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魚(刺身用)

冷凍のお刺身でもおいしい理由

ご自宅で楽しめる
冷凍魚ならではのおいしさ


獲れたてのうまみをご自宅でも楽しめる

おいしさの秘密は「鮮度の良さ」に尽きます。新鮮な魚を産地で急速凍結し、産地で魚の加工を知り尽くした生産者が製造しているので、鮮度を損なうことなく、お届けしています。

保存料、合成調味料(アミノ酸等)などの食品添加物や
変色防止剤などの薬剤は使用していません

滅菌するために使用されることが多い、次亜塩素酸ソーダやpH調整剤、うまみ調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤も使いません。余計なものは使っていないからこそ、良質な魚本来のおいしさをお楽しみください。

魚のおいしい
解凍方法


冷蔵庫で解凍するか、氷水をはったボウルに袋ごと入れて、解凍するだけ。スライスするときは、半解凍状態がおすすめです。
※マグロは40℃の3%温塩水(1Lの水に塩大さじ2)に約2分浸けます。真水で洗い流して水気を切り、キッチンぺーパーに包んで冷蔵庫で約30分自然解凍してください。

商品一覧

  • 食べきりサイズ 鮮度にこだわった 国産真あじ刺身用写真

    高鮮度のまま急速凍結。サラダや手巻き寿司にも活躍

    食べきりサイズ 鮮度にこだわった 国産真あじ刺身用

    冷凍

    100g(6〜9枚)

    868(税抜)

    937(税込)

    定期会員になっていただくと 837円(税込)

    ●生産者情報など:金子産業(佐賀県唐津市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:東シナ海など

  • 本格わら焼きで香ばしい!土佐一本釣り鰹タタキ写真

    土佐の一本釣りカツオをタタキで堪能

    本格わら焼きで香ばしい!土佐一本釣り鰹タタキ

    冷凍

    100g

    1,135(税抜)

    1,226(税込)

    定期会員になっていただくと 1,094円(税込)

    ●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合(高知県黒潮町)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:高知県

  • まぐろタタキ身(ネギトロ用)写真

    家族みんな大満足のネギトロ丼に

    7ポイント

    まぐろタタキ身(ネギトロ用)

    冷凍

    40g×2パック

    716(税抜)

    773(税込)

    定期会員になっていただくと 690円(税込)

    ●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)

    ●賞味期限:着日含め7日保証

    ●漁場:太平洋

  • 北海道産ほたて貝柱(生食用)写真

    急速凍結でうまみをぎゅっ。解凍してそのまま生食で

    12ポイント

    北海道産ほたて貝柱(生食用)

    冷凍

    110g

    1,118(税抜)

    1,207(税込)

    定期会員になっていただくと 1,078円(税込)

    ●生産者情報など:暁魚類(千葉県袖ケ浦市)

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    ●漁場:北海道

    ※白玉・赤玉は無選別です。

  • オホーツク産 赤玉ほたて貝柱(刺身用)写真

    1,000粒に1〜2粒の希少なホタテ。料理の彩りに

    16ポイント

    オホーツク産 赤玉ほたて貝柱(刺身用)

    冷凍

    100g

    1,448(税抜)

    1,564(税込)

    定期会員になっていただくと 1,396円(税込)

    ●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:北海道

  • 新潟県産さわらタタキ(刺身用)写真

    香ばしく、さっぱりとした食感が美味

    新潟県産さわらタタキ(刺身用)

    冷凍

    80g

    762(税抜)

    823(税込)

    定期会員になっていただくと 734円(税込)

    限定 300
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)

    ●賞味期限:着日含め30日保証

    ●漁場:新潟県

    ※次回取り扱いは来年4月頃予定。

  • 包丁いらずの〆さば(スライス)写真

    切れているからささっと簡単。すぐに〆サバが食べられます

    包丁いらずの〆さば(スライス)

    冷凍

    130g

    877(税抜)

    947(税込)

    定期会員になっていただくと 846円(税込)

    ●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:九州産

  • 小鯛ささ漬写真

    鮮度の良いコダイをやさしく〆た上品な味わい

    小鯛ささ漬

    冷凍

    65g

    1,140(税抜)

    1,231(税込)

    定期会員になっていただくと 1,099円(税込)

    ●生産者情報など:上杉商店(福井県小浜市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:日本海

  • こはだ酢じめ写真

    絶妙な酢〆具合がくせになるおいしさ

    こはだ酢じめ

    冷凍

    100g

    564(税抜)

    609(税込)

    定期会員になっていただくと 544円(税込)

    ●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:鹿児島県阿久根沖

    ※水揚げ状況により、サイズにバラつきがあります。

  • 食べきりサイズ 北海道産するめいかそうめん写真

    かむほどに広がるイカの甘み。お刺身や海鮮丼でどうぞ

    7ポイント

    食べきりサイズ 北海道産するめいかそうめん

    冷凍

    50g

    932(税抜)

    1,007(税込)

    定期会員になっていただくと 899円(税込)

    ●生産者情報など:トナミ食品(北海道北斗市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:北海道沖

  • 国産 蒸したこ写真

    スチーム加熱でやわらかながらタコ本来の味を引き出しました

    国産 蒸したこ

    冷凍

    100g

    1,243(税抜)

    1,342(税込)

    定期会員になっていただくと 1,199円(税込)

    ●生産者情報など:あ印(茨城県ひたちなか市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:国産

  • 境港水揚げ ほたるいか刺身用写真

    とろけるような甘みが美味。山陰沖の新鮮なホタルイカ

    9ポイント

    境港水揚げ ほたるいか刺身用

    冷凍

    150g

    806(税抜)

    870(税込)

    定期会員になっていただくと 778円(税込)

    ●生産者情報など:小倉水産食品(鳥取県境港市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:鳥取県

  • 大地のもったいナイアルゼンチンあかえびむき身(刺身用)写真

    寿司ネタ用の鮮度の良いエビが不ぞろいながらお買い得

    14ポイント

    大地のもったいナイアルゼンチンあかえびむき身(刺身用)

    冷凍

    300g

    1,866(税抜)

    2,015(税込)

    定期会員になっていただくと 1,799円(税込)

    ●生産者情報など:エス・ティ・フーズ(新潟県長岡市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:アルゼンチン

  • 紅ずわいかに肉(バラ身)写真

    カニの風味が生きています。様々な料理で

    11ポイント

    紅ずわいかに肉(バラ身)

    冷凍

    80g

    920(税抜)

    994(税込)

    定期会員になっていただくと 887円(税込)

    ●生産者情報など:福栄(鳥取県境港市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:日本海

  • 天然ひらめの漬け丼写真

    冬の土用は「ひ」のつくものを。漬けダレで際立つヒラメの味

    天然ひらめの漬け丼

    冷凍

    80g×2

    1,288(税抜)

    1,391(税込)

    定期会員になっていただくと 1,242円(税込)

    ●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)

    ●賞味期限:着日含め40日保証

    ●漁場:三陸沖

  • 日本海産あじ漬け丼写真

    高鮮度のぷっくり身厚なアジと生姜醤油のタレがごはんに合う!

    日本海産あじ漬け丼

    冷凍

    80g(固形量60g)×2パック

    1,276(税抜)

    1,378(税込)

    定期会員になっていただくと 1,230円(税込)

    ●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:日本海

  • まぐろ漬け丼用(メバチ)写真

    じっくり染みた特製ダレで際立つ国産マグロのうまみ

    まぐろ漬け丼用(メバチ)

    冷凍

    70g(固形量50g)×2パック

    1,084(税抜)

    1,171(税込)

    定期会員になっていただくと 1,045円(税込)

    ●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)

    ●賞味期限:着日含め15日保証

    ●漁場:太平洋

  • 北海道知床産 鮭漬け丼写真

    これぞ、知床の鮭のうまみ!ごはんにのせて豪快な丼に

    57ポイント

    北海道知床産 鮭漬け丼

    冷凍

    160g(80g×2)

    1,176(税抜)

    1,270(税込)

    定期会員になっていただくと 1,134円(税込)

    ●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)

    ●賞味期限:着日含め30日保証

    ●漁場:北海道オホーツク海

  • 日本海産まだい漬け丼写真

    シコシコおいしい真ダイを丼でぜいたくに堪能

    15ポイント

    日本海産まだい漬け丼

    冷凍

    80g(固形量60g)×2パック

    1,294(税抜)

    1,398(税込)

    定期会員になっていただくと 1,247円(税込)

    ●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:日本海

  • 漁師めし やわらかいか醤油漬け(生食用)写真

    漁師が船上で食べる漁師飯をヒントにしました

    8ポイント

    漁師めし やわらかいか醤油漬け(生食用)

    冷凍

    80g

    750(税抜)

    810(税込)

    定期会員になっていただくと 724円(税込)

    ●生産者情報など:福栄(鳥取県境港市)

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    ●漁場:日本海

  • 広島県産蒸しかき(生食用)写真

    急速冷凍でうまみを凝縮。広島県産カキを一年中食卓へ

    広島県産蒸しかき(生食用)

    冷凍

    150g

    1,434(税抜)

    1,549(税込)

    定期会員になっていただくと 1,382円(税込)

    ●生産者情報など:広島県漁業協同組合(広島県広島市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:広島県海域

注意事項

※各商品のページに表示されている「原材料」は、原産国表記がないものはすべて国産です。原産国は予告なく変更される場合があります。
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージ、使用例の場合があります。
※商品のパッケージは予告なく変更になる場合があります。
※消費期間、賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け当日を含みます。また、商品欄に表示のない場合は、一律で90日保証です。
※精肉のスライス厚・直径は目安です。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
※雑貨のサイズはすべて約寸です。

※「一括表示ラベル画像」の原産地・原料原産地は、予告なしに変更する場合があります。
※数量に残商品数が表示されていても、ご注文が確定されるまでは、商品のご購入が確約できているわけではありません。あらかじめご了承ください。