普段はあまり見かけない!?「アイナメ」をお見逃しなく

  • 目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身
  • 目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身_2
  • 目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身_3
  • 目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身_4
  • 目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身
  • 目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身_2
  • 目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身_3
  • 目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身_4

目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身

冷凍

796(税抜)

860(税込)

140g(2切)

定期会員価格:768円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:未定) 

アイナメは淡泊ながらもうまみの多い白身魚で、弾力のある食感が特徴。甘みもあり、軽く振り塩をして焼けばまるで上品な懐石料理のように! ムニエルなど洋風でも美味です。

調理方法: お好みで切身の両面に塩をまぶし、クッキングシートを敷いたフライパンに皮目から乗せ、弱火で焼き色が付くまで焼く。裏返してふたをし弱火で数分焼いてからお召し上がりください。
生産者情報など: 山大(北海道函館市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

あいなめ

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて
淡泊ながら旨味の多い、今だけの珍しい白身魚 北海道産あいなめ切身
“目利き”のポイント  もっちり弾力と甘みもあり、ムニエルなどの洋風料理も合う
“1.目が澄んでいるのが鮮度のよい証  2.エラが鮮やかな赤い色のものも鮮度のよいポイント 3.つやがあり体の色もはっきりとしてお腹もしっかりと張っているものがおいしい。
  • 山大・杉山 雄一

    豊かな海の幸をたくわえる北海道。たくさんの種類や量の魚介を日々見極めなければいけないため、その目利き力もピカイチ。おいしい魚介があつまる北海道の海から、とびきりのものを厳選してお届けします。

目利きの旬魚 北海道産あいなめ切身 のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • レビューが遅くなりましたが、美味しかったです。
    皮目をパリッと焼いてから、注意書き通り弱火で。
    ふっくら、ぷりぷり!淡白ながら上品な旨味もあり
    又食べたいな♪と思いました。
    今度はアクアパッツァで。

  • フライパンにクッキングペーパーを敷いて軽く塩をふって焼きました。
    淡白でふっくらして美味しいお魚です。骨が少し多い。
    野菜のあんかけをのせました。

  • 以前に、あいなめを姿のまま冷凍した商品があり、最大のお鍋でもはみでるほどを煮付けでとても美味しくいただいていましたので、取り扱いがなくなり残念でした。この度、新形態で復活し、とてもうれしい。焼いてもすごくおいしいことをしりました。この商品は是非とも続けていただきますよう、お願いします。

  • 以前に、おおぶりのアイナメを姿の状態で冷凍した商品があり、リピートしていました。最大のお鍋でも尾がはみ出ました。
    お酒とお醤油と出汁で煮付け。とてもおいしかったので、取り扱いがなくなり頗る残念でした。この度、扱いやすい形態で復活してうれしいです。焼いても、煮付けも美味しい。お取り扱いが続くことを強く希望します。

  • 塩焼きでいただきました。全くクセもなく、しっとりした身で上品な味でした。またあったら購入します。

  • 表示の調理方法そのままに食べました。ふっくら、上品な味に満足です。
    ただ、2切れの内、一切れだけが骨だらけだったのは??

  • 昔々、食べたことはあったのですが、どんな味かは忘れていました。

    脂が乗っていてぷりぷりしていておいしかったです。

  • グリルで焼いて食べました。身がプリプリで美味しかったです。

  • 目利きの旬魚だけあって、申し分ないものでした。ムニエルにしました。身も柔らかくふっくら、赤みをおびた皮もきれいで、ベイリーフとレモンを添えたらレストランのような一皿になりました。

  • パンフレットに載っていた様子が、とても美味しそうだったのと、以前に食べた新潟のスズキがとても美味しかったので、多分裏切らないだろうと、購入してみました。
    焼き魚で頂きました。とても身が締まっていて、弾力があり、白身の上品なお味に満足しました。

  • さっと焼いて、貝類、ミニトマト、ケパー等とアクアパッツアにしました。美味しかったです。リッチな気分でした。

  • 全く臭みもなく、火をいれるとプリプリしてとても美味しかったです。アクアパッツァにしたのですが最高でした。

  • アイナメ、美味しかったです。
    ただ、鱗がついていたため皮が食べれませんでした。大地のお魚は美味しいのに少し残念な気持ちになりました。

ページの先頭へ