【作り方】
- ①レタスは外葉をはずして半分に切り、芯の根元を切り落としたらボウルで洗い、水を切っておく。トマトは1cm厚、モッツァレラチーズは5mm厚、それぞれ2枚ずつに切る。
- ②フライパンにオリーブオイルを熱し、「大地うまみこい豚と短角牛の合挽ハンバーグ」を焼く。両面焼いて火が通ったら火を止め、モッツァレラチーズをのせてふたをし、余熱でとけたらハンバーグごと取り出す。
- ③2のフライパンに中濃ソース、トマトケチャップを入れ、水分が半分くらい飛んだら、粒マスタードを加えて火を止める。
- ④1のレタスの中心部分の葉を抜き取り、トマトと2のハンバーグを差し込むように入れ、3のソースをかける。
※ バンズ代わりにレタスを使う、糖質を抑えたハンバーガー。夏ならではのみずみずしさを存分に味わえます。
いつもは新鮮なレタスが届いていたのですが‥今週ひどかったです。
まず、断面がまっ茶色、葉は虫食いで黒ずんだところだらけでした。さらに袋の中に羽虫が飛んでいて、球中は黒い毛虫が食い荒らしていました。剥いて食べられるかなとおもいましたがかなりひどかったのでそのまま食べることなく捨てました。スーパーで見かけたらまず買わない鮮度です。見切り品コーナーにあるような品でした。
無農薬や有機栽培で虫はある程度覚悟はしていますが、スーパーで買う何倍の値段でこのような鮮度のものを買わされるのは納得できません。
買う側は選べないのですから出荷する際の鮮度には気を遣っていただきたい。
しばらく購入を控えます。
あおば
豊作くんに入っていました。本当にシャキシャキして新鮮さが感じられた美味しかったです。また買いたいです。
Kay
減農薬はありがたいですが、苦いです。
シャキシャキ甘いなんて、嘘つきね。
おいけ
この度届いたレタスは青い葉が多く苦味がつよかったです。残念でした。
さんさん
6枚目まで巻きが弱く外葉のような色で厚みもある葉で厚く苦味も。巻かれた状態の部分は男性の拳程度の小ささで、お値引きの金額訂正も無し。
こちらのお野菜全般は豊作の時に安くなる事もなくそれなりのお値段なので、定価でこれはと感じてしまいました。
まいX
芯と外側の葉が茶色く変色してました。
新鮮さは全く感じられないし、
スーパーで売っていても絶対買わないレベル。どうしてこの様な野菜が送られて来るのか不思議です。
モカモカ
思ったよりも小ぶりでしたが、美味しく頂きました。傷みもそれほどなく、比較的日持ちも良かったです。
yt
スーパーで買うより新鮮!甘くてとても美味しいです。
ニャンコ先生
巻きが固かったので、どうかと思いましたが、柔らかく美味しく頂きました。
suchan12
スーパーの物より葉がしっかりしていて、水っぽくなく歯ごたえがあって、美味しかったです。
葉っぱ
産地の特有さも合わせ持つので、期待をしていると当たり外れはあります。
karin
大きくてみずみずしく
シャキシャキして美味しかった
3939
シャキシャキでみずみずしい。毎日サラダを食べるので毎週購入します。
あや翔
野菜嫌いの娘も、喜んで食べています。
しげき
シャキシャキして美味しかったです。
なつのすけ
毎週お願いしています!これに慣れたらスーパーのレタスが食べられないです(^^;;
アマニオイルとマジックソルトで食べるとめちゃくちゃ美味しいですよ◎
かぎ
生で味わってみてレタス本来の美味しさを堪能させていただきました。スーパーに出回っている物とはまるで違うと実感。
はるぞー
とても新鮮で 大きくて
1番最初の葉まで 美味しかったです。
スープに入れても とけることなく
シャキシャキ美味しかったです
3939
美味しいです。生でもたくさん食べられます。
子どもの離乳食にも使っています。
mar1
とても大きくて新鮮なレタスが届きました。日持ちもよくしました。
ろん06
丁寧に作られた、元気なレタス。おいしくて、もうスーパーでは買えません。
ひろびろ
新鮮で甘くてシャキッとして本当に美味しかったです。
たなかっち
初めて購入しました。シャキシャキしていて、野菜嫌いの子どもが残さず食べました。
これは必ずリピートします。
rurika
新鮮でシャキシャキして、とても美味しいです。毎日、お弁当のサラダにいれてます。ドレッシングなどかけず食べてます。
とぽちん
しゃきしゃきして味が濃くて美味しいです。
サラダにしたり冷やしうどんに乗せて食べています。
おやさい
美味しいので、何度か買っています。スーパーのものとは、やっぱり違います。
サニーデイ
葉もしっかりしていて甘みもあり、スープやサラダにピッタリです。
をかし
説明に遭った海苔しおナムルを試してみたら、まぁ美味しい。
有機のものが届いたので、減農薬でもおいしいけれど、やはり芯の甘味が違うなと感じた。
やわらかいから、たくさんサンドイッチに入れたくなる。
ゆうかも
今の時期は西友で 新鮮なものが100円程度で購入できます 柔らかく美味しいレタスでしたが 老夫婦だけで
小さな子供もいないので西友でもOKかな 孫達が来る時には用意したいと思います。
ぐうぐう
当たりの時は、新鮮で歯応え、香り共に素晴らしいのですが、たまにあっと思うほどしんなりしていたり、中がスカスカだったりの品が届きます。外側の葉の端が変色していることもあります。
本来はきっと美味しいレタスなのでしょう。他ではこの美味しさは期待できないので、スリルを感じつつ注文する今です。
カッサンドラ
小ぶりですがしゃきっとしておいいしいです。スーパーで買うものと味が全然違います。
sim
とても新鮮できれいなレタスでした!
こん
大きくてみずみずしい立派なレタスです。
量が多いので新鮮なうちに食べきるよう、鶏ガラスープの中に入れたり、レタスチャーハンにしたりしました。火を通しても歯ごたえがあり美味しく食べられます。
シルベスタ
とても大きくて、立派でした。大事に置いておき過ぎて、葉に斑点が出てしまい、慌てて食べ始めました。肉厚で、最後まで瑞々しさが損なわれる事なく、おいしく頂きました。今度は加熱調理も試したいです。
みっちゃんの娘
特に梱包に問題があったのかどうかわかりませんが、下部の折れが内部まであり驚きました。上からつぶされた感じです。そのせいで痛みも多く、食べられる部分が少なくなり残念です。味はほのかに甘みがありました。次回は他のレタスを頼んでみます。
コッペ
丸々としていて大きなレタスでした。美味しいです。
あまちゃんだよ
味がしっかり感じられて美味しかったです。が値段が高い・・・
ヨゼマル
このレタス、しゃぶしゃぶにした時、シャキシャキとしていて、スーパーで適当に買っていた物と全然違うので、驚きました。軽く熱湯をくぐらせても、レタスの緑�も変化せず、美味しくいただきました。以来度々購入しています。もちろん、サラダは最適です。
chiOmiko
時期や生産者さんによってもいろいろ...時々う〜〜んっていうのもあったりしましたが、今回はいい感じのが届きました。
しゃきっとしてるけど柔らか、繊細で瑞々しいレタスでした。とっても美味しい!ずっとこうだといいな。。。
YUYU
深緑の外葉に守られた柔らかな葉。
シャックりとした歯応え、瑞々しさの中にレタスの甘味が広がります。
水っぽくないのでレタス炒飯にしてもいい感じ。
胡麻油に塩、小ねぎとサッとあえていただくのが大好き!
starlight
試しに買ってみましたが何の変哲もない普通のレタス。値段が安いわけではないですし、次からは近くのスーパーで選んで買うことにします。
マサラ
美味しいですねぇ。本当にこちらのを食べるとスーパーのが食べられなくなります。私は、焼肉のタレ、ごま油、すりごま、コチュジャンをかけて食べるのが一番好きです。
食べすぎ
完全に腐敗して葉がぐちゃぐちゃになり、汁が出てきてしまっているものが届き、驚きました。
せっかく農家の方が作ってくださったものを廃棄するのが心苦しく、中心部分だけでも食べられないかと思いましたが、中まで痛んでいて、いただきようがありませんでした。
冷蔵で届いから開封まで3分以内です。
どうしてこんなことになったのか驚き、がっかりです。
yuyuyuyuyu
美味しいレタスはナッツの香りがしますが、こちらのレタスはナッツの香りがします。水っぽい味ではなく、きちんと風味があり、葉もしっかりしているので、サラダでもサンドイッチでも炒めても、なんでも美味しいです!スーパーのレタスと違って外葉も一緒に付いているので、鮮度が良い気がします。外葉は傷んだところを除けば、加熱したお料理に使えます。
Nico
痛みもなく、美味しかったです。安心なので外側までスープにしていただきました。
フルール01
当たり外れがありますが,当たりの時はシャキシャキ新鮮で美味しいです。ハズレの時は食べられる部分が少ないかな。見て選べないので仕方ないですね。
kiyo
こちらのレタスはいつも甘くて美味しいです。安心できるのもよいです!
時々葉が茶色い部分がありますが。
tay
天候の影響もあると思いますが、痛んだものや葉が硬いものが多いです。本当に残念です。
m−
当たり外れが大きいです。美味しい良いものが届くこともあれば、外から中までアブラムシがビッシリで葉がペラペラに弱っているものが届くことも。以前は連絡便で都度報告して返金してもらっていましたが、あまりに頻繁だとクレーマーのように思われても嫌だし手間もかかるので、最近はただ捨てるだけになっています。食べられないとその一週間困ってしまうからスーパーで少しでも安心できるものを探す方が楽なのかもと思います。加工品と違って野菜は難しいですね。
KRM
外側だけでなく内側も、数か所痛んでいました。取り切れないので全部廃棄。
減農薬等なので高くても買っているのに食べれなければ意味がない。
多少は選別していただきたい。
ぺーいち
かなり傷んだレタスが届きました。外側だけ傷んでいるのかと思いましたが内側に原因の傷み箇所が有りそこから広がっていたようです。1/3程棄てました。
ふさふさ
えぐみがなく、レタス本来の味というものを知りました!みずみずしくて、サラダにしてあっという間に食べきってしまいました
えりおれんじ
近場のスーパーで購入するより、大玉でしかもシャキシャキパリパリしていて、レタスチャーハンにしても美味しかったです。
まぁなお
触った感触でみずみずしい、ぱりっとした感覚がわかるくらい新鮮なレタスでした。
チャーハンに入れて食べましたが、べたつくこともなく、みずみずしさが保たれたまま食べることが出来たレタスでした。これは、そうそう出会えないかもしれません。。。
ぷけちゃ
酷暑で手に入りにくいレタスが届き、嬉しかったです。氷水につけてぱりっと頂きました。
カンパーニュ
味は美味しいのですが、巻きが小さく
がっかりしました。
黒蜜抹茶
素晴らしいレタスが届きました!レタスの時期なんでしょうか?シャキシャキは勿論、ずっしり重い食べ応えのあるレタスでした!逆に、この品質のレタスではないときは、品切れでもいいかと思います。ガッカリな野菜が届くより、品切れで届かない方がずっと良いです。
また注文します!
ケイ
いつも美味しくいただいていますが、今回は特に美味しかったです。気候的にもレタスに合っていたのかな。
大玉で葉っぱが大きく、食感とお味が素晴らしかったです。サラダの本当の美味しさを実感しました。
かりんとう
みずみずしくて美味しいレタスをありがとうございました(ノД`)・゜・。
haco
大きくてシャキシャキしていておいしかった。子供も、レタスサラダたくさん食べました。
chimakuma
大きくて甘くて美味しかった!
ちぎりやすく子供が調理しやすかった!
籌代
柔らかくて水々しいレタスでした。保存液などには漬けていないのがよく分かりました。レタス本来のお味がするので大地のレタスは気にいっています。
かりんとう
ひどい。新鮮はいいけどめちやくちゃ小さくて外側の葉は傷んでてほとんど食べれず、むいていったら拳くらいしか残らなかった。これなら違うところで買ったレタスの方が柔らかくて大きくて美味しかったです。残念。
のびす
大人の握りこぶし程度のびっくりするほど小さいものが届きました。
流石にひどすぎます。
はぎの
産地によりますが、ベジタに入っているレビューです。
気合いの入った大玉レタスは、個人的に当たり♪
葉が硬めとありますが、千切りキャベツならぬ千切りレタスにして他の生野菜と一緒にサラダで食べてます。美味しすぎて大きいのにペロッと食べれちゃいます。
地元のは、大きくても柔っこくてすぐ痛みます…
硬い葉が苦手な方は、炒め物やしゃぶしゃぶがいいと思います♪
1度だけ、ひどく小さいものがあり……中が腐っていた事がありました(T-T)
kiyora
当たり外れがすごくあります。最近のものは二回連続で全部の葉が硬くて家族からも不評。問い合わせしたら外からは見ることが出来ないとの事。2、3枚軽くめくれば素人でもおかしいとわかるのに....。是非検品の基準を見直してほしいです。値段のわりにあっていません。
ネギま
新鮮なキレイなレタスでしたよ。
有機栽培や無農薬と思えば 虫や土がついてると なんだか 嬉しくなります。
空手
葉がとてもかたく、中の方まで土がたくさん付いていてとても残念でした。これならスーパーで自分で見て買った方がいいと思いました。このようなレタスが商品として提供されるなら、もう注文しようとは思わないです。
マロ
そこそこ良いと思うものもあるのですが、葉が堅くてサラダには向かないような育ちすぎ、虫付きすぎ、いかにも古い、などひどい物が届くことも多々。賭けです。最近は、実際に見て買った方が間違いないと思ってスーパーで買っています。
A5
初めて注文したら、ほんと小さいレタスが届いて驚きました!!切り口も白くなくて、カットしてから数日経過している事が素人でもわかります。
これは、残念すぎる!自然のものとはいえ、結構信頼して大地宅配始めたのにがっかりでした。
ある
他の方も仰っているように、レタスは当たり外れが本当にひどいです。ほとんど食べるところのないような腐りかけのボロボロのこぶし大の小さなレタスが届いた時もあれば、それなりに見た目もきれいなシャキシャキとても美味しいレタスの時もありました。こんなに差があるのではちょっと理不尽に思いますので、改善していただけたらと期待を込めてレビュー致しました。それから、お値段が高くなってもいいので、はっきりと産地別で注文できたらと希望しています。
H
レタスを注文し、9月7日(水曜)に届きました。外葉は黒ずみ、中身も傷みが激しく、食べられる部分は芯に近いごくわずかな箇所しかありませんでした。このようなレタスを提供するとは、非常に憤りを感じます。プロフェッショナルのはずなのに、レタスの品質を見抜く能力がないのでしょうか?それとも、このような品質のレタスを、自信を持って提供しているのでしょうか?レタスに関しては、これまでにも批判的なコメントが並んでいます。果たしてそれらのコメントを参考に改善しようとする気持ちはあるのでしょうか?当該品質ならば欠品にして頂きたいと考えます。または外観・痛みの程度等、注文に際し当方がその品質や注文するか否かについて判断・考察する上で参考となる情報の提供を望みます。
tnk
野菜セットに入っていたレタスはサイズ、食感、味も良かったので、別個に注文してみましたが、まず、触って「軽いな」と感じました。外葉を外すと食べられる部分は少なく、がっかりしました。もし、スーパーでこのレタスを260円で売っていたら、買わないと思います。手に取って選べないので、大地さんを信頼するしかないのですが・・・。
ソフィママ
検品していますか?
美味しいので頼んでいますが
1番の最盛期の今、
硬い外葉の中は4枚くらいのスカスカ状態のものをなぜ届けるのでしょう。
二個注文して二個ともそうでした。
この品質なら欠品の方が嬉しいです。大地歴が長いですがこの数年は首をかしげるレベルのものが届くことが多くなっているなと思い残念に思います。
とら
レタスの芯、全体的に黄み掛かったのが届いたのですが
味もちょっと劣るかも。
シャキシャキレタスを期待してるので、検品はしっかりお願いします。
aya
ここらへんのスーパーでは手に入らないほどのとても大きな土付きのものが届きました。お試しパックに入ってた物はもっと小さかったですが、順番にむいて使って居れば1週間くらい赤くなる事もなく美味しく食べれたので、鮮度が違うんだろうなぁ…と思います。一人暮らしなのですぐ傷まない物は助かります。2〜3枚むいて料理の下に敷いたりするだけでも彩になって良いです♪
のんぷく
お試しの時は、こんなプリプリのレタスは初めてで味も美味しかったので、今回単品で注文したら、しなしなで、ホント元気がなかったです。期待裏切られました。次は無い!な…
なよあみ
シャキシャキ感がなくぺたぺたしんなりした感じで、新鮮さがなくて残念でした。
トコママ
う、うまい〜 甘い〜 なんですよ!! 今まで惰性で食べていたグリーンサラダが ちゃんとした一品料理にランクアップ(o^−^o)炙った油揚げや海苔を散らすだけで美味しいです♪
太陽ママ
サイズは小さいんですがぎっしり入っています。が。。味が苦い・・・
ほかの人のレビューにもありますが当たり外れがあるのかも・・・
らぶりぃ
状態が悪く返品しました、やはり通販は信用できません。
jasmine
みずみずしくて、レタスの味がしっかりしていました。「元気な葉っぱ」が伝わってきました。
熟成しすぎない生ハムを、添えるとドレッシングも必要ありません。
句楽楽
甘みがあって美味しいです。
緑の濃い外葉は栄養たっぷり。スープにして食べています。
04
毎週欠かさずに注文する商品の一つがレタス。根元までしゃきしゃきしておいしいレタスは他では見つかりません。葉野菜なので天候に左右されるのは仕方ないですが、大きくて元気なものが来るとやはりうれしいですね。
ましろ
今回のレタス、外葉が多く立派。なので実際に食べる部分は半分以下の大きさになってしまいました。
味は苦かったです。やっぱり当たり外れがあるのかな〜。
セットに入っているときは我慢できるけど、単品で買ったときはなんだか納得いかないかも〜。
どくまむし
以前はシャキシャキとしたレタスで美味しかったのですが、今回の物は外側が黒ずんでいてヌルヌルしていました。
ランド
しゃきしゃき!やっぱりスーパーのとは違うなと思いました。
emi
甘みがあってしゃっきしゃきです。スーパーのものはなぜか変なえぐみ苦みがありますが全然別物ですね。レタス好きじゃなかったですがちゃんとしたものはこんなに美味しいのかと認識させられました。
mun
みなさんが言うとおり本当に甘くて、レタス=苦いは、スーパーの物・・・苦味をごまかすためのドレッシングなんて、もう必要ありません!生でもぐもぐ美味しいです!
あいちゃん
甘味があって、美味しいです。
スーパーのレタスは、苦くて食べれません。
ringo
春のレタスは一段と美味。しゃきっとしていますね。昔野菜のタラの芽の天ぷらをものすごく引き立ててくれましたが、レタスだけ食べてもおいしい主役級でもあります。
MNI
夏の野菜だと思っていましたが、冬でも美味しい。芯の方はチャーハンに入れます。切り口につまようじをさしておくと長持ちすると聞いてやっています。
なんきんまめ
夜ご飯のスープにレタしゃぶしていただきました。
以前やむを得ずコンビニのレタスでしゃぶしゃぶした事あるのですが、あまりのまずさにびっくりしました。
レタスはもう大地さん以外頼めないです
とりちゃん
葉のシャリ感、甘さが違います。ひと玉がすぐになくなります。
スータン
今日初めて注文したお野菜が届きました〜!味がわかるようにちぎってポン酢をかけて食べました!みなさんが言うように苦味が本当になく、甘くてシャキシャキで美味しかったです(*^_^*)
リピートします
アリコ
生のまま海の精のハーブソルトをかけて食べるのにはまっています。しゃきしゃきで美味しいので家族全員大好きです。
ハイビスカス
甘くて美味しくて気に入りました。リピートしています。ちなみにドレッシング不要。ときどき大地で買った塩を振って食べています。
ろっべ
旨すぎ!! 昼と夜にたっぷり食べてます。
zoso
これを食べたら、スーパーのレタスは買えなくなります。他の方も書いてらっしゃいますが、今まで何を食べて来たんだろうと唖然とします。百聞は一見にしかず。これは絶対、一度お試しあれ!の一品です。
りんご
一度、お休みをしていて、大地を復活した時に購入。
スーパーで買っていたのは何だったんだろうと思うくらい、
しっかりと味がして、美味しいと感じました。
食べる時はドレッシングなしで食べるようになったので、ヘルシーにもなりましたw
しょこら
出汁でしゃぶしゃぶして食べるのが大好きです。しっかり味がするので、食べる際の味付けはほぼ不要!一家で1玉ぺろりと食べられちゃいます♪
ゆきやま
ちぎって盛るだけのサラダでも、大地のものだとごちそうになります。外側の葉まで立派でもったいないときは、炒めたりスープに入れたりして残さずいただきます。
とまと
シャキシャキ感がすごくあるのでお気に入り。その食感を活かしたメニューを考えてつくるのもたのしいv
myuu