鍋物の締めに使用しました。細めの見た目から、昭和の給食世代には懐かしい「ソフト麺」あるいは博多あたりの「やわいうろん」を連想しましたが、意外に腰が強く、細いのに弾力があるので変に曲がり、噛もうとすると口の中で逃げます。麺の断面が長方形？なのも食べにくく感じる理由かもしれません。塩分ゼロなのは大歓迎ですが、うどんはコシが強ければよいというものではありません。私は前からある方（冷凍讃岐うどん）の方がバランスがよく好きです。 （以下、今後に向けて。） 食感：高齢化社会到来を踏まえ、噛み切りやすい細めで柔らかいうどん（無塩）があれば、それはそれで市場価値があると思います。 量目：どちらも１食あたり200gですが、冷凍うどんは量を調節することができないのが残念。サブ的に食べたいときに160gとか170gにできると使い勝手がよいのですが・・・。

2回続けて品質がよくありません。前回は萎びていて香りがなく、最初から硬かったです。今回は細いものばかり届きました。細くてもよいのですが、香りが少なく、断面の黄色い内輪（芯）が大きい、「人参の選び方」などで悪い例とされているものです。定評があるのは知っていますが、イチオシと謳うからには品質管理を徹底していただきたいです。1キロだと外れた時の失望が長続き（？）します。規格外品ならそう書いてください。

レビューがないので買ってみました。水煮は使い出がなく、大豆を常食したいですので！　 茹で方は、小豆やひよこ豆などに比べると楽で、たくさん茹で上がり、たっぷり使えます（半分冷凍）。ただ、これは予め取り除いて欲しいな〜というお豆も。お安いので目くじら立てるつもりはありません。　特別大粒とかいうことはないですが、普段にはこれで十分です。　 一度に全量使い切るため、パッケージのジッパーは要らない代わりに、戻し方茹で方を書いていただければ、皆さんもっと手に取りやすいのに、と思います。

茶葉との組み合わせが・・・の意図されるところ、わかります。が、私はこれはこれで好きです。ミルクには向きませんが、ジンジャーチップの香りや口中が爽やかで、一度で捨てずにルイボスティーにも２次利用しています。さらに油物の洗い物前に拭う時、ティーバックが紙でないので破れずいいことづくめです。笑　

使い切ってから数年間存在を忘れていましたが（失礼！）、久しぶりに購入してやっぱり美味しいな、と思いました。コクがあって塩分はそれほど気になりません。シジミやナメコ、お豆腐にはやっぱり赤出汁ですね。

近くで買えないので、これが食べたいばっかりに、休んでいた注文を再開するほどです。

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久しぶりの購入にあたり、レビューを事前確認。しかし届いたものは、違う個体？の「太」「細」の組み合わせ。「太」は期待通りでしたが、「細」は真っ黒なクレーターが表面にたくさん、中は黒い筋が金太郎飴の如く。味も渋いだけで、予定した料理に使えなかったばかりか、手間ばかりかかってお金と時間の無駄になります。どうしてこのような組み合わせにされるのか、生産者なら見た目で品質もわかると思うのですが・・。

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2度目の投稿です。主にミルクティー用にかなりの頻度で注文していますが、最近、たまに受取り直後でも、開封後何日も経ったかのような味のことがあります（今回が2度目）。フレッシュな甘味がなく、悪い意味でバターのような（バター飴のような）風味。紅茶に入れて一口飲めばわかるので、そういう時は本当にがっかりします。理由が知りたく、前回は連絡便に書きましたが、頂いた回答には今一つ納得できませんでした。

基本的に家で揚げ物料理はしない主義。ですが、エビフライ好きの家人の帰省に合わせ購入しました。結果、美味しかったです（以前、海老の天ぷらも美味しかったので、ハズレなしの印象）。しかし指示通りの温度では最初に盛大に油はねを起こしてしまいました。衣のパン粉とパン粉の隙間に霜がついていたのが原因のようでした。身は細めのため、火通りはよいのですが、少しでも揚げが甘いと、衣のところにわずかに生臭さが残ります。ある意味、尻尾が一番美味しい！？　本数（5本）は、１人では多過ぎ（２回に分けると開封保存により上記のようなことが起こるし、味も落ちる）、２人では割り切れず、4本か6本だと使いよいですが、購入価格はこのくらいが限度です。

2度目の投稿です。先日、切らしていて「高級スーパー」で買いましたが全く美味しくありませんでした。こちらの実力を知る機会となりました。

市販品の量が物足りず、久しぶりに注文。パッケージ変わりましたね？あれ、生産者も！？　「王隠堂農園」の「提携」農家が生産し、とあり、紛らわしい。というか、歯切れが悪い。以前は王隠堂が直接栽培していたかもしれません。それなのに、いまだに「王隠堂の」、とすることに無理はないでしょうか。王隠堂は販売者でしかありません。 そして説明文にもパッケージを見ても、どこにも「有機」の文字がありません。実際どうなのでしょう。量は使い出がありました。お味は昔の方が甘くて滋味深かったように思います。（上記の生産者関係を知ったのは後からです。）今までの「王隠堂さん」＝「有機」のイメージにだけ便乗して、騙されているような気がして気持ちがよくありません。

いつも食べている佐渡のお米が切れてしまい、新米が出るまでの期間、3キロという量がちょうどよく、評価もよかったので購入してみました。 新米ではないのにお米の持っている水分が多いのか、土鍋で規定量のお水で炊くとべちゃべちゃになってしまいます。研いだり炊いている時の香りはある方だと思います。しかし私にはうまく炊けません。とうもろこしを入れたご飯も失敗してしまいました。水は控えたつもりでしたが水っぽく、それでいて生煮え的な質感に。 生産者の皆さん、せっかく丹精込めたお米なのに、ごめんなさい。

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マスク生活を少しでも楽しくしようと購入しましたが、グレープフルーツの香りが感じられず、なんだか安っぽいレモンキャンデー（あえて、デー）のような香りでガッカリしました。事前に嗅いでみることができなかったのが残念です。ローズとゼラニウム、またはサンダルウッドのような種類を増やして欲しいです。

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大地のお蕎麦の産地やメーカーが偏っており、不満に思っていたところ、旅行で訪れたことのある懐かしいお店の品を見つけ購入。小麦粉が多いと思いましたが、そこは楽しい思い出でカバー。量目が多く、食べたい量だけ使えて便利でした。お勧めの食べ方は、ざるそばのくるみだれ。蕎麦猪口にオーガニッククルミ3〜4個を入れ木の棒などでよく潰し、白ごまペーストを加え、麺つゆでよく伸ばします。全部大地の商品です。これだと脂肪分があるので腹持ちもよいです。

これが以前購入していたブランドかどうかは忘れましたが、自粛生活で外食できない中、お店で食べていたようなピザが食べたくなり、注文しました。が、外食の代わりにはなりませんでした。 直径に対して、味の付いていない土手？、外縁部が大きい。しかもそこだけやたら分厚くて固い…。なんだかその部分と格闘していただけの印象です。 バジルにフレッシュさがない、とのレビューを参考に、トッピング用のバジルを予め別注しました。高い買い物になりました。

評判通りおいしかったです。一つ一つが小さいので、好きな量だけ取り出して、短時間レンジしたらすぐ食べられます。ただ、それなりに硬いので、私の場合は少量でも胃が荒れるようです。

レビューを見て注文しましたが、好みではありませんでした。豚脂がすごい。スープの袋の中で思い切り固まっていて、市販の生ラーメンと違って切り離せません。一度そのまま作ってみましたが、やはり脂分が強過ぎました。お鍋に残った脂、麵鉢に残ったスープ、トレー付のプラ容器の過剰包装で、少なくとも3回環境への罪悪感を感じられる商品となっております。2食目はお鍋にはスープを入れずに作り、豚脂も取除いて胡麻油に代えましたが、麵の美味しさも感じられず。そういえばこのシリーズのタンメンも独特の匂いがしてくどいお味付け。酵母エキスのせいですか？ これはコッテリ系の人向きです。一点、塩分が強くない点はよいです。醤油味と聞き、さっぱりヘルシーさを期待した私の間違いでした。

甘さや固さに関する、皆様の様々なご意見を楽しく拝見した後で購入、さぁ、試食。主観は人それぞれと思いますが、どちらかというと甘さが苦手な私にとっても、予想以上に甘くなくて、美味しかったです。また購入させていただきます！ なんだかコーヒーのような香りがして、これがお本来豆の持ち味なんでしょうか。小さくてもこういう副菜があると、一食の充実度、食後の満足感が確実にアップしますね。

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恐る恐る注文しましたが、小ぶりで、きれいに洗われ、割れなどもない良品が20本以上も届き、大満足です。じゃがいもや玉ねぎなど、皮剥きが必要で一度に使う単位が大きいものは、小さい物が届くと困りますが、人参は、このサイズだと丁度一度に1本使うのに適していて、切り口をラップして冷蔵庫に戻す手間もなく、思わぬ使い良さと量にほくほくです。むしろ今後もこのサイズが欲しいくらいです。

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