日に日に春めいてくるこのごろ、
新しい季節を食卓から迎えてみませんか。
一品置くだけで、ぱっと花が咲いたように華やぐメニューをそろえました。
ぷりっぷりのホタテが主役。
芽吹きの時季に似合う美しさ
酢飯に、澄んだ甘みが広がる不ぞろいホタテ、パプリカや玉ねぎなどをマリネした具材をのせました。見ためにも美しい一品。
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北海道産サクラマスの上に、滋味深い醤油漬けいくらをトッピングした棒寿司です。解凍するだけで食べられます。
具だくさんちらし寿司の素と
季節の美味・桜エビをセット
ごはんに混ぜるだけの国産野菜を使ったちらし寿司の素（2合用）と、獲れたてを釜揚げした駿河湾産桜エビのセット。
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国産野菜を使ったちらし寿司の素（2合用）、獲れたてを釜揚げした駿河湾産桜エビに、だしも貝も詰めたハマグリを一緒に。
この時季だけの至福の美味
春の彩りにぴったりです。
由比港に水揚げされた鮮度の良い桜エビを厳選。獲れたてをすぐに釜揚げ加工。塩分控えめで自然な風味が楽しめます。
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北海道産の長昆布を人参・油揚げ・しいたけとともに自社で煮出し、5種類の素材のだし汁で水分がなくなるまでじっくり煮込みました。
春を感じる鮮やかな色合い。
解凍するだけのちらし寿司
寿（ことぶき）を司（つかさど）る縁起の良いちらし寿司です。ふっくらとした下関産あなごはうまみたっぷり。
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1尾分のレンコダイの切身と桜の葉を使ったミニちらし寿司です。ふわりと広がる桜の葉の香りをお楽しみください。
ハマグリのうまみを堪能！
貝だけでなく貝だしも丸ごと
三重県産のハマグリを、「活」のまま真空パックして加熱。袋の中の氷はだしです。凍ったままハマグリと一緒にお鍋へ。
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大粒で食べごたえのあるハマグリを砂抜き後、急速凍結。流水で軽く洗うだけで調理ができます。酒蒸しやお吸い物などに。
合わせだしがきいた深い味。
ふるふる食感の茶碗蒸し
イワシやカツオ、昆布を使った風味豊かなだしに、神山鶏や天然エビ、国産ぎんなんなどを加えて蒸し上げました。
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天然エビを加えたふんわり食感のエビしんじょうです。カツオをきかせて大根おろしを加えたみぞれあん付き
桜エビ×シラス×チーズが
奏でる春ならではの本格ピザ
この時季ならではのおいしさが詰まったこだわりのピザです。シラスのうまみと桜エビの香ばしさが濃厚チーズにマッチ。
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ピスタチオ入りのカイザーヤークトヴルスト、角切りハム入りのビアシンケン、パプリカ入りのパプリカリヨナの3種セット。
ぷりっとジューシーなお肉なら
いつもの唐揚げがごちそうに
1コ約30gにカットしたモモ肉が、約15コも入った徳用規格。弾力のある食感と濃厚なうまみで料理がリッチな味に。
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そのまま調理できるよう、食べやすい大きさにカットしてバラ凍結。唐揚げはもちろん、炒め物や煮物などにも便利です。
桜エビの色と香りが楽しめる
温めるだけのサクサクかき揚げ
駿河湾産の桜エビを野菜と合わせて揚げました。桜エビのピンク色と野菜の色彩がきれいな、目にも楽しいかき揚げです。
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「南蛮エビ」とも呼ばれる新潟県産の甘みの強い甘エビを、麹に漬けて滋味を際立たたせ、唐辛子で味を引き締めました。
メインにも、もう一品にも。
国産若鶏で作ったナゲット
「秋川牧園」の若鶏のうまみをいかし、やさしい塩味をベースに味付けしました。温めるだけですぐに出せます。
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ほくほく感と自然な甘みが楽しめる皮付きポテトです。凍ったまま揚げる他、トースターや電子レンジでも調理できます。
