もっちり食感と甘みを刺身でどうぞ

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土佐近海一本釣りかつお刺身用

冷凍

804(税抜)

868(税込)

100g

定期会員価格:775円(税込)

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高知県沖で一本釣りしたカツオを、水揚げ後すぐに下処理し、凍結しました。早く凍結できるアルコールブライン凍結という方法を採用しているため、おいしさそのままにお届け。もっちりした食感と甘みは、たたきとは違ったおいしさです。

生産者情報など: 土佐佐賀産直出荷組合(高知県黒潮町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

かつお

賞味期限: お届け後45日保証
漁場: 高知県
有機・無・減、ほか各種マークについて

土佐近海一本釣りかつお刺身用 のレビュー

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  • 届いてびっくり!とても少ないです。
    写真にある盛り付けだと、2〜3個分です。
    さすがにお高いと思いました。

  • 臭みもくせもなく おろししょうがを添えて食べると とても美味しかったです。

  • トマトをさいの目に刻んでオリーブオイルとお醤油をかけ、ご飯にのせて頂きました。
    臭みもなく、おいしかったです。

  • 刺身はカツオ派!おいしくてたまりませんでした。おろししょうがとポン酢と青ネギでいただきました。
    高級日本料理店に行った気分でした。(笑)

  • これはおいしいです。鰹の味わいが濃く深い。新鮮さがしっかり感じられる。さらに少人数の我が家に丁度良い分量です。これからもどしどし注文したいですね。

  • 新鮮で臭みもなく食べやすいです。醤油にオリーブオイルをかけ、わさびを付けていただきました。

  • 新鮮でおいしいです。臭みもなく食べやすいと思いました。醤油にオリーブオイルをかけてわさびでいただ

  • 家族で美味しくいただきました。カツオの刺身は週一回は食べるのですがこれはたたきとは違う美味しさがあり、見栄えと味に納得でした!ぜひ又リピートしたい一品ですね〜(*^▽^*)

  • さすがに土佐の一本釣りカツオ!大変おいしくいただきました。ちっと贅沢してみましたが、値段だけのことはありました。日本酒には最高の友!ありがとうございました。

  • カツオはたたきよりも刺身の方が美味しいと思います。新鮮でしっとりした味わいでした

  • 鰹LOVEの主人から生臭いと言われ、解凍がうまくなかったのか?(T-T)
    皆さんのコメントでは美味しいと言うことなので、もう一度リベンジします。

  • みのり醤油につけてお刺身で食べました。美味でした。

  • お刺身でたべました。見るからに新鮮で、美味しかったです。
    キムチと和えても好いでしょうね。

  • カルパッチョにして食べました。大地の魚は美味しく、安心して食べられます。

  • 鮮度がよく、とても美味しかったです

  • レモンとオリーブオイルでカルパッチョにしました。
    とても新鮮で、生臭みなどが全然なくて、夫にも好評でした。

  • この時期、土佐のカツオが冷凍でもどんな味かと思い注文しましたが、想像していたより味もよく、ニンニク、ショウガ、小ネギ、ポン酢をかけていただきました。とても美味しかったです。

  • 2度3度と注文しています。スーパーで買うかつおとは全然違い、かつおそのものの味が良く、薬味などを添えなくても、とても美味しいです。家族も「これどこの?」と聞くほどです。

  • 解凍しても水っぽくなく新鮮でとてもおいしかったです

  • たたきが好きなので、刺身用でもたたきにしてもいいかなと思っていたのですが、見るからに新鮮で、一つが小さいこともあり、お刺身でいただきました。臭みがなく、とてもおいしかったです。

  • とても、身が締まったカツオでした。有難う御座いました。

  • むちむちとした食感と濃い味で美味しいです。たたきも好きですがこちらも良いですね。

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