実は脂のりが良いのは冬なんです!上品な甘みもある「寒鰆(サワラ)」
生産者情報など: | 倉田商店(東京都江東区) |
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次回取扱予定: | 3月15日お届け週 |
原材料: | さわら【太平洋】、塩こうじ |
賞味期限: |
着日含め90日保証 配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
漁場: | 太平洋 |
目利きの旬魚 骨取りさわら塩麹漬け のレビュー
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脂の乗り具合、塩味、旨味最高です。娘が気に入って2切れ平らげてしまいました。
まつえつ
脂がのっていて柔らかく、塩味が控えめでとても好みの味でした。
zenpkuji
おいしいです。ふっくら、上品は味付け、大きさ、すべて満足のお品でした。
MNI
身がふっくらとして、塩加減も程よく、塩麹の旨味たっぷりで、とても美味しくいただきました。包材の説明通りに氷水で流水解凍の後に、蓋をしたフライパンの中弱火で表3分返して2分と、調理も簡単。骨が無いのも食べやすかったです。
林檎
とても柔らかくてふわふわでした。塩味も薄くてちょうどよかったです。
ひろひろ
味付けが良く、主人も美味しいと喜んで食しています。
ましバアバ
ほどよい味付けで美味しくいただきましたが、2切れ1000円相当はコスパ的には少々お高い感じがしました。
midori−san