うまみを引き出す薄塩仕上げ。焼きはもちろん、煮物にも活躍
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今週取扱なし(次回:未定)
くさみを抑えながらうまみを引き出すため、薄塩味に仕上げたブリのカマ。そのままグリルかフライパンで焼く他、冷凍のままブリ大根やあら煮にするのもおすすめです。
商品詳細情報
| 調理方法: | 冷蔵庫で約5〜8時間解凍後、グリルかフライパンで両面約6〜7分、弱火〜中火で焼いてください。フライパンで焼くときは蓋をして焼いてください。火加減は目安です。ぶり大根、アラ煮にするときは冷凍のままお使いください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | まえた(新潟県新潟市) |
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: |
ぶり、食塩(天日塩【メキシコ】) |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 栄養成分: |
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| 漁場: | 国産 |
商品のレビュー
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けいこ
もったいナイシリーズのファンです。
小さいブリカマなのでさほど脂は乗ってないですが、このサイズは調理しやすかったです。
一つ一つは小さいけれど、いっぱい入っていたので十分な量でした。
せっかくの天然ブリですから、無駄にせず商品化する姿勢を応援します。
runrei
大根と一緒に煮ましたが、身もしっかりと着いていて食べ応えが有りました