大好きです。 塩と胡麻油で味付けし、ホイルに並べてグリルで焼きます。 手間要らずで美味しいです。 2袋注文し、2袋一緒に味付けし、半分は保存袋に入れて冷蔵庫へ。 これが冷蔵庫にあるだけで、忙しい日も安心感あります。

徳用だからか2袋入ってました。 夫婦2人の夕飯のサイドメニューにちょうど良い量でした。 アルミホイルに並べ、醤油をかけてグリルで焼きました。 作るのも片付けも簡単メニューですが美味しかったです。

希釈の表記が間違ってたんですね。 薄味ね、とは思いました。 つけ麺にすると、麺、具、つゆと３つの器を使い、ちょっと面倒。 次回は深みのある皿に麺、具を乗せてつゆをかけて一皿にしようと思いました。

以前から、たま〜に200gサイズを購入していました。なぜ「たま〜に」かと言うと、美味しいからついつい食べ過ぎてしまうんです。お値段も張るので特別な時のご馳走で、普段使いにはできませんでした。30gサイズは、お値段も満足感も、ちょうど良い感じです。カット済みなのもありがたいです。

大地宅配ではチャーシューは滅多に出ません。 通年で販売して欲しいです。 夏期は毎週冷やし中華をいただきます。 冷やし中華にはやっぱりチャーシュー(安心して食べられる)ですよね。 この半分サイズで毎週企画だとありがたいです。

刺身盛り合わせの皿に、小鉢に入れたイクラがあると、豪華さが増し増しです。

美味しかったです。 小ぶりですが、うちにはちょうど良いサイズでした。

お正月ならではの高級品ですから、美味しく食べたい。 自分で程よく塩抜きする自信が無いので、毎年この味付け数の子のお世話になっています。

お正月のお餅は、足りないと困るので多めに買いたい。でも余ってカビを削りながら残りを食べるのはいや。 個包装は本当にありがたいです。

程よいサイズでうれしいです。

有名店の伊達巻は、私には甘過ぎました。 この伊達巻は、程よい甘さで美味しかったです。

圧力釜で煮ました。軟骨がトロッと柔らかくなり美味しくいただきました。 2パック買いましたが、ペロリとなくなりました。次回は4パック買おうと思いました。

ムニエルにしました。 簡単、美味しい。 二人で二枚を食べましたが、次回は一人で二枚にしようと思いました。

きれいに並べられていて見た目が美しい。盛り付け上手じゃない私でも美味しそうにお皿に移せました。捌いてパックして鮮度が良いうちに冷凍されたんだと思います。美味しかったです。

小鍋にお湯を沸かし、火を止めてその中に袋ごと入れて温めて食べました。美味しかったです。鶏とは違う歯ごたえが私は好きです。パックの袋のみの包装で場所を取らず、冷凍なので常備しておくと安心できる一品です。

美味しかったです。大きなカマが来るのかと思っていたのですが、意外と小さかったです。小さいから扱いやすかったです。カマ焼きは、表面は焦げてるのに中が半生みたいなことになりがちですが、普通の切り身同様に焼けました。こういう商品をこれからも提供してください。

大きさにバラつきがあるのは私は全く気になりません。でも、写真のように、解凍したものをご飯に乗せて食べるにはちょっとなぁと先入観を持っていました。半解凍くらいだと水っぽいですが、ちゃんと解凍すれば意外といけます。塩加減はちょうど良いです。

「雑穀」と言われると、なんだかヘルシーな感じがして買いました。特にツブツブした感じはなく、フツーに美味しかったです。１袋６個入りですが、1個が大きいので満足できました。

もったいナイシリーズということで、何かマイナス点というか、しょうがないか的なところがあるのかな、と思いながら買ってみましたが、だしがらのちょっとザラザラ感がむしろプラスの印象です。

今まではここは捨てられていたんですね。まさにもったいない！！ こういうフードロス対策、どんどんやってください。

一夜干しのしっとり感が好きです。サイズもちょうどよかったです。

一夜干しのしっとり感が美味しいです。サイズもちょうどよかったです。

美味しかったです。たっぷりの量で満足しました。

調理例の写真を見て作ってみようと買いました。でもめんどくさくなってしまい、たら鍋にしました。美味しかったですよ。お値段の割にボリュームもありました。

衣をつけて揚げてから白菜と人参を炒めたものに加えました。骨なしなので食べやすい。弾力が有り過ぎないのも食べやすい。

待ってました。この季節は毎週注文します。以前は生で配送されたのに冷凍配送となりましたが、食べてみたら全く問題なしです。むしろ、使い買ってが良くなりました。生で届くとその日に食べないといけないし、発砲の箱が増えるし、生臭くいなりそうなビニール袋も始末しないといけないし。冷凍の方が鮮度が良いまま届きます。先日、長女一家や一人暮らしの次女が来て何かご馳走メニューを、となり迷わずさんまの塩焼きにいたしました。みんな大喜びで「美味しい」連発でした。いつもは夫婦二人、今回は総勢6人とたまたま偶数の人数でしたが、３尾企画もあるともっと便利だと思います。

普通に美味しかったです。 スライスはせず、柵で届いたらもっと嬉しいかな、と思います。 スライスしてあると楽は楽なんですけど、お刺身は食べる直前にスライスしたい派です。

トマトソースに落としてとろけさせていただきました。美味しかったです。簡単に一個づつにできるかと思いきや、凍った状態ではなかなかバラせないのがちょっと残念。

「冷凍大地うまみこい豚バラしゃぶしゃぶ用は我が家の常備品です。毎回美味しいです。炒め物や煮物にするときは、一度湯通しして使うとさっぱりしたお料理になります。湯通しした湯は濾してスープにしていただきます。

大地の古くからの会員としては、大根に葉が付いてくるのは普通だったのですが、最近はなかなかお目にかかれないものになってしまいました。美味しいですよね。葉と根を少しづづ残してカップに入れて窓辺に置いておくと、葉が伸びてきます。しばらく育てて、また葉を食べてます。

こんなに美味しくて、この量でこの価格はお得感ありですよね。

身はそのまま焼いて醤油をジュワっとかけて、縁日のイカ焼き風でいただきました。足と肝は塩辛を作ります。これがまたうまいんだな。

この季節しか手に入らないので楽しみにしています。ちょっと手間はかかりますが、そこは頑張ります。真ん中に穴の開いてない野ぶきの香りは野生って感じで大好きです。

ご飯にこのわかめごはんの素と白ごまを混ぜて、手水の代わりにごま油を掌にとっておにぎりに。飲んだ後のしめの飯に最高。

葉っぱは天ぷらが美味しい。ニンジンの根と合わせても美味しい。茹でて白和えにしても美味しい。 根っこは皮ごとポリポリ食べても美味しい。塩とオイル少々とホイルにくるんで魚焼きグリルで焼くと甘くてびっくりのおいしさです。

絶対おすすめです。大地のキュウリ、大地の焼き豚または豚バラしゃぶしゃぶ用をしゃぶしゃぶしたもの、大地の卵で作った薄焼き卵の千切り（卵にほんの少しの水溶き片栗粉を入れると上手に焼けます）、大地の紅しょうが、大地のからしで作ります。高級中華料理店の冷やし中華を食べても、「うちの冷やし中華の方が美味しいわ」と思っちゃいますよ。

根っこは裏庭に埋めます。しばらくすると芽が出てきます。また食べられます。お得です。

水煮のタケノコでは味わえないおいしさがあるので、この季節は毎週注文します。届いたらすぐにあく抜きします。やったことのない人には面倒と思われる作業かもしれませんが、やってみたら別に大変なことはありません。土を洗い流し、穂先を切り、一筋切れ目を入れて米ぬか（たけのこと一緒に付いてきます）と一緒に一時間ほどゆでるだけ。一時間なんて！と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、朝ごはんの用意して食べて片付けて歯を磨いたら一時間位経ってますから簡単。 おすすめの食べ方：適当にスライスして魚焼きグリルで焼いて醤油かけてもう一焼き。ホイルの上で焼くと片付け簡単。 姫皮も千切りにして酢味噌でどうぞ。 たけのこ通の方には「えぐみ有り」とご不満なのかもしれませんが、私は適度なえぐみも美味しいと感じております。

ちょっともう一品、というときに便利です。野菜と炒めました。4パックに小分けされているので使いやすいです。お値段的にもうれしいです。

クルミを食べると頭が良くなると聞き、毎日食べてます（笑）。毎日食べるからオーガニックが良いし、あまりに高額でも困ります。これはありがたい。

小ぶりです。夕飯なら、メイン＋ちょっと贅沢なもう一品として重宝です。

先ほど投稿の　けいこ　です。 訂正です。株張り春菊は、サラダにするのに取り除く茎は無いに等しいです。

この冬、やっと巡り合えました。鍋はもちろんですが、生がおすすめです。醤油とごま油と酢のドレッシングとこの株張り春菊の葉のサラダ、お試しください。茎は小口切りにしてスープとか味噌汁で使ってね。 今年の大地の東京集会で生産者のご夫婦にも会うことができました。会の終了後、駅に向かう途中でたまたま声をかけさせていただいたら、株張り春菊を作っていらっしゃることがわかりました。真面目にコツコツ作っているお人柄を感じました。

色が・・・と言われるけれど、ずっとそれ食べてますから気になりません。 たま〜にどぎつい黄身の卵をもらっちゃうことがあるんですが、逆に食欲無くなるわ。 こないだシフォンケーキを焼いて友人に振舞ったのですが、「なんでこんなに白いんですか？」と聞かれました。国産のエサしか食べてない鶏が産んだ卵であることを説明すると、ケーキの評価が上がった気がしました。

家族二人ですと、この1パックのサイズがうれしいです。

以前は、海苔はいただきもので間に合わせていました。そんなに味も変わらないでしょ、って思ってました。「おにぎりを包む食べられるラップ」程度の認識でした。でも、この海苔を食べて「海苔の味」を知りました。美味しいんです。

正直に言えば「こんなの来ちゃった」って時もありますよ。 でも、「待ってました！」というもののほうが断然多いです。 知らなかった野菜が届くって、楽しいです。

おにぎりの必需品。 手水をごま油に替えて握ってみてください。もう、ほんとに美味しいから！！

とにかく美味しい！！　 困るのは、外食で冷やし中華を食べてもう満足できないこと。普通のお店の冷やし中華と比べる必要もないけれど、結構高級な冷やし中華でも「うちの方がうまい」と心の中でつぶやいてしまう。

このお写真の方がうちに来てくださいました（多分）。説明が丁寧で感じ良かったですよ。洗浄した汚水も見せてくださいました。

お昼ごはんを食べるタイミングを逸してしまう外出の日、このいちじくを3つ持って出かけます。

夏は冷しゃぶ、冬はしゃぶしゃぶ鍋、お弁当ならしゃぶしゃぶして胡麻和えに、冷やし中華でもチャーシューじゃなくしゃぶしゃぶで。しゃぶしゃぶしたスープはキッチンペーパーでこしてスープに。

昔の話になりますが、山形のおかひじき生産者の寺島さんのお宅に泊めていただきました。早朝、山の上の畑に連れてっていただきました。お嫁さんが「緑のじゅうたんみたいできれいですよ」と説明してくださったのですが、ご主人もご当主も「そんなぁほめすぎ」と当惑気味。畑に着いて目の前に広がるおかひじき畑を見て、お嫁さんのおっしゃる「緑のじゅうたん」がピッタリの表現と納得しました。ご主人もご当主もずっと見ているから「美しい」なんて感動しないのかもしれませんが、本当に美しい「緑のじゅうたん」でした。