おせち料理の洋風オードブルでいただきました！ドイツのソーセージ「バイスブルスト」を徳島県の阿波美豚で再現するというとても素敵な美味しい企画です！レモンや香草パセリの爽やかさが風味豊かな美味しさを醸し出す絶品の美味しさです！

何だか、期待した割に…という感じで残念でした。

ドイツで食べた味が忘れられず、何度か注文しましたが、私には塩から過ぎました。もう少し、塩分減らせないでしょうか…。

太くてジューシー、香りも良くて、普段のソーセージとはまた違った味に子供も喜んで食べました。

お味は、日本のものとしてはとても美味しいです。拙宅では、フランスのブーダン・ブランのようにじっくりフライパンで火を通し、皮も食べます。
ただし、前の規格のほうが好みです。量が多いですし、太いので。「「バイスブルスト」を（中略）再現」と謳うなら、もっと太くないと。
今後はこの規格なのでしょうか。変わってしまって、残念です。

レモンの香りがしました。母が、レモンの入ったウインナーが好きなので、購入してみました。

なめらかでコクがあって美味しいです。白ワインが進んでしまいますｗ
「バイスブルスト」としては、本場のものよりパンチが効いていませんが、優しい和風バイスブルストという感じかな？

ドイツで食べたものより、塩味がちょうどよく、ワインによく合います。

塩気が強くなく、風味も良いです。
ポトフに使ってみました。
優しい味です。リピートします。