目利きが厳選した天然ブリ。塩麹で引き立つ素材の良さ
生産者情報など: | 倉田商店(東京都江東区) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | ぶり、塩こうじ |
賞味期限: |
着日含め90日保証 配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
漁場: | 北海道 |


目利きの旬魚 骨取りぶり塩麹漬け のレビュー
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塩麹で身がふっくらし、甘みも出て美味しいですね。切り身の煮付けとは異なり、魚臭さがゼロで旨みが引き立ちます。リピート商品です。
MNI
フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。香ばしくふっくら仕上がりました。照り焼きよりもさっぱりして、塩糀で菌活にもなり、とても気に入っています。今回はリピート1回目でした。また購入します。
とりとり
グリルで焼きましたが、少し硬くなってしまいました。
味はおいしかったです。
おちび
ブリといえば照り焼きと思っていたのですが、塩麴漬けもなかなかおいしかったです。
脂ののりといい、焼き上がりのふっくらさも申し分ないです。
プルーンママ
脂が乗っていて、美味しかったです。塩麹も程よいしょっぱさだと感じましたら。
グリルではなく、包装裏面のレシピ通りにフライパンに、くっつかないアルミシートを引いて焼きました。
たみ
簡単に解凍できて、簡単においしい塩こうじとぶりを楽しむことができました。
しいていえば、1つ1つパックになっているとよいです。
akfu
パッケージに書かれていた方法で調理したら焦がさずに焼けました。しっかりした味付けで脂がのっていてとてもおいしかったです。また買いたいと思います。
Lili
半解凍くらいの状態でクッキングシートで調理しました。大きく厚い身でふっくらしており、とてもおいしくいただけました。塩が強いかな?と思いましたが、ちょうどよかったです。骨も取ってあるので、食べやすいです。
とりとり
脂が乗っていて柔らかく、味もちょうど良かったです。
また購入したいです。
Mirion.K
味付けも程よくて、油もののっててぶりの臭みも全くなく美味しかったです。
えみりん
味付けが程よくて気に入りました。
ぶりの臭みも全くなく油も乗ってて美味しかったです
えみりん
塩麴の味がちょうどよく、とてもおいしくいただきました。また、注文したいです。
うさぴょん
脂がのっていて美味しかったです。
フライパンにオーブンシートをひいて焼いて食べました。
matrxy