ドイツの白いソーセージを阿波美豚でおいしく再現!

  • 徳島の阿波美豚 バイスブルスト
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徳島の阿波美豚 バイスブルスト

冷凍

150g

672(税抜)

726(税込)

定期会員になっていただくと 648円(税込)

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今週取扱なし(次回:127号(7月1日(月)〜7月7日(日)お届け)) 

ドイツ・バイエルン州の名物ソーセージ「バイスブルスト」を、徳島県の阿波美豚で再現。風味付けにレモンやパセリなどを使い、さっぱりとした味に仕上げました。約70℃のお湯で5分ほどゆでて食べるのが本場風。もちろん、炒めてもおいしくいただけます。

商品詳細情報

生産者情報など: ウインナークラブ(徳島県石井町)
次回取扱予定: 127号(7月1日(月)〜7月7日(日)お届け)
原材料:

豚肉、豚脂、脱脂粉乳(生乳)、食塩(海水)、レモン、白こしょう【マレーシア・インドネシア】、香辛料(メース【インドネシア】、ちんぴ【アジア諸国】)、ジンジャー【中国】、パセリ【アメリカ】、カルダモン【インド】

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 乳・豚肉
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • おせち料理の洋風オードブルでいただきました!ドイツのソーセージ「バイスブルスト」を徳島県の阿波美豚で再現するというとても素敵な美味しい企画です!レモンや香草パセリの爽やかさが風味豊かな美味しさを醸し出す絶品の美味しさです!

  • 何だか、期待した割に…という感じで残念でした。

  • ドイツで食べた味が忘れられず、何度か注文しましたが、私には塩から過ぎました。もう少し、塩分減らせないでしょうか…。

  • 太くてジューシー、香りも良くて、普段のソーセージとはまた違った味に子供も喜んで食べました。

  • お味は、日本のものとしてはとても美味しいです。拙宅では、フランスのブーダン・ブランのようにじっくりフライパンで火を通し、皮も食べます。
    ただし、前の規格のほうが好みです。量が多いですし、太いので。「「バイスブルスト」を(中略)再現」と謳うなら、もっと太くないと。
    今後はこの規格なのでしょうか。変わってしまって、残念です。

  • レモンの香りがしました。母が、レモンの入ったウインナーが好きなので、購入してみました。

  • なめらかでコクがあって美味しいです。白ワインが進んでしまいますw
    「バイスブルスト」としては、本場のものよりパンチが効いていませんが、優しい和風バイスブルストという感じかな?

  • ドイツで食べたものより、塩味がちょうどよく、ワインによく合います。

  • 塩気が強くなく、風味も良いです。
    ポトフに使ってみました。
    優しい味です。リピートします。