ミキさんのマイレビュー一覧

  • 有機粒マスタード

    既存のオーガニック粒マスタードが塩辛いと思っていたのでこちらを試しました。量が多めでしたのでちょっと心配でしたが、気に入りました。私はこちらのが酸味が強いと思いました。瓶も思ったほど大きくなく、普通の辛子より一度に使う量が多いので、ちょうど良いです。確かにあまり辛さはないかも…。迷ってる方、お勧めします!

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  • 上棒天(さつま揚げ)

    昔から買ってますが、変わらず美味しいですよ! 朝の蛋白源に、また空腹で料理を始めるときなどに、少しだけレンジで温めて口に入れます。一つ一つが小さいので量の調節ができて食べ分けられるのも◎。手作り感があり、日を追って味が落ちて来るのも本物の証拠! これからも応援しています。

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  • 丹沢ハム工房 皮なしベビーウインナー

    不動の地位を誇る人気商品ということで、いきなりの徳用で買ってみましたが、私には合いませんでした。改めて皮付きの価値がわかりました。 色々な食べ方を試しましたが、塩分がダイレクトに感じられてしまい、何というか、生臭さのようなクセもあり、美味しくいただけませんでした。

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  • 大容量・オーガニック クルミ

    前回絶賛しましたが、その後届いたものは明らかにグレードが違うような…。大きさも小さいし、ブロークンの割合が多く、全体に白っぽい粉がまぶさった状態で、風味も多少劣りました。天然の産物だからそういうこともあるのかもしれませんが、レビューを見て買われた方に責任を感じました。ポイント付だったことと関係あるのでしょうか。

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  • 盛岡の名店 東家のわんこそば

    大地のお蕎麦の産地やメーカーが偏っており、不満に思っていたところ、旅行で訪れたことのある懐かしいお店の品を見つけ購入。小麦粉が多いと思いましたが、そこは楽しい思い出でカバー。量目が多く、食べたい量だけ使えて便利でした。お勧めの食べ方は、ざるそばのくるみだれ。蕎麦猪口にオーガニッククルミ3〜4個を入れ木の棒などでよく潰し、白ごまペーストを加え、麺つゆでよく伸ばします。全部大地の商品です。これだと脂肪分があるので腹持ちもよいです。

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  • 石窯ナポリピッツァ フレッシュバジルのマルゲリータ

    これが以前購入していたブランドかどうかは忘れましたが、自粛生活で外食できない中、お店で食べていたようなピザが食べたくなり、注文しました。が、外食の代わりにはなりませんでした。 直径に対して、味の付いていない土手?、外縁部が大きい。しかもそこだけやたら分厚くて固い…。なんだかその部分と格闘していただけの印象です。 バジルにフレッシュさがない、とのレビューを参考に、トッピング用のバジルを予め別注しました。高い買い物になりました。

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  • 徳用 ひとくちサイズのまぐろカツ

    評判通りおいしかったです。一つ一つが小さいので、好きな量だけ取り出して、短時間レンジしたらすぐ食べられます。ただ、それなりに硬いので、私の場合は少量でも胃が荒れるようです。

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  • お鍋ひとつでラーメン(醤油味)

    レビューを見て注文しましたが、好みではありませんでした。豚脂がすごい。スープの袋の中で思い切り固まっていて、市販の生ラーメンと違って切り離せません。一度そのまま作ってみましたが、やはり脂分が強過ぎました。お鍋に残った脂、麵鉢に残ったスープ、トレー付のプラ容器の過剰包装で、少なくとも3回環境への罪悪感を感じられる商品となっております。2食目はお鍋にはスープを入れずに作り、豚脂も取除いて胡麻油に代えましたが、麵の美味しさも感じられず。そういえばこのシリーズのタンメンも独特の匂いがしてくどいお味付け。酵母エキスのせいですか? これはコッテリ系の人向きです。一点、塩分が強くない点はよいです。醤油味と聞き、さっぱりヘルシーさを期待した私の間違いでした。

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  • 北海道産きんときまめ煮

    甘さや固さに関する、皆様の様々なご意見を楽しく拝見した後で購入、さぁ、試食。主観は人それぞれと思いますが、どちらかというと甘さが苦手な私にとっても、予想以上に甘くなくて、美味しかったです。また購入させていただきます! なんだかコーヒーのような香りがして、これがお本来豆の持ち味なんでしょうか。小さくてもこういう副菜があると、一食の充実度、食後の満足感が確実にアップしますね。

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  • だいずデイズ そのまままぜる10種の国産雑穀

    たまに雑穀米は食べたいけれど、炊き込むタイプは一度炊くと続いてしまうのがなぁ、と購入。これなら二食で終了、持て余すこともないです。ただ、10種類といっても麦の分量が多く感じます。 麦は元々白米に入れたりしているので有難くありません。笑 気軽に取り入れるには、もう少しお安いといいです。

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  • 特撰 大地を守る会の絹豆腐

    実はお豆腐が余り好きではないのですが、大地の中でも色々試して、これには満足できました。大豆らしい少し黄色味がかった色、滑らかな口当たり、柔らか過ぎず切ってもスッと角が立つ質感は、何か上質な卵豆腐を想起させるようでした。これからも、基本の食品のオリジナル商品に注力して欲しいです。結局、それが会員を引き止める強みになると思います。

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  • 大容量・オーガニック クルミ

    これはいい商品です。本当に割れが少なく、大きな実がコンパクトな袋にギッシリ詰まっていて、何か不思議。白いパッケージも美しく、好感が持てます。ファスナーも付いていて便利。実がホールのままということは酸化もしにくいということ。よく破片の断面が粉まみれになっている、他製品にあるような酸化臭も全くありません。

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  • 長崎・中村さんのトマト 400G

    美味しかったです。よく売り切れていますが、やっと買えました。先がツンと尖った可愛いトマト。ヘタが長く、絵に描いたような形です。硬さや、旨みのある酸味、書かれていたことがわかりました。高いけど、満足感があるので私も支持します‼� 6当分に切ってカマルグの塩を振るだけで、立派な一品、ご馳走です。

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  • うど 300G

    ちょっと高いかな、と思いながら初めて注文したところ、素晴らしい独活が届きました。立派な1本に、さらに細めのがついて、そうか、量目が多目だからか、と納得。新鮮で、切ると透き通るように白く、水分が溢れんばかり。瑞々しいので柔らかく、スライスの必要がない位です。今まで食べていたのは一体何だったのか、と…。本物には少しピリッとした刺激も感じられ、春の身体が目覚めそうです。 酢味噌和えのほか、勿論皮も薄緑の穂先も人参と一緒にキンピラに。独活だけで2品同時に作れて、日本酒が進みます!

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  • もったいナイ・食べて応援 ふぞろい人参 2KG

    恐る恐る注文しましたが、小ぶりで、きれいに洗われ、割れなどもない良品が20本以上も届き、大満足です。じゃがいもや玉ねぎなど、皮剥きが必要で一度に使う単位が大きいものは、小さい物が届くと困りますが、人参は、このサイズだと丁度一度に1本使うのに適していて、切り口をラップして冷蔵庫に戻す手間もなく、思わぬ使い良さと量にほくほくです。むしろ今後もこのサイズが欲しいくらいです。

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  • クッキングワイン(白)

    ずーっと愛用しています。ボンゴレは勿論、最近では鶏胸肉のボイルに欠かせません。ミートソースなど、通常なら赤を使う場面にも使っています。甘目で、かなり強い華やかなフローラルの香りがあり、蒸発後も、良い意味で料理に残ります。鶏胸肉ボイルの煮汁がスープストックとして秀逸なのももしかしたらこのせいかもしれません。瓶の中で段々色が濃くなって行きますが、特に問題なく使っています。

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  • 酪農家限定バター(有塩)

    レビューを見て購入。高級バターとしては手頃なお値段で、確かに美味しいですが、真っ白で、バターというよりはクリームと言った方がよい感じ。多少イメージが違いました。クロテッドクリームに近い? また、製法由来なのか、形状が球状で使いにくく、空気に触れる表面積も増えてしまうのではないでしょうか。冷蔵庫の収まり的には四角い容器の方が有難いです。

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  • 丹沢ハム工房 粗挽ウインナー

    評判通り、美味しかったです。一般に、粗挽きは脂肪が多く肉肉しいものが多いので心配しましたが、杞憂でした。後から残る、嫌なスモーク臭もありません。大地の扱い他メーカーには塩気の強いものがあったり、冷凍品が多い中、これは思い立ったらすぐに使えますし、留置派でも注文できます!良心的な価格といい、ずっとサポートしたい商品だと思いました。

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  • 徳島の阿波美豚 バイスブルスト

    ドイツで食べた味が忘れられず、何度か注文しましたが、私には塩から過ぎました。もう少し、塩分減らせないでしょうか…。

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  • 有機麻の実油(ヘンプシードオイル)

    麻の実のイメージからは想像しにくい、目にも鮮やかな力強いグリーンのオイルで、見るからに健康パワーがありそうだと直感しました。クセはあると思います。ただ、開栓後冷蔵庫に入れて早く使うと言われても、毎日は使わないため、途中から酸化臭を感じ、使い切れませんでした。スムージーやサラダなどを常食する人には良いと思います。少量入りがあれば、とは思いますが、コストや容器の環境不可を考えると簡単には要望できず、というところでしょうか。

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  • 本場タイの製法でつくった 国産ライスヌードル

    作り方について、皆さんお書きの通り、袋に表示して欲しいです。QRコードがありますが、料理中にスマホを触りたいですか?

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  • 本場タイの製法でつくった 国産ライスヌードル

    在宅勤務初日のランチに使用。この製品には当然ながらライスペーパーや香米にあるような、長粒種独特のエスニックな香りがないのが物足りないです。今までお素麺で代用していましたが、私流なんちゃってフォーの作り方は、お弁当等に大活躍するボイル鶏胸肉の煮汁をスープストックとして二次利用、ナンプラー、白胡椒を加えて調味、茹でた麺と青梗菜等を加えて一煮立ちしたら器に移し、白ゴマ、パクチーをトッピング、ライムジュースかレモンで酸味を。鶏胸の他、豚肉、牛タタキの極薄スライスなども合います。 鶏胸ボイルは、生姜、白ワイン、塩入りの沸騰した湯に肉を入れ再沸騰したら火を止め蓋をして放置、余熱でできます。

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  • オーガニック粒マスタード

    安全性から何度か買い求めましたが、しょっぱいです。レビューで塩分の指摘がなかったですが、美味しいと感じられるのは、もしかしたら塩分のせいではないでしょうか。お料理に使うには向いているでしょうけれども、ソーセージや肉料理に付けるには、私には塩辛過ぎて、たっぷりつけることができません。

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  • 国産大豆の小粒納豆

    素材がよいので、何もかけなくても食べられます。今まで気に入って買っていたスーパーの納豆が、あれ、なんか中身が少ないな、と実質値上げを実感した今、この品質、量目と価格は秀逸です。 お弁当のおかずが貧弱な時、こっそりパック毎持って行き、足しにすることも。デスクではちょっと食べられませんが。笑

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  • 第3世界ショップのマカダミアナッツ(食塩不使用)

    美味しいです!そのままでOK。むしろ塩がないのが嬉しい。ハワイのチョコに入ってるくらいしか接点がないと思いますが、酸化した脂臭もなく、素材本来の独特の風味、ほのかな甘味、丸々とした形、それを噛む時の歯応えに加え、品質の面からもおすすめです。勿論上質なチョコレートなどと交互に頂いても相性良いでしょうが、いつも試す間もなくなくなってしまいます。

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  • もっちり 地粉餃子の皮

    よく餃子の皮は替わるな、と思いつつ、他の選択肢がなかったので購入。大判で包み易く、破れるようなこともなかったですが、全部包み終えてから半量焼いて食べてみて、即残りは水餃子に変更。焼餃子には、望ましくない口触りの悪さというか、皮の余計な後味が舌に残ります。日本人は何でも、もちもちが好きみたいですが、私は餃子にまでもちもち食感は求めません。嗜好品ではないこうした定番物には選択肢を増やして欲しいです。もし一社のままなら、好物の手作り餃子は封印です。

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  • 春巻の皮(里の春)

    春巻はこれ以外考えられません。皮自体が本当に美味しい。是非、前日から干し椎茸を戻して、豚肉、ニラ、人参、もやし等で作ってみてください!私は、少量の油で揚げ焼きにしていますが十分です。栄養素が完結していますので、残りはお弁当に。ご飯に載せて酢醤油をかけておくと、ふにゃふにゃにはなりますがまた別の味わいに。 それから、袋の裏に書かれているパリパリスイートマロン、騙されたと思って作ってみてください。ハマります。

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  • 老舗カネサのかつお削り節(本枯節)

    レビューがないのが意外です。以前セミナーにも参加させていただいた、ありがつお(ありがとう)のカネサさんのお品なら、と迷わず購入。市販品と違って1袋あたりたっぷり入っていて使い出があり、本格的な本枯がこのお値段とは本当にお得。大人の鰹節です。

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  • コクが加わる!八丁味噌のパウダー

    会社で空腹時にお湯で溶かして飲んでみようと購入。ただそれには一袋あたりの容量が少な過ぎました。皆さん、色々に使っているようですネ。 スタイリッシュかつ軽量、正方形のコンパクトなパッケージなので、ちょっとした手渡しギフトにいいかもしれません。

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  • 北海道産小麦のもちもち焼そば(ソースなし)

    評価が高いので買ってみましたが、期待外れでした。麺が細く、最初からピロピロに伸びている印象で、市販の焼きそば用麺と比べて、変な油がまぶさってないくらいの違いしか感じませんでした。 麺の存在感を感じないのは、最初は具材が多過ぎたからかと思い、具材の種類や量、味付けも3回とも変えて吟味してみましたが、見直すには至りませんでした。なぜ高評価なのか不思議です。

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  • オーガニックアルファルファ 60G

    美味しかったので、ブロッコリースプラウトと同じく注文の定番にしたいですが、二重のプラ容器に毎度罪悪感を感じます。なんとかプラスチックの使用量を抑えるよう、メーカーに要望してください。

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  • だいずデイズ そのまま使える有機蒸しひよこ豆

    水気がないので、サラダのトッピングに便利(持ち寄りパーティーで女子力アップ��、お味も好評)でしたが、塩気が気になりました。塩分がもっと少ないといいなぁ。 試しにフランス産の缶詰を買って比較してみます。

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  • とうふ麺 豆干絲(トーカンスー)

    中国でよく食べた冷菜、自分で作れると思ってなかったので、香菜以外に何が入っていたか気に留めず、おぼろげな記憶で再現、試作しました。 胡麻油、干し海老みじん(上海人のアドバイス)、薄口醤油で調味し和え、胡麻、そして大量の香菜、少量の黒酢で味が決まりました。 皆さんお書きのように茹でても全くほぐれず塊のまま、しかも茹でる時入れる調理水の役割と得体が知れず、PH調整剤も入っていて。 茹でずにそのまま使え、プラスチックの包装の無駄がなくなれば、もっと買いたいです。

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  • オーガニックフレンチフライポテト

    これは本当に美味しい。評判通りです。健康に悪そう、と敬遠していましたが、この商品に限っては酸化臭もなく、素材の美味しさが素直に感じられれ、付け合せではなく主役を張れる品質。ケチャップはおろか、塩さえ不要に感じられる位です。 友人宅でのお花見ホームパーティーに2袋持参し、好評を博すのはわかっていたため、未開封の1袋をそのお宅用に進呈したところ、大変喜ばれました。 この価格でオーガニックなのも誇らしかったです。 ベルギービールでビアパーティなんていかがでしょう?ムール貝のワイン蒸しと共に‼� 一点気になるのは、内容量に対してプラ袋が無駄に大きいので、エコ的には罪悪感を感じることです。販売者に改善を望みます。

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  • 出雲のちくわ磯辺揚げ

    以前、四万十という郷土料理店で食べた味が忘れられず、外観が似ていたので飛びつきましたが、期待に反して、味付けがくどく感じられ、申し訳ありませんが、私には全然美味しくありませんでした。こういうものは、もっとシンプルに、素材の味だけで勝負して欲しいと思いました。

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  • 干し貝柱

    2019年4月に購入。皆さん、写真とは全然違うので気を付けて下さい。確かにかなり昔に買った時はこのようでした。その良い印象もあり再購入しましたが、粒が全く小さく、破片を含めたブロークンが2〜3割含まれており、明らかに等級や規格が異なります。これを書くために改めて見直したところ、不信感が再燃、やはり返品できないか問い合わせたくなりました。

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  • しば漬(有機きゅうり、有機なす使用)

    安心、安全なしば漬けを求めていたので、とても期待して購入しましたが、私の中での「しば漬け」の定義とは異なる商品でした。しば漬けに出汁の味は必要ですか?うす甘くてうまみが添加されているような、それでいてキュウリは締まり過ぎていて硬くて大切り。 味覚の好みには個人差がありますが、私はしば漬けには、シンプルで素材の味が生かされていてガツーンと来る、孤高?の風味を求めます。

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  • 庄分酢のすし酢

    皆さん、大好きな大地を守る会のいなりあげは常備されていると思いますが、すし酢はどうされてます?いちいちお酢に塩と砂糖を計って溶かして…と、意外に面倒ではありませんか。 このすし酢を買ってから、おいなりさん作りのハードルが下がりました。思い立ったらすぐ作れます!酸味が強い方が好きな私は、富士酢とすだち、そして有機白いりごま加えています。お米も含め、すべて大地を守る会の商品で完結です。 一点、だし入りのためか、開封後要冷蔵な点だけが不便かな。

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  • 三河産大豆の八丁味噌

    これは美味しいです。非の打ち所のないお味! 今では私が大地で購入する唯一のお味噌になってしまいました。箱入りで使い易く、小さめですので、冷蔵庫内で場所も取りません。但し熟成の結果か水分が極端に少ないので溶かしにくいです。もう少し緩いと使い勝手がよくなるのですが、きっとこういうものなのでしょうね。近頃、メディアで赤味噌の健康効果が喧伝されていますので、お徳用サイズの出現を期待します。

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  • 純米富士酢・900ML

    美味しいです。確かに瓶を開けた時、香りにクセがありますが、私は好きです。皆さんお書きの通り、これ自体にコクや深みがあるので、酢の物にも砂糖や塩で味を補う必要がないか、それらの使用量が減らせます。他方、こちらは大瓶のため、今までの市販品サイズの時と違い、残りを気にせず使えるようになりました。 大地歴は長いのに、購入したのは最近。もっと前から買っていればよかったと思える商品です。

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  • 有機ハーブティー ローズヒップハイビスカスティー

    お高いなぁ、と思いながら購入しましたが、一回あたりのハーブの量が十分入っているのか、しっかり濃く出るので満足です。他のフレーバーも試そうとしたら売切れでしたので、これをもう一回購入します!

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  • 有機・きざみたかな漬

    美味しいですよ〜。 朝、土鍋炊きごはんを目玉焼きで食べ、お茶碗に一口残ったときに、これで締めると満足感です。塩気も一般のものに比べると控え目だと思います。 お料理に使う間も無く、なくなります。この画面で原材料を初めて見ることになり、思いがけず多国籍なんだなぁ〜と思いましたが、メーカーを信頼しています。酸味は発酵由来ではなく、クエン酸で補っているんですか?

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  • 国産大豆きざみ油揚げ(冷凍)

    これはここ数年の中での大ヒット! 今まで油臭いのではないかと手を出さなかったのですが、杞憂だっただけでなく、便利で美味しく、すき昆布の煮物に、山菜との炒め煮に、切干し大根に、と大活躍しています。お味が良いので人様にも差し上げています。

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  • 豆乳ドーナツ(白蜜)

    もたれないとの会員コメントで購入しましたが、私にはもたれました。確かにおいしくて止まらなくなりますが、揚げ菓子特有の油臭さがいつまでも残り、後悔。残りは同僚に上げてしまいました。食べ過ぎ注意!と一言添えて。

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  • 岩手の銘菓 岩谷堂羊羹ミニ6コ入り

    パッケージの美しさと味のラインナップに惹かれ購入。皆さん同様、仕事中の脳疲労にまた甘い物がちょっとだけ食べたい時に、二口程で食べられ、携帯にも便利です。ただ、虎屋の同様の製品に比べると、どの種類にも塩が入っているのと、それぞれの味は、残念ながら期待した程ではありませんでした。

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  • 詰替用・パックスナチュロンハンドソープ

    キッチンに置いて使ってます。料理の合間に洗ってもヌルヌルせず、泡切れよく、手に香りが残らないのがいいです。ほのかな檜の香りが天然の清浄感をもたらし、殺菌効果も期待したくなります。ボトルのデザインと汚れが目立つ作りなのが気になり、専ら別の空き容器に入れて使っています。

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