刺身だからこそ味わえるうまみ
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今週取扱なし(次回:未定)
新潟県沖の日本海産アジは、脂は控えめですが、漁場が近いため鮮度が抜群。そのアジを刺身用に三枚におろし、皮をむいて急速冷凍しました。ほのかな甘みと身締まりの良さをお楽しみください。酢の物やカルパッチョ、フライなどにもおすすめ。
商品詳細情報
生産者情報など: | まえた(新潟県新潟市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | あじ |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
栄養成分: |
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漁場: | 新潟県 |
商品のレビュー
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どるちぇ
肉厚で食べ応えがありました 釜揚げシラスや桜海老と一緒に丼にして美味しくいただきました
ぷふ
氷水で解凍して食べました。1きれが大きくてとてもおいしかったです。
kansha
ボリュームもあり大満足です。スーパーで買う生のお刺身よりずっと美味しいです。もっと頻繁に食べたいので、よろしくお願いします。
bluemoon
今回のアジはとっても脂が乗っていて、今までで一番美味しかったです。あまりの美味しさに、一人で全部食べてしまいました。時期によって多分違うのでしょうね。又、次回期待しています。
セナ
昆布じめにしました。量も2人でちょうど良く美味しかったです。
大地を守る会
美味しく頂きました。
bluemoon
流水解凍ですぐ食べられました。くさみも無くとてもおいしいお刺身でした。
シルバーバーチ
以前購入した山陰の冷凍品の「鰺の刺身」のほうが、鮮度、食感,食味が良好
アッくん
冷凍品でも解凍後の鮮度は高く、マリネ風でもとてもおいしくいただきました。因みにレシピは、お皿にレタスを引いた上にアジを並べ、その上に水さらし玉ねぎスライスと塩・レモンドレッシングをかけます。彩にトマトスライスを添えて出来上がりです。
MNI
解凍したところ、冷凍されていないような透明感、鮮魚感がありました。お味も結構でした。鰺は今や高級魚。美味しい鰺に出会えることは幸福です。
シャシャ
とても新鮮で美味しかったです。お刺身にして、わさびと醤油でいただきました。甘みがあるのでポン酢も合うと思います。二人でのお昼にちょうど良い分量でした。
sha
お刺身でいただきました。ふっくらしていて、大変おいしかったです。
フーチャリム
品の良い色合いで、味も淡泊ながらうま味を感じます。カルパッチョにしても、なかなかの味わいでした。
のりちゃんです
色がとてもきれいです。こぶ締めでいただきます。甘酢で絞めて海苔と生姜を乗せて、ご飯の上に置きます。わさびもおいしいです。
ヤマザクラ
今回は、フライにしました。新鮮ですので、ふっくらとして、大変美味しくいただきました。