我が家ではトン汁の仕上げに使用。味にコクと深みがでて豚肉の脂の旨味が引き立つように思えます。

二人分の味噌汁に1袋加えるとさっと溶けて美味しい赤だしに。溶けやすく風味もよくてよいです。

和洋中どの料理にもこくと旨味が出て素晴らしい調味料ですが、小袋なので使い切れないと湿気ってしまうし、もう少し使いたい時にも不便です。
パッケージに工夫が欲しいです。

面白い商品を開発したなぁと感心します。

八丁味噌は料理の隠し味に使用するのですが、溶かす手間も無くとても便利です。

塩見がつよくないのでお味噌汁の合わせ味噌に追加で入れてます。いままで八丁味噌もあわせていたのですが少しずつしか使わない為、すぐ固まってしまい使えなくなっていたので、パウダータイプで便利で使い勝手いいです！

会社で空腹時にお湯で溶かして飲んでみようと購入。ただそれには一袋あたりの容量が少な過ぎました。皆さん、色々に使っているようですネ。
スタイリッシュかつ軽量、正方形のコンパクトなパッケージなので、ちょっとした手渡しギフトにいいかもしれません。

白みその味噌汁に１／４袋足してみたらおいしくなりました。

少量ずつなので使いやすいです。カレーに入れてみましたがコクが出て味が締まりました。いろいろ使い道がありそうだし、味噌は体にいいので毎食少しずつでも使えるのはありがたいです。

調味料といえば味噌で育った人は、これで＃どこでも味噌＃が外出先で楽しめます♪
作ったおかずのお味が薄めなときもコレで。。身近にスタンバイしておくとお好みの味付けの完成度が増します。
トマトスープ、おじや、つけものにも良く、ちょっと煮たおもちにからめ、みりんで仕上げたら美味しかったです。

パウダー状なのでパウンドケーキやクラッカー、チョコレートケーキにも使えます！コクが出て美味しいです。ドレッシングを作るときにも便利です。

味付けはもちろん、隠し味にしてもコクがプラスされて、簡単で、美味しい調味料ですね。

味噌が肌に良いと知り、お弁当のご飯に少量づつ押し込んでいましたが、パウダー状の味噌ならふりかけの様に扱って、均一に掛けられてとても便利です。八丁味噌は色が濃いけど柔らかな味わいで好きです。