弾力ある歯ごたえまで美味。首まわりの肉せせりを手軽に
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今週取扱なし(次回:102号(1月6日(月)〜1月12日(日)お届け))
くさみが少なく、こくとうまみを感じる「神山鶏」。首はよく動いて筋肉が引き締まっているため、独特のコリコリとした食感と弾力のある歯ごたえが楽しめます。
商品詳細情報
調理方法: | 完全に熱を通してお召し上がりください。 |
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生産者情報など: | イシイフーズ(徳島県石井町) |
次回取扱予定: | 102号(1月6日(月)〜1月12日(日)お届け) |
原材料: | 鶏せせり |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 鶏肉 |
商品のレビュー
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とん吉
市販品とくらべて、旨みが強く臭みはありません。塩味をはじめ、味噌味でも負けない肉です。お気に入りの一品です。
くじらっこ
こりこりした食感がおいしいです。スーパーではなかなか売ってないので嬉しいです。
あんどーなっつ
こりこりした食感が好きです。こちらの商品は臭みもなく旨味がしっかりしているのでお気に入りです。いつもあるわけではないので取り扱いがある時は必ず購入しています。
むーみんぱぱ
何時もフライパンで焼いて頂いています。醬油でも、塩麴でも、ソースでも、
味付けはいかようにでも。コリオリ感があって美味しく頂けます。
けいこ
大好きです。
塩と胡麻油で味付けし、ホイルに並べてグリルで焼きます。
手間要らずで美味しいです。
2袋注文し、2袋一緒に味付けし、半分は保存袋に入れて冷蔵庫へ。
これが冷蔵庫にあるだけで、忙しい日も安心感あります。
ことじ
シンプルに岩塩を振って焼くのが一番美味しいです。
ことじ
余計な事をせず、岩塩で焼く、それだけです。 鶏肉特有の臭みも全くなく、頻繁に扱って欲しいです。
麩
食感がコリコリしていて、程よく脂が乗っているので、炒めるとどんな野菜とも合います。最近袋入りになって、より使いやすくなりました。柚子胡椒を添えて食べるのがおすすめです。
わに
せせりは炒め物や、かたくり粉をまぶしてスープに通して鍋など、色々に使えます。美味しいです。
ちゃわのん
玉ねぎ・ピーマンと一緒に炒めて焼肉のタレをかけていただきました。
甘くて柔らかいので、かたいものや脂身が苦手な子供も食べられました。
とても美味しかったのでまたリピします。