既定に合わないサイズですが、鮮度と味は正規品と同じです。切り落としなので便利に使えて、くせのない味わいはどんな料理にも◎。
鮮度と味が自慢の北海道産
切り落としだからカット不要
これはもったいナイ！
加工時に出る切身にならない部分や、既定サイズ未満の部分などを集めました。
切身のサイズには満たない切り落とし。塩・胡椒でシンプルなソテーはもちろん、唐揚げやホイル焼きなど、くせがないのでどんな料理にも合います。
毎日の定番品がお買い時！
こく深いハムの2コセット
豚ロースの深いこくがしっかりと感じられます。ハムエッグや炒め物、スープなどにする他、季節の野菜とホットサラダに。
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切身加工する製造過程で出る、かたちが不ぞろいな切身を詰め合わせにしました。ソテーや煮付けなどでお楽しみください。
大きめだからふっくら
お得！シラス干し2コセット
よく使うシラス干しをお得な2コセットで。大きなシラスが混じりますが、ふっくらとして食べごたえがあります。
単品はこちら
新鮮なシラスを独自の対流式の釜で、食感良く炊き上げました。「身が大きくて使いがいがある！」と人気の一品です。
小粒でも濃厚な味はお墨付き
広島県産カキの便利なむき身
正規品からはじかれた、身が欠けたり、小粒だったりするカキを集めました。炒め物やフライ、アヒージョなどに。
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養殖過程で間引きされた「ホタテの稚貝」。味噌汁や酒蒸しにすると、小粒ながらもおいしいだしまで堪能できます。
見ためがイマイチなのでお得
味には自信ありの季節の味覚
収穫中に傷が付いたものや、生育不良になった部分を取り除いたものをお届けします。見ためはイマイチでも、おいしさは◎。
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収穫時期を予測しにくい果物を、食べごろに合わせてお届けします。何が届くかはお楽しみですが、通常価格よりお得です。
ふぞろい人参のやさしい甘み
秋らしいスパイシーなおやつ
ふぞろい人参を生地に練り込み、ドライフルーツや香辛料を加えました。程よい甘さとスパイシーさが広がります。
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生育期の水分不足で白い色を含む「シロタ（白多）」。ねっとり感は少なくかみごたえがあります。炊き込みごはんにも。
煮込むとほろりとやわらか
すぐ調理できるサイズです
煮込むとやみつきになるおいしさのバラ軟骨を、調理しやすくカット。コラーゲンを含む軟骨のとろとろ感が楽しめます。
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あっさりとしたササミのうまみと、梅肉のさわやかな酸味がよく合います。凍ったまま温めるだけですぐに食卓へ。
使い切りやすい量で小分け
頼りになるやわらかなイカ
規格外の小さいスルメイカをカットし、小分けにして冷凍。やわらかな食感が魅力です。冷凍のままでも調理できます。
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小型サイズながらも、きめ細やかで味の良いカマスをミンチに加工。くせがなく、幅広いメニューで重宝します。
ふぞろいでも脂のり良し！
さっと焼くだけでメインに
正規品で出せなかったホッケに塩をまぶし、熟成させてぐっと滋味を引き出しました。焼くのはもちろん、揚げ物などにも。
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さっぱりとした味わいの小型のサバを、中骨・腹骨を取ってフィーレにしました。使いやすく、煮ても焼いても美味。
