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数年ぶりの秋刀魚。確かに秋刀魚でした。サイズもまあ良い。次週も注文しました。以前、3匹の秋刀魚ヤマト便直送が思い出されました。あれは実に美味しかった。不漁の回復傾向が確認されたら、是非復活して欲しいです。待っています。
2024/11/21 15:25
磯の香り、食物繊維、ネバネバ感、どれも良い。分量も良い。みると注文したくなります。洗いなめことお味噌汁にすると実に美味しいです
2024/09/30 22:40
分量がちょうど良いので楽しみにしていました。お酒とお醤油でさっと煮て取り出し、煮汁で野菜を煮ていただいたところ、とても美味しく野菜も抜群。お肉の分量はやはりちょうど良く、しっかり食べ応えがあってさすが大地のお品です。リピート間違いなしです
2024/03/06 19:50
五一さんの新種を毎年楽しみにしています。新種ではないセイベルも大好きですが、大地での取り扱いが少なく、近くのお店でもないこともあり、常に確保に心がけています。新種はスッキリした味わいで、今年はチーズといただいたので、相性がとても良かったです。来年も待っています。
2023/12/29 15:01
毎年楽しみにしているお品です。今年は新セイベルといただきました。毎年美味しく、クリスマス以外にも食べたいと思います。全体量がちょうど良いことにも感謝です。
2023/12/29 14:58
2種の菌を摂取できるとのこと、早速注文。甘みがあり美味しく、価格にもお得感があり、リピートしますね。
2023/11/17 16:13
2袋に分けてあり便利でした。1ふくろがランチに丁度良い量。手軽に美味しく栄養価高い食事ができました。紫蘇がたくさんありびっくり。さっぱり味に貢献。ソーメンのお供に良いですね。リピートしそう
2023/06/22 15:32
このところ毎週注文。毎年すき焼きにしていますが、今年は特に美味しいと、毎週思います。すき焼きのメインはこのおネギかもしれないと思うほどのおいしさ。トロトロですね。
2023/02/18 15:17
スペルト小麦ファンなので注文。やっぱり食べ応え充分の味わい深いおいしい一品でした。次回も注文しよう!
2023/02/18 15:12
スパゲッテイーは常備していますが、ペンネはあまり経験がない。スペルト小麦製品はどれも美味しいので、試しに注文して。歯ごたえ十分、小麦の旨味しっかりで、大満足。お高いかな、それは当たり前とおもいましたが、一袋に沢山あるので、何度も楽しめ、お高い感は払拭されました。ペンネ自体がおいしいので、絡めるソースにこだわらなくてよいとおもいました。
2023/02/18 15:09
ブリの回遊路が変化しているそうですね。漁師さん、仲買さん、水産加工などの皆さん大変と思います。天然ぶりは貴重。なかなか出会えません。大地さんのご苦心がわかる一品でした。焼けばよかったのかなと思いました。
2023/02/18 15:01
今年も大根と鰊を焚く事ができてうれしい。2回実行。2回目は実山椒(冷凍)を加えました。身欠きニシンはどうしても鱗があるので、解凍後に熱湯をかけて鱗チェック。この事がちょっと面倒ですが、美味しさにひかれて毎年購入。今年は立派な三浦大根なので、とりわけ御馳走になりました。まず大根をにて、鰊を後で加えるので、鰊の味わいがしっかりあり、大根にほんのり鰊の旨味。ただ煮るだけの我を名人と見誤る絶品です。
2023/01/12 14:49
大大好物。年始のみの商品ですから毎年複数購入。冷凍品だから可能なのでしょうが、薄味で昆布の旨味が引き立つし、歯ごたえもしっかりあってとてもおいしい。たっぷりの鰊が薄味なのでおいしさがしっかりあります。今年は特に美味しかったですね。干瓢を巻いた部分は人気で、取り合い感あり。毎年、もう1本注文すればよかったと思うお品です。
2023/01/12 14:38
いつも乾燥されたちりめんを食べているので、自然解凍のまま食べてよいかちょっと思案。自家製柿酢で、生卵(竹串を刺しておく)の山盛りしてレンジ、かき玉汁などでいただきました。塩分控え目で美味。開封し一部を出した後の袋は密封しにくかったので、タッパーに移して再解凍。がっちり固まって冷凍されていない事がとても便利でした。干した後、実は水分たっぷり状態で冷凍されてはいない丁寧なお扱いがよくわかりました。「もったいない」待遇は可哀想な良いお品でした。
2022/11/15 12:07
高価なので迷いましたが、珍しい商品のように思われたので、エイヤッと注文。案外大きい・山葡萄ソースは貴重・佐助豚もおそらく、の3点から高価だとマア納得。最も良いお皿に付け合わせも吟味し、ワインも準備して、本日御馳走宣言していただきました。上品で滑らか。ソースは1袋で充分あり、1袋は後日じゃが芋に。こういう日もアリでしょう。
2022/11/15 11:54
グランクールさんはパンの会(たべごよみの)にも加わっていらしたと思います。ふんわりやさしいパンのお店の印象有り。今回のパンは、ライ麦・全粒粉の2語にひかれて注文。美味しい朝を迎える事ができました。フルーツも沢山あってうれしかったです。たった1つ残念なのは、トッピングの押し麦が落ちる事。普通スライスしてトースターにいれるので、トップが横に。押し麦が切断されたりとれたり、袋に残ったり。勿論、それらも集めてすべてお腹に。ご安心ください。
2022/10/25 10:16
久しぶりのあいなめを煮付けにし とてもおいしくいただけました。ずっと前には「あいなめ1尾」もありましたね。直径最大のお鍋でも尾を切らないと入らない、そんな思い出もあります。年月を経て、食もやや?細り、今は今回の切り身がぴったり。身が柔らかくほぐれ、ちょっと味わいにちょっとワイルド感があるおいしいお魚です。取り扱いがもう少し多いといいな、です。
2022/08/30 14:18
珍しいので注文。素揚げにしたところ、想像以上のおいしさ。身が厚くふっくらし、白身の優しい味わいに、ちょっと軽く見ていたことに反省しきりでした。
2022/08/17 08:16
ほぼ毎回注文の大好物です。この週(8月2日ヤマト便配送)のお品は最高のおいしさ。ふっくらして肉厚、骨きりが見事になされていました。うれしい一品でした。
2022/08/10 08:16
今年はらっきょうが直送のみですから、不在がちだと注文しにくく、自作らっきょう漬けを作りにくいですから、完成したらっきょう漬けを買う機会が増えそうです。早速リピート。美味しくらっきょうを食べた後の漬液に、人参などを漬けてさらに美味しさを味わっています。原料リストの食塩(海水)が?です。食塩と海水に溶かすのでしょうか。
2022/06/06 10:24
さくらます商品はどれも美味しいです。味噌漬けはあわないのではと想像していたが、味噌と魚本来の上品な甘みが調和してとても良い。グリル翌日でもしっとりして美味しい。サイズも良し。大変結構でした。
2022/06/06 10:15
初めてのお品は見るのも楽しみでした。筍のシャキッと焦げ目の美しさに感心。筍をどのようにさばくのか考えながらいただきました。具材がいろいろ入っているのもよいですね。来年も楽しみです。
2022/05/26 16:06
さくらます商品が増えたように思います。どれもおいしい。この切身も穏やかな味わいが見事でした。塩焼きでもバタ焼きでもいいですね。
2022/05/26 16:01
ブリと柚のくみあわせはいかがかななと一瞬思いましたが。とてもおいしくいただきました。ブリが優しい味わいで、柚子の風味がしっかり感じられ、目利きシリーズにふさわしいと思いました。
2022/04/15 17:46
上品で季節感ある上等な一品。味付けが丁度よく、うまく焼く焼け、美味しくいただきました。
2022/04/11 20:33
ねっとり感がしっかりあり、新鮮さに満ちたとても美味しいお品です。解凍しやすいパッキンクなのもうれしい。量も丁度良いです。早速リピート。
2022/04/11 20:29
春の鯛のおいしさ 上品さを堪能。一塩で焼く簡単調理でとても美味しくいただきました。桜鯛をさっそくリピートし、楽しみにしているところです。
2022/03/20 08:16
このお品でアガベを知りました。ちょうど良い甘さは上品でチュコの旨味もお見事。この細い1本で充分満足が得られました。魔法みたい。
2022/02/24 12:56
数年ぶりに注文し、大満足しました。肉厚のガラス瓶に金属の蓋、中蓋も含めて数十年前(市販品)と変わらぬ体裁のこの大地お品を、開封した瞬間に違い(お酒のにおいがしないこと 冷凍技術のおかげと思います)を数年ぶりに思い出しうれしくなりました。美味しい事は申すまでも無し。今後は中断せずに、毎年年始の御馳走として注文します。ウニの大量死が報じられました。漁業の持続可能を祈念しながらいただきました。
2022/01/13 13:49
数年来、年明けの定番御馳走となっています。少人数なので、スープともも肉で一回、二回目は昆布だしにつくねで、お鍋を二度楽しみます。柔らかく上品なもも、コクのあるつくね、どちらも絶品です。
2022/01/08 10:05
まさにもっちりやわらか。醤油たれがおいしく、ネギ小口きりをそえて、しっかりあたたまりました。このおいしいおうどんを年1回しか味わえないのは残念です。
2022/01/08 08:16
美しい、美味しい、珍しい、葉が柔らかいのが一段とすばらしい、見事なお漬け物です。年明けにリピート。
甘鯛らしい上品な味わいのご馳走になりした。フライパンにお酒(料理用)を入れ蓋をして酒蒸しのように加熱したところ、イメージ通りの出来。かぶら蒸しも出来そう。リピートします。
2021/12/14 08:16
美味しい新商品。季節感が一層うれしいです。しっとり感と想像以上の重量感(食べ応え)、優雅な甘さに満足です。
2021/12/05 10:20
五一さんのセイベルは大好きで、収穫の詩も毎年必ずいただきます。今年の新酒セイベルは一段と美味しいように感じました。収穫の詩は短期間のみ飲めるものなので、大急ぎでリピートしました。
2021/11/18 14:23
金沢に出向けば必ず探す一品を入手できてうれしいです。しかも安心食材。しっかりした蕪、麹の旨み、ブリは上品で、優雅な食事ができました。お正月に向けても注文し、楽しみみます。
2021/11/18 14:19
生姜の香りがよく、穏やかな甘さにほっこりしました。少量かなと思いましたが、生姜のパンチがあるので適量でした。手軽に温まれるうえにおいしいので、冬に不可欠ですね。
2021/11/18 14:14
冷凍したパンの状態は良いと思いました。トーストの食感が市販のジッパー附き袋保存より明らかに良い。大地のパンは消費期限が短いが、この袋で保存すれば期限を越えても美味しいのかは試しておりません。袋が大きさは、大地のパンを冷凍するには大きく冷凍庫でも場所を取るので、思い切って短く切るのもいいかも。思案中です。
2021/11/11 16:01
とても美味しく美しく、健康にも良いのでリピートしています。そのままご飯に、卵とじ、酢をかけてご飯に、和布や鰹節(出汁を取った後のもの)と薄味の佃煮に、わかめと酢の物など、大活躍。食べ続けたいひとしなです。
2021/10/22 13:58
大きく美味しく、ワイルド感あり。毎年楽しみにしています。毛深くたくましい。ゆで時間を短く心がけています
2021/10/22 13:50
長年自家製ジャム(最近は甘さ控えめを、シャムというらしいですが)作成に大活躍してきました。砂糖類は加えず、この蜂蜜のみで作成。取り扱い終了は残念です。
2021/10/22 13:47
とても美味しいので、取り扱い終了が残念です。
2021/10/22 13:43
半解凍でグリル(魚焼器)で加熱したところ、美味しくできましたので、先のレビューは削除してください。しつれいしました。
2021/10/07 13:49
冬のふぐ商品に比べて特徴が無い、秋寒のお鍋にはなるが。ふぐ専門の割烹で夏のふぐ鍋は味噌仕立てと言われたことを思い出しました。
2021/10/03 10:02
フライパンで調理可能とあるときは、油は引かず、お酒を入れて調理(酒蒸し風)します。これもそのように。上品であっさり。塩味がうすかったのですが、お酒に溶け出したからかも。エリンギも加えたところ、こちらは塩味十分。美味しくいただきました。
2021/09/23 14:49
以前に、あいなめを姿のまま冷凍した商品があり、最大のお鍋でもはみでるほどを煮付けでとても美味しくいただいていましたので、取り扱いがなくなり残念でした。この度、新形態で復活し、とてもうれしい。焼いてもすごくおいしいことをしりました。この商品は是非とも続けていただきますよう、お願いします。
2021/08/25 11:35
以前に、おおぶりのアイナメを姿の状態で冷凍した商品があり、リピートしていました。最大のお鍋でも尾がはみ出ました。 お酒とお醤油と出汁で煮付け。とてもおいしかったので、取り扱いがなくなり頗る残念でした。この度、扱いやすい形態で復活してうれしいです。焼いても、煮付けも美味しい。お取り扱いが続くことを強く希望します。
2021/08/25 11:24
ほっけは干物の思い込みが見事に崩れました。柔らかい身はクセの無い上品名おいしさ。焼く、さっと煮る、洋和、様々に美味しそう。今回は焼いて、脂のりをしっかりいただきました。
2021/08/25 10:57
鱸ののお刺身を自宅でいただくのは案外珍しいと思いますが。この商品のお陰でリピート中。冷凍品なのに新鮮さいっぱい。 一見少なそう(ぺたっと盛られてるから)だが、実はとてもたくさんあってゴージャス。ススキにありがちな独特の良くない味は皆無。お見事です
2021/08/10 17:10
カタログも箱の説明も見ずに開封。向日葵は納得し、青柿とは予想外。青林檎かなと思ったが、ヘタがあるので、再度考えて納得。昆布が旨さをひきしめてとても良いですね。季節あふれるお菓子に毎回感心しています。
2021/08/10 17:03
夏が旬の太刀魚を美味しくいただき、勿論すでにリピート。デリケートなお魚を上手に焼けて、上品さ、柔らかさを満喫。さすがに目利きシリーズです。
2021/08/10 16:57
生でポリポリ、美味しくいただきました。大きく育った人参の生もおいしいが、葉つきはさわやかで特別。葉を茹でみじん切りにしてカレーライスのライスに混ぜるというカタログご紹介を実行。香りに彩りも加わりとてもよかった。みじん切りの葉はちりめんや出汁を取った後の鰹節と「ご飯のお供」にしても絶品でした。
2021/05/07 10:42
想像したより相当たくさん入っていたのでうれしい悲鳴。生しらす、芹と吸い物、三つ葉と吸い物、生しらすのレモン果汁かけを堪能。生しらすがなんといってもダントツのおいしさ。でも一度にたくさんは食べられないので、吸い物でも楽しみました。
2021/05/07 10:36
小麦粉をほんの少しまぶして天ぷら風に。揚げたては勿論、翌日もものすごく美味しい。お刺身とは異なる甘み=旨みを堪能しました。姿の美しさもおいしさを引き立てました。
2021/05/07 10:32
今年も美味しく大満足。産地で食べたよりも格段に美味しいとの意見あり。来年も待っています
2021/05/07 10:29
季節感あふれる待望のお漬け物。毎週、時には複数注文し、現在は冷蔵庫に積み重なって。当分(期限を確認しつつ)の間、楽しみます。酸味が丁度良く、ご飯にぴったりは勿論のこと、お酒も進みます。色が美しいので、食卓が華やぎます。
2021/02/25 13:41
グリルでおいしく焼けました。塩分丁度良く、良いお品でした
2021/02/25 13:23
粕汁を2回つくり美味しくいただきました。塩分控えめにつくられているのがとてもうれしい。塩分控えめなので鮭の旨みがしっかり分かります。大きい(長い)身でしたから、立派な鮭だったのでしょう。脂のりも良かったです。
2021/02/11 15:27
粕汁でいただきました。骨取りなので切り身丸ごとお鍋に入れ大きいお椀によそいましたので、手順が楽でした。優しいお味の粕汁でしっかり温まりました。
2021/02/11 15:23
日本海のさわらは抜群のおいしさ。醤油麹の塩味もちょうどよく、お酒にもぴったり。リピートしたいお品でした
2021/02/11 15:20
美味しい蕪です。色も美しく、煮ても美しい色に驚きました。もっと驚いたのは葉のおいしさ。いつも蕪葉も食べますが、あやめ雪蕪は、葉だけでも商品になると思うほどおいしい。さっと茹でてひとしお。お漬け物感覚でもサラダ感覚でも美しく珍しいおかずになりました。.
2021/01/14 13:01
通常の本田様のおそばを度々いただいています。このお品は初めて期待して注文。茹ですぎました!!! そばがきのような部分もできてしまった。そば粉が美味しいことはしっかり確認。ゆで汁も味わいました。次回は茹で上手になろう!!!
2021/01/08 10:42
伊勢で美味しさを経験し、大地のお品を初めて注文。甘いお醤油との相性もぴったりで、美味しくいただき旅の思い出が強化されました。刻みネギをたっぷり散らしていただきました。
2021/01/08 10:38
冬季楽しみにしているお品、特に年始のご馳走として。今年もとても美味しく2回あたたまりました。お肉が柔らかく脂肪は上品。抜群のスープと身で鴨鍋1回目。2回目は昆布(大地の羅臼)出汁でつくね鍋。我が家の定番です。
2021/01/08 10:34
「師走の夕食はぶり」で育ったので目利きのぶりに期待大で注文。想像以上のおいしさに良い年越しができました。新鮮さ抜群。塩焼きできる厚み大きさ。数年ぶりの美味しいブリの塩焼きはリピート間違いなし。
2021/01/07 10:42
柚庵漬けは味噌だと思っていたら、お醤油ベースなので、フライパンに、漬け汁を全部いれ、ネギ、エリンギ、蕪などと一緒に加熱。柚の香りにみちみちた豪華なメインディッシュになりました。さすが目利きしりーずでした。
2021/01/07 10:36
目利きシリーズの特徴であるおいしさ・大きさがしっかりありました。このシリーズは塩焼きにもできるのがうれしい。粕汁や粕鍋(大地の酒粕)でも存在感大。とても良いお品です。
2021/01/07 10:31
イタリアの生ハムが有名ですが、塩辛いので好みません。えばらさんのも塩辛いかと注文せず、今回初めていただきました。とても美味しいですね。お肉の旨みが噛むほどにジワ−、塩味が丁度良く、1枚が大きい(広い)のでご馳走感いっぱい。食の楽しみが1つ増えました。
2021/01/07 10:27
確かに大きい鰺ですね。でも大味ではなく、美味しいですね。薄塩がちょうど良い。魚焼きで上手に調理できたのは、身がしっかりしているからですが、いただくとふんわりやわらか。得がたい鰺です。
2020/12/03 16:36
塩麹で身がふっくらし、甘みも出て美味しいですね。切り身の煮付けとは異なり、魚臭さがゼロで旨みが引き立ちます。リピート商品です。
2020/12/03 16:32
鮭ハラスを毎年楽しみにしています。脂のりがよく味わい深いので、焼いていただくのも勿論おいしいですが、大地の酒粕(板粕)の粕汁に1~2本入れると絶妙。取り扱い時期が接近しているので季節のメニューとしています。
2020/12/03 16:28
おいしいです。ふっくら、上品は味付け、大きさ、すべて満足のお品でした。
2020/12/03 16:21
とても美味しくいただきました。上品な塩加減が絶妙。分量にも大満足。目利きシリーズはすごい。
2020/12/03 16:20
想像以上のおいしさ。調製に手間がかかりそうですが、個々の部分のおいしさ・食感が生き生きし、コンビのおいしさがグッと加わり、アイデアが生きていますね。原さんの林檎のさくさく感も見事にあります。季節感あるロングセラー商品に、是非してください。開封時は、あっ小さいと思ったのですが、いただくと充実感が大きく大満足でした。次回が待たれます。
2020/12/03 16:17
上品で美しいので開封時から期待感大。身が厚く食べ応え十分でほのかな香りも感じられ、皮を含めとても美味しいので、文句のつけようがありませんでした。オリーブオイル(大地のパレスチアの)で調理したところ、オイルに旨みがうつり、合わせて炒めたエリンギ(大地の)や玉葱、キャベツ(大地の)も美味しく、すすきのおいしさはすべてお腹に。目利きシリーズ全体への期待も大きい。
2020/11/06 18:18
見事な穴子です。おいしい! 大きいので食べ応え十分。下ごしらえの指示は読むとちょっと面倒感だと思うが、難しくは無く、実行してよかったと思える満足度です。リピート間違いなしです。目利き様、ご馳走様です。
2020/10/31 18:40
初めて購入。多忙な午前のランチメニューとして計画し、事前に解説を読みました(つもりでした)。レンジし開封して〜エッ 開封後放置の説明発見〜やむなくじっと待つ〜鯖は厚く美味しい。ご飯も美味しく、待たせたが不満は出なかった。焼かない鯖寿司も注文しようと思いますが、まずは類似の「穴子寿司」をすでに注文。説明をしっかり読みましょう。
2020/08/25 15:38
漬け丼はお助けメニューで注文しばしば。新製品につき勿論注文。ぼたん海老がぷりぷりで好評なり。ヒラメは筋がありましたが、おいしくいただきました。解凍した帆立刺身も一緒にすると、姉妹品の帆立とえびの漬け丼になりそうで、そうではなく、「のせるだけ」と「漬けておく」は異なりました。
2020/08/25 15:29
漬け丼を度々注文しており、新製品につき早速注文。ぼたん海老がぷりぷりしておいしい。ご飯は白!と主張する者有り。そこで漬け丼はお皿に。きうりや茗荷をあしあいご馳走感を増加。お皿にのせるとタレが多い感がある、そこで鰺刺しや解凍した帆立刺身用などを追加しさらに豪華にモディファイもできます。リピート品になりそうです。
2020/08/25 15:22
黄金桃がとても美味しく、美しく、大きく、塾度がベストで感激しました。川中島も同じくです。雨が多かったのに、こんなに見事。すごいです。
2020/08/14 11:36
美味しいことで有名な琵琶湖の鮎は他所の鮎とは種が異なるとか。今回も絶品のご馳走でした。配達日に早速お醤油と酒手さっと煮付けたところ、美形のほろ苦みと旨みと脂ののりがすばらしかった。数もしっかりあってうれしい。ケの食材でない伝統(?)ものへの若い会員様の好評レビューがうれしいです。
2020/08/14 11:33
大きい袋にたっぷりあり、2袋注文して多かったかと思ったのですが、ふんわりした食感で、油ぬきしなくても上品なおいしさで、とても重宝します。以前にも冷凍の刻んだお揚げがありましたが、それよりうんと美味しいと思いました。もっとはやく注文すれば良かった。これがあればいつでもひじき煮や切り干し煮が作れますから、キッチンの強い身方です。
2020/06/28 21:19
白黒の胡麻の揃い踏みはうれしい。黒ごまは風味が強く、彩りにも成る必須アイテム。このお品は期待を裏切らないおいしさです。
2020/06/28 21:14
貴重な国産胡麻をのがさず注文しました。噛むと胡麻の豊かな風味、甘み、香りが広がりました。胡麻は調味料ではなくて、栄養ある食材。常備必須です。
2020/06/28 21:10
にんにくをたまにしか使わず、1個を使いきれないのですが、この商品なら問題解決、新製品に感謝です。さっそく料理に使用。本当に便利で、料理も美味しくできました
2020/06/28 21:06
大地第4のわかめが名産で名高い鳴門産なのにもったいないシリーズで、埼玉の会社産とは、驚きつつ注文。鳴門産らしい柔らかさと浅い色合いはまさしく「西」のわかめ。タケノコシーズンに注文できれば、「西の若筍煮」が楽しめますね。鳴門のわかめとして高名なのは「灰わかめ}ですが、久しく出会っていません。それもあるといいな。おいしいのでリピートしましょう。
2020/06/04 13:21
朝食にチーズを必ずいただきます。はやきたさんのこのチーズは軽い味わいで、まさにぴったり。早速リピートしました。価格的にも無理なくリーリピートできそうで、うれしい一品です。
2020/05/12 17:20
興味津々と活動応援から注文したところ、あまりに小さい・薄いので驚きました。食べて、クリスマスやバレンタイン時期に賑やかに喧伝される有名?ショコラティエの高価なチョコより美味しいので、驚きました。しかも余分なもの(有名と称するの物にはこれらでまったり感を出しているのでしょうが)が、加えられていないのですね。クリスマス時期を含めて扱ってください。一片での満足度が高いので、小さい・薄いことは当然と納得できました。
2020/05/09 08:16
目利きとの命名通りのおいしさ。解凍が短時間でできたけれど、身は予想以上に厚い。脂のりがよく、薄味の麹もとても美味しい。さっそくリピート致しました。
2020/04/30 14:44
随分前にトライした際に、塩分が多いと思ったのでその後注文しませんでした。今回、ポリポリするのもいいなと注文。塩辛くない、甘みがジワー、旨みもドンドン、とても美味しい。量がたっぷりで当分楽しめます。以前の印象は、観光地の土産物だったのかもと、残念感一杯です。
2020/04/19 08:16
ナイキフーズのオーガニック粒マスタードを常備しており、沢山食べる物ではないので購入を一瞬躊躇したが、お名前通りに「ぷちっと食感」の新発見・新食感・新食味の、驚きの人生初物。。プチプチ感、やさしいがしっかり酸味、さわやかな後口が見事。これをたっぷり食べるメニューを考えたい。
2020/02/07 08:16
甘鯛はご馳走で、なかなかお目にかかれません。見逃さず注文。身が柔らかい魚なので焼くのは無理と思い、フライパンに日本酒を温め、酒蒸しでいただきました。鮮魚と同じとはいえませんが、優しい味わい。塩味十分。次回は甘鯛定番のかぶら蒸しに挑戦したいと思いました。
2020/01/16 14:37
フランクは普通ソフトで物足りないから、せいぜいランチメニューです。しかしファインのフランクは全く絶品で、1本でも重量感たっぷりなので、3種をいただくと大御馳走。今年のXマスディナーのメインになりました。大きいお皿にどっしり。ナイフを入れると香りとともに美味しい脂が盛り上がりました。ワインも映えました。来年も!
2019/12/27 15:49
この時期3種類のスモークサーモンを味わえます。紅鮭、秋鮭、ずっと愛食?の香草〆め。それぞれの旨みが異なるのでついついどれもリピート。紅鮭スモークのすばらしさは「ねっとり、まったり感」。レストランでいただく物と似ていますが、大地のお品なので安心していただけます。重量感もあり、半分食べ半分を翌日にいただいても良いから、一人のランチや夕食がちょっと淋しいときの絶対ホームラン代打にも。酢橘との相性も抜群。我が家のご馳走の部類です。
2019/10/26 10:30
秋鮭はこの季節の重要な食べ物、特に秋刀魚不漁の年は。解凍して塩焼きが普通ですが、身がぱさぱさしていたのでバター焼きも。3週連続注文したので、鍋物にも。可能であれば以前の 「冷蔵切り身」を提供いただきたいですね。味と食感はそちら(以前)に軍配だったかなと思います。
2019/10/09 13:56
泥つきで配送され到着後も新鮮なので、加熱は短時間でOK。甘みがしっかりしてとても美味しい。ファンになります。
2018/12/11 14:48
毎年たのしみに待っています。今年もとても美味しくいただきました。一日では飲みきれず、酸化防止剤無添加なので翌日は味が落ちるかなと不安ですが、2日目もかなり美味しくいただけました。
2018/12/11 14:44
こんなに小型なのに各個体が美しく、混入物も無く、なんと見事なお仕事でしょう。誕生直後の雑味の無い美味しさをしっかり味わいました。もっと沢山注文すれば良かったです。次回がありますようにおねがいします。
2018/04/05 15:03
スリムな美形がそのまま調理され美しい。甘さが食卓の(お酒の)アクセントになりました。折から湖に落下のニュース。その後も貴重な季節の漁が進捗していますように。
2018/04/05 14:57
カラフルで食卓が華やかに。珍しいお品でした。砂がある個体少数は残念でした。切って確認すれば良かったのですね。
2018/04/05 14:52
以前のお品より俄然大きい実が四切れもあってうれしくいただきました。魚焼きで焼くと香ばしく、テフロンフライパンだと柔らかく(油はひかないで)、どちらも絶品。脂が上品だからでしょう。「もったいナイ」という命名がかわいそうなご馳走でした。
2017/11/23 14:18
大きいのや可愛いのを一つ一つ洗いながらたくさんあるので、お味噌汁プラス翌日のなめこそば用に茹でておこうと決めました。全部茹でて半分取りわけ(お汁も)明日用に、半分をなめこ汁に。これでエキスもすべてお腹に収めました。二度美味しい。
2017/11/23 14:12
ASC認証へのご尽力が随分大きかっただろうと思い注文したところ、小粒ながら新鮮で、一気に美味しく完食。楽しみが1つ増えました。
2017/11/23 14:07
食べたら次の注文の機会を待ちかねます。新ショウガと茗荷でいただくとベスト。炊きたてご飯にのせてお醤油少々をプラスもすばらしい。お豆腐の王様です。次回が楽しみです。
2017/08/04 14:00
いつもながら美味しいですね。物理的にはボリュームがありますが、しつこくないので心理的には丁度良く、大満足。お肉から美味しい脂がでるので、油を引かないフライパンでゆっくり焼きます(切り目は入れておく)。焼けたらお皿に。余熱で焼き上がるまで そのフライパンで野菜を炒めて、美味しい脂もお腹に納めます。味はお塩(こだわりのものを使用)。料理とは呼べない楽なおご馳走です。
2017/08/04 13:56
とてもおいしくいただけました。大きいので見栄えもよい。油を引かないフライパンで温めただけでご馳走になりました。 4切もあり、食べ応えもばっちりでした。
2017/08/04 13:48
2月2日配送品の黄色のアンケート用紙にお答えします。 1 味は?=よかった 2外観品質は?=よかった 3傷や痛みは?=なかった 他の意見=包装がPプラスなので鮮度よく到着したと思う。このタイプの包装袋の場合は再利用しにくい・破った後でPプラスと気づくことが多いため。もったいないですが、すみません。
2017/02/04 15:24
前週とおなじ生産者様のおじゃこ商品。こちらも美味しいので、定番化が期待されます。軽くあぶると香りがたち、食欲がそそられました。12本もあるので、家族構成に合わせて分配もしやすい。食べやすい大きさ。
2017/02/04 15:17
今冬は毎週ニラを注文。やわらかく、あまりにも美味しいので虜になりました。ニラは煮ると固く噛めない事が多いと思って避けていたのが、完全に意識革命。毎週登録もできるのでさっそく実行致します。季節によって、短いニラがながーーいニラになることも風情あり。ニラの季節感を知りました。お安感があるのに栄養やあたたまる薬効?もあるすばらしい食材。
2017/01/26 10:43
具がたっぷりで美味しくいただきました。防災食として購入したが、消費期限になったので、平時にいただいた。想像以上の具沢山に驚き。災害時には平時よりも感動・感謝が大きいだろうと思います。できれば平時のみにいただきたいですが。
2017/01/26 10:35
濃厚な味わいのらっきょう漬けですね。1粒でも存在感たっぷりの甘みと塩味。
2017/01/26 10:32
以前取り扱いのじゃこ天も美味しかったですが、この新商品もすばらしい。骨も入っている感が歯ごたえにしっかりあるのがとても良い。軽く焼いていただいたのですが、いいにおいが漂い、五感で味しくいただきました。次回新商品のじゃこスティックも楽しみ。以前のじゃこ天は稀の扱いでした。今度は頻回お願いします。
2017/01/26 10:28
豚すきも美味しいのですが、今回は別メニュー。白菜と交互に(いいかげんに!)並べて煮ただけ。それがものすごく美味しい御馳走になりました。お肉の厚みがしっかりあるので噛みごたえが十分で、白菜に旨味を提供してもなお旨味十二分。素早くできてエコでもある。これは定番にしてもよいですね。
2017/01/13 16:41
加賀レンコン(とレンコン)が届いたように思います。小さい、美しくない、お正月のお重に入れるのに と思ったのですが、ものすごく美味しかったです。加賀レンコンの酢蓮はとりわけすばらしい(プレミアム酢をしようしたこともありますが)出来映え。椎茸の戻し汁での煮物も出色。どちらもおせちの重要メンバーになりました。
2017/01/13 16:34
4-5人前とされていましたが、8人前に十分の量があります。脂が多いかなと心配したのですが、全くそうではなく、お肉を食べた後もスープは澄んでさっぱりと美味しい。お肉は勿論おいしいうえに、身が厚い事にも感激です。タップリのスープも全部完食しました。これはすばらしいメニューでした。毎年1回の御馳走ですね。2017の最終回にも絶対注文しましょう。
2017/01/13 16:21
おいしいので「見つけたら注文する」にすでになっているチーズの大型品ですから、うれしい。このサイズがよいですね。間違えないように日本製という表示があることに、ご苦心と故郷への誇らしさが感じられます。チーズを朝食にいただくので、このお品のすっきり感フレッシュ感が気に入っています。
2017/01/05 11:39
紅カブラの食感は最もポピュラーな千枚漬けのカブラとは相当異なって、繊維に富むシャキ感が良いですね。最後に昆布もいただいています。お汁がもったいないので大根を漬けてみたり、後も楽しめます。
2017/01/05 11:32
10月27日配送の真鰯は誠にすばらしかった。3匹もあり人数の関係から食べる時期が遅くなったにも関わらず、ものすごくおいしかったので賞賛数倍。煮ても焼いてもよし! 大きいので解凍して焼いたのにお腹がはちけない、大きいので解凍し内蔵をとって煮たのにものすごくおいしい。我が国でこのようにおいしい鰯=本来は日常食品=をまだいただけるとはうれしい。焼いたグリルの水に魚脂が秋刀魚を焼いたように多い。大きいのでお皿も秋刀魚用。真に豪華な「うちごはん」、ありがとうございました。北海道 がんばれ!
2016/11/29 11:10
切り身のサイズから考えると魚体が案外大きい。 立派ですね。淡水産だから淡白だろうと塩麹を振りかけて冷蔵庫で解凍し、焼きました。しっかり脂がのった上品なおいしさを堪能。新しいメンバーを大歓迎致します。
2016/11/23 20:46
すばらしい一品。もっと早く注文すべきでした。1)とてもおいしい、小粒1つ1つに鶏の旨味がしっかりある 2)調理の灰汁が無い、冷凍ひき肉にありがちなのに、有りません 3)脂肪が少ない、良質のお肉が挽かれたことが明白です 4)50グラムがパッととれる(お鍋に落とせる)ことはすごく便利 5)その50グラムという量が誠に具合が良い。これを用いるメニューが増えていくのも楽しいです。
2016/11/13 12:26
見事なししゃもをいただきました。塩分少なめなのでししゃも本来のお味を堪能。ひさしぶりに注文し、思っていたより数多くあったので何度も楽しむことができました。
2016/11/10 16:24
淡泊なお味を大切にいただいた。サイズがお昼ご飯に丁度良い。おいしい鰺が貴重な時代に、歓迎される新商品です。 このお品についてと言うことではなく、冷凍で配送の干物全体についてですが、大地の干物は塩分が強いということは決してありません(市販品等に比べて)。でも もっと控えめにつくっていただくことが可能であればさらにうれしいです。
2016/10/19 11:38
開封するたびの鮮烈な香りと色彩、噛み応えある食感、お汁で広がる重量感とさらに映える色彩。どれもすばらしいです。チャック付き包装が効果的。青さはお椀に入れれば良いのでとても便利。ラーメンの具、お汁の実など活躍中。伊勢の暖かい海の幸が大地の自慢の一品になりましたね。
2016/10/19 11:29
生で全部いただきました。美味しかったので全部。焼いたパンに載せると少し溶けてさらに美味しかったので、次回は加熱していただくことにしましょう。それが楽しみです。サイズに対して立派なお値段でしたが、とても立派なお品でしたから、納得です。
2016/08/24 14:58
絶句するほど美味しかったです。今年はやや小粒かなと思いましたが、その分、甘みも旨みも香りも凝縮していたようです。
2016/08/23 21:56
黄色と桃色の2個どちらもとてもおいしく、うれしくいただきました。大地でない桃も食べたのですが、大地のは格が違います。
2016/08/23 21:54
1ヶ月ぶりの大地のパンは、開封時やトースターからの香りが幸福感を惹起。食べる前からおいしい。配送お休みで確認する大地生活の良さです。お休み中に市販品には原材料欄が賑やかであることを実感。生涯に添加物をトラック何台分も口にするという噂は本当かもと思いました。大地生活では本当に美味しいものをトラック何台分かさらに口にできるということになるのかな。すごい幸せを味わっているのだと改めて感謝。
2016/07/26 10:15
毎年小野寺様のメロンをたくさんいただくのですが、今年はお休みを挟んだので、メロンの会登録もツチオーね各回での予約もできず小野寺クインシーもグレースも食べられないとあきらめていましたが、今回注文再開時に食べることができました。今夏1個の小野寺メロンはやっぱり美味しい。お休み中は市販品などを食べましたが、小野寺様のメロンのようなまったりしたおいしさはありませんでした。
2016/07/26 10:05
毎年頒布会で注文していましたが、今年は途中注文お休みをするので、頒布会や予約ができず残念です。この週注文したとこと、1個だけ届きました。宝物の1個を分け合って美味しくいただきました。3個ぐらい来ればなあとの無念もあるが、今年も食べることができた幸福感も大きかったです。
2016/07/26 08:16
香り良し、甘さ良し、酸味も良し、ジューシーさ良し、食感良し、姿も良し。すばらしかったです。
小ぶりの鰺の旨さを堪能できました。味付けもとてもよい。量も丁度良いですね。鰺の酢〆のメンバー増加はうれしいです。
大地をしばらくお休み後に注文。休み中は市販品や生協を利用。大地のぶりは天然ものの身のしっかり感が、さすが でした。近海ものを入手することの幸福と口福に感謝。
大地のズッキーニとタマネギと一緒にパスタ(これも大地のです)にして、美味しくいただきました。実はボンゴレ(殻付き)のパスタは食べるのが面倒なので外食では選ばないのだが、やむなく食べた時に、大地のむき身アサリなら素人でももっと美味しくできると確信してトライ。大成功でした。アサリの味わいが段違い。スープやソースは何も加えないがアサリの出汁が麺に絡みました。さすがの「手向き」。ご苦労様です。感謝します。
2016/07/04 18:03
現地の写真をみて、あまりに疎らの木、あまりに少ない実を摘むご様子に感動。大切にいただいています。おだやかな味わいですね。生産する方々のお人柄がにじみ出ているように思います。継続して取り扱っていただくことを期待します
2016/07/04 17:55
今年の1回目はスリムな1本。美味しかった。2回目はグラマラスな1本。大きいので食べきれるかと心配したのですが、芯は太いが表面積は広いがさほど巨大でない。いただく部分は勿論完食サイズ。勿論、やっぱり美味しかった。
2016/06/21 22:04
今年2回目もおいしいジャムになりました。レモンを皮を集めておいて(冷凍)すり下ろしたり刻んで加えました。ボリュームも増してうれしい。レモンの香り漂うジャムができました。ヨーグルトやパンに山盛りのせてご機嫌です。
2016/06/21 22:01
今年は大粒。昨年の倍以上かな。おいしく、食べ応え満点。びわは期間が短いのでとりわけいとおしいですね。姿も美しい。
2016/06/21 21:57
五代目さんの新そばのなまそばをできる限り注文しています。福そばという名前に興味を持ちはじめて注文。おいしかった。 いつものより相当細いが味わいはとても深く濃い。そば通の気分を味わったようでした。乾麺もいいものですね。これからは逃さないようにしよう。
2016/06/02 11:26
季節の便りは逃さずいただく。今年も注文できてよかった。おいしく、ごちそう感がみたされました。小振りなところがいいですね。ショウガを少しのせていただくのが定番。この季節は野菜もおいしく、切って一塩(藻塩)、ひともみでしっかりごちそうになるので、何もしなくても豪華な食卓ができる。最高の贅沢。
2016/06/02 11:21
今年も登場の季節の便りです。ついついいっぱい注文してしまった。今年もおいしくいただいています。お皿にのっけるだけでごちそうだということもすばらしい。プチではなく相当に贅沢だと思うが、いつまでのあると思うな日本のおいしさ などと何かにつけて考えるので、いただける幸福感も、これまたごちそう。
2016/06/02 11:15
素朴なおまんじゅうですが、新茶の抹茶のお菓子にもなる上品さもある、お得感あるお値段、6個入りもうれしい。納得できる定番になりますね。
2016/06/02 11:08
ちりめん五月菜がおいしかったです。味わいが濃い。春の葉っぱ類はどれも栄養が満ち満ちている感じがしておいしい。 ゆでただけでごちそうです。食卓がぱあーと明るくなります。ふきのとうはもちろんおいしい。何が届くか楽しみです。
2016/04/18 15:06
大地のほっけはいつもおいしいですが、この新製品はとても上品なおいしさでびっくり。干し方がよいのか、とれてから干すまでの時間が短いのか、上質な旨味と脂がいっぱいで、身離れが良いので食べるのが楽しい。半分こで十二分のボリューム感。キーワードは「北海道」と真ほっけの「真」と覚えて、今後も注文しようと思います。
2016/04/18 15:02
小振りののおいしいちりめんがたっぷりあってうれしい。富士酢をかけて蓋物に入れておき毎食いただきます。温かいご飯にのっけるとほかにおかずが無くても良いと思う大好物です。
2016/03/25 17:11
立派なイワシで、イワシそのものがとてもおいしい。このイワシだけもあつかってほしいほどです。明太子がたっぷり入っていてさらにおいしい。豪華なごちそうになりました。大満足。
2016/03/25 17:09
これはおいしい、はまります 少量なのが残念でもあり、少量だからお値段も注文しやすい 困りますね
2016/03/25 17:06
純粋黒豚シリーズ最終回と思います。肉じゃがや豚汁でお汁も残さずいただきました。やっぱりおいしい。次回はいつですかーーーー? 待っていますよーー
2016/03/19 11:26
苦みばしったいい青年という感じのビールですね。北里大の学生さんを反映しているのかな。蔵ビールの味わいとして新しいラインナップと思いました。夏にとりわけおいしそう。5年を経て報道が増えていますが、ご苦労はまだまだ続きそう。忘れない、思い出すも含まれた製品です
2016/03/19 11:24
今回はすばらしくおいしかったです。
2016/03/19 10:52
晩柑食可能年齢が上昇し、介護介助にも便利で、口唇ヘルペスのお母さんも安心してミカンを幼児に食べさせられる、ムッキーちゃんは実にすばらしい。一家に1つではなく一人ひとつと思いましたが、まず全袋をムッキー通過しておもむろに食べれば一家にひとつでもKO。文旦や甘夏を苦労せず楽しむことができ、ありがたい。
2016/03/19 10:51
大地の豚さんはどれもおいしいのですが、純粋黒豚は格別ごちそうです。まれにしか購入の機会が無いので見逃さないようにしています。今回の黒豚さんもやっぱりとてもおいしくいただきました。脂が上品に甘い。お肉は柔らかく味わいが濃く、単に柔らかいのでなく噛むとうまみが長く感じられる。お汁も余さずいただけるメニューを考えています。いためるときでもお肉の脂で野菜を炒めて全部おなかに納める。これが我が家の黒豚さんへの敬意の表現です。
2016/03/12 14:20
やっぱりおいしい。見た目が美しい。肉じゃがが大ごちそうになりました。今回は純粋黒豚の各部位パックが連続して、それぞれのうまみを楽しみました。様々の部位のセットの場合、お高いかなと思う方にも、この企画はおすすめです。我が家は2パックずつ注文した。次回がすぐにはこないから、しっかり味わいました。
2016/03/05 15:43
大粒で濃厚名味わい。ごちそうですね。炒り煮にし、一つひとつを味わうことに多野が大正解でした。全量がちょうど良く、おいしいからもっと食べたい気分もしっかり味わいました
2016/03/05 15:40
今回のお品は今までより香りが豊か。おいしい。色鮮やか。採る季節によって味わいが異なるのですね。ほぼ毎日若布みそ汁をいただくことになりました。
2016/02/18 21:04
美しく輝いて、今年もとてもおいしい。待ち遠しいお品です。小あれからの注文しよう!
2016/02/18 21:01
さすがのおいしさ。今回も堪能しました。
2016/02/18 21:00
ほんわか甘いので驚きました。酸味が無いので子供さんに(大人にも)良いですね。ヨーグルトは毎日いただくもの。毎回同じお品ではおいしくても感動が次第に薄れます。新しいラインナップ登場はとてもうれしい。トクホには特別関心はありませんけれど、そのことには拘泥せず、注文しましょう
2016/02/18 20:59
ふっくら丸く濃い色が美しい、すばらしい大納言です。ゆでこぼしの必要なし。すぐに柔らかくなる。一部を取り分けておかゆに(この場合はお野菜扱い)、水飴だけでほんの少し甘くしておぜんざいとして美味しくも。1袋で3回美味しい。健康になる感じが強くします。
2016/02/07 11:53
いろいろなオリーブオイルが扱われて混乱しつつ、サポートできるならと購入します。それぞれのに美味しい、用途(そのまま・加熱・パスタに・野菜炒め)を考えて使用するのも楽しい。このお品はエクストラバージンでやや高価なので、大切に、しかし早く使用がポイント。トライ中です。
2016/02/07 11:48
このお餅は毎年美味しいです。新年になってから受け取るので元旦のお雑煮にできないのは残念ですが、 お餅のおいしさは焼き餅がよく分かるので、地域のどんと焼きの頃にいただきます。
2016/01/10 10:04
今年も美味しかったです。甘ったるくない。昆布がしっかりしてとろけそうでないし、おいしい。ニシンがたくさん入っていて美味しい身だ。合計3個も注文して良かったです。
2016/01/04 21:21
小松菜がすばらしかったです。肉厚で美味しい。青々と色味もしっかり。お雑煮は鰹出汁に小松菜だけという家風なので、小松菜の存在感が絶対不可欠です。今年は見事なお雑煮ができました。ほくほくの八つ頭とゴボウも美味しく煮ていただきました。レンコンがパック入りで驚きました。煮染めセット欄に間違えて投稿しましたので、再投稿します。間違い染め!!?です。済みません。
2016/01/04 21:17
小松菜がすばらしかったです。肉厚で美味しい。青々と色味もしっかり。お雑煮は鰹出汁に小松菜だけという家風なので、小松菜の存在感が絶対不可欠です。今年は見事なお雑煮ができました。ほくほくの八つ頭とゴボウも美味しく煮ていただきました。レンコンがパック入りで驚きました。
2016/01/04 21:14
美味しくいただきました。大地のお抹茶を点てて(腕が悪いのでゆかしくとは参りませんが)、お正月気分をしっかり満喫。もう一服いかがですかと何度も誘うことになりました。美味しいお菓子と美味しいお茶は欠かせないものですね。
2016/01/04 21:09
今冬は実家で栽培された松本一本ネギが豊作(美味しくできたのですよ)のため、ネギを注文できずにいましたが、やっと深谷ネギの最終回に注文できました。やっぱり美味しい。トロンとして、しゃきしゃきもする。 魔法のおネギでした。
2016/01/04 21:05
ツチオーねの152回のお品も160回のお品もすばらしかったです。暖冬でよく育ったのでしょうか。辛子和え、清まし汁の具と彩り、一房が大きいので大満足の一皿になりました
2016/01/04 21:01
ものすごく美味しかったです。濃厚なお味。香り。うれしい一品でした。
2016/01/04 20:59
これはお刺身としては感心できませんでした。残念。そこで、2柵の一方を豪華なお清ましでいただきました。薩摩�の出汁をベースとしたこともあり、メインディッシュのおいしさとなりました。でも美味しいお刺身をいただきたかったです。お値段もお安くはないのですから。
2016/01/04 20:58
脂がのって美味しかったです。お重にはいれず、単独の夕食メインディッシュとしました。食べ応えがありました。
2016/01/04 20:53
とても美味しかったです。一年に一回のご馳走ですね。来年も作ってください。
2016/01/04 20:52
椎茸がばつぐんのおいしさでした。ゴボウも。慈姑を食べたくてこのセットを注文しました。慈姑とゆり根を単独で注文できるとうれしい。
2016/01/04 20:51
市田柿苦戦のニュースをみましたが、毎年美味しいこのお品は今年も美味しい。ちょっと色黒かなとおもいましたが、大根とおなますにしたら、美しい柿色。さすがです。柿なますは翌日もっと美味しくなります。柿の甘さがお大根にしみ通るから。たくさん作りましたが、二回で食べてしまった。31日にも作ってお重に加えます。彩りもよいので、不可欠です。
2015/12/27 23:28
毎年注文。今年もとても美味しいリッチなケーキでした。イチゴの甘さや酸味がしっかりして、カステラと相性抜群。スムース。層の厚さも十分あって申し分なし。クリスマスはこれが楽しみという、我が家の定番です。
2015/12/27 23:23
暖かい冬でほうれん草らしさがまだ感じられない状態でしたが、今回はまさにほうれん草の味わい。こうでなくては。茹でただけでもすごいご馳走でした。
2015/12/27 23:19
これはおいしいです。鰹の味わいが濃く深い。新鮮さがしっかり感じられる。さらに少人数の我が家に丁度良い分量です。これからもどしどし注文したいですね。
2015/12/27 23:16
イシモチはなかなかお取り扱いがないので楽しみにしていました。干物では食べたことがなかったようです。このお品はまあふつう、そんな感じでした。淡泊な魚なので、特徴が出にくいのかもしれませんね。
2015/12/19 14:34
今年も美味しい、満足のお品。今後も注文しよう!
2015/11/29 12:28
発泡ワインはほとんど経験が無く、興味を持って開栓。発泡が案外長く続くのですね。かろやかでさっぱりした味わいなので、ついついグイグイいただいてしまいました。空き瓶が重いのにも驚き。初体験の連続技でした。
2015/11/29 12:26
今年は大きく実りましたね。おいしさも抜群。毎週注文の1回目でした。
2015/11/23 14:38
野沢菜漬けはかめないことがよくありますが、そんなことはなく、しゃきっとしてやわらかく、塩が効き過ぎていない。浅漬け過ぎないし、発酵せず酸っぱくない。良い感じでした。岩波新書の漬物の本によると、菜の漬物で最も難しいのが野沢菜漬けだそうです。健闘のお品と思いました。
2015/11/23 14:36
21個もあり、大変なご馳走になりました。新鮮であることは一目瞭然。美味しいの21回連発。こんなにたくさんいただけて、送料も考えるとお値段は納得以上。うれしい企画でした。道具が使いやすく助かりました。
2015/11/23 14:30
シンプルに醤油薄味に煮るだけですが、実においしい。いろいろな秋~冬野菜が一斉にでるので、金時は日持ちする事から、購入後すぐには食べないことが多く、申し訳ないと思いつつ見送りとなりがちです。絶対煮るのだと意思を強固に帰宅して実行すれば、やっぱり美味しい。秋はお芋!
2015/11/08 17:13
今回のインゲンは実に美味しかった。栽培期間が長いので、何回もいただくわけですが、こういう週はハッピーです。作者のお名前を見逃したのが無念です。
2015/11/08 17:08
今年は特に甘みが強くおいしさ増大と思いました。1つのサイズも丁度良いです。毎年楽しみにしています
2015/11/08 17:06
新種、トリオで注文しました。一人酒でがんばっても??1本を4日かかります。せっかくの香りや風味が4日目にはさすがにごめんね ですが、最後まで十分美味しくいただきました。ワインフレッシュという栓を注文中(147号ツチオーね)。最後まで美味しくいただけると期待益々。
2015/11/08 17:04
お刺身の貝は珍しく、そのことだけでもうれしいですね。バイ貝をいただく機会は日常にはないので、珍味と思いました。思いの外たくさんあってうれしい。
2015/11/08 16:52
スモークサーモンはレタスがあればそれだけで大満足の組み合わせになるご馳走です。香草じめを最近注文して、もっと早く頼めば良かったと後悔のお品。冷凍のままパキッと割って取り出し、残部は次回へとしても、全く問題が無いので、メインとしてだけで無く、少人数や、食卓がちょっと寂しいときにも便利です。徳用の場合はお値段も優しい。ありがたいお品と思いました。ワイン新酒の季節に一段と好企画でした。
2015/11/08 16:49
時鮭と秋鮭のお刺身週間で、混乱しつつ、どちらも美味しい。今年は秋鮭を毎週注文し焼いていただきました。お刺身はいっそう贅沢な食べ方ですね。来年も絶対に注文したいと思います。
2015/11/08 16:43
今年もあんこう鍋の季節。さっそく美味しく、温まりました。
2015/11/08 16:41
2包みなので二度楽しみました。鮭のファンが多いことが納得できるおいしさ。すだちの風味のみでいただきました。ぎとぎと感が無くとてもよいですね。
2015/11/08 16:40
解凍したところ、冷凍されていないような透明感、鮮魚感がありました。お味も結構でした。鰺は今や高級魚。美味しい鰺に出会えることは幸福です。
2015/11/08 16:36
鰈の干物は好物で概ね注文します 今回も満足のお品でした。身がほろっとして甘い。塩加減もとてもよろしく新酒ワインにもぴったり。鰈の便利さは、遅く帰宅して急いで準備してもOKのこと。野菜を洗う水に袋のまま入れてすぐ解凍でき、焼く時間も毎回同じで大丈夫。今回は個装なのでなおのことお助けご馳走でした。次回を待っています。
2015/11/08 16:34
この季節到来。お大根を前夜煮ておけば、帰宅後にセットを投入してすぐにできる。ご馳走感いっぱい。この冬もお世話になります
2015/10/31 16:13
これまでの茶碗蒸しも、美味しく重宝していました。新製品は具(鶏肉)の味が、しっかりしているか数が多くなったかもも肉なのか、存在感が大きくなったように思います。お汁(だし)も効いてる。家庭では温めていただくのですが、お弁当のおかずとして冷たい状態でもトライしようと思います。
2015/10/31 16:11
5代目さんの新そばを今年もいただくことができました。ちょっと太めで食べ応えがあります。毎年数回の機会を見逃さないようにしています。
2015/10/12 14:21
いつもおあげと炊きます。三河みりんを加え味がしみこんでおいしい。翌日のおいしさも格別。今年の1本は巨大でした。びっくり。マコモがどのようなものか最近知りました。その花芽なのですか。和歌に謳われる風情までは行きつきませんが、季節の便りとして楽しみな品です。
2015/10/12 14:19
噛み応え、お魚を食べる感、おいしさ、いずれもすばらしいお品でした。おかず、おつまみ、お弁当に切るだけなので便利。ご馳走感もたっぷりあります
2015/10/12 14:13
乾燥ちりめんは噛む味わいが深く、贅沢な食材です。栄養が骨になるようお酢(プレミアム酢)をかけ、お祈り(?!)していただきました。ご飯に振りかけても美味しい。
2015/10/07 22:48
完熟でみずみずしく、いただきながら果汁が垂れるうれしさ。しゃきっとして上品なお味は赤系梨とは一線を画す貫禄アリです。
2015/10/07 22:44
レーズンが偏って入っているのがなんとも愛嬌。レーズンリッチパンとカボチャパンのおいしさを比べてうなりました。美味しいパンが加わること大歓迎です。
2015/10/07 22:42
とても美味しく、2包みになっていることが便利でうれしい一品。色鮮やかで旨みたっぷり。脂がしっかりのって、申し分ありませんでした。
2015/10/07 22:39
スーパームーンの好企画でした。上用まんじゅうは様々に楽しめることが分かります。和菓子の魅力を感じました。おいしさはいつも通り、形と飾りで無限に広がる世界が垣間見えました。
2015/10/07 22:35
色が美しく、さわやかな甘みがすばらしい。レーズンは小粒なので重量の割に数が多いことがプルーンなどと大きく異なります。大きい袋だと飽きてしまいます。このお品は量がちょうど良いのも魅力です。
2015/10/07 22:30
「菊」のようにほあんとした白あんが飾られているお菓子が大好き。拙宅はちょうど秋明菊が開花。大好きな花をめでて、ほっこりのんびりした時を美味しいお菓子と分かち合えました。練り切りの柿もほどよい甘みが良かったです
2015/09/25 21:46
久しぶりのナチュランドはやっぱり美味しい。ふんわりして軽やかです。
2015/09/21 14:13
青い色が期待を持たせました。そして美味しかった。本当は加熱せずいただきたいですが、炒めてしまった1回目を反省し、次回はそのままいただくつもり。
2015/09/21 14:10
早速いただきました。乾物ですが、フレッシュだとより美味しい。茹で時間が指定通りでできます。 大地のベーコンと赤玉などであっさり、でも新製品のオリーブオイルで美味しく炒めていただきました。 原則細い製品を注文。本品は良いです。
2015/09/21 14:09
このお値段でこのおいしさ。満足できます。
2015/09/21 14:06
前回の3尾に続く2尾も美味しかったです。清流を感じながらいただきました。
2015/09/06 17:24
珍しい人生の初ものを満喫。しっぽ側少々の清まし汁も大成功。地元でしか味わえないご馳走でした。
2015/09/06 17:22
これは美味しいドライフルーツの登場。すごく甘い類似品をどこかで食べたことがあり、開封して しまった!と思ったのですが、大地のはやっぱり違いますね。甘いがほどよく、後口すっきり。それでいて元気が出る感が大なので朝にぴったり。また注文しました。
2015/09/06 17:17
箱で直送を見逃した様でがっかりしていたら、注文できたのでうれしかった。今年もおいしかったです。 人数が少なかったので、ちょうど良かったです。酷暑猛暑でしたが、かえって名人の腕がなったのでしょう。さすがのお品でした。
2015/08/27 22:12
うんと前にアメリカにいたときのブドウを思い出します。なんとなくなつかしい。毎年食べたい。来年もいただくことができますように。
2015/08/27 22:08
とてもおいしい。上品でうっとりです。ほんのり甘い。これが和食の深さだと思いました・
2015/08/27 22:05
まだ2回目の注文。お取り扱い初め頃に注文したときより、ぐっとおいしいと思いました。もっと注文すれば良かった。二人ではんぶんこでしたが、夏はウナギ!を味わうことが十分できました。
2015/08/27 22:04
抹茶アイスがたくさんありうれしい。ミルクは素直な味わいでおとなしいのですが、これが、またまたおいしい。心底おいしい。うれしい組み合わせです。
2015/08/27 22:01
久しぶりに注文。やっぱりおいしい。厚みがしっかりあって、噛むたびにおいしさが広がりました。ご馳走の一夜となりました
2015/08/27 21:58
今年もおいしい。この季節が楽しみ。本当に甘い。
2015/08/27 21:56
蓋てっぺんまで入って溢れそうでしたがスプーンを入れたらへこんだので、持ってトントンと机に叩いてへこませました。軽やか・ゆるい感じで口当たりがよい。お米感はよく分からない。甘みを加えなくても食べやすいと思いました。サイズは良いですね。
2015/08/27 21:55
さわやかで結構でした。和食にも合いました。酸化防止剤なしだとうれしいのですが。ワインにでなく防止剤で酔う様な気がするので、通常防止剤無添加を注文しますが、特別なお品のようでしたからトライしました。おいしいからとたくさんいただかないよう注意して、楽しみました。
2015/08/15 16:02
感激して再投稿。軽い 涼しい 目深でも明るい。サイズ調節はあまりこだわらなくても脱げたりづれたいりしないことが判明。素材が柔軟だからだと思う。酷暑の年のヒットアイテム。金メダルです。うれしく愛用しています
2015/08/06 15:02
酷暑にお助けTシャツです。さらりと心地よい。汗をかいても肌にひっつかない。次回も注文したいです。
2015/08/06 14:57
心地よいですね。ほのかにしか香らないのでよい。確かに効果あり。市販品はねっとりして服にシミができ困っていた。難点はガラス瓶で旅行には重い。小型びんと2種類あるといいかなとおもいつつ、今週は持参して旅行します。
2015/07/19 22:28
確かに涼しい。目がくらむほどの日中につばも大きく良いのですが、大きさ調節が難しい。内側のひもを小さめに調節してもかぶると緩む。外側のひもは皮なので伸びる。洗うと縮むことも期待されます。洗える事はすばらしいわけだし。都会の電車は満員なので、車中で脱帽しないと周囲のご迷惑。たためるのは魅力です。何度かひも調節を試す必要がありそうで、期待してチャレンジしましょう。
2015/07/19 22:24
しゃりっとして履き心地が良い夏にぴったりの靴下。私にはやや大きいがそれも楽で涼しい。いいものに出会えたと思います
2015/07/19 22:18
乙女の名にふさわしい優しい味わい。脂がのっているとはいえないがそれはそれでおいしく、夏の疲れ気味の身に適しています。また注文しよう!
2015/07/19 22:16
2個設置したお風呂は掃除回数が少なくなった。効果ありと判断。玄関の下駄箱にも入れて梅雨対策しました。おしゃれ靴の出番がぐいっと減って、たまに出してみるとかびてることがあるため。独特の香りにも慣れました。がんばってねといいたいです。
2015/07/19 22:12
おかのりに今年もであえました。まったりトロンとしておいしいし、ミネラルや栄養がありそうで元気が出る食材です。茹で色が美しいので茶系になりがちな煮物に添えるのもよろしいですね
2015/07/19 22:09
とろろ昆布は原則ご馳走でおいしいです。従来品よりほぐれやすいので使いやすい。お弁当のご飯にのせやすい。しかし、従来のお品のしっかり重なっているのをひっぱって口に入れると分厚く変身し旨みが凝縮するのは快感でもありますが。
2015/07/19 22:07
杏を生でいただくのは初めてかもしれません。今回はふんわりじんわり記憶に残ります。生でいただくのがおいしい果物ですね。優しい甘さ、ほんのり香ります。日持ちしにくいので生で食べる機会が少ないでしょうか。残念です。(前投稿にケアレスミスあり、再度投稿します。)種が綺麗に残ったので播いてみるつもりです。果実を期待するのは無理ですが、花が一つでも咲けばうれしいから。
2015/07/08 21:46
杏を生でいただくのは初めてかもしれません。今回はふんわりじんわり帰国に残ります。生でいただくのがおいしい果物ですね。優しい甘さ、ほんのり香ります。日持ちしにくいので生で食べる機会が少ないでしょうか。残念です。
2015/07/08 21:42
おいしいので逃さず注文の一品です。今回は一人在宅で、大きめなので一人で食べられるか心配でした。半分は翌日。。でもその日がおいしいのに。。こんな葛藤は一切無用でした。おいしいのでまさしくペロリ。軽やかにおいしいです。
2015/06/27 22:41
熊本インゲン おいしい。またの出会いが待たれます。
2015/06/27 22:38
デパートで3色揃い踏みをみていたのですが、三番目の登場がなく、??と思っていました。真打ち登場かな? お味は想像よりあっさりしてますね。タイミング悪く金は飲み干したので、冷蔵庫でので揃い踏みは実現なりませんでした。近日中に実現するかな。
2015/06/27 22:36
おいしい。脂がしっかりのってます。一見小ぶりなのでたくさん解凍するのですが、思いの外ボリュームがある。食べ応え満点。凍った状態で、パキッと割って2回か3回でいただいてます。昨日も今日もでも、全く飽きずに連日おいしいですね。おいしい鰺にであうのは幸福です。
2015/06/14 22:46
潮風に耐えたようで見かけはあまり美人ではないが、ものすごくおいしい。半分食べようと剥いても、あっと気づくと一人で1個食べ終えてます。満足! 実力主義ですばらしいです。
2015/06/14 22:41
蔵ビールファンに新製品はうれしい。缶なので長期保存でき便利。早速おいしくいただいた。夏にもっと楽しめそう。あるデパートの東北物産展にご出展で思わず大地でいただいてます。今週受取を期待といったのですが、重いので購入せず。ごめんなさい。
2015/04/07 22:19
おいしい。やわらか。ふにゃっとせず軽快爽快なおいしさ。深い味わい。香りもたちのぼる。すぐにゆだる(短時間)。今年の初物は魅力をいっぱい振りまいてくれました。
2015/05/30 21:08
今年も焼いたり、茹でたり。甘いおひげ??も柔らかい内層の薄皮もいただきました。本体は文句ないおいしさ。
2015/05/30 21:04
山にんじんがおいしい。洗うと香る、切るとさらに香る、お鍋でさらにさらに。口中でクライマックス。 お味噌汁や清まし汁にいれて、何度も楽しめます。
2015/05/30 21:02
今年もすばらしかったです。トロンとした甘み。すっきり筋が通ったおいしさ。マグロ、烏賊、鮭が我が国で最も人気の魚だそうですが、しらすはこんなにおいしいのですよ。こんなに小さいお魚なのですが、ほかのものが混在していませんね。どのようにパック詰めなさるのか、すごいと思います。
2015/05/30 21:00
毎年初回は初夏らしいすっきりしたおいしさ。ジュースたっぶりで担当しました。大きいのもうれしい。
2015/05/30 20:55
今年も旨みたっぷり、凜とした脂肪がよくのったおいしい時鮭でした。予約して良かった。今年は一回だけの取り扱いなのでしょうか? それでは寂しい。もっとお願いします。
2015/05/30 20:54
みずみずしく優しい甘さ。うっとりしながらいただきました。
2015/05/24 17:22
命名が素敵で、いただきながら季節をまさに楽しんでいます。さくらの花びらが流れゆく水面の色合いがさすが。他方はふんわりした餡は軽やかな風を運ぶよう。二種が異なる味わいなのでさらにうれしい。
2015/05/24 17:20
今年も美しくおいしい桜エビをありがとうございました。地中温暖化のTV番組を見ていると、いつまでこのようにおいしいものを食べられるか不安になります。和食の良さはこういうものにあると思います
2015/05/24 17:14
今年の初空豆は焼き空豆にしていただきました。香りが立ち上がりほっこり甘い。今日は茹でるつもり。 ビールが進みます。今週は金くらですから、いっそうおいしい。
2015/05/15 15:58
酸味が強いかなと思って食べ始めましたが、実にマイルドな甘さ。子供の頃の酸っぱくて口がすぼまる夏みかんとは違いおいしい。爽快というご説明通りです。大きいのに一人で1つ軽々いただきました。数週たのしまますので、注文を続けます
2015/05/15 15:55
こごみをこの週からたくさん拝受。信州の地元野菜の店でも買ったのですが、平庭の名人さんのはねっとりした旨みがあり別物でした。
2015/05/15 15:51
このもののファンです。ファンくらぶでであって以来。ファンくらぶの後継企画にこのお品がないのが寂しかったですが、単品で見つけると逃しません。
2015/05/07 21:51
辛いかな、二人前のレシピがついてましたが、こんなたくさんで大丈夫かなと不安でしたが、 やや太いスパゲッティに相性良く、分量も的確でした。一般の商品のように缶の匂いがすることは全くなく、ナチュラルな素材だけと分かるおいしさ。
2015/05/07 21:48
いつものとは少し異なる食感と色、古代とはいつ頃なのでしょうか。ミステリアスでした。 一袋しか注文しなかったので、すぐに終わります。次の取り扱いを待っています
2015/05/07 21:45
葉わさびを今春も味わえてうれしかったです。春は里山の息吹が食卓を彩る季節です。その先駆けでした。
2015/05/07 21:40
魚介類の多くを冷凍品で受け取るので、おいしいお刺身は貴重です。このお品はその一つになりましたね。 今後も注文したいです。
2015/05/07 21:38
今年のたけのこは実に見事でした。切り口が真っ白で堀起てとわかり期待がふくらむ。ゆでるとすぐに柔らかくますます期待が膨らむ。香りいっぱいでおいしいの連発。久しぶりに施設の母訪問時に炊いて持参。ややぼけていても香りが強い、こんな柔らかくおいしいたけのこは始めてと笑顔で食が進みました。苦労せず親孝行?でした。水車村の皆様ありがとうございます。絹さやをしゃきっと茹でて彩りも良くこちらにも感謝。
2015/04/11 22:21
赤いアカパックンを使用中だが効能を感じにくかった。緑のアカパックン(我が家ではアオパックンと呼んでいる)を使用してお風呂の状況が良くなり、アカパックン2種の実力を実感。垂れ目の眠いお顔が愛くるしい。デザイナーのセンスもいいですね。アカパックンのお肌のくすみが始まったので、fresherの採用も間近でしょう
2015/04/07 22:35
おいしくいただいた。あかくらときんくら飲み比べの贅沢を楽しみました。くろくらがあると思うがまだ未経験(デパート物産展で見たように思う、三種あった。)今夏は三種を楽しめそう。もちろん従来の瓶も愛飲します。TV番組で最近蔵ビールが紹介されてました。がんばってください。飲んで応援したいです
2015/04/07 22:27
とにかくおいしい。とてもおいしい。洗ってちぎるだけで、大満足のご馳走になる。何とも不思議なレタスではありませんか。 達人技をとくと体験致しました。また注文します。
2015/03/20 22:30
昨年に続いて注文。昨年の種は立派に花開きました。パンフでは、エッ ピンク色なの?と不思議でしたが、黄色の様子。安心しました。老眼の眼鏡で見たパンフは黄色でした。気をつけましょう!
2015/03/20 22:27
本年初お目見えは巨大でした。歓びが大きかったです。雌雄の組あわせもうれしかった。次週が待ち遠しい春ニシンです。
2015/03/20 22:23
半身を二人でいただきましたが、ボリューム満点。山ウドとプレミアム酢も負けじと主役を譲りませんでした。まだ半身があるわけで、うれしいですね。
2015/03/20 22:20
スナップさん大好き。絶対見逃せません。ふっくら、さくっ。色鮮やかでちょっワイルド感ある味わい。 清まし汁、お味噌汁、和え物、サラダ、なんでもOKのオールマイテイ。お弁当に入れるとふたを取った時うれしいですね。
2015/03/20 22:17
さっと茹でていただく予定でしたが、旨みいっぱいのお汁がもったいないので、すまし汁にしました。 菜花も加えて色彩も春、お味はもちろん春。特にお出汁を加えなくてもとてもおいしいご馳走です。シコシコ感豊か。
2015/03/20 22:13
柑橘類はどの品種もすばらしい上に、どんどん新種登場でどきどきします。せとかは名前と姿が美しく、おいしい、ジューシー、剥きやすい。やみつきです。
2015/03/08 22:44
これは誰でもおでんやさんになれそうな、多忙な家庭のお助けメニュー。大根さえあればできますから。 我が家では高橋さんのはんぺんを最後に入れます。ちくわとはんぺんと、いただく順番がいつも決まっている。今年も何度も助けていただきました。
2015/03/08 22:40
きなこなしでもすごくおいしいお餅ですね。つきたての感じです。きなこはとても美しく、白いお餅に振りかけると雪の残る山に新芽の息吹のようです。目でもおいしさを味わいました。
2015/03/08 22:37
予想もしない早春のタラの芽に感動。早速天ぷら。セロリの葉も仲間になりました。春の山の便りに備えて天ぷら用の油を注文。また届くといいな であります。
2015/03/08 22:32
春のレタスは一段と美味。しゃきっとしていますね。昔野菜のタラの芽の天ぷらをものすごく引き立ててくれましたが、レタスだけ食べてもおいしい主役級でもあります。
2015/03/08 22:30
雛祭りは蛤のお吸い物とされているはず。貴重な我が国のごちそうを絶好のタイミングで堪能。殻に砂があるものが含まれていましたが、さらさらなので底に沈み問題なし。プリッとした食感といつまでも噛み応えあるおいしさは飲み込むのがもったいない感じでした。昔のヒトはこういう贅沢がいっぱいできたのですね。
2015/03/08 22:27
小ぶりでしたがメバルはおいしい。あっさり目なのは小さいからでしょうね。これも乙だと思いました。 手塩にか毛手作られたことが実感されました。
2015/03/08 22:22
いつもおいしい上用のおまん。桜の塩味が彩りとお味のアクセント。季節感ある上用の今後がますます楽しみです
2015/03/08 22:20
濃厚な甘みとしっかり下歯ごたえ。色も綺麗。お刺身のお皿に春が来た様です。
2015/03/08 22:17
お鍋にするとおいしいです。上品な味わいは昆布出汁お醤油ベースで。粕なべの場合はあっさりした味わいがひきたちます。真っ白で美しい。珍しいものをいただけました
2015/03/08 22:15
本当に達人の作品でした。本当においしい。かみしめながらうっとり。これからも見逃さないぞ、今まで見逃してたみたい、残念!
2015/02/26 22:23
これはまさにグルメ。本来は地元ならではのグルメ食品だと思いました。つややか、美しい、こんなに小さいのに歯ごたえ・味わい・甘み、個性にあふれている。ポン酢をかけず、何も足さずいただきました。だからさらに美しい。うれしい一品でしたよ。
2015/02/26 22:20
スリムで焼きやすいと考え注文。頭から丸かじりでいただきました。真の完食なり。上品な高級感あるおいしさ。軽やか亜でした。カルシウムもとれました。
2015/02/26 22:15
冷凍品と思って注文したのですが、冷蔵なので、あっ食べようと思ってすぐいただくことができました。おいしい。連れあいがお酒のお供にいっぱい食べてしまい、もったいないとストップサインを出してしまいました。
2015/02/21 14:51
トビウオのお味がしっかりあるので驚きました。さつま揚げとひとくくりに考えず、それぞれの素材感をしっかり味わい、楽しめますね。
2015/01/31 16:37
ヒヨッとした外見ですが、刻んでぱらぱら入れるとすべてグレードアップ。七草粥、湯豆腐のようなあっさり系も、粕汁やすき焼きなどのヘビーなものも、すっきりします。無いと困るわけでなし、食べなきゃいけないものでなし。でも欠かせない。魅力的いっぱい。
2015/01/25 11:15
江戸時代は赤身が好まれていたそうですが、このマグロをいただくとこのことが納得ですね。財布を(腹囲という最近よく見聞きする語も)気にしつつ、でもあれば注文してしまう、たまらぬおいしさとご馳走感。
2015/01/25 11:07
初めて注文するお店でしたから、ちょっと心配でしたが、季節感がありよかったですね。箱が大きくてはじめはびっくりでしたが、本体は拙宅に適した大きさでした。これまでの大地のケーキより甘いので、子供さんに悦ばれたかなと思いました。
2015/01/11 14:33
三之助黒豆おぼろ豆腐はツチオーネにあれば絶対注文。こくがあります。付属のお醤油と相性がよい。お醤油の残りももちろん別途いただく。おぼろ豆腐はもっとたくさん食べたいけど、少量だから高級感も味わってごきげんです
2014/12/05 22:38
三之助というお豆腐はおいしいのでこれまで何度も注文。おいしいので冬でも冷奴でいただきました。今回あまりの寒さで残念だけど湯豆腐に。と思ったら、これは大間違いでした。お豆腐に羅臼昆布の出汁が詰まって、お豆腐がふうーーんわり。最高のおいしさ。
2014/12/05 22:34
外からは見えない芯まで全部藁で編んである。我が国の手工芸の奥ゆかしさが感じられる驚きの一品。年が明けて地域のどんと焼き(塞の神といいます)で焚き上げていただくにも安心・安全です。持参するとき、ちょっと誇らしい、毎年恒例のお飾りです。
2014/11/28 23:13
あんしんの約束
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大地を守る会を知る
産地と消費地をつなぐストーリー
目利きが選ぶ 大きめサイズの宮城県産旬の新さんま
数年ぶりの秋刀魚。確かに秋刀魚でした。サイズもまあ良い。次週も注文しました。以前、3匹の秋刀魚ヤマト便直送が思い出されました。あれは実に美味しかった。不漁の回復傾向が確認されたら、是非復活して欲しいです。待っています。
MNI
伊勢志摩産ネバネバあかもく
磯の香り、食物繊維、ネバネバ感、どれも良い。分量も良い。みると注文したくなります。洗いなめことお味噌汁にすると実に美味しいです
MNI
【使い切り】やわらかスライス大地うまみこい豚ロース
分量がちょうど良いので楽しみにしていました。お酒とお醤油でさっと煮て取り出し、煮汁で野菜を煮ていただいたところ、とても美味しく野菜も抜群。お肉の分量はやはりちょうど良く、しっかり食べ応えがあってさすが大地のお品です。リピート間違いなしです
MNI
五一わいん収穫の詩セイベル(白中口)酸化防止剤無添加
五一さんの新種を毎年楽しみにしています。新種ではないセイベルも大好きですが、大地での取り扱いが少なく、近くのお店でもないこともあり、常に確保に心がけています。新種はスッキリした味わいで、今年はチーズといただいたので、相性がとても良かったです。来年も待っています。
MNI
白糠酪恵舎のチーズフォンデュ(シュレッドタイプ)
毎年楽しみにしているお品です。今年は新セイベルといただきました。毎年美味しく、クリスマス以外にも食べたいと思います。全体量がちょうど良いことにも感謝です。
MNI
鈴鹿山麓プレーンヨーグルト
2種の菌を摂取できるとのこと、早速注文。甘みがあり美味しく、価格にもお得感があり、リピートしますね。
MNI
骨まで食べられるいわし煮付け(大地のもったいナイ紫蘇入り)
2袋に分けてあり便利でした。1ふくろがランチに丁度良い量。手軽に美味しく栄養価高い食事ができました。紫蘇がたくさんありびっくり。さっぱり味に貢献。ソーメンのお供に良いですね。リピートしそう
MNI
有機・とろ〜り甘い!下仁田ねぎ 250G
このところ毎週注文。毎年すき焼きにしていますが、今年は特に美味しいと、毎週思います。すき焼きのメインはこのおネギかもしれないと思うほどのおいしさ。トロトロですね。
MNI
有機スペルト小麦・スパゲッティ
スペルト小麦ファンなので注文。やっぱり食べ応え充分の味わい深いおいしい一品でした。次回も注文しよう!
MNI
有機全粒粉スペルト小麦・ペンネ
スパゲッテイーは常備していますが、ペンネはあまり経験がない。スペルト小麦製品はどれも美味しいので、試しに注文して。歯ごたえ十分、小麦の旨味しっかりで、大満足。お高いかな、それは当たり前とおもいましたが、一袋に沢山あるので、何度も楽しめ、お高い感は払拭されました。ペンネ自体がおいしいので、絡めるソースにこだわらなくてよいとおもいました。
MNI
鹿児島県産天然ぶり切身(うす塩味・加熱用)
ブリの回遊路が変化しているそうですね。漁師さん、仲買さん、水産加工などの皆さん大変と思います。天然ぶりは貴重。なかなか出会えません。大地さんのご苦心がわかる一品でした。焼けばよかったのかなと思いました。
MNI
身欠にしん(ソフト)
今年も大根と鰊を焚く事ができてうれしい。2回実行。2回目は実山椒(冷凍)を加えました。身欠きニシンはどうしても鱗があるので、解凍後に熱湯をかけて鱗チェック。この事がちょっと面倒ですが、美味しさにひかれて毎年購入。今年は立派な三浦大根なので、とりわけ御馳走になりました。まず大根をにて、鰊を後で加えるので、鰊の味わいがしっかりあり、大根にほんのり鰊の旨味。ただ煮るだけの我を名人と見誤る絶品です。
MNI
北海道産にしんの昆布巻
大大好物。年始のみの商品ですから毎年複数購入。冷凍品だから可能なのでしょうが、薄味で昆布の旨味が引き立つし、歯ごたえもしっかりあってとてもおいしい。たっぷりの鰊が薄味なのでおいしさがしっかりあります。今年は特に美味しかったですね。干瓢を巻いた部分は人気で、取り合い感あり。毎年、もう1本注文すればよかったと思うお品です。
MNI
大地のもったいナイ宮崎県産しらす干し
いつも乾燥されたちりめんを食べているので、自然解凍のまま食べてよいかちょっと思案。自家製柿酢で、生卵(竹串を刺しておく)の山盛りしてレンジ、かき玉汁などでいただきました。塩分控え目で美味。開封し一部を出した後の袋は密封しにくかったので、タッパーに移して再解凍。がっちり固まって冷凍されていない事がとても便利でした。干した後、実は水分たっぷり状態で冷凍されてはいない丁寧なお扱いがよくわかりました。「もったいない」待遇は可哀想な良いお品でした。
MNI
短角牛と佐助豚のハンバーグ(特製ブラウンソース付)
高価なので迷いましたが、珍しい商品のように思われたので、エイヤッと注文。案外大きい・山葡萄ソースは貴重・佐助豚もおそらく、の3点から高価だとマア納得。最も良いお皿に付け合わせも吟味し、ワインも準備して、本日御馳走宣言していただきました。上品で滑らか。ソースは1袋で充分あり、1袋は後日じゃが芋に。こういう日もアリでしょう。
MNI
4種ドライフルーツのみのりパン(ライ麦全粒粉入り)
グランクールさんはパンの会(たべごよみの)にも加わっていらしたと思います。ふんわりやさしいパンのお店の印象有り。今回のパンは、ライ麦・全粒粉の2語にひかれて注文。美味しい朝を迎える事ができました。フルーツも沢山あってうれしかったです。たった1つ残念なのは、トッピングの押し麦が落ちる事。普通スライスしてトースターにいれるので、トップが横に。押し麦が切断されたりとれたり、袋に残ったり。勿論、それらも集めてすべてお腹に。ご安心ください。
MNI
骨取りあいなめ切身
久しぶりのあいなめを煮付けにし とてもおいしくいただけました。ずっと前には「あいなめ1尾」もありましたね。直径最大のお鍋でも尾を切らないと入らない、そんな思い出もあります。年月を経て、食もやや?細り、今は今回の切り身がぴったり。身が柔らかくほぐれ、ちょっと味わいにちょっとワイルド感があるおいしいお魚です。取り扱いがもう少し多いといいな、です。
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骨取りほうぼう切身
珍しいので注文。素揚げにしたところ、想像以上のおいしさ。身が厚くふっくらし、白身の優しい味わいに、ちょっと軽く見ていたことに反省しきりでした。
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はも切身
ほぼ毎回注文の大好物です。この週(8月2日ヤマト便配送)のお品は最高のおいしさ。ふっくらして肉厚、骨きりが見事になされていました。うれしい一品でした。
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鳥取県産砂丘らっきょう甘酢漬
今年はらっきょうが直送のみですから、不在がちだと注文しにくく、自作らっきょう漬けを作りにくいですから、完成したらっきょう漬けを買う機会が増えそうです。早速リピート。美味しくらっきょうを食べた後の漬液に、人参などを漬けてさらに美味しさを味わっています。原料リストの食塩(海水)が?です。食塩と海水に溶かすのでしょうか。
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目利きの旬魚 日本海産さくらます味噌漬け
さくらます商品はどれも美味しいです。味噌漬けはあわないのではと想像していたが、味噌と魚本来の上品な甘みが調和してとても良い。グリル翌日でもしっとりして美味しい。サイズも良し。大変結構でした。
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国産炙り筍棒寿司(ノーカット)
初めてのお品は見るのも楽しみでした。筍のシャキッと焦げ目の美しさに感心。筍をどのようにさばくのか考えながらいただきました。具材がいろいろ入っているのもよいですね。来年も楽しみです。
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目利きの旬魚 骨取りさくらます切身
さくらます商品が増えたように思います。どれもおいしい。この切身も穏やかな味わいが見事でした。塩焼きでもバタ焼きでもいいですね。
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目利きの旬魚 土佐の彼岸ぶり柚庵漬け
ブリと柚のくみあわせはいかがかななと一瞬思いましたが。とてもおいしくいただきました。ブリが優しい味わいで、柚子の風味がしっかり感じられ、目利きシリーズにふさわしいと思いました。
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目利きの旬魚 日本海産桜鯛醤油糀漬
上品で季節感ある上等な一品。味付けが丁度よく、うまく焼く焼け、美味しくいただきました。
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北海道産いかそうめん(刺身用)
ねっとり感がしっかりあり、新鮮さに満ちたとても美味しいお品です。解凍しやすいパッキンクなのもうれしい。量も丁度良いです。早速リピート。
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目利きの旬魚 日本海産桜鯛切身
春の鯛のおいしさ 上品さを堪能。一塩で焼く簡単調理でとても美味しくいただきました。桜鯛をさっそくリピートし、楽しみにしているところです。
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有機アガベチョコレートダークカカオ70%
このお品でアガベを知りました。ちょうど良い甘さは上品でチュコの旨味もお見事。この細い1本で充分満足が得られました。魔法みたい。
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知床産 甘塩えぞばふんうに
数年ぶりに注文し、大満足しました。肉厚のガラス瓶に金属の蓋、中蓋も含めて数十年前(市販品)と変わらぬ体裁のこの大地お品を、開封した瞬間に違い(お酒のにおいがしないこと 冷凍技術のおかげと思います)を数年ぶりに思い出しうれしくなりました。美味しい事は申すまでも無し。今後は中断せずに、毎年年始の御馳走として注文します。ウニの大量死が報じられました。漁業の持続可能を祈念しながらいただきました。
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鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)
数年来、年明けの定番御馳走となっています。少人数なので、スープともも肉で一回、二回目は昆布だしにつくねで、お鍋を二度楽しみます。柔らかく上品なもも、コクのあるつくね、どちらも絶品です。
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もっちりやわらか 国産小麦の伊勢うどん(たれ付き)
まさにもっちりやわらか。醤油たれがおいしく、ネギ小口きりをそえて、しっかりあたたまりました。このおいしいおうどんを年1回しか味わえないのは残念です。
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京都富屋の有機日の菜かぶら刻み漬
美しい、美味しい、珍しい、葉が柔らかいのが一段とすばらしい、見事なお漬け物です。年明けにリピート。
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目利きの旬魚 日本海産 秋の甘鯛丸干し
甘鯛らしい上品な味わいのご馳走になりした。フライパンにお酒(料理用)を入れ蓋をして酒蒸しのように加熱したところ、イメージ通りの出来。かぶら蒸しも出来そう。リピートします。
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南信州増野のラ・フランスアーモンドケーキ
美味しい新商品。季節感が一層うれしいです。しっとり感と想像以上の重量感(食べ応え)、優雅な甘さに満足です。
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五一わいん収穫の詩セイベル(白中口)酸化防止剤無添加
五一さんのセイベルは大好きで、収穫の詩も毎年必ずいただきます。今年の新酒セイベルは一段と美味しいように感じました。収穫の詩は短期間のみ飲めるものなので、大急ぎでリピートしました。
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加賀伝統の味 国産天然ぶりのかぶら寿し
金沢に出向けば必ず探す一品を入手できてうれしいです。しかも安心食材。しっかりした蕪、麹の旨み、ブリは上品で、優雅な食事ができました。お正月に向けても注文し、楽しみみます。
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有機濃口しょうが湯
生姜の香りがよく、穏やかな甘さにほっこりしました。少量かなと思いましたが、生姜のパンチがあるので適量でした。手軽に温まれるうえにおいしいので、冬に不可欠ですね。
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パンおいしいまま
冷凍したパンの状態は良いと思いました。トーストの食感が市販のジッパー附き袋保存より明らかに良い。大地のパンは消費期限が短いが、この袋で保存すれば期限を越えても美味しいのかは試しておりません。袋が大きさは、大地のパンを冷凍するには大きく冷凍庫でも場所を取るので、思い切って短く切るのもいいかも。思案中です。
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志布志ちりめん徳用パック
とても美味しく美しく、健康にも良いのでリピートしています。そのままご飯に、卵とじ、酢をかけてご飯に、和布や鰹節(出汁を取った後のもの)と薄味の佃煮に、わかめと酢の物など、大活躍。食べ続けたいひとしなです。
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丹波篠山の黒大豆枝豆 200G
大きく美味しく、ワイルド感あり。毎年楽しみにしています。毛深くたくましい。ゆで時間を短く心がけています
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カンガルー島産オーガニック蜂蜜・450G
長年自家製ジャム(最近は甘さ控えめを、シャムというらしいですが)作成に大活躍してきました。砂糖類は加えず、この蜂蜜のみで作成。取り扱い終了は残念です。
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対馬華茸(どんこ椎茸)
とても美味しいので、取り扱い終了が残念です。
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山口県産あなごみりん醤油干し
半解凍でグリル(魚焼器)で加熱したところ、美味しくできましたので、先のレビューは削除してください。しつれいしました。
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ふぐ切身(一口カット)
冬のふぐ商品に比べて特徴が無い、秋寒のお鍋にはなるが。ふぐ専門の割烹で夏のふぐ鍋は味噌仕立てと言われたことを思い出しました。
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目利きの旬魚 太刀魚うす塩味切身
フライパンで調理可能とあるときは、油は引かず、お酒を入れて調理(酒蒸し風)します。これもそのように。上品であっさり。塩味がうすかったのですが、お酒に溶け出したからかも。エリンギも加えたところ、こちらは塩味十分。美味しくいただきました。
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目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身
以前に、あいなめを姿のまま冷凍した商品があり、最大のお鍋でもはみでるほどを煮付けでとても美味しくいただいていましたので、取り扱いがなくなり残念でした。この度、新形態で復活し、とてもうれしい。焼いてもすごくおいしいことをしりました。この商品は是非とも続けていただきますよう、お願いします。
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目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身
以前に、おおぶりのアイナメを姿の状態で冷凍した商品があり、リピートしていました。最大のお鍋でも尾がはみ出ました。 お酒とお醤油と出汁で煮付け。とてもおいしかったので、取り扱いがなくなり頗る残念でした。この度、扱いやすい形態で復活してうれしいです。焼いても、煮付けも美味しい。お取り扱いが続くことを強く希望します。
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目利きの旬魚 北海道産ほっけ切身
ほっけは干物の思い込みが見事に崩れました。柔らかい身はクセの無い上品名おいしさ。焼く、さっと煮る、洋和、様々に美味しそう。今回は焼いて、脂のりをしっかりいただきました。
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鮮度にこだわった すずき刺身用(スライス)
鱸ののお刺身を自宅でいただくのは案外珍しいと思いますが。この商品のお陰でリピート中。冷凍品なのに新鮮さいっぱい。 一見少なそう(ぺたっと盛られてるから)だが、実はとてもたくさんあってゴージャス。ススキにありがちな独特の良くない味は皆無。お見事です
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夏の上生菓子セット(向日葵・青柿)
カタログも箱の説明も見ずに開封。向日葵は納得し、青柿とは予想外。青林檎かなと思ったが、ヘタがあるので、再度考えて納得。昆布が旨さをひきしめてとても良いですね。季節あふれるお菓子に毎回感心しています。
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目利きの旬魚 骨取り太刀魚三枚おろし
夏が旬の太刀魚を美味しくいただき、勿論すでにリピート。デリケートなお魚を上手に焼けて、上品さ、柔らかさを満喫。さすがに目利きシリーズです。
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◆ほろ苦な葉は炒めものに◆葉付人参 200G
生でポリポリ、美味しくいただきました。大きく育った人参の生もおいしいが、葉つきはさわやかで特別。葉を茹でみじん切りにしてカレーライスのライスに混ぜるというカタログご紹介を実行。香りに彩りも加わりとてもよかった。みじん切りの葉はちりめんや出汁を取った後の鰹節と「ご飯のお供」にしても絶品でした。
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鮮度にこだわった 生しらす
想像したより相当たくさん入っていたのでうれしい悲鳴。生しらす、芹と吸い物、三つ葉と吸い物、生しらすのレモン果汁かけを堪能。生しらすがなんといってもダントツのおいしさ。でも一度にたくさんは食べられないので、吸い物でも楽しみました。
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富山湾の宝石 白えび(殻付き)
小麦粉をほんの少しまぶして天ぷら風に。揚げたては勿論、翌日もものすごく美味しい。お刺身とは異なる甘み=旨みを堪能しました。姿の美しさもおいしさを引き立てました。
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富山湾の宝石 白えびむき身(刺身用)
今年も美味しく大満足。産地で食べたよりも格段に美味しいとの意見あり。来年も待っています
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庄内鶴岡の赤かぶ漬け
季節感あふれる待望のお漬け物。毎週、時には複数注文し、現在は冷蔵庫に積み重なって。当分(期限を確認しつつ)の間、楽しみます。酸味が丁度良く、ご飯にぴったりは勿論のこと、お酒も進みます。色が美しいので、食卓が華やぎます。
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目利きの旬魚 骨取り寒さば干物
グリルでおいしく焼けました。塩分丁度良く、良いお品でした
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大地のもったいナイ北海道産鮭ハラス
粕汁を2回つくり美味しくいただきました。塩分控えめにつくられているのがとてもうれしい。塩分控えめなので鮭の旨みがしっかり分かります。大きい(長い)身でしたから、立派な鮭だったのでしょう。脂のりも良かったです。
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目利きの旬魚 骨取りまだら切身
粕汁でいただきました。骨取りなので切り身丸ごとお鍋に入れ大きいお椀によそいましたので、手順が楽でした。優しいお味の粕汁でしっかり温まりました。
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目利きの旬魚 日本海産寒さわら醤油麹漬
日本海のさわらは抜群のおいしさ。醤油麹の塩味もちょうどよく、お酒にもぴったり。リピートしたいお品でした
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◆生で色を楽しんで◆あやめ雪かぶ 400G
美味しい蕪です。色も美しく、煮ても美しい色に驚きました。もっと驚いたのは葉のおいしさ。いつも蕪葉も食べますが、あやめ雪蕪は、葉だけでも商品になると思うほどおいしい。さっと茹でてひとしお。お漬け物感覚でもサラダ感覚でも美しく珍しいおかずになりました。.
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出雲十割生そば(国内産そば粉使用)つゆ付
通常の本田様のおそばを度々いただいています。このお品は初めて期待して注文。茹ですぎました!!! そばがきのような部分もできてしまった。そば粉が美味しいことはしっかり確認。ゆで汁も味わいました。次回は茹で上手になろう!!!
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もっちりやわらか 国産小麦の伊勢うどん(たれ付き)
伊勢で美味しさを経験し、大地のお品を初めて注文。甘いお醤油との相性もぴったりで、美味しくいただき旅の思い出が強化されました。刻みネギをたっぷり散らしていただきました。
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鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)
冬季楽しみにしているお品、特に年始のご馳走として。今年もとても美味しく2回あたたまりました。お肉が柔らかく脂肪は上品。抜群のスープと身で鴨鍋1回目。2回目は昆布(大地の羅臼)出汁でつくね鍋。我が家の定番です。
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目利きの旬魚 骨取りぶり切身
「師走の夕食はぶり」で育ったので目利きのぶりに期待大で注文。想像以上のおいしさに良い年越しができました。新鮮さ抜群。塩焼きできる厚み大きさ。数年ぶりの美味しいブリの塩焼きはリピート間違いなし。
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目利きの旬魚 寒ぶり柚庵漬け
柚庵漬けは味噌だと思っていたら、お醤油ベースなので、フライパンに、漬け汁を全部いれ、ネギ、エリンギ、蕪などと一緒に加熱。柚の香りにみちみちた豪華なメインディッシュになりました。さすが目利きしりーずでした。
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目利きの旬魚 日本海産寒真鱈切身(オス)
目利きシリーズの特徴であるおいしさ・大きさがしっかりありました。このシリーズは塩焼きにもできるのがうれしい。粕汁や粕鍋(大地の酒粕)でも存在感大。とても良いお品です。
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えばらハーブ豚の国産生ハム
イタリアの生ハムが有名ですが、塩辛いので好みません。えばらさんのも塩辛いかと注文せず、今回初めていただきました。とても美味しいですね。お肉の旨みが噛むほどにジワ−、塩味が丁度良く、1枚が大きい(広い)のでご馳走感いっぱい。食の楽しみが1つ増えました。
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目利きの旬魚 長崎県産大きなあじ切身(うす塩味)
確かに大きい鰺ですね。でも大味ではなく、美味しいですね。薄塩がちょうど良い。魚焼きで上手に調理できたのは、身がしっかりしているからですが、いただくとふんわりやわらか。得がたい鰺です。
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目利きの旬魚 骨取りぶり塩麹漬け
塩麹で身がふっくらし、甘みも出て美味しいですね。切り身の煮付けとは異なり、魚臭さがゼロで旨みが引き立ちます。リピート商品です。
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大地のもったいナイ秋鮭ハラス
鮭ハラスを毎年楽しみにしています。脂のりがよく味わい深いので、焼いていただくのも勿論おいしいですが、大地の酒粕(板粕)の粕汁に1~2本入れると絶妙。取り扱い時期が接近しているので季節のメニューとしています。
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目利きの旬魚 骨取りさわら塩麹漬け
おいしいです。ふっくら、上品は味付け、大きさ、すべて満足のお品でした。
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目利きの旬魚 生から仕上げた塩引鮭
とても美味しくいただきました。上品な塩加減が絶妙。分量にも大満足。目利きシリーズはすごい。
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原さんのアップルクランブルチーズケーキ
想像以上のおいしさ。調製に手間がかかりそうですが、個々の部分のおいしさ・食感が生き生きし、コンビのおいしさがグッと加わり、アイデアが生きていますね。原さんの林檎のさくさく感も見事にあります。季節感あるロングセラー商品に、是非してください。開封時は、あっ小さいと思ったのですが、いただくと充実感が大きく大満足でした。次回が待たれます。
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目利きの旬魚 骨取りすずき切身
上品で美しいので開封時から期待感大。身が厚く食べ応え十分でほのかな香りも感じられ、皮を含めとても美味しいので、文句のつけようがありませんでした。オリーブオイル(大地のパレスチアの)で調理したところ、オイルに旨みがうつり、合わせて炒めたエリンギ(大地の)や玉葱、キャベツ(大地の)も美味しく、すすきのおいしさはすべてお腹に。目利きシリーズ全体への期待も大きい。
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目利きの旬魚 あなご開き
見事な穴子です。おいしい! 大きいので食べ応え十分。下ごしらえの指示は読むとちょっと面倒感だと思うが、難しくは無く、実行してよかったと思える満足度です。リピート間違いなしです。目利き様、ご馳走様です。
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国産天然焼きさば棒寿司(カット済み)
初めて購入。多忙な午前のランチメニューとして計画し、事前に解説を読みました(つもりでした)。レンジし開封して〜エッ 開封後放置の説明発見〜やむなくじっと待つ〜鯖は厚く美味しい。ご飯も美味しく、待たせたが不満は出なかった。焼かない鯖寿司も注文しようと思いますが、まずは類似の「穴子寿司」をすでに注文。説明をしっかり読みましょう。
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ひらめとぼたんえびの漬け丼
漬け丼はお助けメニューで注文しばしば。新製品につき勿論注文。ぼたん海老がぷりぷりで好評なり。ヒラメは筋がありましたが、おいしくいただきました。解凍した帆立刺身も一緒にすると、姉妹品の帆立とえびの漬け丼になりそうで、そうではなく、「のせるだけ」と「漬けておく」は異なりました。
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帆立とぼたんえびの漬け丼
漬け丼を度々注文しており、新製品につき早速注文。ぼたん海老がぷりぷりしておいしい。ご飯は白!と主張する者有り。そこで漬け丼はお皿に。きうりや茗荷をあしあいご馳走感を増加。お皿にのせるとタレが多い感がある、そこで鰺刺しや解凍した帆立刺身用などを追加しさらに豪華にモディファイもできます。リピート品になりそうです。
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桃 500G
黄金桃がとても美味しく、美しく、大きく、塾度がベストで感激しました。川中島も同じくです。雨が多かったのに、こんなに見事。すごいです。
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琵琶湖産小あゆ
美味しいことで有名な琵琶湖の鮎は他所の鮎とは種が異なるとか。今回も絶品のご馳走でした。配達日に早速お醤油と酒手さっと煮付けたところ、美形のほろ苦みと旨みと脂ののりがすばらしかった。数もしっかりあってうれしい。ケの食材でない伝統(?)ものへの若い会員様の好評レビューがうれしいです。
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国産大豆きざみ油揚げ(冷凍)
大きい袋にたっぷりあり、2袋注文して多かったかと思ったのですが、ふんわりした食感で、油ぬきしなくても上品なおいしさで、とても重宝します。以前にも冷凍の刻んだお揚げがありましたが、それよりうんと美味しいと思いました。もっとはやく注文すれば良かった。これがあればいつでもひじき煮や切り干し煮が作れますから、キッチンの強い身方です。
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国産黒いりごま
白黒の胡麻の揃い踏みはうれしい。黒ごまは風味が強く、彩りにも成る必須アイテム。このお品は期待を裏切らないおいしさです。
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国産白いりごま
貴重な国産胡麻をのがさず注文しました。噛むと胡麻の豊かな風味、甘み、香りが広がりました。胡麻は調味料ではなくて、栄養ある食材。常備必須です。
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九州産 冷凍きざみにんにく(農薬不使用)
にんにくをたまにしか使わず、1個を使いきれないのですが、この商品なら問題解決、新製品に感謝です。さっそく料理に使用。本当に便利で、料理も美味しくできました
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大地のもったいナイ鳴門湯通し塩蔵わかめ
大地第4のわかめが名産で名高い鳴門産なのにもったいないシリーズで、埼玉の会社産とは、驚きつつ注文。鳴門産らしい柔らかさと浅い色合いはまさしく「西」のわかめ。タケノコシーズンに注文できれば、「西の若筍煮」が楽しめますね。鳴門のわかめとして高名なのは「灰わかめ}ですが、久しく出会っていません。それもあるといいな。おいしいのでリピートしましょう。
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北海道モッツァレラチーズ はやきた
朝食にチーズを必ずいただきます。はやきたさんのこのチーズは軽い味わいで、まさにぴったり。早速リピートしました。価格的にも無理なくリーリピートできそうで、うれしい一品です。
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LISAチョコレート・ビター(カカオ80%)
興味津々と活動応援から注文したところ、あまりに小さい・薄いので驚きました。食べて、クリスマスやバレンタイン時期に賑やかに喧伝される有名?ショコラティエの高価なチョコより美味しいので、驚きました。しかも余分なもの(有名と称するの物にはこれらでまったり感を出しているのでしょうが)が、加えられていないのですね。クリスマス時期を含めて扱ってください。一片での満足度が高いので、小さい・薄いことは当然と納得できました。
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豊洲の目利き倉田商店 さわら塩麹漬け
目利きとの命名通りのおいしさ。解凍が短時間でできたけれど、身は予想以上に厚い。脂のりがよく、薄味の麹もとても美味しい。さっそくリピート致しました。
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いぶりがっこ 金の蔵
随分前にトライした際に、塩分が多いと思ったのでその後注文しませんでした。今回、ポリポリするのもいいなと注文。塩辛くない、甘みがジワー、旨みもドンドン、とても美味しい。量がたっぷりで当分楽しめます。以前の印象は、観光地の土産物だったのかもと、残念感一杯です。
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プチッと食感の国産つぶつぶマスタード
ナイキフーズのオーガニック粒マスタードを常備しており、沢山食べる物ではないので購入を一瞬躊躇したが、お名前通りに「ぷちっと食感」の新発見・新食感・新食味の、驚きの人生初物。。プチプチ感、やさしいがしっかり酸味、さわやかな後口が見事。これをたっぷり食べるメニューを考えたい。
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冷凍のまま焼ける うす塩味甘鯛半身
甘鯛はご馳走で、なかなかお目にかかれません。見逃さず注文。身が柔らかい魚なので焼くのは無理と思い、フライパンに日本酒を温め、酒蒸しでいただきました。鮮魚と同じとはいえませんが、優しい味わい。塩味十分。次回は甘鯛定番のかぶら蒸しに挑戦したいと思いました。
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本場ドイツが認めたファインの3種フランクフルト
フランクは普通ソフトで物足りないから、せいぜいランチメニューです。しかしファインのフランクは全く絶品で、1本でも重量感たっぷりなので、3種をいただくと大御馳走。今年のXマスディナーのメインになりました。大きいお皿にどっしり。ナイフを入れると香りとともに美味しい脂が盛り上がりました。ワインも映えました。来年も!
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紅鮭スモークサーモン
この時期3種類のスモークサーモンを味わえます。紅鮭、秋鮭、ずっと愛食?の香草〆め。それぞれの旨みが異なるのでついついどれもリピート。紅鮭スモークのすばらしさは「ねっとり、まったり感」。レストランでいただく物と似ていますが、大地のお品なので安心していただけます。重量感もあり、半分食べ半分を翌日にいただいても良いから、一人のランチや夕食がちょっと淋しいときの絶対ホームラン代打にも。酢橘との相性も抜群。我が家のご馳走の部類です。
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目利きの旬魚 新物秋鮭切身(3切)
秋鮭はこの季節の重要な食べ物、特に秋刀魚不漁の年は。解凍して塩焼きが普通ですが、身がぱさぱさしていたのでバター焼きも。3週連続注文したので、鍋物にも。可能であれば以前の 「冷蔵切り身」を提供いただきたいですね。味と食感はそちら(以前)に軍配だったかなと思います。
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◆大地を守る会のいちおし!◆有機人参 500G
泥つきで配送され到着後も新鮮なので、加熱は短時間でOK。甘みがしっかりしてとても美味しい。ファンになります。
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井筒無添加生にごりワイン(赤)酸化防止剤無添加
毎年たのしみに待っています。今年もとても美味しくいただきました。一日では飲みきれず、酸化防止剤無添加なので翌日は味が落ちるかなと不安ですが、2日目もかなり美味しくいただけました。
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福島応援・シラス干し
こんなに小型なのに各個体が美しく、混入物も無く、なんと見事なお仕事でしょう。誕生直後の雑味の無い美味しさをしっかり味わいました。もっと沢山注文すれば良かったです。次回がありますようにおねがいします。
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青森県小川原湖産朝炊きしらうおの佃煮
スリムな美形がそのまま調理され美しい。甘さが食卓の(お酒の)アクセントになりました。折から湖に落下のニュース。その後も貴重な季節の漁が進捗していますように。
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福島応援・ボイルほっき(刺身用)
カラフルで食卓が華やかに。珍しいお品でした。砂がある個体少数は残念でした。切って確認すれば良かったのですね。
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大地のもったいナイ塩鮭ハラス
以前のお品より俄然大きい実が四切れもあってうれしくいただきました。魚焼きで焼くと香ばしく、テフロンフライパンだと柔らかく(油はひかないで)、どちらも絶品。脂が上品だからでしょう。「もったいナイ」という命名がかわいそうなご馳走でした。
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戸沢村の森育ち・原木なめこ 200G
大きいのや可愛いのを一つ一つ洗いながらたくさんあるので、お味噌汁プラス翌日のなめこそば用に茹でておこうと決めました。全部茹でて半分取りわけ(お汁も)明日用に、半分をなめこ汁に。これでエキスもすべてお腹に収めました。二度美味しい。
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ASC認証南三陸戸倉っこかき(加熱用)
ASC認証へのご尽力が随分大きかっただろうと思い注文したところ、小粒ながら新鮮で、一気に美味しく完食。楽しみが1つ増えました。
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三之助 只管豆腐(木綿)
食べたら次の注文の機会を待ちかねます。新ショウガと茗荷でいただくとベスト。炊きたてご飯にのせてお醤油少々をプラスもすばらしい。お豆腐の王様です。次回が楽しみです。
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大地うまみこい豚ロースソテー・トンカツ用(2枚)
いつもながら美味しいですね。物理的にはボリュームがありますが、しつこくないので心理的には丁度良く、大満足。お肉から美味しい脂がでるので、油を引かないフライパンでゆっくり焼きます(切り目は入れておく)。焼けたらお皿に。余熱で焼き上がるまで そのフライパンで野菜を炒めて、美味しい脂もお腹に納めます。味はお塩(こだわりのものを使用)。料理とは呼べない楽なおご馳走です。
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丹沢ハム工房 ショルダーベーコンスライス
とてもおいしくいただけました。大きいので見栄えもよい。油を引かないフライパンで温めただけでご馳走になりました。 4切もあり、食べ応えもばっちりでした。
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◆茎までおいしい◆ブロッコリー 1コ
2月2日配送品の黄色のアンケート用紙にお答えします。 1 味は?=よかった 2外観品質は?=よかった 3傷や痛みは?=なかった 他の意見=包装がPプラスなので鮮度よく到着したと思う。このタイプの包装袋の場合は再利用しにくい・破った後でPプラスと気づくことが多いため。もったいないですが、すみません。
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じゃこスティック
前週とおなじ生産者様のおじゃこ商品。こちらも美味しいので、定番化が期待されます。軽くあぶると香りがたち、食欲がそそられました。12本もあるので、家族構成に合わせて分配もしやすい。食べやすい大きさ。
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◆おひたしでどうぞ◆ニラ 100G
今冬は毎週ニラを注文。やわらかく、あまりにも美味しいので虜になりました。ニラは煮ると固く噛めない事が多いと思って避けていたのが、完全に意識革命。毎週登録もできるのでさっそく実行致します。季節によって、短いニラがながーーいニラになることも風情あり。ニラの季節感を知りました。お安感があるのに栄養やあたたまる薬効?もあるすばらしい食材。
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国産有機野菜みそ汁(フリーズドライ)
具がたっぷりで美味しくいただきました。防災食として購入したが、消費期限になったので、平時にいただいた。想像以上の具沢山に驚き。災害時には平時よりも感動・感謝が大きいだろうと思います。できれば平時のみにいただきたいですが。
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らっきょうの甘酢漬(はちみつ入り)
濃厚な味わいのらっきょう漬けですね。1粒でも存在感たっぷりの甘みと塩味。
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じゃこ天
以前取り扱いのじゃこ天も美味しかったですが、この新商品もすばらしい。骨も入っている感が歯ごたえにしっかりあるのがとても良い。軽く焼いていただいたのですが、いいにおいが漂い、五感で味しくいただきました。次回新商品のじゃこスティックも楽しみ。以前のじゃこ天は稀の扱いでした。今度は頻回お願いします。
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大地うまみこい豚すき焼用
豚すきも美味しいのですが、今回は別メニュー。白菜と交互に(いいかげんに!)並べて煮ただけ。それがものすごく美味しい御馳走になりました。お肉の厚みがしっかりあるので噛みごたえが十分で、白菜に旨味を提供してもなお旨味十二分。素早くできてエコでもある。これは定番にしてもよいですね。
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れんこん 350G
加賀レンコン(とレンコン)が届いたように思います。小さい、美しくない、お正月のお重に入れるのに と思ったのですが、ものすごく美味しかったです。加賀レンコンの酢蓮はとりわけすばらしい(プレミアム酢をしようしたこともありますが)出来映え。椎茸の戻し汁での煮物も出色。どちらもおせちの重要メンバーになりました。
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八甲鴨鍋セット(4〜5人前)
4-5人前とされていましたが、8人前に十分の量があります。脂が多いかなと心配したのですが、全くそうではなく、お肉を食べた後もスープは澄んでさっぱりと美味しい。お肉は勿論おいしいうえに、身が厚い事にも感激です。タップリのスープも全部完食しました。これはすばらしいメニューでした。毎年1回の御馳走ですね。2017の最終回にも絶対注文しましょう。
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ブラジルフレッシュチーズ ミナスチーズ
おいしいので「見つけたら注文する」にすでになっているチーズの大型品ですから、うれしい。このサイズがよいですね。間違えないように日本製という表示があることに、ご苦心と故郷への誇らしさが感じられます。チーズを朝食にいただくので、このお品のすっきり感フレッシュ感が気に入っています。
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紅かぶら千枚漬
紅カブラの食感は最もポピュラーな千枚漬けのカブラとは相当異なって、繊維に富むシャキ感が良いですね。最後に昆布もいただいています。お汁がもったいないので大根を漬けてみたり、後も楽しめます。
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北海道産真いわし
10月27日配送の真鰯は誠にすばらしかった。3匹もあり人数の関係から食べる時期が遅くなったにも関わらず、ものすごくおいしかったので賞賛数倍。煮ても焼いてもよし! 大きいので解凍して焼いたのにお腹がはちけない、大きいので解凍し内蔵をとって煮たのにものすごくおいしい。我が国でこのようにおいしい鰯=本来は日常食品=をまだいただけるとはうれしい。焼いたグリルの水に魚脂が秋刀魚を焼いたように多い。大きいのでお皿も秋刀魚用。真に豪華な「うちごはん」、ありがとうございました。北海道 がんばれ!
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琵琶湖産 びわます切身
切り身のサイズから考えると魚体が案外大きい。 立派ですね。淡水産だから淡白だろうと塩麹を振りかけて冷蔵庫で解凍し、焼きました。しっかり脂がのった上品なおいしさを堪能。新しいメンバーを大歓迎致します。
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うまか赤鶏 挽肉
すばらしい一品。もっと早く注文すべきでした。1)とてもおいしい、小粒1つ1つに鶏の旨味がしっかりある 2)調理の灰汁が無い、冷凍ひき肉にありがちなのに、有りません 3)脂肪が少ない、良質のお肉が挽かれたことが明白です 4)50グラムがパッととれる(お鍋に落とせる)ことはすごく便利 5)その50グラムという量が誠に具合が良い。これを用いるメニューが増えていくのも楽しいです。
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北海道産本ししゃも(オス)
見事なししゃもをいただきました。塩分少なめなのでししゃも本来のお味を堪能。ひさしぶりに注文し、思っていたより数多くあったので何度も楽しむことができました。
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山陰産真あじ開き
淡泊なお味を大切にいただいた。サイズがお昼ご飯に丁度良い。おいしい鰺が貴重な時代に、歓迎される新商品です。 このお品についてと言うことではなく、冷凍で配送の干物全体についてですが、大地の干物は塩分が強いということは決してありません(市販品等に比べて)。でも もっと控えめにつくっていただくことが可能であればさらにうれしいです。
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三重県産あおさのり
開封するたびの鮮烈な香りと色彩、噛み応えある食感、お汁で広がる重量感とさらに映える色彩。どれもすばらしいです。チャック付き包装が効果的。青さはお椀に入れれば良いのでとても便利。ラーメンの具、お汁の実など活躍中。伊勢の暖かい海の幸が大地の自慢の一品になりましたね。
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ブラジルフレッシュチーズ ミナスチーズ
生で全部いただきました。美味しかったので全部。焼いたパンに載せると少し溶けてさらに美味しかったので、次回は加熱していただくことにしましょう。それが楽しみです。サイズに対して立派なお値段でしたが、とても立派なお品でしたから、納得です。
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鶴田さんの藤稔(種ありぶどう) 400G
絶句するほど美味しかったです。今年はやや小粒かなと思いましたが、その分、甘みも旨みも香りも凝縮していたようです。
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桃 500G
黄色と桃色の2個どちらもとてもおいしく、うれしくいただきました。大地でない桃も食べたのですが、大地のは格が違います。
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ザクセンの胚芽食パン(スライス)
1ヶ月ぶりの大地のパンは、開封時やトースターからの香りが幸福感を惹起。食べる前からおいしい。配送お休みで確認する大地生活の良さです。お休み中に市販品には原材料欄が賑やかであることを実感。生涯に添加物をトラック何台分も口にするという噂は本当かもと思いました。大地生活では本当に美味しいものをトラック何台分かさらに口にできるということになるのかな。すごい幸せを味わっているのだと改めて感謝。
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小野寺さんのグレースメロン 1コ
毎年小野寺様のメロンをたくさんいただくのですが、今年はお休みを挟んだので、メロンの会登録もツチオーね各回での予約もできず小野寺クインシーもグレースも食べられないとあきらめていましたが、今回注文再開時に食べることができました。今夏1個の小野寺メロンはやっぱり美味しい。お休み中は市販品などを食べましたが、小野寺様のメロンのようなまったりしたおいしさはありませんでした。
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うっとりジューシープラム(貴陽) 280G
毎年頒布会で注文していましたが、今年は途中注文お休みをするので、頒布会や予約ができず残念です。この週注文したとこと、1個だけ届きました。宝物の1個を分け合って美味しくいただきました。3個ぐらい来ればなあとの無念もあるが、今年も食べることができた幸福感も大きかったです。
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桃 500G
香り良し、甘さ良し、酸味も良し、ジューシーさ良し、食感良し、姿も良し。すばらしかったです。
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瀬付きあじ酢〆
小ぶりの鰺の旨さを堪能できました。味付けもとてもよい。量も丁度良いですね。鰺の酢〆のメンバー増加はうれしいです。
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長崎産天然寒ぶり切身
大地をしばらくお休み後に注文。休み中は市販品や生協を利用。大地のぶりは天然ものの身のしっかり感が、さすが でした。近海ものを入手することの幸福と口福に感謝。
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愛知県産手むき生あさり
大地のズッキーニとタマネギと一緒にパスタ(これも大地のです)にして、美味しくいただきました。実はボンゴレ(殻付き)のパスタは食べるのが面倒なので外食では選ばないのだが、やむなく食べた時に、大地のむき身アサリなら素人でももっと美味しくできると確信してトライ。大成功でした。アサリの味わいが段違い。スープやソースは何も加えないがアサリの出汁が麺に絡みました。さすがの「手向き」。ご苦労様です。感謝します。
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タイ北部ラフ族の森を守る〜ローチョ村のコーヒー(粉)
現地の写真をみて、あまりに疎らの木、あまりに少ない実を摘むご様子に感動。大切にいただいています。おだやかな味わいですね。生産する方々のお人柄がにじみ出ているように思います。継続して取り扱っていただくことを期待します
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とうもろこし 1本
今年の1回目はスリムな1本。美味しかった。2回目はグラマラスな1本。大きいので食べきれるかと心配したのですが、芯は太いが表面積は広いがさほど巨大でない。いただく部分は勿論完食サイズ。勿論、やっぱり美味しかった。
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ルバーブ(ジャム用) 300G
今年2回目もおいしいジャムになりました。レモンを皮を集めておいて(冷凍)すり下ろしたり刻んで加えました。ボリュームも増してうれしい。レモンの香り漂うジャムができました。ヨーグルトやパンに山盛りのせてご機嫌です。
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びわ 250G
今年は大粒。昨年の倍以上かな。おいしく、食べ応え満点。びわは期間が短いのでとりわけいとおしいですね。姿も美しい。
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出雲福そば
五代目さんの新そばのなまそばをできる限り注文しています。福そばという名前に興味を持ちはじめて注文。おいしかった。 いつものより相当細いが味わいはとても深く濃い。そば通の気分を味わったようでした。乾麺もいいものですね。これからは逃さないようにしよう。
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駿河湾産生しらす
季節の便りは逃さずいただく。今年も注文できてよかった。おいしく、ごちそう感がみたされました。小振りなところがいいですね。ショウガを少しのせていただくのが定番。この季節は野菜もおいしく、切って一塩(藻塩)、ひともみでしっかりごちそうになるので、何もしなくても豪華な食卓ができる。最高の贅沢。
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駿河湾産生桜えび
今年も登場の季節の便りです。ついついいっぱい注文してしまった。今年もおいしくいただいています。お皿にのっけるだけでごちそうだということもすばらしい。プチではなく相当に贅沢だと思うが、いつまでのあると思うな日本のおいしさ などと何かにつけて考えるので、いただける幸福感も、これまたごちそう。
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甘陣屋 米粉の破れまんじゅう
素朴なおまんじゅうですが、新茶の抹茶のお菓子にもなる上品さもある、お得感あるお値段、6個入りもうれしい。納得できる定番になりますね。
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日本むかし野菜
ちりめん五月菜がおいしかったです。味わいが濃い。春の葉っぱ類はどれも栄養が満ち満ちている感じがしておいしい。 ゆでただけでごちそうです。食卓がぱあーと明るくなります。ふきのとうはもちろんおいしい。何が届くか楽しみです。
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北海道産 真ほっけ開き干し
大地のほっけはいつもおいしいですが、この新製品はとても上品なおいしさでびっくり。干し方がよいのか、とれてから干すまでの時間が短いのか、上質な旨味と脂がいっぱいで、身離れが良いので食べるのが楽しい。半分こで十二分のボリューム感。キーワードは「北海道」と真ほっけの「真」と覚えて、今後も注文しようと思います。
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志布志ちりめん徳用パック
小振りののおいしいちりめんがたっぷりあってうれしい。富士酢をかけて蓋物に入れておき毎食いただきます。温かいご飯にのっけるとほかにおかずが無くても良いと思う大好物です。
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真いわし明太漬
立派なイワシで、イワシそのものがとてもおいしい。このイワシだけもあつかってほしいほどです。明太子がたっぷり入っていてさらにおいしい。豪華なごちそうになりました。大満足。
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昆布漬辛子明太子(北海道産たらこ)
これはおいしい、はまります 少量なのが残念でもあり、少量だからお値段も注文しやすい 困りますね
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冷凍純粋黒豚切り落とし
純粋黒豚シリーズ最終回と思います。肉じゃがや豚汁でお汁も残さずいただきました。やっぱりおいしい。次回はいつですかーーーー? 待っていますよーー
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東北復興支援 いわて蔵ビール 渚咲(4本)
苦みばしったいい青年という感じのビールですね。北里大の学生さんを反映しているのかな。蔵ビールの味わいとして新しいラインナップと思いました。夏にとりわけおいしそう。5年を経て報道が増えていますが、ご苦労はまだまだ続きそう。忘れない、思い出すも含まれた製品です
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山陰産 のどぐろ開き(小)
今回はすばらしくおいしかったです。
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ムッキーちゃん ピンク
晩柑食可能年齢が上昇し、介護介助にも便利で、口唇ヘルペスのお母さんも安心してミカンを幼児に食べさせられる、ムッキーちゃんは実にすばらしい。一家に1つではなく一人ひとつと思いましたが、まず全袋をムッキー通過しておもむろに食べれば一家にひとつでもKO。文旦や甘夏を苦労せず楽しむことができ、ありがたい。
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冷凍純粋黒豚ローススライス
大地の豚さんはどれもおいしいのですが、純粋黒豚は格別ごちそうです。まれにしか購入の機会が無いので見逃さないようにしています。今回の黒豚さんもやっぱりとてもおいしくいただきました。脂が上品に甘い。お肉は柔らかく味わいが濃く、単に柔らかいのでなく噛むとうまみが長く感じられる。お汁も余さずいただけるメニューを考えています。いためるときでもお肉の脂で野菜を炒めて全部おなかに納める。これが我が家の黒豚さんへの敬意の表現です。
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冷凍純粋黒豚バラスライス
やっぱりおいしい。見た目が美しい。肉じゃがが大ごちそうになりました。今回は純粋黒豚の各部位パックが連続して、それぞれのうまみを楽しみました。様々の部位のセットの場合、お高いかなと思う方にも、この企画はおすすめです。我が家は2パックずつ注文した。次回がすぐにはこないから、しっかり味わいました。
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播磨灘産 生かき(加熱用)
大粒で濃厚名味わい。ごちそうですね。炒り煮にし、一つひとつを味わうことに多野が大正解でした。全量がちょうど良く、おいしいからもっと食べたい気分もしっかり味わいました
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重茂産 天然わかめ(塩蔵)
今回のお品は今までより香りが豊か。おいしい。色鮮やか。採る季節によって味わいが異なるのですね。ほぼ毎日若布みそ汁をいただくことになりました。
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はるみ(柑橘) 700G
美しく輝いて、今年もとてもおいしい。待ち遠しいお品です。小あれからの注文しよう!
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冷凍純粋黒豚モモスライス
さすがのおいしさ。今回も堪能しました。
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【特保】たべるデンマークヨーグルト(加糖)
ほんわか甘いので驚きました。酸味が無いので子供さんに(大人にも)良いですね。ヨーグルトは毎日いただくもの。毎回同じお品ではおいしくても感動が次第に薄れます。新しいラインナップ登場はとてもうれしい。トクホには特別関心はありませんけれど、そのことには拘泥せず、注文しましょう
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北海道・金井さんの大納言小豆 250G
ふっくら丸く濃い色が美しい、すばらしい大納言です。ゆでこぼしの必要なし。すぐに柔らかくなる。一部を取り分けておかゆに(この場合はお野菜扱い)、水飴だけでほんの少し甘くしておぜんざいとして美味しくも。1袋で3回美味しい。健康になる感じが強くします。
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パレスチナ ガリラヤ地方のオリーブオイル
いろいろなオリーブオイルが扱われて混乱しつつ、サポートできるならと購入します。それぞれのに美味しい、用途(そのまま・加熱・パスタに・野菜炒め)を考えて使用するのも楽しい。このお品はエクストラバージンでやや高価なので、大切に、しかし早く使用がポイント。トライ中です。
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白芒もち(白)
このお餅は毎年美味しいです。新年になってから受け取るので元旦のお雑煮にできないのは残念ですが、 お餅のおいしさは焼き餅がよく分かるので、地域のどんと焼きの頃にいただきます。
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北海道産にしん昆布巻き
今年も美味しかったです。甘ったるくない。昆布がしっかりしてとろけそうでないし、おいしい。ニシンがたくさん入っていて美味しい身だ。合計3個も注文して良かったです。
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お正月野菜セット
小松菜がすばらしかったです。肉厚で美味しい。青々と色味もしっかり。お雑煮は鰹出汁に小松菜だけという家風なので、小松菜の存在感が絶対不可欠です。今年は見事なお雑煮ができました。ほくほくの八つ頭とゴボウも美味しく煮ていただきました。レンコンがパック入りで驚きました。煮染めセット欄に間違えて投稿しましたので、再投稿します。間違い染め!!?です。済みません。
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国産野菜のお煮しめセット 5品
小松菜がすばらしかったです。肉厚で美味しい。青々と色味もしっかり。お雑煮は鰹出汁に小松菜だけという家風なので、小松菜の存在感が絶対不可欠です。今年は見事なお雑煮ができました。ほくほくの八つ頭とゴボウも美味しく煮ていただきました。レンコンがパック入りで驚きました。
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季節の上用饅頭 干支(さる) 紅白
美味しくいただきました。大地のお抹茶を点てて(腕が悪いのでゆかしくとは参りませんが)、お正月気分をしっかり満喫。もう一服いかがですかと何度も誘うことになりました。美味しいお菓子と美味しいお茶は欠かせないものですね。
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あまトロ深谷ねぎ 500G
今冬は実家で栽培された松本一本ネギが豊作(美味しくできたのですよ)のため、ネギを注文できずにいましたが、やっと深谷ネギの最終回に注文できました。やっぱり美味しい。トロンとして、しゃきしゃきもする。 魔法のおネギでした。
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菜花(栽培期間中節減対象農薬不使用) 150G
ツチオーねの152回のお品も160回のお品もすばらしかったです。暖冬でよく育ったのでしょうか。辛子和え、清まし汁の具と彩り、一房が大きいので大満足の一皿になりました
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春菊(栽培期間中節減対象農薬不使用) 150G
ものすごく美味しかったです。濃厚なお味。香り。うれしい一品でした。
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長崎五島産 天然ひらまさ柵(刺身用)
これはお刺身としては感心できませんでした。残念。そこで、2柵の一方を豪華なお清ましでいただきました。薩摩�の出汁をベースとしたこともあり、メインディッシュのおいしさとなりました。でも美味しいお刺身をいただきたかったです。お値段もお安くはないのですから。
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じっくり熟成 紅鮭西京焼き
脂がのって美味しかったです。お重にはいれず、単独の夕食メインディッシュとしました。食べ応えがありました。
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のどぐろ入り蒲鉾 紅白2色
とても美味しかったです。一年に一回のご馳走ですね。来年も作ってください。
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国産野菜のお煮しめセット 5品
椎茸がばつぐんのおいしさでした。ゴボウも。慈姑を食べたくてこのセットを注文しました。慈姑とゆり根を単独で注文できるとうれしい。
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信州名産・市田柿(無くん蒸干し柿)
市田柿苦戦のニュースをみましたが、毎年美味しいこのお品は今年も美味しい。ちょっと色黒かなとおもいましたが、大根とおなますにしたら、美しい柿色。さすがです。柿なますは翌日もっと美味しくなります。柿の甘さがお大根にしみ通るから。たくさん作りましたが、二回で食べてしまった。31日にも作ってお重に加えます。彩りもよいので、不可欠です。
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苺の生クリーム&カスタードのケーキ
毎年注文。今年もとても美味しいリッチなケーキでした。イチゴの甘さや酸味がしっかりして、カステラと相性抜群。スムース。層の厚さも十分あって申し分なし。クリスマスはこれが楽しみという、我が家の定番です。
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ほうれんそう(栽培期間中節減対象農薬不使用) 200G
暖かい冬でほうれん草らしさがまだ感じられない状態でしたが、今回はまさにほうれん草の味わい。こうでなくては。茹でただけでもすごいご馳走でした。
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土佐近海一本釣りかつお刺身用
これはおいしいです。鰹の味わいが濃く深い。新鮮さがしっかり感じられる。さらに少人数の我が家に丁度良い分量です。これからもどしどし注文したいですね。
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手塩にかけて仕上げた干物 イシモチ
イシモチはなかなかお取り扱いがないので楽しみにしていました。干物では食べたことがなかったようです。このお品はまあふつう、そんな感じでした。淡泊な魚なので、特徴が出にくいのかもしれませんね。
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宇治松屋の芋ようかん
今年も美味しい、満足のお品。今後も注文しよう!
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タケダワイナリー サン・スフル白(発泡)
発泡ワインはほとんど経験が無く、興味を持って開栓。発泡が案外長く続くのですね。かろやかでさっぱりした味わいなので、ついついグイグイいただいてしまいました。空き瓶が重いのにも驚き。初体験の連続技でした。
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富有柿 800G
今年は大きく実りましたね。おいしさも抜群。毎週注文の1回目でした。
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野沢菜漬(有機栽培野沢菜使用)
野沢菜漬けはかめないことがよくありますが、そんなことはなく、しゃきっとしてやわらかく、塩が効き過ぎていない。浅漬け過ぎないし、発酵せず酸っぱくない。良い感じでした。岩波新書の漬物の本によると、菜の漬物で最も難しいのが野沢菜漬けだそうです。健闘のお品と思いました。
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直送・厚岸産中嶋さんの生食用殻付かき「カキえもん」 20コ
21個もあり、大変なご馳走になりました。新鮮であることは一目瞭然。美味しいの21回連発。こんなにたくさんいただけて、送料も考えるとお値段は納得以上。うれしい企画でした。道具が使いやすく助かりました。
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坂出金時(さつまいも) 600G
シンプルに醤油薄味に煮るだけですが、実においしい。いろいろな秋~冬野菜が一斉にでるので、金時は日持ちする事から、購入後すぐには食べないことが多く、申し訳ないと思いつつ見送りとなりがちです。絶対煮るのだと意思を強固に帰宅して実行すれば、やっぱり美味しい。秋はお芋!
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いんげん 100G
今回のインゲンは実に美味しかった。栽培期間が長いので、何回もいただくわけですが、こういう週はハッピーです。作者のお名前を見逃したのが無念です。
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◆ジューシーさが魅力◆清明(りんご) 800G
今年は特に甘みが強くおいしさ増大と思いました。1つのサイズも丁度良いです。毎年楽しみにしています
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五一わいん収穫の詩ナイヤガラ(白やや甘口)酸化防止剤無添加
新種、トリオで注文しました。一人酒でがんばっても??1本を4日かかります。せっかくの香りや風味が4日目にはさすがにごめんね ですが、最後まで十分美味しくいただきました。ワインフレッシュという栓を注文中(147号ツチオーね)。最後まで美味しくいただけると期待益々。
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えぞバイツブ刺身
お刺身の貝は珍しく、そのことだけでもうれしいですね。バイ貝をいただく機会は日常にはないので、珍味と思いました。思いの外たくさんあってうれしい。
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徳用 鮭香草じめ
スモークサーモンはレタスがあればそれだけで大満足の組み合わせになるご馳走です。香草じめを最近注文して、もっと早く頼めば良かったと後悔のお品。冷凍のままパキッと割って取り出し、残部は次回へとしても、全く問題が無いので、メインとしてだけで無く、少人数や、食卓がちょっと寂しいときにも便利です。徳用の場合はお値段も優しい。ありがたいお品と思いました。ワイン新酒の季節に一段と好企画でした。
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北海道産秋鮭刺身用(柵)
時鮭と秋鮭のお刺身週間で、混乱しつつ、どちらも美味しい。今年は秋鮭を毎週注文し焼いていただきました。お刺身はいっそう贅沢な食べ方ですね。来年も絶対に注文したいと思います。
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あんこう切身(鍋・唐揚げ用)
今年もあんこう鍋の季節。さっそく美味しく、温まりました。
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知床産時鮭刺身用
2包みなので二度楽しみました。鮭のファンが多いことが納得できるおいしさ。すだちの風味のみでいただきました。ぎとぎと感が無くとてもよいですね。
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新潟県産あじ刺身用
解凍したところ、冷凍されていないような透明感、鮮魚感がありました。お味も結構でした。鰺は今や高級魚。美味しい鰺に出会えることは幸福です。
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手塩にかけて仕上げた干物 柳かれい
鰈の干物は好物で概ね注文します 今回も満足のお品でした。身がほろっとして甘い。塩加減もとてもよろしく新酒ワインにもぴったり。鰈の便利さは、遅く帰宅して急いで準備してもOKのこと。野菜を洗う水に袋のまま入れてすぐ解凍でき、焼く時間も毎回同じで大丈夫。今回は個装なのでなおのことお助けご馳走でした。次回を待っています。
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別所のおでん種セット(だし付き)
この季節到来。お大根を前夜煮ておけば、帰宅後にセットを投入してすぐにできる。ご馳走感いっぱい。この冬もお世話になります
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だし香る茶碗蒸し
これまでの茶碗蒸しも、美味しく重宝していました。新製品は具(鶏肉)の味が、しっかりしているか数が多くなったかもも肉なのか、存在感が大きくなったように思います。お汁(だし)も効いてる。家庭では温めていただくのですが、お弁当のおかずとして冷たい状態でもトライしようと思います。
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新そば 奥出雲生そば
5代目さんの新そばを今年もいただくことができました。ちょっと太めで食べ応えがあります。毎年数回の機会を見逃さないようにしています。
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まこもたけ 200G
いつもおあげと炊きます。三河みりんを加え味がしみこんでおいしい。翌日のおいしさも格別。今年の1本は巨大でした。びっくり。マコモがどのようなものか最近知りました。その花芽なのですか。和歌に謳われる風情までは行きつきませんが、季節の便りとして楽しみな品です。
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あじ入り蒲鉾
噛み応え、お魚を食べる感、おいしさ、いずれもすばらしいお品でした。おかず、おつまみ、お弁当に切るだけなので便利。ご馳走感もたっぷりあります
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無茶々園のちりめん
乾燥ちりめんは噛む味わいが深く、贅沢な食材です。栄養が骨になるようお酢(プレミアム酢)をかけ、お祈り(?!)していただきました。ご飯に振りかけても美味しい。
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二十世紀(梨) 1KG
完熟でみずみずしく、いただきながら果汁が垂れるうれしさ。しゃきっとして上品なお味は赤系梨とは一線を画す貫禄アリです。
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ル・ウィズのかぼちゃレーズンブレッド
レーズンが偏って入っているのがなんとも愛嬌。レーズンリッチパンとカボチャパンのおいしさを比べてうなりました。美味しいパンが加わること大歓迎です。
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知床産時鮭刺身用
とても美味しく、2包みになっていることが便利でうれしい一品。色鮮やかで旨みたっぷり。脂がしっかりのって、申し分ありませんでした。
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季節の上用饅頭 月うさぎ
スーパームーンの好企画でした。上用まんじゅうは様々に楽しめることが分かります。和菓子の魅力を感じました。おいしさはいつも通り、形と飾りで無限に広がる世界が垣間見えました。
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古代ペルシャの宝物 グリーンレーズン
色が美しく、さわやかな甘みがすばらしい。レーズンは小粒なので重量の割に数が多いことがプルーンなどと大きく異なります。大きい袋だと飽きてしまいます。このお品は量がちょうど良いのも魅力です。
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福田屋の秋を楽しむ和菓子(柿・菊)
「菊」のようにほあんとした白あんが飾られているお菓子が大好き。拙宅はちょうど秋明菊が開花。大好きな花をめでて、ほっこりのんびりした時を美味しいお菓子と分かち合えました。練り切りの柿もほどよい甘みが良かったです
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チョコ生クリームのロールケーキ
久しぶりのナチュランドはやっぱり美味しい。ふんわりして軽やかです。
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有機オリーブオイル・フルッタート・250ML
青い色が期待を持たせました。そして美味しかった。本当は加熱せずいただきたいですが、炒めてしまった1回目を反省し、次回はそのままいただくつもり。
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有機スパゲッティーニ1.4MM・500G
早速いただきました。乾物ですが、フレッシュだとより美味しい。茹で時間が指定通りでできます。 大地のベーコンと赤玉などであっさり、でも新製品のオリーブオイルで美味しく炒めていただきました。 原則細い製品を注文。本品は良いです。
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有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ
このお値段でこのおいしさ。満足できます。
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高津川産天然鮎(2尾入)
前回の3尾に続く2尾も美味しかったです。清流を感じながらいただきました。
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稚内産真ホッケ刺身用
珍しい人生の初ものを満喫。しっぽ側少々の清まし汁も大成功。地元でしか味わえないご馳走でした。
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古代ペルシャの宝物 天日干しデーツ(ピアロム種)
これは美味しいドライフルーツの登場。すごく甘い類似品をどこかで食べたことがあり、開封して しまった!と思ったのですが、大地のはやっぱり違いますね。甘いがほどよく、後口すっきり。それでいて元気が出る感が大なので朝にぴったり。また注文しました。
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奥山さんの滝の沢ゴールド(桃) 700G
箱で直送を見逃した様でがっかりしていたら、注文できたのでうれしかった。今年もおいしかったです。 人数が少なかったので、ちょうど良かったです。酷暑猛暑でしたが、かえって名人の腕がなったのでしょう。さすがのお品でした。
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頒布会 これぞ名品!往年のぶどう
うんと前にアメリカにいたときのブドウを思い出します。なんとなくなつかしい。毎年食べたい。来年もいただくことができますように。
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笹ガレイ一夜干し
とてもおいしい。上品でうっとりです。ほんのり甘い。これが和食の深さだと思いました・
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ささエール薩摩川内うなぎ蒲焼(タレ・山椒付き)100G
まだ2回目の注文。お取り扱い初め頃に注文したときより、ぐっとおいしいと思いました。もっと注文すれば良かった。二人ではんぶんこでしたが、夏はウナギ!を味わうことが十分できました。
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大地を守る会のアイスクリーム(みるく&抹茶)
抹茶アイスがたくさんありうれしい。ミルクは素直な味わいでおとなしいのですが、これが、またまたおいしい。心底おいしい。うれしい組み合わせです。
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短角牛サーロインステーキ用
久しぶりに注文。やっぱりおいしい。厚みがしっかりあって、噛むたびにおいしさが広がりました。ご馳走の一夜となりました
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サニールージュ(種なしぶどう) 300G
今年もおいしい。この季節が楽しみ。本当に甘い。
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植物性乳酸菌ヨーグルト(加糖)3コ
蓋てっぺんまで入って溢れそうでしたがスプーンを入れたらへこんだので、持ってトントンと机に叩いてへこませました。軽やか・ゆるい感じで口当たりがよい。お米感はよく分からない。甘みを加えなくても食べやすいと思いました。サイズは良いですね。
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エステートゴイチ ソーヴィニヨンブラン(白)
さわやかで結構でした。和食にも合いました。酸化防止剤なしだとうれしいのですが。ワインにでなく防止剤で酔う様な気がするので、通常防止剤無添加を注文しますが、特別なお品のようでしたからトライしました。おいしいからとたくさんいただかないよう注意して、楽しみました。
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ささ和紙 手編み帽子(キャメル)
感激して再投稿。軽い 涼しい 目深でも明るい。サイズ調節はあまりこだわらなくても脱げたりづれたいりしないことが判明。素材が柔軟だからだと思う。酷暑の年のヒットアイテム。金メダルです。うれしく愛用しています
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ささ和紙 レディスTシャツ オフホワイト L
酷暑にお助けTシャツです。さらりと心地よい。汗をかいても肌にひっつかない。次回も注文したいです。
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ウルテクラム デュオクリスタル ライム(ロールオン)
心地よいですね。ほのかにしか香らないのでよい。確かに効果あり。市販品はねっとりして服にシミができ困っていた。難点はガラス瓶で旅行には重い。小型びんと2種類あるといいかなとおもいつつ、今週は持参して旅行します。
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ささ和紙 手編み帽子(キャメル)
確かに涼しい。目がくらむほどの日中につばも大きく良いのですが、大きさ調節が難しい。内側のひもを小さめに調節してもかぶると緩む。外側のひもは皮なので伸びる。洗うと縮むことも期待されます。洗える事はすばらしいわけだし。都会の電車は満員なので、車中で脱帽しないと周囲のご迷惑。たためるのは魅力です。何度かひも調節を試す必要がありそうで、期待してチャレンジしましょう。
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予約 ささ和紙レディスリブソックス(サンド)
しゃりっとして履き心地が良い夏にぴったりの靴下。私にはやや大きいがそれも楽で涼しい。いいものに出会えたと思います
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第38高豊丸の土佐乙女まぐろ(ビンチョウ刺身用不定形)
乙女の名にふさわしい優しい味わい。脂がのっているとはいえないがそれはそれでおいしく、夏の疲れ気味の身に適しています。また注文しよう!
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カビコナイ 2コ入
2個設置したお風呂は掃除回数が少なくなった。効果ありと判断。玄関の下駄箱にも入れて梅雨対策しました。おしゃれ靴の出番がぐいっと減って、たまに出してみるとかびてることがあるため。独特の香りにも慣れました。がんばってねといいたいです。
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日本むかし野菜
おかのりに今年もであえました。まったりトロンとしておいしいし、ミネラルや栄養がありそうで元気が出る食材です。茹で色が美しいので茶系になりがちな煮物に添えるのもよろしいですね
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函館産きざみとろろ
とろろ昆布は原則ご馳走でおいしいです。従来品よりほぐれやすいので使いやすい。お弁当のご飯にのせやすい。しかし、従来のお品のしっかり重なっているのをひっぱって口に入れると分厚く変身し旨みが凝縮するのは快感でもありますが。
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予約 信州の生で味わうあんず 500G
杏を生でいただくのは初めてかもしれません。今回はふんわりじんわり記憶に残ります。生でいただくのがおいしい果物ですね。優しい甘さ、ほんのり香ります。日持ちしにくいので生で食べる機会が少ないでしょうか。残念です。(前投稿にケアレスミスあり、再度投稿します。)種が綺麗に残ったので播いてみるつもりです。果実を期待するのは無理ですが、花が一つでも咲けばうれしいから。
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予約 信州の生で味わうあんず 500G
杏を生でいただくのは初めてかもしれません。今回はふんわりじんわり帰国に残ります。生でいただくのがおいしい果物ですね。優しい甘さ、ほんのり香ります。日持ちしにくいので生で食べる機会が少ないでしょうか。残念です。
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三之助 只管豆腐(ひたすらとうふ)
おいしいので逃さず注文の一品です。今回は一人在宅で、大きめなので一人で食べられるか心配でした。半分は翌日。。でもその日がおいしいのに。。こんな葛藤は一切無用でした。おいしいのでまさしくペロリ。軽やかにおいしいです。
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日本むかし野菜
熊本インゲン おいしい。またの出会いが待たれます。
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いわて蔵ビール・くろくら 6缶
デパートで3色揃い踏みをみていたのですが、三番目の登場がなく、??と思っていました。真打ち登場かな? お味は想像よりあっさりしてますね。タイミング悪く金は飲み干したので、冷蔵庫でので揃い踏みは実現なりませんでした。近日中に実現するかな。
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地あじ刺身用
おいしい。脂がしっかりのってます。一見小ぶりなのでたくさん解凍するのですが、思いの外ボリュームがある。食べ応え満点。凍った状態で、パキッと割って2回か3回でいただいてます。昨日も今日もでも、全く飽きずに連日おいしいですね。おいしい鰺にであうのは幸福です。
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有機甘夏 3KG
潮風に耐えたようで見かけはあまり美人ではないが、ものすごくおいしい。半分食べようと剥いても、あっと気づくと一人で1個食べ終えてます。満足! 実力主義ですばらしいです。
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いわて蔵ビール・あかくら 6缶
蔵ビールファンに新製品はうれしい。缶なので長期保存でき便利。早速おいしくいただいた。夏にもっと楽しめそう。あるデパートの東北物産展にご出展で思わず大地でいただいてます。今週受取を期待といったのですが、重いので購入せず。ごめんなさい。
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とうもろこし 1本
おいしい。やわらか。ふにゃっとせず軽快爽快なおいしさ。深い味わい。香りもたちのぼる。すぐにゆだる(短時間)。今年の初物は魅力をいっぱい振りまいてくれました。
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ベビーコーン 6本
今年も焼いたり、茹でたり。甘いおひげ??も柔らかい内層の薄皮もいただきました。本体は文句ないおいしさ。
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日本むかし野菜
山にんじんがおいしい。洗うと香る、切るとさらに香る、お鍋でさらにさらに。口中でクライマックス。 お味噌汁や清まし汁にいれて、何度も楽しめます。
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静岡用宗港の生しらす
今年もすばらしかったです。トロンとした甘み。すっきり筋が通ったおいしさ。マグロ、烏賊、鮭が我が国で最も人気の魚だそうですが、しらすはこんなにおいしいのですよ。こんなに小さいお魚なのですが、ほかのものが混在していませんね。どのようにパック詰めなさるのか、すごいと思います。
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名人が作るとろける完熟メロン
毎年初回は初夏らしいすっきりしたおいしさ。ジュースたっぶりで担当しました。大きいのもうれしい。
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予約 今が食べ旬(どき)・鮮魚 時鮭切身
今年も旨みたっぷり、凜とした脂肪がよくのったおいしい時鮭でした。予約して良かった。今年は一回だけの取り扱いなのでしょうか? それでは寂しい。もっとお願いします。
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沖縄八重山の香りピーチパイン 1コ
みずみずしく優しい甘さ。うっとりしながらいただきました。
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頒布会 季節を楽しむ和菓子(全6回)
命名が素敵で、いただきながら季節をまさに楽しんでいます。さくらの花びらが流れゆく水面の色合いがさすが。他方はふんわりした餡は軽やかな風を運ぶよう。二種が異なる味わいなのでさらにうれしい。
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駿河湾深層水使用 釜あげ桜えび
今年も美しくおいしい桜エビをありがとうございました。地中温暖化のTV番組を見ていると、いつまでこのようにおいしいものを食べられるか不安になります。和食の良さはこういうものにあると思います
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そら豆 600G
今年の初空豆は焼き空豆にしていただきました。香りが立ち上がりほっこり甘い。今日は茹でるつもり。 ビールが進みます。今週は金くらですから、いっそうおいしい。
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夏みかん 1KG
酸味が強いかなと思って食べ始めましたが、実にマイルドな甘さ。子供の頃の酸っぱくて口がすぼまる夏みかんとは違いおいしい。爽快というご説明通りです。大きいのに一人で1つ軽々いただきました。数週たのしまますので、注文を続けます
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名人が選ぶ 山菜セット
こごみをこの週からたくさん拝受。信州の地元野菜の店でも買ったのですが、平庭の名人さんのはねっとりした旨みがあり別物でした。
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吉丸のいかステーキカット
このもののファンです。ファンくらぶでであって以来。ファンくらぶの後継企画にこのお品がないのが寂しかったですが、単品で見つけると逃しません。
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有機パスタソース(アラビアータ)
辛いかな、二人前のレシピがついてましたが、こんなたくさんで大丈夫かなと不安でしたが、 やや太いスパゲッティに相性良く、分量も的確でした。一般の商品のように缶の匂いがすることは全くなく、ナチュラルな素材だけと分かるおいしさ。
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有機スパゲッティ(古代小麦)
いつものとは少し異なる食感と色、古代とはいつ頃なのでしょうか。ミステリアスでした。 一袋しか注文しなかったので、すぐに終わります。次の取り扱いを待っています
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日本むかし野菜
葉わさびを今春も味わえてうれしかったです。春は里山の息吹が食卓を彩る季節です。その先駆けでした。
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直七真鯛(皮つき刺身)
魚介類の多くを冷凍品で受け取るので、おいしいお刺身は貴重です。このお品はその一つになりましたね。 今後も注文したいです。
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直送・水車むら農園のたけのこ 4KG
今年のたけのこは実に見事でした。切り口が真っ白で堀起てとわかり期待がふくらむ。ゆでるとすぐに柔らかくますます期待が膨らむ。香りいっぱいでおいしいの連発。久しぶりに施設の母訪問時に炊いて持参。ややぼけていても香りが強い、こんな柔らかくおいしいたけのこは始めてと笑顔で食が進みました。苦労せず親孝行?でした。水車村の皆様ありがとうございます。絹さやをしゃきっと茹でて彩りも良くこちらにも感謝。
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アカパックン お風呂用
赤いアカパックンを使用中だが効能を感じにくかった。緑のアカパックン(我が家ではアオパックンと呼んでいる)を使用してお風呂の状況が良くなり、アカパックン2種の実力を実感。垂れ目の眠いお顔が愛くるしい。デザイナーのセンスもいいですね。アカパックンのお肌のくすみが始まったので、fresherの採用も間近でしょう
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いわて蔵ビール・きんくら 6缶
おいしくいただいた。あかくらときんくら飲み比べの贅沢を楽しみました。くろくらがあると思うがまだ未経験(デパート物産展で見たように思う、三種あった。)今夏は三種を楽しめそう。もちろん従来の瓶も愛飲します。TV番組で最近蔵ビールが紹介されてました。がんばってください。飲んで応援したいです
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飯塚一実さんのバリシャキ春レタス 1コ
とにかくおいしい。とてもおいしい。洗ってちぎるだけで、大満足のご馳走になる。何とも不思議なレタスではありませんか。 達人技をとくと体験致しました。また注文します。
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有機種子 ヒマワリ
昨年に続いて注文。昨年の種は立派に花開きました。パンフでは、エッ ピンク色なの?と不思議でしたが、黄色の様子。安心しました。老眼の眼鏡で見たパンフは黄色でした。気をつけましょう!
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礼文の春にしん
本年初お目見えは巨大でした。歓びが大きかったです。雌雄の組あわせもうれしかった。次週が待ち遠しい春ニシンです。
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天然鯛の酢しめ
半身を二人でいただきましたが、ボリューム満点。山ウドとプレミアム酢も負けじと主役を譲りませんでした。まだ半身があるわけで、うれしいですね。
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スナップえんどう 100G
スナップさん大好き。絶対見逃せません。ふっくら、さくっ。色鮮やかでちょっワイルド感ある味わい。 清まし汁、お味噌汁、和え物、サラダ、なんでもOKのオールマイテイ。お弁当に入れるとふたを取った時うれしいですね。
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アオヤギむき身(加熱用)
さっと茹でていただく予定でしたが、旨みいっぱいのお汁がもったいないので、すまし汁にしました。 菜花も加えて色彩も春、お味はもちろん春。特にお出汁を加えなくてもとてもおいしいご馳走です。シコシコ感豊か。
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せとか(柑橘) 400G
柑橘類はどの品種もすばらしい上に、どんどん新種登場でどきどきします。せとかは名前と姿が美しく、おいしい、ジューシー、剥きやすい。やみつきです。
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別所のおでん種セット(だし付き)
これは誰でもおでんやさんになれそうな、多忙な家庭のお助けメニュー。大根さえあればできますから。 我が家では高橋さんのはんぺんを最後に入れます。ちくわとはんぺんと、いただく順番がいつも決まっている。今年も何度も助けていただきました。
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うぐいすもち(きな粉別添え)
きなこなしでもすごくおいしいお餅ですね。つきたての感じです。きなこはとても美しく、白いお餅に振りかけると雪の残る山に新芽の息吹のようです。目でもおいしさを味わいました。
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日本むかし野菜
予想もしない早春のタラの芽に感動。早速天ぷら。セロリの葉も仲間になりました。春の山の便りに備えて天ぷら用の油を注文。また届くといいな であります。
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レタス 1コ
春のレタスは一段と美味。しゃきっとしていますね。昔野菜のタラの芽の天ぷらをものすごく引き立ててくれましたが、レタスだけ食べてもおいしい主役級でもあります。
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江戸前はまぐり
雛祭りは蛤のお吸い物とされているはず。貴重な我が国のごちそうを絶好のタイミングで堪能。殻に砂があるものが含まれていましたが、さらさらなので底に沈み問題なし。プリッとした食感といつまでも噛み応えあるおいしさは飲み込むのがもったいない感じでした。昔のヒトはこういう贅沢がいっぱいできたのですね。
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手塩にかけて仕上げた干物 メバル
小ぶりでしたがメバルはおいしい。あっさり目なのは小さいからでしょうね。これも乙だと思いました。 手塩にか毛手作られたことが実感されました。
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季節の上用饅頭 桜
いつもおいしい上用のおまん。桜の塩味が彩りとお味のアクセント。季節感ある上用の今後がますます楽しみです
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冷凍赤玉帆立貝柱(刺身用)
濃厚な甘みとしっかり下歯ごたえ。色も綺麗。お刺身のお皿に春が来た様です。
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大地のもったいナイゲンゲ切身
お鍋にするとおいしいです。上品な味わいは昆布出汁お醤油ベースで。粕なべの場合はあっさりした味わいがひきたちます。真っ白で美しい。珍しいものをいただけました
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達人・吉沢重造さんのほうれんそう 200G
本当に達人の作品でした。本当においしい。かみしめながらうっとり。これからも見逃さないぞ、今まで見逃してたみたい、残念!
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のれそれ
これはまさにグルメ。本来は地元ならではのグルメ食品だと思いました。つややか、美しい、こんなに小さいのに歯ごたえ・味わい・甘み、個性にあふれている。ポン酢をかけず、何も足さずいただきました。だからさらに美しい。うれしい一品でしたよ。
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大地のもったいナイちか一夜干し
スリムで焼きやすいと考え注文。頭から丸かじりでいただきました。真の完食なり。上品な高級感あるおいしさ。軽やか亜でした。カルシウムもとれました。
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日本海産いかの塩辛
冷凍品と思って注文したのですが、冷蔵なので、あっ食べようと思ってすぐいただくことができました。おいしい。連れあいがお酒のお供にいっぱい食べてしまい、もったいないとストップサインを出してしまいました。
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トビウオがはいったなめらかさつま揚げ
トビウオのお味がしっかりあるので驚きました。さつま揚げとひとくくりに考えず、それぞれの素材感をしっかり味わい、楽しめますね。
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有機せり 100G
ヒヨッとした外見ですが、刻んでぱらぱら入れるとすべてグレードアップ。七草粥、湯豆腐のようなあっさり系も、粕汁やすき焼きなどのヘビーなものも、すっきりします。無いと困るわけでなし、食べなきゃいけないものでなし。でも欠かせない。魅力的いっぱい。
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大間産本マグロ赤身
江戸時代は赤身が好まれていたそうですが、このマグロをいただくとこのことが納得ですね。財布を(腹囲という最近よく見聞きする語も)気にしつつ、でもあれば注文してしまう、たまらぬおいしさとご馳走感。
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和栗のモンブランケーキ
初めて注文するお店でしたから、ちょっと心配でしたが、季節感がありよかったですね。箱が大きくてはじめはびっくりでしたが、本体は拙宅に適した大きさでした。これまでの大地のケーキより甘いので、子供さんに悦ばれたかなと思いました。
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三之助黒豆おぼろ豆腐はツチオーネにあれば絶対注文。こくがあります。付属のお醤油と相性がよい。お醤油の残りももちろん別途いただく。おぼろ豆腐はもっとたくさん食べたいけど、少量だから高級感も味わってごきげんです
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三之助というお豆腐はおいしいのでこれまで何度も注文。おいしいので冬でも冷奴でいただきました。今回あまりの寒さで残念だけど湯豆腐に。と思ったら、これは大間違いでした。お豆腐に羅臼昆布の出汁が詰まって、お豆腐がふうーーんわり。最高のおいしさ。
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しめ飾り
外からは見えない芯まで全部藁で編んである。我が国の手工芸の奥ゆかしさが感じられる驚きの一品。年が明けて地域のどんと焼き(塞の神といいます)で焚き上げていただくにも安心・安全です。持参するとき、ちょっと誇らしい、毎年恒例のお飾りです。
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