脂ののった真サバをさっぱり酢〆
この時期の箸休めにもぴったり
鹿児島県で水上げされた脂のりの良い真サバを、純米酢でやわらかく〆ました。さっぱりとしてとろけるような味わいが人気。
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北海道沖で漁獲されたスルメイカをそうめん状にカット。かむほどに素材の甘みがじわりと広がります。
生とうもろこしをたっぷり入れて
旬のおいしさを閉じ込めました
無リンタラすり身に、生とうもろこしをたっぷり練り込んだちぎり揚げ。とうもろこしの甘みとうまみが◎。
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程よい弾力のすり身と肉厚茎ワカメのコリコリ食感がアクセント。磯の風味が香るボール揚げです。
ご飯やお味噌汁にトッピング
キャップ付きパックで使いやすい
メカブを手軽に味わえるよう、湯通ししてからキャップ付きパックにいれました。。解凍後、ごはんやお味噌汁にどうぞ。
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新鮮なシラスを独自の対流式の釜で炊き上げました。大きめのため、ふっくらとして食べごたえ十分です。
マグロのうまみを堪能
夕食のおかずやお弁当に活躍
マグロ本来のおいしさがわかる味付けで、魚が苦手でも「おいしい」と好評です。一口サイズなので、お弁当にもどうぞ。
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天然のマグロの唐揚げに、こく深い黒酢を絡めて仕上げました。お好みの野菜と合わせてどうぞ。
