ふっくらほろりとした上品な身。ほんのりした甘みの旬の穴子

  • 目利きの旬魚 あなご開き
  • 目利きの旬魚 あなご開き_2
  • 目利きの旬魚 あなご開き_3
  • 目利きの旬魚 あなご開き_4
  • 目利きの旬魚 あなご開き
  • 目利きの旬魚 あなご開き_2
  • 目利きの旬魚 あなご開き_3
  • 目利きの旬魚 あなご開き_4

目利きの旬魚 あなご開き

冷凍

1,030(税抜)

1,112(税込)

140g(2切)

定期会員価格:994円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:未定) 

豊洲市場で目利きが厳選したアナゴを開きにしました。骨を気にせず簡単にフライパンで調理できます。秋から冬にかけての大型のアナゴは脂のりが良く、ほんのりと甘みがあります。

生産者情報など: 倉田商店(東京都江東区)
次回取扱予定: 未定
原材料:

まあなご【太平洋】

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 太平洋
有機・無・減、ほか各種マークについて
メイン

有限会社 倉田商店
倉田 俊之さん
豊洲市場に入荷する、茨城県日立沖から、千葉県の銚子沖で漁獲されたあなごを使用しています。
秋から冬にかけての大型のあなごは脂の乗りも良く、ふっくらとした上品な味わいでおすすめです。
厳選したあなごの開いた身は白く透明感があり、肉厚。 脂が身に均等に混ざり込んでいるので口当たりもよく、旨みが凝縮されています。

目利きの旬魚 あなご開き のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • 見事な穴子です。おいしい! 大きいので食べ応え十分。下ごしらえの指示は読むとちょっと面倒感だと思うが、難しくは無く、実行してよかったと思える満足度です。リピート間違いなしです。目利き様、ご馳走様です。

  •  大変失礼ですが、あまり期待をしていませんでした。届いた商品は身が厚く 臭味も無く ふっくら煮上がり、煮凝りと一緒に炊き込み御飯にして美味しく頂きました。薄っぺらな穴子でなかったので ボリュームのある炊き込み御飯となりました。目利きの旬魚と押しの商品なのか購入して良かった品です。他の旬魚商品も購入してみようと思います。美味しかったです。
    ありがとうございました。

  • 本当に、ぷりっぷりっの穴子で、脂ものってふんわりでした。しかし、生の穴子を扱うのが初めてだったので、見様見真似の調理で(自分でタレを作りましたが、シャバシャバだったのでもっと濃厚にしなければいけなかったかな?)、本来はもっと美味しく食べれたんだろうなぁ。でも、また買いたいと思います。

ページの先頭へ