三陸沖産の真イワシを厳選。そのままでも料理素材としても◎
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今週取扱なし(次回:122号(5月25日(月)〜5月31日(日)お届け))
石巻漁港で水揚げされた新鮮で脂ののった真イワシを厳選。手作業でていねいに処理し丹念にアクを取ってから、米油にさわやかなグリーンペッパーを加えて煮込みました。
商品詳細情報
| 調理方法: | 温めずに袋から取り出し器に盛りそのままお召し上がりください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 山徳平塚水産(宮城県石巻市) |
| 次回取扱予定: | 122号(5月25日(月)〜5月31日(日)お届け) |
| 原材料: |
まいわし、こめ油(米ぬか)、食塩(海水)、グリーンペッパー【インド】 |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 石巻漁港 |
商品のレビュー
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シュークリーム
ふっくらした鰯がとても美味しかったです。
ロメインレタスとルッコラ、新玉ねぎのサラダのトッピングにぴったりでした。
りったん
肉厚で臭みもなく今までのオイルサーディンのイメージとは全く別のイワシを味わって食べると言う感じの商品でした。アレンジもしやすくリピート買いリスト入りです。
korin
春キャベツの合わせてペペロンチーノ、サンドイッチの具にして食べました。味も美味しいですし、手間がかからず、普段の料理がオシャレにグレードアップします。
モリ
缶詰や瓶詰めのオイルサーディンと違って、大きくてボリュームが有りました。私は、ほぐしてサラダにトッピングして食べました。臭みも無く柔らかくて食べ応えが有りました。
Jasmin
缶詰しか知らなかったので、こんな大きいオイルサーディンがあるのかと最初は驚きましたが、オリーブオイルがきいて塩気もちょうど良く、柔らかくて大変美味しかったです。何度もリピートしたい味です。
カリラ
しつこい油っぽさや癖が無く 身も歯応えがあり美味しかったです。また購入したいと思います。