この脂のりとうまみは今だけ!寒ブリを身厚な切身で堪能

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目利きの旬魚 骨取りぶり切身

冷凍

1,008(税抜)

1,089(税込)

140g(2切)

定期会員価格:972円(税込)

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今週取扱なし(次回:149号(11月29日(月)〜12月5日(日)お届け)) 

越冬と産卵のために栄養を付け、しっかりと脂がのった「寒ブリ」。本品はそのなかでも、10kg以上の大型で脂のりが良いものを厳選。1切れ70gで食べごたえがあります。

生産者情報など: 倉田商店(東京都江東区)
次回取扱予定: 11月29日お届け週
原材料:

ぶり

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

目利きの旬魚 骨取りぶり切身 のレビュー

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  • 「師走の夕食はぶり」で育ったので目利きのぶりに期待大で注文。想像以上のおいしさに良い年越しができました。新鮮さ抜群。塩焼きできる厚み大きさ。数年ぶりの美味しいブリの塩焼きはリピート間違いなし。

  • お正月の照焼にしておせちに詰めました。冷めても柔らかく美味しかったです!少し皮に鱗が残っていたので、もう少し丁寧に鱗取りしていただけると更に嬉しいです

  • 照り焼きにしました。臭みも無く、身もふっくらしていて、とても美味しくいただきました。思ってたより大きかったので、余った分を翌日のお弁当に入れました。冷めてもふっくらしていて、美味しかったです。
    少しお値段高いですが、また購入したいと思います。

  • 照り焼きで食べましたが、大きさもちょうどよくて臭みも少なくてよかったです。少々値段が高めですね。でも又リピートしたいと思います。

  • おいしかったです、ただとても小さかったです。

  • 前から魚類が好きな夫でしたが、最近の魚は何か変な匂いがして食べられないといいずっと敬遠していました。淋しかったのでしょうこのぶりてりもこあじの南蛮漬けもすっかり気に入ってペロリデシタ。オイシックスさんに出会えて、良かったです。納豆の粘りも見事。無駄になりがちなからしやお醤油もついていないのは賢明と私はおもいます。学生のころの立ち上げの記事を覚えている私達は成し遂げたんだ!と細やかながら喜んでいます。

  • 解凍後、キッチンペーパーで水分をとり、フライパンで焼きました。臭みもなく、おいしかったです。ガスの魚焼きを使用すると後始末が面倒なのですが、フライパンを使うと簡単です。

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