冷蔵庫で解凍し、魚焼きグリルで焼きました。新しいガスコンロの魚焼きグリルで焼いたからなのか、ふっくら肉厚でジューシーでした。大根おろしに少し醤油を垂らし、美味しくいただきました。味付けも控え目で丁度良かったです。

パサパサで食感が悪く、口の中がボソボソします。ぶりは脂のある魚なのにそれもありません。２度と買いたくないです。

パサパサでした。　ガッカリ。

天然のブリは脂が少なくパサパサしているのかなとあまり期待していなかったのですが、解凍して魚焼きグリルで焼いただけで程よい脂、塩加減で美味しくいただけました。厚みもあり食べ応えもありました。

しっとり脂も丁度よく　美味しかったです。

ブリの回遊路が変化しているそうですね。漁師さん、仲買さん、水産加工などの皆さん大変と思います。天然ぶりは貴重。なかなか出会えません。大地さんのご苦心がわかる一品でした。焼けばよかったのかなと思いました。

厚みがあり食べ応えのあるぶりでした。若干のパサつきがきになりましたが
スーパーに並んでいるものより安心して食べられるのが良いです。

ぶりの概念が変わりました
市販のものは、脂の塊のようで嫌いでしたが、こちらは脂の美味しさを満喫できます

焼いていただきました。
身のしまった良いぶりでした。厚く切ってあり焼くのに時間はかかりましたが、これぐらいの方が美味しさは生きると思います。
塩加減は控えめでした。

身がしっかりしていて、程よい塩分で魚の旨みが良く出ていて美味しかったです。