歯ざわりが良く、さっぱりとした味わい
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今週取扱なし(次回:101号(1月3日(金)〜1月5日(日)お届け))
国産有機栽培のきゅうりとなすを使用。天然醸造の醤油や梅酢などに昆布だしを加えて漬け込んだ、さっぱりとした中にも深みのある味わいが特徴です。
商品詳細情報
生産者情報など: | ヤマキ(埼玉県神川町) |
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次回取扱予定: | 101号(1月3日(金)〜1月5日(日)お届け) |
原材料: | きゅうり、なす、しょうが、みょうが、赤じそ、こんぶ、米発酵調味料(もち米【タイ】、米こうじ、食塩【タイ】)、うめ酢(うめ、食塩)、こんぶだし(こんぶ)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(天日塩【メキシコ】))、砂糖(さとうきび)、醸造酢(米、酒かす、酒精【*】)、食塩(天日塩【メキシコ】) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
栄養成分: |
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商品のレビュー
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登録していたせん
優しい味で美味しかつたです。
少し甘み控えて酸味が有るのが好みです。
かよりん
「御用蔵のしば漬」がとってもおいしかったのでリピートしようと思って、御用蔵のしば漬で検索しても出てきませんでした。御用蔵の福神漬けは商品名で明記され、トップの写真も袋詰めのものが映っていてすぐに見つけられるのに、こちらは見つけるのに何度も検索してやっと見つけた時な「しば漬」としか表記されていなくて、別の品物かと思いました。いやぁ、こちらのおいしいしば漬は時々しかないので、見つけられてハッピーです(笑)
taa
化学調味料を使っていないしば漬けは珍しいので、時々購入します。値段が少し高いとは思いますが・・・。
bluemoon
こんなに甘い、美味しくないしば漬を初めて食べました。
大地のお漬物は、何故か、甘すぎて食べられないものが多いですね。たまに自分でも作りますが、まだましです。
プロの味を期待していたので、がっかりです。
ミキ
安心、安全なしば漬けを求めていたので、とても期待して購入しましたが、私の中での「しば漬け」の定義とは異なる商品でした。しば漬けに出汁の味は必要ですか?うす甘くてうまみが添加されているような、それでいてキュウリは締まり過ぎていて硬くて大切り。
味覚の好みには個人差がありますが、私はしば漬けには、シンプルで素材の味が生かされていてガツーンと来る、孤高?の風味を求めます。