豊かな風味の中華麺×スープ。暑い季節にぴったりのラーメン
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今週取扱なし(次回:未定)
のどごし良く、ざるそばのように食べるラーメン。中華麺は歯ざわりの良いコシが自慢。カツオと煮干しの風味がきいたスープと好相性です。
商品詳細情報
調理方法: | 1.多めの熱湯(2〜3リットル)に麺をほぐしながら入れます。時々箸でかきまぜながら約90秒程茹で、すぐに冷水にとり、水をきります。2.麺を皿にとり、添付のたれ(30g)を水100〜120 ccで溶いてざるらーめんとしてお召し上がりください。※お好みでネギ、メンマ、なると、焼豚、ゆで卵や季節の野菜等と一緒に食すると一層美味しくいただけます。尚添付のたれは、蕎麦や饂飩の麺との相性も抜群です。 |
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生産者情報など: | 金子製麺(神奈川県中井町) |
次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | 小麦粉(小麦)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、炭酸ナトリウム[かんすい]【中国】、スープ(しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、砂糖、本みりん【*】、食塩【*】、醸造酢、酵母エキス(大豆を含む)、かつお節、いわし素干)、でん粉(コーンスターチ、リン酸三カルシウム) |
賞味期限: |
着日含め4日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
栄養成分: |
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セット内容: | (麺120G、スープ30G)×2食 |
- ※酵母エキスを使用。
商品のレビュー
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まろまろ
麺は美味しい、スープは薄過ぎてよくわからずナニコレとガッカリしながら食べた。
希釈量?表記?をを間違えたそうで、来年もう一度食べて判断したいと思います。
sassy
1食目は記載通りに作ってしまいましたが、大地さんの訂正&対応の速さに感動です!
2食目は美味しくいただきました〜♪私は酢好きなので冷やし中華の方が好みかな
maro
麺は美味しかったですが、スープが薄過ぎて、、??ってなったがコメントを読んで納得しました。
豆子
麺が自分の好みより太かったのですが、美味しくいただけました(スープの希釈は説明を読まないで自分の感覚で希釈したので問題ありませんでした(笑))
けいこ
希釈の表記が間違ってたんですね。
薄味ね、とは思いました。
つけ麺にすると、麺、具、つゆと3つの器を使い、ちょっと面倒。
次回は深みのある皿に麺、具を乗せてつゆをかけて一皿にしようと思いました。
mosa
1つ食べたあと、スープの希釈表示が間違っていたと連絡入りました。希釈については、「これ合ってる?」と一瞬不審に思ったものの、記載どおりの濃さでいただきました。焼豚やワカメ、キノコ、きゅうりなど、冷蔵庫にあったいろんな具材も一緒に。具材がたくさんあったせいでしょうか、薄いスープでも特に問題あるとは思いませんでした。
アンコウ
一口食べて うっ??スープ薄い?味は美味しい! 水の割合が・・・連絡あり 納得しました。でも美味しかったです。
Mabo
さて、冷やし中華の麺を想像しながら箸を手繰ると!当にラーメンでした。スープの出汁も麺との相性が良くて満足いたしました。トッピングは焼豚、固ゆで卵、小葱。十分でございました。ご馳走様。
のきまくま
麺がモチモチしていてツルリと食べられてとても美味しかったです。スープは少し残念で特別美味しくも不味くもない記憶に残らない味でした。スープの味が変わったらまた注文してみたいです。
おしこ
かつおの出汁がとてもきいていて、さっぱりしていて夏にぴったりなラーメンです。麺も美味しいです。残り汁にはご飯を入れて食べてます。
まままる
和風だしのスープであっさりしていて、麺の味もよく、とても美味しいです。ネギを刻み、チャーシューとゆで卵を加えていただきました。家族にまた買ってと言われました。
ゆうたん
再販お願いします!
ゆうたん
とても美味しくいただきました♪
スープを割るお湯の量が記載ミスだったみたいですが、見る前から我流でお湯少なめ(たぶん100位)の濃いめにしていたので問題無しでしたw
スープにメンマとチャーシューとネギを入れて食べました。
めちゃくちゃ美味しかったですよ〜
とんこ
かなり細麵なので沸騰してすぐに火を止めゆっくりと水切り。
氷水で絞めるとすっきりしてのどごしが良くなる。
冷水処理しないで温かいままでも食べてみた。
ゆで汁がもったりしてこちらも美味しかった。
スープが和風味なので冷やし中華とは違うラーメンになり美味しかった。
アケビとスグリ
表示されていたスープの希釈通りに作ってみたのですが、味がずいぶんぼやけているな~と思い、あたたかいラーメンの方がやっぱりおいしいと感じてしまいました。あとで送られてきたメールを読んで、正しい希釈でスープを作っていたなら、さわやかな夏のラーメンとしておいしいかも…と思いなおしました。
さねさね
普通よりあっさり味で美味しかったです。後からスープの希釈が間違っていたとか、ちょっと残念ではありましたが。