在来種「和玉」の生芋を厳選。歯ごたえ、風味、味しみの良い板こんにゃく
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限定 202
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広島県神石高原の山あいで3年かけて育てた、在来種「和玉」の生芋を皮ごと使用。神石高原の天然水とともに、昔ながらの「缶蒸し製法」で仕込みました。あくが少なく、歯ごたえ、風味、味しみの良いこんにゃくです。缶の中に原料を流し込み、時間をかけて蒸気で蒸し上げる「缶蒸し製法」。食感や味しみが良くなり、こんにゃくの風味あるおいしさが楽しめます。軽く水洗いするだけで食べられますが、味付け前に湯通しするとより美味しくお召し上がり頂けます。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 純正食品マルシマ（広島県尾道市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 147号（11月16日（月）〜11月22日（日）お届け） |
| 原材料: |
こんにゃくいも、水酸化カルシウム |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
商品のレビュー
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けいこ
蒟蒻は、生芋から作るものと蒟蒻粉から作るものがありますが、認知症予防を期待できるのは生芋から作ったものだけと聞いた事があります。
なので、なるべく生芋から作ったものを食べたいと思っています。
大地宅配ではコンスタントに入社できなかったので、定番商品になってくれるとうれしいです。
もちろん、適度な歯応えが美味しかったです。
アサ
歯応えがあってシャッキっとしていて美味しかったです。
リス
ハリがあって、けど柔らかさもあり美味しく頂きました。
今回は豚汁に少し大きめに切って入れて食べました。
食べ応えがあるので、味噌田楽とか、そのままをいかしても良いと思いました。