初めての方は迷わずコレ!

【セット内容】
有機煮大豆1kg×1袋、有機白米麹500g×1袋、食塩200g×1袋、ビニール袋×1、輪ゴム×1、リーフレット、容器(上径21×下径15.5×高さ16㎝、ポリエチレン製 ※容器付きセットのみ)
※大容量セット
有機煮大豆1kg×2袋、有機白米麹500g×2袋、食塩200g×2袋、ビニール袋×1、輪ゴム×1、リーフレット

より香り高い仕上がりには生麹が◎

【セット内容】
味噌用煮大豆(有機)1kg×1袋、やさかの白米こうじ(有機・生)800g×1袋、食塩(天海の塩)200g×1袋、リーフレット、容器(上径21×下径15.5×高さ16㎝、ポリエチレン製 ※容器付きセットのみ)

さらりとした口当たりの麦味噌も!

【セット内容】
味噌用煮大豆(有機)1kg×1袋、有機麦こうじ800g×1袋、食塩(天海の塩)200g×1袋、リーフレット、容器(上径21×下径15.5×高さ16㎝、ポリエチレン製 ※容器付きセットのみ)

初めて味噌作りを
してみたお声
※ ご購入者アンケートより


一度は作ってみたい方におすすめ 仕込済の味噌を容器に入れるだけ!

【セット内容】
職人が仕込んだ 育てる玄米味噌2kg×1袋、リーフレット、容器(上径21×下径15.5×高さ16㎝、ポリエチレン製 ※容器付きセットのみ)

大豆を選ぶ


麹を選ぶ
王道!「白米麹」くせがなく、ほんのり甘めの仕上がり


個性を出すなら「玄米麴」
or「麦麹」


塩を選ぶ










