佐渡島の自然が育む種なし柿
まろやかで濃厚な甘みがひろがります
風味が活きる「伝統の焼酎抜き」で
濃厚な甘さに
柿は収穫後、渋みを抜くひと手間をかけます。一般的なガス脱渋に比べ、風味やこくが損なわれにくい「焼酎」を使った渋抜きを行っています。じっくり時間をかけることで、果肉はねっとりとなめらかになり、一口食べれば口いっぱいに広がる芳醇な甘みとまろやかなこくを実現しました。農薬を控え、有機肥料をまいた矢田さんの柿園は多くの生き物が暮らしています。
種がなく食べやすい、水分たっぷりの「おけさ柿」。農薬を控え有機肥料で育てた自然のうまみが詰まっています。ねっとり濃厚でまろやかな甘さに仕上げました。矢田さんの育てた自慢の柿をお楽しみください。
甘さはまさに「べにはるか級」！
しっとりなめらか新世代の紫芋
「べにはるか」並みの甘さが自慢。濃い紫色としっとりなめらかな食感、濃厚な甘みが楽しめる新世代の紫芋です。
大容量はこちら
まとめ買いやご家族での楽しみに最適な大容量サイズ！「紫芋は甘くない」を覆す圧倒的な甘みと、しっとりなめらかな食感が特徴です。焼き芋やスイーツで存分にご堪能ください。
ほっくりねっとり秋の食感セット
煮物・汁物をもっとおいしく
ほっくり甘いれんこんとねっとり里芋の旬セット！煮物や豚汁、グラタンもほくほく味わい深く仕上がります。
さっと使える万能コンビ
和食も洋食も大活躍！
あく抜き不要！炒めてシャキッ、煮込んでとろ～り食感。汁物や炒め物に毎日大活躍のお得なセット。
※野菜や果物は傷み等がないか物流センターで十分に確認をしておりますが、確認時に問題がなくてもお届け途中に傷んでしまうことなどがございます。万が一傷み等がございましたら、お手数ですがこちらの問い合わせフォームからご連絡ください。
イチオシ・新商品
そろそろ食べたくなる
ふろふき大根、こんにゃくにも
島根県産ゆずにこくのあるきび糖を加えた、ちょっと甘めの味噌。ふろふき大根などによくあいます。
野菜もご一緒に
さんまに欠かせない大根おろしや、ちょっと煮物に加えたいときに、ぜひご利用ください。
おもちもおいしい季節
磯辺巻きにも雑煮にしても
コシが強くて煮崩れしにくい品種「でわのもち」を使用。焼きもちやおしるこなどにどうぞ。
一緒にどうぞ
大地を守る会の生産者の大豆を遠火の強火で焙煎した、香りが強くて色も濃い、風味豊かなきなこです。
あご出汁を使った特製スープが絶妙
野菜がたくさん食べられます
あご出汁が香る特製スープ。もつ、ニラ・キャベツなどお好みの野菜と一緒にどうぞ。
こちらもおすすめ
自家製の白菜キムチを加え、ほかでは味わえない、こくとうまみを引き出したチゲ鍋の素
鮮度も脂のりも良し！
身の締まった寒サワラです
刺身で食べられるほど鮮度の良い寒サワラを切身にしました。バターソテーや蒸し物にしてもおいしいです。
こちらもおすすめ
原材料は、鮮度と脂のりの良いノルウェー産サバを厳選。解凍後、フライパンで手軽に調理できます。
和風素材のスイーツ
いちじくと味噌のマリアージュ
米粉 45％の生地に、オーガニックドライいちじくを混ぜ込んで焼き上げました。実は味噌とみりんが隠し味。
こちらもおすすめ
焼き芋を作る際に弾けるなどして形が崩れた“パンク焼き芋”を、皮ごと生地に練り込んだチップス。
魚・魚の惣菜
素材の味が活きる天然スケトウダラ
高鮮度で身質が良好
北海道産の天然スケトウダラを厳選。食塩不使用で身質が良く、素材本来の味わいを楽しめます。
こちらもおすすめ
無リンすり身など厳選素材で作った練り物セット。旨みの効いた特製だし付きで手軽に楽しめます。
国産海藻7種の贅沢ミックス
ねばねば食感をサラダで堪能
ガゴメ昆布やメカブなど貴重な国産海藻7種を配合。様々な食感とねばねば感が楽しめます。
こちらもおすすめ
沖縄県産の熟した太モズクを純米酢やシークワーサー等で味付け。心地よい歯ごたえが魅力です。
