貴重なバルバリー種の八甲鴨肉をぜいたくに使った力強い味わい

  • 鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)
  • 鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)_2
  • 鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)_3
  • 鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)_4
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鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付)

冷凍

3,671(税抜)

3,965(税込)

1セット(2〜3人前)

定期会員価格:3,540円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

青森県八甲田山麓で飼育された純血の本場フランス鴨(バルバリー種)は皮下脂肪少なめでくせもなく、しっかりとしたうま味のある肉質が特徴。ロース肉に、特製の鴨つくねと鴨鍋用スープの贅沢なセットは、国産の原料にこだわり、化学調味料は使用していません。

調理方法: ① 鴨鍋スープは自然解凍又は流水解凍(約10分)し、鴨肉と鴨つくねは、半解凍程度の方がドリップが出にくいです。② 野菜等を適当な大きさにカットして下さい。③ 鍋に①1P全量(約200cc)に、水を(約600cc)加えて加熱沸騰後、つくねを入れダシが出始めたら野菜等を加えて下さい。※つくねは非加熱品なので良く熱を通してお召し上がり下さい。<鴨つくねを冷凍のままご使用になる場合> 沸騰した鴨鍋スープに冷凍のまま約15分以上加熱して下さい。再沸騰後、鴨肉を加え、火が通りましたら完成です。※鴨ロース肉は火が通りすぎると固くなりますので、召し上がるタイミングに合わせて入れてください。
生産者情報など: 千葉産直サービス(千葉県千葉市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

かも肉、ねぎ、鶏卵、パン粉(小麦粉、イースト、食塩)、ばれいしょでん粉(じゃがいも)、しょうがペースト(しょうが)、食塩(海水)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、こんぶエキス(こんぶ)、かつお節エキス(かつお節)

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦・卵・大豆
セット内容: 鴨ローススライス200G、鴨つくね150G、鴨鍋スープ(4倍濃縮)200G
有機・無・減、ほか各種マークについて

鴨好きもうなる八甲鴨鍋セット(2〜3人前・スープ付) のレビュー

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  • 昨年に続いての大みそかのお楽しみ、野菜をたっぷり入れていただきました。少し煮すぎてしまいましたが、鴨肉も硬くならず、鴨好きの夫も好物です。〆はもちろんお蕎麦で年越しでした。ごちそうさまでした。

  • 鴨肉が臭みもなく本当においしかったです。お団子から良い出汁が出て野菜もgood! 鴨肉は煮込まず、シャブシャブのようにして食べたら最高でした。

  • お正月後の最初の週末に頂きました。今まで他社で購入していた商品と比べるとお値段高めだったので、購入迷いましたが、納得の味でした。鴨肉の厚み、大きさもちょうど良く、何よりスライス肉の臭みがなかったのがとてもよかったです。つみれも美味しかったです。家族2人で頂きましたが、お腹いっぱいになりました。
    来年も購入したいと思います。

  • 毎年のように注文しています!
    つみれもお肉も臭みが無く美味しくて、野菜も一段と美味しくなります。
    我が家のしめは卵雑炊、あおさをかけていただきました。
    華やかだし、身体がとても温まり、寒いお正月にピッタリです。

  • 毎年鴨せいろを気に入って頼んでいましたが、今年はこちらを頼んでみました。美味しくて満足。鴨好きにおすすめです。鴨つくねも美味しかったです。鍋として食べて、翌日はお餅を入れてお雑煮がわりにいただきました。鴨肉のスライスは火を通しすぎないように最後にさっと入れると良いです。また、頼みたいです。

  • 大晦日に美味しくいただきました。
    以前よりこの鍋のファンでしたが、今回の方が2人家族には量、値段とも丁度良かったです。

  • 数年来、年明けの定番御馳走となっています。少人数なので、スープともも肉で一回、二回目は昆布だしにつくねで、お鍋を二度楽しみます。柔らかく上品なもも、コクのあるつくね、どちらも絶品です。

  • 毎年お正月用に買ってます。
    お肉はまったく臭みがなく、またセットについているつみれからのだしとスープが本当に絶品でお野菜も沢山食べられます。うちの締めはうどんです。野菜さえ用意すれば手間いらずですし普通の鍋とはひと味違うので、お気に入りです。もちろん来年も注文する予定です。

  • 本当においしい鴨鍋でした。鴨肉もつみれも味がギュッと凝縮されていて、とてもいい味でした。スープに対してお水を少なめにして、野菜をたくさん入れていただきました。最後はお蕎麦で〆て、おいしい年越しそばになりました。またすぐにでもいただきたいです。

  • 昨年購入して美味しかったので今年も注文。 お値段に躊躇しましたが、鴨肉が濃厚でスープも味わい深く、やっぱり美味しかった!

  • 最後の晩餐は鴨南蛮と決めている私の、大のお気に入りです。確か3年連続で頼んでいると思います。滋味深くジワリと来る肉の味、ウチの年越し蕎麦は鴨汁そばとなりました。

  • 鴨肉とつくね両方ともとっても美味しかったです。ブルゴーニュワインとともに、大満足でいただきました。また売り出しあれば、絶対リピートします。お勧めです。

  •  お正月に鴨鍋を頂きました。鴨は鶏肉のりも濃厚な味で、美味しかったし、つくねも食べ応えがありました。スープの味も良かったです。また、注文したいと思います。

  • 説明書通りに作りました。鴨肉をおいしく硬くならないうちに食べました。お団子もおいしかったです。大みそかに食べたので、最後にそば、うどんそれぞれの好みのものの汁にしていただきました。

  • ロース肉つくね共に旨みが濃く、スープも薄味で良い出汁が出てて食べ応えがあり満足できました。

  • 大晦日に鴨鍋をした後にその出汁を蕎麦つゆにして頂きました。
    ネギを焼いたもの、ささがきごぼう、セリなどを入れていただきましたが本当に美味しかったです。
    去年まで他の鴨鍋セットを取り寄せしていましたが、こちらの方がお値段も手がだしやすく美味しかったので来年も注文したいです!

  • 鴨肉が沢山入っていて美味しかったです。セリを加えて豪華な鍋になりました。

  • お正月用に購入しました。お肉は柔らかくて美味しく、つみれからはとてもいい出汁が出て、たっぷりの野菜も大変美味しくいただけました。また頼みたいと思います。

  • お正月2日目の夜に家族3人で食べました。鴨味がしっかりして食べ応えがありました。つみれもつなぎとかが少なかったのがとても気に入りました。来年も頼む予定にしています。

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