「朝どれ」の真アジを厳選
脂質10％以上の格別な味わい
昔ながらの 朝に漁獲された「朝どれ」での真アジを開きました。脂質が10％以上あるアジに限定し、質も鮮度も格別。
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脂のりの良い身質と卵のうまみが魅力。香ばしいふっくらとした焼きたてをお召し上がりください。
塩のみで引き出す鮭のうまみ
スモークの風味が絶妙
北海道のオホーツク海で獲れる白鮭を塩のみで仕上げました。白鮭本来のうまみとスモークのバランスが絶妙な味わい。
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1本釣りの鮮度抜群なカツオを急速冷凍。さっぱりとした味わいが楽しめます。食べやすい小分けパックでお届け。
サクサクれんこんがたっぷり
無リンすり身のさつま揚げ
刻んだれんこんをすり身にたっぷり入れて練り合わせました。れんこんのサクサクとした食感に、すり身のうまみが味わえます。
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国産魚の無リンすり身を一番搾りなたね油で揚げました。豆腐入りで口当たりはふんわり、やさしい甘さです。
天然えびのぷりっと食感が◎
冷凍のまま揚げてあつあつを
天然エビと自社製クリームを使い、エビの食感を程よく残しました。手作りすると手間のかかる一品ですが、揚げるだけで完成
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北海道産秋鮭を塩のみで焼き上げました。熱湯で約5分温めるだけ。程よい塩気で、秋鮭の風味がしっかり楽しめます。
