カビ付けと天日干しを繰り返した本枯節使用

  • 老舗カネサのかつお削り節(本枯節)
  • 老舗カネサのかつお削り節(本枯節)_2
  • 老舗カネサのかつお削り節(本枯節)
  • 老舗カネサのかつお削り節(本枯節)_2

老舗カネサのかつお削り節(本枯節)

4g×5パック

514(税抜)

555(税込)

定期会員になっていただくと 496円(税込)

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カビ付けと天日干しを繰り返して作られるカツオ本節を削りました。上品な甘みがおいしい削り節の少量パック。

商品詳細情報

生産者情報など: カネサ鰹節商店(静岡県西伊豆町)
次回取扱予定: 127号(7月1日(月)〜7月7日(日)お届け)
原材料:

かつおのかれぶし

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
栄養成分:
  • (4 g 当たり)
  • エネルギー:14 kcal
  • たんぱく質:3.3 g
  • 脂質:0.1 g
  • 炭水化物:0 g
  • 食塩相当量:0.03 g
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)


季節の手しごと

素材からだしを取る
カツオ節

お吸い物や汁物などに奥深いうまみと香りを加えてくれます。

カツオ節
【材料】(水500mlに対して使う量の目安)
「老舗カネサのかつお削り節(本枯節)」 5g

【おすすめ料理】
 お吸い物、汁物など

【ココがポイント!】

カツオをおろして煮上げ、燻した「荒節」を薄く削った花カツオ。豊かな香りとうまみがあふれます。

商品のレビュー

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  • おいしかったです。味が濃くてカツオの存在感を感じるカツオ節です。グルメの友達にもあげたら好評でした。

  • 他のものとは一線を画す風味で、カツオ削りはこれ一択になりました。一袋にたっぷりの量で、二人分の青菜のお浸しや冷奴のトッピングには、袋の口を綴じて冷蔵庫に保存し、数回に分けて大切にいただいています。お得です。

  • おひたしのトッピングに欠かせません。

  • 風味が良くて美味しいです。お好み焼きに山盛りにのせて食べるのが好きです。

  • 有機米のかつおぶしのおにぎり、冷奴や大根おろしのシラス和え、和風パスタやお好み焼きで、とてもおいしくいただいております!日本のお食事にはなくてはならない食材です!

  • 美味しいかったです。
    スーパーで購入するものより、たっぷり入っていて、
    結局コスパが良いと気づきました。

  • 使い勝手最高、美味しい、リピート間違いなしです!!

  • 味、風味がとても良いです!豆腐にも、サラダにも、お味噌汁にも、ほうれん草のおひたしにも、使いやすく、美味しいです!!  コスパも良いと思いました。

  • 使い勝手も良く、何より美味しくて、もうずっーと購入してます。たまーに切らしてしまって、市販のものを買うこともありますが、鰹節なので、市販のものでも普通に美味しいですが、何が違うのか、もうこの鰹節でないとダメです。
    小袋も小さく見えますが、たっぷり入ってます。

  • さすがカネサさんといった感じです。とても香り高くおいしいです。お値段も別に高くないのでとてもお買い得だと思います。

  • 常備品です。小分けなので日々のちょっとした料理に使えて便利。

  • 安心していただけるうれしい鰹節です。シンプルに冷奴にのせたり、ほうれん草等の青菜のおひたしにのせると、素材の良さが際立ち、風味よくとてもおいしくいただけます!

  • さすが本枯です。味、香りとても良いです!

  • レビューがないのが意外です。以前セミナーにも参加させていただいた、ありがつお(ありがとう)のカネサさんのお品なら、と迷わず購入。市販品と違って1袋あたりたっぷり入っていて使い出があり、本格的な本枯がこのお値段とは本当にお得。大人の鰹節です。