格別の甘みとやわらかさを一夜干しでぎゅっと凝縮
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今週取扱なし(次回:149号(12月2日(月)〜12月8日(日)お届け))
おいしいイカが獲れる山陰沖のなかでも、格別のうまみ・甘み・やわらかさを誇るスルメイカ。一夜干しに仕上げることで、さらに凝縮したうまみ・甘みが楽しめます。
商品詳細情報
生産者情報など: | 渡邊水産(島根県出雲市) |
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次回取扱予定: | 149号(12月2日(月)〜12月8日(日)お届け) |
原材料: | するめいか、食塩(海水) |
賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | いか |
漁場: | 下関・浜田港(山陰沖) |
商品のレビュー
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さくら前線
お塩は室戸海洋深層水のお塩をお使いだそうです。素晴らしい:)また買いますね!!
bluemoon
見つけるといつも注文します。大きくて肉厚で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、小松菜とガーリックスライスと炒めたり、パスタやパエリアに入れたり、何に使っても美味しいので、もっと取り扱いが増えればうれしいですね。
ameame
さすが山陰のスルメいか。
噛みごたえ、干し具合、塩加減もよく、美味しかったです。
ama
チョット焼きすぎちゃったかなと思ったのですが、それでも柔らかく、とても美味しかったです。主人におつまみで出したら「また食べたい」とリクエストされました。
けいこ
一夜干しのしっとり感が好きです。サイズもちょうどよかったです。
けいこ
一夜干しのしっとり感が美味しいです。サイズもちょうどよかったです。
muminn
生のイカも好きですが、一夜干しイカは水分が抜けていて使いやすいです。お弁当にも重宝します。酢味噌で美味しくいただきました。
ななまま
冷凍だし、硬いイカかなあと不安でしたが、味よし、かたくもなく、魚焼き網にホイルしいて焼いて。お醤油もいらない。おかずとしていただきました。
すえ
やわらかくておいしかったです。
おつまみに最高です!また購入します。
アッくん
塩加減や柔らかさが丁度良いです。
すった生姜で一杯、美味しかったです。
ニャンきち
焼いて焦げ目を付けいただきました。塩加減よし程よく柔らかく厚みも丁度良く大変美味しくいただきました。少々解凍不足でも何とかなるのも便利ツマミに最高!シンプルに食べるのが最高と思います
ティファニー
晩酌に最高でした。
ダックホーン
解凍に手間取りましたが、ソテーして、少しワインで蒸してみました。
柔らかくて美味しくできました。
かねちゃん
焼いても炒めても柔らかく、美味しくいただきました。
日本酒好き
柔らかくて、美味しかったです。
晩酌のお供で頂きました。
Chakoママ
山陰産とあり 思わず注文��イカが大好きです 到着した夕飯にいただきました。シンプルに網で焼き 醤油・マヨ 七味をパラリ 噛むほどに甘味があり あっと言う間になくなりました。美味しかったです。また 注文します
セレーネ
イカの一夜干しは我が家では味噌焼きにして調理するのが定番なのですが、今回初めて「もったいない」シリーズに登場していたので有難い企画でした。期待通り肉厚で身も柔らかく、美味しくいただきました。
はらっぱ
干し加減も塩加減もとてもいいです。我が家のお気に入りです。リピートします。
くっちゃん
おつまみに最高です。魚焼きグリルで軽く焼いて、ショウガを添えて食べています。柔らかくて、美味しさが凝縮されていて、もう止まりません。日本酒はもちろん、ワインにも合います。
やまねこ
おいしいです!柔らかくて、軽く焼くだけでおつまみです。マヨネーズ七味でいただきました。子供の頃、島根の実家でよく食べた味で嬉しいです。