貴重なバルバリー種の鴨肉をぜいたくに使った鍋セット

  • 鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)
  • 鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)_2
  • 鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)_3
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鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)

冷凍

3,102(税抜)

3,350(税込)

1セット(2〜3人前)

定期会員価格:2,992円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

青森県八甲田山麓で飼育された純血の本場フランス鴨(バルバリー種)のこだわり鴨鍋セットです。バルバリー種は、日本の合鴨に比べると皮下脂肪も少なめで、鴨特有のくせもなく、しっかりとしたうま味のある肉質が特徴です。「鴨モモ肉」、「鴨ロース肉」に、肩肉とモモ肉等を独自にブレンドした自社特製の「鴨つくね」と、コクのある鴨と相性のよい「鴨鍋用スープ」をセットにしました。国産の原料にこだわり、副原料も含め、化学調味料は使用していません。鍋の〆にはうまみがたっぷりの煮汁にごはんを入れて雑炊に。麺を入れても◎。ぜひお召し上がりください。

生産者情報など: 千葉産直サービス(千葉県千葉市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

かも肉、ねぎ、鶏卵、パン粉(小麦粉、イースト、食塩)、ばれいしょでん粉(じゃがいも)、しょうがペースト(しょうが)、食塩(海水)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、こんぶエキス(こんぶ)、かつお節エキス(かつお節)

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦・卵・大豆
セット内容: 鴨モモ肉200G、鴨つくね150G、鴨鍋スープ200G
有機・無・減、ほか各種マークについて

鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付) のレビュー

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  • 間違えて冷蔵庫で10日近く保管した後恐る恐るいただきました(笑)
    鴨肉特有のクセは全くなく柔らかくて追加で入れた野菜・きりたんぽとの相性抜群のあっさりとしたお出汁でした。
    普段予算にうるさい夫も大絶賛です!
    鴨肉が苦手な方も食べやすいと思います。

  • お出汁が美味しかったです。
    鴨肉はもの凄く上品で、美味しいのですが、鴨肉らしい臭みがなく鴨肉好きには物足りないお肉でした。
    とは言え年末ほっこり身体も心も温まり嬉しい逸品でした。
    ありがとうございます。

  • 鴨特有のクセがないのに柔らかく旨みとコクがあり美味しかったです。つくねも美味しい!スープに溶け込んだ脂も甘味がありましたよ。スープは、少し塩気があったので多めの水と野菜たっぷりで頂きました。〆のおじやは最高でした。

  • お出汁が濃すぎなくてとても美味しく、お肉は弾力があり、特につくねが美味しかったです。
    野菜をたっぷり入れて2人でいただきました。また次回も注文したいと思います。

  • とても美味しいので、毎年いただいています。身体がポカポカ、芯から温まります!

  • 年始のご馳走でいただきました。外は厳しい寒さと未知の病が蔓延する不安な状況…。そんな中、家族でお鍋を囲み、心も身体もほっこりです。我が家は締めにおじやでいただきましたが、皆さんのレビューが美味しそうで、次の冬には参考にして、と今から楽しみです。

  • お肉もお出しも美味しかったです。また注文します。取り扱い頻度がもっと多いと嬉しいです。

  • スープ、お肉、つくねどれも美味しい。スープは塩加減がちょうどよく、鴨の脂っこさが全くないのにコクがありとてもよかったです。3人で食べましたが、お肉の量が少なかった。

  • 味はおいしかったです。
    ちょっと量が少なかった。

  • 年末は忙しいので年越し蕎麦の天ぷらの代わりに鍋にして〆に蕎麦を入れて食べました。
    肉が柔らかく、ボリュームがあり美味しかったです。

  • とても簡単でおいしくて、また食べたいです!この冬の間に再販お願いします!

  • 初めての注文でした。鴨が好きなので・・・お肉もスープもとても美味しく機会があれば又注文したいです。ありがとうございました。

  • 大晦日の晩御飯に、ねぎ、白菜、しめじ、豆腐を加えていただきました。鴨肉もつくねも良いお味。〆に麺つゆをお椀に足して、鴨汁せいろ蕎麦で年越し蕎麦にしました。最高!毎年これにします!!

  • 毎年、必ずリピートしてます。
    お正月の定番です。スープが大変おいしく、締めにうどんで食べてます。今年から少人数分のセットになってしまったので
    うちでは足りなくなってしまいましたが、その分野菜をどっさりいれて、食べました。量を選べると便利でうれしいです。

  • お正月に野菜たっぷりとお餅を入れてお雑煮にしました。残りは雑炊にしました。鴨ロースやつくねが美味しかったです。スープも出来合いのものはあまり好きではないので不安でしたが、美味しくいただきました。

  • 白菜・豆腐・ネギ・キノコ・春菊を入れていただきました。作るのが簡単で、大晦日にとても助かりました。肉も硬くなく、出汁も美味しく、〆のおじやで残さずに。普段でも食べたいので、販売お願いしたいです。

  • 手軽に作れて、味にクセがなく、とても美味しかったです。外食できない状況で、おうちでご馳走が食べられてよかったです。また購入したいと思います。

  • とても美味しかったです。お肉も硬くなりすぎませんでした。野菜をたくさん入れて、最後はウドンでしめました。

  • 鴨肉は柔らかく、臭みもなく、大変美味しかった。
    スープもよく味が出ていて、最後は鴨汁蕎麦にして頂きました。来年も年始の鍋で注文しようと思います。

  • スープが薄めでしたが美味しかったです。二人家族なので鴨肉を少し取っておいて、後日塩コショウでさっと焼きカイワレと一緒に高級おつまみとして楽しみました。鴨はすぐ固くなってしまうので、火を通し過ぎない食べ方のほうが良いと思いました。

  • 毎年、大晦日の夕食に頂いています。スープ、お肉ともに臭みがなくとても美味しいです。
    〆はお蕎麦でこれが我が家の年越しそばです。

  • つくねがとても美味しかったです。お肉はまあまあ。
    スープは薄めでよかったです。
    2〜3人分とありましたが、二人でちょうどいい感じです。

  • 毎年この鴨鍋を大晦日にいただくのを楽しみしておりますが、今回のモモ肉は鴨の旨味が薄いというか、いつもよりあまり美味しく感じられませんでした
    個体差もあるのかもしれませんが少し残念でした
    つくね、スープは大変美味しかったです

  • 出汁もお肉もとてもおいしくて、大満足です。好きな野菜を用意するだけの手軽さもあり、年末家族で囲むお鍋としていただきました。集まった家族にもとても喜ばれ、最後に年越し蕎麦のお出汁としても、とても良かったです。

  • 冬季楽しみにしているお品、特に年始のご馳走として。今年もとても美味しく2回あたたまりました。お肉が柔らかく脂肪は上品。抜群のスープと身で鴨鍋1回目。2回目は昆布(大地の羅臼)出汁でつくね鍋。我が家の定番です。

  • 美味しかったです。焼いた長ネギと鴨肉のシンプルな鍋でいただきました。

  • 鴨の扱いには、不安もありましたが、セットになっているので説明書とおりに食べるだけで、美味しくいただけます。お出汁も濃厚で、食卓が豪華になりました。締めは、おじやにしましたが、お餅やうどんもよいと思います。

  • 美味しく、手軽に出来て、リピートしたい商品です

  • 鴨の出汁が良く出ていたので、茹でた蕎麦を入れて最後まで残さず頂きました。

  • 白菜、葱、お豆腐をくわえてとても美味しくいただきました。お肉がくせがなく、やわらかく3歳になったばかりの孫まで喜んでいました。スープがとてもよい味で最後はおじやにしていただきました。

  • お肉が柔らかくて臭みもなく
    スープが美味しかったです。
    〆におうどんを入れてたべたら最高でした。

  • 油が乗っていて、臭みも無く美味しい鴨肉でした。
    スープの味が薄めでしたので、醤油など足して好みの味にしました。
    本当に美味しかったです。

  • 臭みのない美味しい鴨肉で、スープの味も良い鴨鍋。しめに蕎麦を入れて美味しくいただきました。

  • リニューアルして少量になったのかな。2人にはちょうどいい量でした。

  • お肉がやわらかくて臭みもまったくなく本当に美味しい鴨肉でした。我が家はスープに醤油とお砂糖を足して、すき焼き風に卵でいただきました。家族も年末の定番にしたいと喜んでいました。

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