消費期限が長め。週の後半用のもう一品にも
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150gずつの少量パックタイプで消費期間もやや長め。なめらかな舌ざわりで飽きのこない味わい。
商品詳細情報
生産者情報など: | 丸和食品(東京都練馬区) |
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次回取扱予定: | 102号(1月6日(月)〜1月12日(日)お届け) |
原材料: | 大豆、粗製海水塩化マグネシウム[にがり] |
消費期限: |
着日含め3日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 大豆 |
栄養成分: |
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おいしくて便利! 日持ちする少量パック
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豆乳を温めると発生する泡も、消泡剤を使用せず手作業で取り除きます。
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にがりを加えて固めたら、冷水にさらし、エグみを取った後に包装します。
◆国産大豆を使用
原料大豆は、大地を守る会生産者のものを中心に国産大豆をブレンドし、最適な甘さと口あたりになるように調整。大豆から豆乳を作る際、大豆の渋み・苦味が含まれる大量の泡が出ます。一般的には消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)などを使って泡を消しますが、本品は泡を除去しているため、甘くて飲みやすい豆乳ができます。
◆日持ちするのに、おいしさそのまま
一般的に日持ちがするとうふでは充填タイプが主流。本品は通常の絹・木綿とうふと同じく、とうふのうまみが引き立つ温度でていねいに凝固させたとうふを一丁一丁手作業でパッキング。温度が上がりすぎないように注意しながらゆっくりボイルし、日持ちするのにまろやかで甘みがあるとうふに仕上げました。
◆少人数家庭に使いやすい
ミニサイズ(150g)のとうふが2連になっていて、半分を未開封で保存できるので少人数家庭におすすめです。届いてすぐは冷奴で、もう1パックは肉どうふにするなど、使い分けもできます。
商品のレビュー
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
しいら
おかずがちょっと足りない時に、冷奴にしてオリーブオイルとあら塩、細かく切ったネギで食べます。大きさが丁度よいです。
なおメグ
少量×2個で使い勝手が良いですね。甘みが有って美味しいので定期購入してます。
柴いちご
夏の定番です。喉ごしが最高です。大きさもちょうどいいです。
デザート世代
毎回頼んでいます。大豆の味がして何もつけず
頂いています。これからは冷や奴で毎日食卓に出しています!
aayako
大豆の味がして美味しいです。
ちゃんとにがりを使っているし国産の大豆だし安心して食べられます。
アキママ
小さめサイズでちょっとサラダにしたり、みそ汁に入れたり、冷ややっこで食べたり、重宝しています。
neroli
ミニサイズ2連が使いやすく、本当に日持ちします。大豆の味が生きていて、味噌汁にしても豆腐のおいしさがしっかり感じられます。
ノタぼん
少量使いに便利です。味も美味しいです。
__aya_
使い勝手が良く無駄なものが入っていない安心感
ポンピッピ
小さく使いやすい。パッケージが可愛い。
豆の味がする美味しいお豆腐です。
子どもたちも美味しさが分かります。
betty
何にも付けずに豆腐だけを食べるのが好きです。大豆の味をしっかり味わうことができますのでね。
moco
分かれているので、少量使いにとても便利です。
味も美味しいです。
だっくん
大豆の味が濃い目の豆腐は苦手なのですが、こちらはちょうどよかった
ナオシマ
サイズもちょうどよく、大豆の味がしっかりしていてよく頼んでいたのですが、
水が漏れていることが数回。。フィルムが薄すぎるんだと思います。
品質にはそこまで影響はないかもしれないけど、びしょびしょを拭くのが面倒で、頼まなくなってしまいました。
YMママ
2パックに分かれているので、とても使いやすいです。
Ms桃太郎
ある日突然 トロトロ柔らかい豆腐になり 残念です
ハチワレ
最近は手に取って包丁を横に入れると形が崩れるほど柔らかくなってしまいました。
フタのフィルムがびりびりに破けることも度々あります。
毎週登録していましたが、解除します。
kiyo
絹豆腐ですがしっかりしています。お味噌汁や煮物にもちょうどよいです。
tenko
少量2パックで使いやすく、パッケージもかわいくて好きです。
こえり
大地さんの豆腐はうちの母にはいまいち不評です。
なぜでしょうか。
きぃ
少量2パックは、使いやすいですね。一つは、味噌汁の具に、冷ややっこにとわけていただきました。絹とは、いえ弾力と食べ応えを感じました、美味しいと思います。
もちもち
2パックに分かれてるのがとても便利です!
味も気に入っています。
こえり
絹豆腐なのに木綿豆腐のように硬めで、形が全く崩れません。
オペレーターの方から、大地の豆腐と納豆は人気と勧められて試してみましたが、そこまで感動する味でもなかったです。
よく分からない味。
sisimaru
お豆腐の味がちゃんとするので、そのままでいただいています。暑い夏につるりと食べられるので、タンパク質補給に助かっています。
アイライクショパン
一つが使い切りでとても使いやすいです。また、味にくせがなく、シンプルに食べても、味を付けてもおいしくいただけます。
抹茶ちゃん
忙しい朝には冷や奴として大活躍です。とても美味しくて…マーボ豆腐にしてもこくのある旨味にビックリ!!
けいこ
家族二人ですと、この1パックのサイズがうれしいです。
くりぼう
安心して頂ける品質と量で毎週リピート中♪食べきりサイズはとにかくありがたいです。1歳の息子にはタレも付けずに大豆そのままの味を堪能しています
とやや
大人2人子ども2人の家族でお味噌汁を作る時にこのパックが大活躍です♪
我が家ではお豆腐とわかめのお味噌汁を作る時に1丁ではちょっと豆腐が多いので、
今までは1丁を半分切って別の容器にしまうのが億劫だったり衛生面が心配でした。
ちょうど良いサイズの絹豆腐。
冷奴で出すときも切る手間もなく見た目もきれいに盛れるので重宝しています。