一尾から約5%しか取れない貴重なハラスの脂がじゅわ〜っ

  • もったいナイ魚・北海道産鮭ハラス
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もったいナイ魚・北海道産鮭ハラス

冷凍

683(税抜)

738(税込)

300g

定期会員価格:659円(税込)

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今週取扱なし(次回:124号(6月7日(月)〜6月13日(日)お届け)) 

北海道で水揚げされた秋鮭を使用。ハラスは鮭のなかで一番脂がのっています。塩を振って焼き上げると、身から出てくる脂のうまみがたまらないおいしさです。

生産者情報など: 札幌中一(北海道札幌市)
次回取扱予定: 6月7日お届け週
原材料:

さけ

賞味期限: 着日含め45日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: さけ
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

もったいナイ魚・北海道産鮭ハラス のレビュー

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  • パスタにしていただきました。脂が乗っていて美味しかったです。バラ凍結だと嬉しいです。

  • 粕汁を2回つくり美味しくいただきました。塩分控えめにつくられているのがとてもうれしい。塩分控えめなので鮭の旨みがしっかり分かります。大きい(長い)身でしたから、立派な鮭だったのでしょう。脂のりも良かったです。

  • 酒、出汁、塩でブロッコリーと煮て食べました。焼いても煮ても美味しいです。

  • 柔らかくて脂ものっていておいしいです。ただ、取り出すとき結構大変なのでバラ凍結だといいのですが。

  • グリルで焼いておいしくいただきました。ただ、バラ凍結になっていないため、量を調節することができなくて困りました。鮭切り身のように、別々になっているととても助かります。

  • グリルで焼いて食べました。普通の鮭同様に扱い美味しくいただきました。

  • フライパンで焼いて塩で食べました。おいしかったですが、少量ずつ解凍できなかったため、一度に使い切ってしまう必要があり、そこが改善されるといいなと思います。

  • 端の方がねじれた細長いハラス6本がひとかたまりで冷凍され、使い勝手としては悪いです。
    臭みはなかったですが、ハラス独特の脂やうま味も今ひとつでリピはないかな。

  • 大きさはバラバラですが、費用対効果は良いと思います。ハラスは脂がのってるからか、子供たちが大好きです。

  • 塩をふってフライパンで焼いて頂きました。脂ものっていておいしく頂きました。ただ私宅のように小人数(2人)の
    場合、小分け出来るようになっていると便利だと思いました。

  • グリルで焼いて、塩を振ってシンプルにいただきました。他の方も書かれているように、脂が多すぎず、でもふっくらしています。
    しょっぱくないので、次は別の味付けで楽しみたいです。

  • 塩を少量ふって普通に焼き魚にします。脂がのってて美味しいです。

  • お醤油少したらしてフライパンで焼きました。脂のりがよくて、身がふっくらしていて良かったです。ありがとうございました。

  • ちゃんちゃん焼きにしました。骨は少しありますが、身もふっくら仕上がり脂っこすぎず、シンプルに美味しくいただけました。

  • ごめんなさい。期待していたよりも口に合わず、もう注文しないです。

  • 思ったよりしっかりと量があり、脂も乗っていて。お弁当のおかずにすごくぴったりだった。もう一つ買っとけばよかったと思った。

  • 朝食に食べました。思ってたより量があり嬉しかったです。味はそのままでおいしくいただきました。

  • 主人がみつけると「食べたいな〜」と
    いう一品です。お酒のおつまみに、子どもはおかずにしています。
    おもったより大きくて食べ応えがありました��

  • 長さにビックリしました。我が家の冷凍庫に保存するのはキツいので当日に全ていただきました。
    脂もあり臭みも無く美味しくて味には満足です。ばら凍結になっていたら良かったと思います。

  • 生臭く感じ、期待外れでした。

  • 以前頼んだ時よりだいぶ、油ののりが少ないように感じました。塩味を付けてあるとおいしいのでは?

  • フライパンで焼きました。
    脂がたくさん出るのでキッチンペーパーで拭き取りながら、皮目がカリッカリになるように焼いて、冷凍してあるスダチを絞っていただきました。サッパリと美味でした。
    一人なので一度には食べ切れません。個装していただけるといいのですが。

  • 個人的には生臭さを強く感じた。2度目からは塩漬けにしてから調理した。臭みは消えたが、当然塩辛くなった。難しい素材だ。

  • 解して鮭コロッケにしました。程よい油もあるので美味しいコロッケが出来ました。鮭チャーハンにしたりも。解して使用しています。沢山入っているので4人分充分あります。

  • 焼いて食べるだけなので重宝しています。
    今回は、以前に比べると味が薄かったので、
    醤油をかけて頂きました。
    お酒のつまみにお勧めです。

  • 思ったより大きくて嬉しかったですが、もう少しバラバラだと良かったです。

  • 脂がのっていなくておいしくなかったです

  • 塩麴につけておいて、フライパンで焼き、おろしポン酢で頂きました。脂がのっていて、柔らかく、美味しくいただきました。身の分量は思っていたより少なめに感じました。

  • 朝食に焼いて食べました。脂がのっていておいしかったです。ただ、味がなかったので、しょう油をかけて食べました。冷凍なので、おかずが足りないとき便利で、いつも常備しておきたいです。

  • 塩・コショーをして焼きました。匂いが気にならなくなって、美味しくいただきました。
    バラバラに冷凍されていると、使いやすいと思いました。

  • 外観がイメージと違っていました。思ったより量が多かったです。おすすめの食べ方をラベルに書いていただくと嬉しいです。

  • そこそこのお値段で北海道産の鮭のハラスがいただけて助かります。皮も食べられてとても美味しいです。

  • 養殖物にならされてしまったせいか、脂ののりがいまいちに感じられた。バラ凍結していただけると、少人数の家庭では使いやすいのでは。

  • ハラスは脂がたっぷりという印象ですが、こちらは脂がかなり控えめでした。もう少し脂があってもいいなと思います。
    鮭としては美味しく頂きました。
    それぞれの身がくっついたまま冷凍されていたので、1枚ずつ剥がす事が大変でした。

  • グリルで焼いて食べました!
    凄く素材の味がとてもしっかりしていて、本当に美味しかったです!
    少しずつ使えなかったので、全部解答して、そのまま食べて、残ったのは、簡単シャケちらし寿司にして食べました。
    小分けにして、使えたらもっと良いと思いました。

  • 鮭ハラスを初めて注文しました。
    思っていたのと少し違っていました。私の知識不足だと思いますが少し生臭かったです。次はないと思います

  • 一般的にはハラミは小さいものが多いですが、これは大きくて食べ応えありました。塩加減もやさしくてそのまま食べて美味しかったです。足りないと思ったら醤油をちょっと垂らしても美味しくなると思います。これはリピートしたいです。

  • ハラスが大好きで買ってみたけど、おいしい!塩など味がついているものもあれば、焼くだけですむからもっと便利になるかも。

  • 塩味がないのは分かっていましたが、脂もなくパサパサでした。
    正直あまりおいしくはなかったです。
    調理の仕方が悪かったのでしょうか?

  • フライパンで焼きました。
    脂が乗っていて、1人あたりは1.5切れくらいでしたが、満足度が高い味わいでした。
    ポテトサラダやグラタンに混ぜても良さそうです。

  • フライパンで焼いて食べました。思ったほど脂がのっていなかったのでパサついてしまいました。それと塩気も全くなかったので「ハラス」らしさに欠けると思いました。

  • 細身の鮭ハラスが5枚ほど入っていました。半分はグリルで焼いて大根おろしお醤油で、もう半分はサーモンパスタにしていただきました。脂が乗っていて、旨味がしっかりしていたので、満足度がありました。

    他の方も仰る通り、欲を言うとバラバラに解凍出来たら嬉しいなと思いました。

  • グリルで焼いてたべましたが、塩気がほとんどなく、塩を振れば良かったと。
    思ってたより、脂がのってなかったです。

  • 鮭は皮もおいしいので、とてもおいしくいただきました。焼く前にハサミで小さめに切っておいて出したら、あっという間になくなりました。また取り扱ってください。

  • 脂のノリが良く美味しかったですが、塩をほんの少量しか振らなかったので、薄味で、主人は醤油をかけていました。一枚ずつ離して冷凍されていると必要枚数解凍できてより良いと思います。

  • ほどよい脂ののりでとても美味しかったです。軽く塩を振ってグリルで焼いただけですが、塩鮭好きの家族も美味しいと喜んでいました。私は、スーパーなどで安く売っているサーモンのハラスは脂が多すぎて苦手なのですが、こちらはパリッと焼けて美味しかったです。

  • ハラスなので脂っこいかなとも思ったのですが、全然そんなことはなく、普通の焼鮭としておいしく食べられました。

  • 一気に解凍してグリルで焼いて、まずは温かいうちに試食。優しい塩加減で美味しかったです。少し冷まして皮から外してほぐし、皮はトースターでこんがり焼いて刻み、鮭フレークにして保存。少しずつ暖かいご飯にのせて食べて、数日楽しみました。美味しかったです。

  • ちょっと何かに付け加える感じで使うので、もう少しバラバラだとより使い勝手が良いと感じました。

  • 私が思っていた味ではありませんでした。あっさりしていて、物足りない味でした。パンチがあってこれぞハラスを期待していたのに。少し残念でした。

  •  塩を振ってから焼いた方が、美味しくいただけます。脂ののりは、良い時と、悪い時があるようですね。
     今回は、少しパサついていました。

  • 脂がのっていて網焼きで美味しく頂きました。冷たいビールと相性がよかったです。もう少し小さなパックだとよかったかなと思います。2人では食べきれなかったので、半分程度に分けられるとよかったです。

  • ハラスのシリーズ、どれもみんなおいしいです。捨てられてしまうなんて信じられません。この部位は一番脂がのっているのではないでしょうか。フライパンに薄く油をしいて焼いて、あとはお醬油をたらすだけで、ごはんのおかずになるのでとても重宝しています。

  • 大きくてびっくりしました。
    期待していたより味が薄く、パサパサしていてちょっと残念でした。

  • スーパーに並んでるのは海外産ばかり。
    北海道の鮭を全部皮までカリカリに焼いて、ほぐして、いりごまと醤油で軽く炒めて自家製鮭フレークを常備してます♪
    朝ご飯の上に乗せたり、休日のチャーハンの具に、使い道いろいろ!
    あっという間になくなるから毎回購入します♪

  • かなり期待していましたが細くて 食べるところが少ない。味もしなくてお醤油かけました。

  • グリルで焼きましたが、脂がなくパサパサでした。ハラスではないみたいでした。

  • グリルで焼いて食べました。塩は振らなくてもOKでした。脂がほどよく乗り、とっても美味しかった!!また購入したいです。
    あえて難をいうなら、5、6枚が一塊りに凍っている点。半分だけ調理したかったので、表面が少しゆるむくらい解凍して、ハサミでカットしました。

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