飼料の大半を占める穀物を国産でまかなった平飼卵

  • 国産穀物育ち・さっぱり平飼卵 6コ
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国産穀物育ち・さっぱり平飼卵 6コ

冷蔵

6コ

538(税抜)

581(税込)

定期会員になっていただくと 518円(税込)

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その他

飼料中の穀物は国産100%。平飼いでのびのびと育った、健やかな鶏の卵です。6コ入り。くさみがなく、あっさりとしているのにしっかりとしたこくのある平飼卵。ゆで卵なら、水からゆでて沸騰したら火を止め、5〜7分そのままおいておくと、とろとろの半熟卵に。その純粋な味わいにきっと驚くはず。

商品詳細情報

次回取扱予定: 143号(10月21日(月)〜10月27日(日)お届け)
原材料:

鶏卵

賞味期限: 着日含め6日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報:
  • ※卵の総重量は330g以上です。※注文数が多い場合は大地を守る会の平飼卵/産地限定・大地を守る会の平飼卵を代用でお届けします。※生産者は「大地を守る会の生産者」(埼玉・長野・佐賀)です。
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)
みずみずしくて甘いから、生で食べたくなる。

おいしい食べ方

卵かけごはん

サラダ

醤油はもちろん、しろたまりで食べるのもおすすめ。卵本来の味が感じられます。

とろとろの半熟卵

おにぎり

水からゆでて沸騰したら火を止め、5〜7分そのままおいておくと、とろとろの半熟卵に。

スクランブルエッグ

炒めて

卵を溶いたら塩を混ぜてしばらく置いてから調理するとふんわりと仕上がります。

おいしさの秘密

後味すっきり。なのに、こく深い
いつもの卵料理がごちそうに変わる

「卵かけごはんがこんなにもおいしいものだったなんて、至福」「黄身にはこくがあり、白身はさっぱりしていて臭みがありませんね」。これは、国産穀物育ち・さっぱり平飼卵を食べたお客様から寄せられた声。目玉焼きや卵かけごはんといった何気ない卵料理がごちそうに変わる、そんな驚きが伝わってきます。

ストレスなく健康に暮らす鶏の卵は、とびきりおいしい

国産穀物育ち・さっぱり平飼卵の親鶏たちは、広く開放的な鶏舎で国産の穀物を使ったオリジナルの配合飼料をたっぷり食べて過ごします。2本の肢で地面をしっかりと踏みしめて立ち、餌をついばみ自由に動き回る鶏たち。生産者は皆、鶏が本能のまま安心して過ごせる環境作りを大切にしています。こうしてストレスなく健康に暮らす鶏の卵はやっぱりおいしい。生産者自身も、卵を食べるたびにそう実感するそうです。

並外れた熱意で養鶏を営む。
生産者のひとり、本田孝夫さん

「鶏も人と同じで、(食べたもので体が作られるから)食べ物が大事なんだよ」と話す本田さんは、雛を鶏舎に迎えてからずっと100%国産の穀物を使ったオリジナル配合の飼料を与えています。しかもなんと、飼料に配合する米や小麦は本田さん自らが栽培したもの。午前中は鶏の世話、午後は田んぼに畑にと大忙しですが、「自分で作った作物で鶏が育つのがうれしい」と言います。大地を守る会の平飼卵の担当者も、ここまでこだわる人はなかなかいないと舌を巻くほど。鶏への愛が飼料へのこだわりとなり、さらには卵の味わいへと表れていくのかもしれません。

輸入穀物に頼らず、国産穀物飼料100%。
大地を守る会ならではの取り組みです

「国産穀物育ち・さっぱり平飼卵」は輸入穀物に頼らず、米や大豆、小麦など穀物は100%国産でまかなっています。海外産とうもろこし中心の飼料で育った一般的な鶏とは違い、米中心の飼料で育つため、黄身の色も一般的な卵よりも淡いレモン色。くさみがなく、あっさりとした味わいです。まずはシンプルに卵かけごはんや卵焼きで味わってみてください。

商品のレビュー

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  • さっぱりしているのに濃厚な大地の平飼い卵。大きさが不ぞろいで、季節によっても変わるところに自然を感じられます。食べたら、卵かけご飯(生卵)でも生臭さがなく、ゆで卵でも卵のほっこり感があります。いつも大満足です。

  • 綺麗なレモン色,クセのないお味気に入ってます

  • 割った時の綺麗なレモン色。こちらのたまご以外口にしたくありません。

  • 卵が必要な際はこちらを優先して選んでいます。

  • 割った時の色味の綺麗さは抜群です。
    そして味も、美味しいです。

  • この卵は信頼性が高く、子どものお弁当の玉子焼きに常用しています。

  • 大地の卵の中で一番美味しいと思います。

  • 贅沢ですが、この卵で出汁巻き卵を焼くと本当にしみじみと美味しい味わいになります。
    臭みは全く有りません。餌が良いとこういう味になるんですね。

  • オーガニックの卵は近所のスーパーではなかなか売っていない上に値段も高いので、大地で毎週定期購入しています。
    生で食べても臭みが無く、これで温泉卵を作ると抜群に美味しいです。
    大きさがまちまちなのと、黄身の色が物凄く薄い時が有るのが玉にきずですかね。

  • 納豆のたれを少量混ぜて卵かけご飯にするのが一番好きです。卵かけご飯が大嫌いでしたが、この卵にであってから、しょっちゅう卵かけご飯を食べるようになりました。ただこの卵、加熱しきるとさっぱりしたおいしさが消え、こくがなくて物足りない感じになるなと思いました。生から半熟までは最高なんですが。

  • スーパーで高めの卵を買うようにしていましたが、こちらの卵を食べてから買わなくなりました。旨味があるので、水炊きのあとに卵雑炊にするのが気に入っています。

  • さっぱりしすぎていて物足りない。あまり美味しいとは思えなかった。
    色も薄く、オムライス、目玉焼き、卵焼きなどの卵料理をテーブルに並べたときや、お弁当に入れた時も
    白っぽい色味が寂しい見栄え。
    やっぱり黄色い色の味が濃厚な卵のほうが好き。
    食べ物は、見た目で食欲も左右されたり、元気がもらえるので、色味も大事。
    ダイエットしたいときにはこの卵が良いのかも。食欲が減るので。

  • 肉、乳製品、卵は控えていますが、この卵は黄身の色も薄く、時々購入しています。パパが子どものお弁当の卵焼きに愛用中です。

  • 卵が届くと真っ先に生卵かけご飯が食べたくなります。
    あたたかいご飯と大地のひきわり納得と一緒に混ぜて食べました。
    最高〜。

  • 平飼いが何と言っても、真の卵。
    かけうどんの仕上げに割り入れるとサイコー。   

  • 今回は、この卵をどうしても、使いたくて、注文を休みませんでした。
    大地のパスタ麺に卵を使う一品です。
    とっても美味でした!

  • 黄身の色が薄くてびっくりしました。エサに黄身の色が濃くなるものを入れると聞いていたので、これが本来の色なのかなーと思いました。味はさっぱりで臭みもないです。

  • 国産穀物で飼育された鶏さんの卵。高級品ですが、買い支えたいです。お弁当の彩りにするには、卵の黄身の色が少し薄いですが、卵ご飯にすると甘くて絶品です!!

  • 綺麗なレモン色の黄身で初めて見たときはびっくりしました。
    さっぱりとしていて卵かけご飯で食べるのが好きです。

  • 生産者さんが様々な面からこだわり、大切に飼育されている事に感心します。この卵を初めて購入した時、殻が固い事に驚きました。割り終えた卵の殻をぎゅっとにぎってパリパリパリっとする事が好きなのですが、ちょっと固いので痛い。
    最近は黄身の色が以前より濃くなった気がします。こちらの卵に慣れると、時々コンビニなどで購入する卵の臭いが気になるようになりました。

  • 黄身はコクが有り、白身はさっぱりしていて臭みが有りません。
    卵かけご飯は勿論、温泉卵や茹で卵にしても絶品です。
    毎回必ず注文しています。

  • さっぱりしていて抜群においしい。定期便登録しました。卵かけご飯がこんなにもおいしいものだったなんて。至福。

  • レモン色の黄身…カラダに優しい味でした。コロナで自宅生活が増えて、蜜な状態の鶏の卵ではなく自由に動き周っている鶏の卵が食べたくなり注文しました。

  • 卵は栄養分だけでなく、その他全てが凝縮されているので、鶏の素性や餌がわからないと怖いです。この卵は全てが安心です。主に娘に食べさせています。黄身も綺麗な色です。

  • 釜玉うどんにも最高です。ふわりとした自然な甘味をまとったすばらしい味わいになります。

  • 諸々なアレルギーがあるため、お試し機会がとても有難く、頼みました。その後続けていただいています。生ではまだたべてませんが、この卵と、油、砂糖不使用のザクセンさんの食パンで、ミルク抜きフレンチトースト風の朝食をいただいております。不思議なことですが少しづつ顔色が良くなっている気もします。

  • 卵は栄養分などが凝縮されているので、飼育環境や餌が安心安全でないと怖いです。大地の卵は心から安心して子供に食べさせられるので、本当にありがたいです。黄身の色も綺麗です。

  • きれいなレモン色で、わあー黄身だあーとなった。
    生卵で美味しい、玉子焼きでも美味しい。
    目玉焼きが、きれい。

  • 日本は飼料のほとんどを輸入に頼っており、その飼料は遺伝子組換え作物が多く含まれています。国産の穀物自給率を上げるためにも、THAT'S国産の平飼卵を買い続けたいです。

  • 国産平飼卵、規格が変わる前から ずーっと 利用しています。
    安心して食べ続けることができる卵、とても とても貴重な存在で 卵の黄身の色も 鶏のエサにパプリカなどを混ぜて育て 濃い黄色などを呈している卵をみると 違和感を感じるように なっています。

  • 思い切った寄付などはできないですが、国産飼料の自給率を上げることはとても素敵だと思い、購入することで本当に小さなことですが自分もそれに協力できるのが嬉しくて登録しています。
    卵の黄身を生かしたいお料理には向かないかもしれませんが、卵ご飯は絶品。 卵焼きも優しい甘さです。
    今後も可能な限り、応援させていただきます。

  • 薄味の出汁巻き卵を作って、改めてこの卵の臭みの無さを実感しました。
    フワフワでとても美味しい出汁巻きができました。
    日本の卵の黄身は赤いと外国人は驚くそうですが、飼料による黄味の着色には
    違和感があるため、その意味でもこの卵を買い続けています。
    夏になると小さくなる卵を見て、暑い中がんばってくれている生産者の方と
    鶏をひそかに応援しています。

  • ほんとに美味しいです☆
    いろんな方から頂く“自慢の卵”にも、大地の平飼い卵の味は負けたことありません。
    って、勝ち負けじゃありませんけど(笑)とにかく臭みがないし、卵サンドやスポンジケーキなどの卵料理で出来上がりが違ってきます。
    良質の卵を日常で手軽に手に入れられる幸せを感じています。

  • 黄身が白っぽいのは餌によるのでしょうが、殻が脆くて黄身もしっかりしていない(すぐに崩れる)ので物足らなく感じてしまいます。臭みは無いので食べられないことはありませんが、栄養的にどうなのかと不安に思いつつ毎週注文しております。

  • 6個とも、黄身が気味悪いほど、白でした。すべて破棄しました。

  • 食事制限のある私がこの卵に出逢い、こんなに美味しくて自分の身体にあっている卵を毎日食べたいと思っていますが、大地宅配さんで毎週、購入するものが少ないので、送料の事があり、我慢しています。何かよい方法があったら教えてください

  • 私は脂質の多いものが食べられず、身体に良い食品をと思い、大地宅配のお試しキャンペーンで、この卵に出逢い、おそるおそる食べたのですが、とても身体にやさしい感じがして嬉しかったです。ただ送料が高くて卵だけの購入が出来ず、残念です。何か購入出来る方法がないのでしょうか?

  • 大地さん、生産者さん、ここまでこだわって極めてくださってありがとうございます。こんな卵食べれるわたしは本当しあわせです♪

  • この卵の色が薄いことを知らなくて、一つ目を割ったときに戸惑い、レビューを見に来たら、これが普通のようなので、ホッとしました。
    鶏が食べてるものの色が出る、という話は聞いたことがあるので、自然なものを食べてるんだろうな、と品質としては好印象です。実際、説明によればヌカや粕やフスマなど白いものを食べてるようですし、野菜というのも、鶏が食べられるものといえば葉野菜でしょうから多少緑がかるのでしょう。
    我が家では色の濃いつゆに溶き卵をしましたが、その色の薄さから見た目に卵を使っていることがわからなくて、ちょっと勿体無い気がしました。食べればもちろん卵なんですが、視覚情報として卵が入ってることを認識できないことがなんだか勿体無い…と思うあたりは、色が濃い方が目にも美味しい、というアタマになってるんだなぁと自省の念にかられました。
    平飼卵シリーズは、非遺伝子組み換えのトウモロコシを使用しています。と注意書きがあるので、その点は大地さんの説明を信用しています。

  • 続けて購入されている方は特に感じておられるかもしれませんが、
    暑い日や気温差の大きい日が続いたりすると、
    鶏さんも体調に影響があるのか、古いわけじゃないのに弱い黄身の感じが増えますね。

    そういった事情も含めて生食可能期間がし表示されているのでしょうから、不安な点は無いと思います。
    ただ、国産の飼料に限定はしていても、それが非遺伝子組み換え限定と言うことではないという意味なんでしょうかね?そこだけは読んでも食べても、よくわかりません。

  • 黄身が白っぽい卵でした。
    鮮度と関係あるかわかりませんが、黄身が箸が触れただけで潰れて弱かったです。
    (新鮮なものはつかめるというイメージがあったので驚きました、)
    過去のコメントで、黄身にしわが出来ていたというのがありますが、それって鮮度が悪いってことですよね・・・?
    それを見て、今回の黄身の緩さにも少し不安になりました。
    大手宅配野菜に鮮度を求めてはいけないとは思っていますが・・・美味しい卵は卵かけごはんで食べたいので・・・。

  • 黄身の色が白っぽい黄色ではじめびっくりしました。
    いつもの市販の卵はもっと赤みがっかてるので、こんなものなのでしょうか?
    味は問題なかったです。

  • 白身は新鮮な感じでしっかり盛り上がってました。しかし、これまで黄身にしわが出来ている卵を見たのは初めてです。
    買ってきてしばらくたった卵でも見たことありませんでした。
    白身がだれてゆるくなった卵でも黄身にしわなど見たことありませんでした。
    この卵では黄身にしわがあってもあたりまえなのでしょうか?

  • 生でもおいしいので安心してつかえます。

  • くせがなく、生でも食べやすくて気に入っています。

  • 友人が旦那の反対で大地に入会できないのですが、この卵だけでも頼みたい、と言っていました。本当においしい。

  • 半熟のゆで卵にしました。
    あまりにも美味しくて、すごくご馳走をいただいた気分になりました。

  • 時期によって、卵のサイズが物凄く変わります。寒かったり暑かったりすると非常に小さいです。白っぽい黄身は、玉子焼きにすると物足りないかもしれません。極稀に血が混じっていることがあります。どれも、自然の中で育てられた証、命を頂いているのだなと感じられる卵です。もちろん、非常に美味しいです。ありがとうございます。

  • 大地初心者です。初めてこちらの卵をスクランブルエッグにして頂きました。
    雑味がなく、子供の時に食べていた懐かしい味を思い出しました。昔は純粋に卵の味がしていましたが、最近はそういった風味が失われていることを再認識しました。何よりも安心して食べられるのが良いです。

  • 殻を割ってみるとマスカットのような色をした黄身におどろきましたが、
    卵かけごはんで食べてみてまたびっくり。さらっと美味しくて、苦手だった食べた後の口内のベタベタ感が一切ありません。
    また注文しようと思います♩

  • 毎朝、主人が卵かけご飯を食べるので新鮮で安全な物をと思い購入
    卵の大きさや色は普通なのに割って見て黄身の色の薄さにびっくり!
    ゆで卵にしたら新鮮すぎてきれいに殻がむけない・・・(;´・ω・)アセアセ

  • フレンチトーストとポテトサラダで食べた。
    卵の味だけを味わってないけど、今のところ臭みとかは感じていない。

  • 割ったら黄身が薄くてビックリした。
    料理で混ぜると普通の卵だと卵色に黄色になるのに、黄身が白っぽいから黄色にならなくて違和感。
    慣れるかな?

  • 昔ながらの庭でとれた味がすると、高齢の母にも味は褒められました。
    ただ色が薄いので、その点は不満みたいです。
    昔の卵は余計なものを食べさせなくても、黄身が黄色だったと言われて、返す言葉がありません。

  • 卵が食べたくなったらいつもこちらの商品で、半熟のゆで卵にするのがお気に入り。
    近所のスーパーでは食べたいと思う卵が売られていないので、買える事がうれしい。

  • 美味しいです!黄身の色も自然で安心できます。黄身の色が濃い卵は着色料を飼料に入れていると聞いたことがあるので。生卵のたまごご飯が本当に美味しい。ゆで卵にマヨネーズかけて食べても美味しい。もちろん卵料理も。

  • 卵スープを作ったら白身と黄身の区別が付きませんでした。
    黄身があまり好きじゃないので全部白身みたいで美味しくいただけました。
    もう他の卵は食べられない!

  • 味が濃くて美味しい卵はネットでいろいろあるので買ったことがありますが
    こちらのが一番好きです。卵かけご飯でよく食べます、味は濃くはないですが、
    本当の卵ってこういう味がするんだと思いました。優しい味が好きです。こちらの卵をたべるようになって黄身の色がオレンジ色のは食べなくなりました。何か違和感を感じて・・・

  • 黄身の白い卵。よくあるオレンジ色の卵と違っておかずの彩りにはなりませんがしっかりした卵の味が存在感出します。何より安心して食べられるので卵はこの卵しか食べません。

  • コンセプトはとても良いし、美味しい時もありますが、
    ときどき、黄身を割ると魚臭い卵があり、生で食べる気が起きず、火を通しても料理が魚臭くなりました。
    飼料で魚粉を使っているようで、ニワトリの体調などが影響するようですが、あまりに頻繁なので、定期購入を止めました。改善されたら、復活したいと思います。

  • 長年大地の卵を食べているのに、「黄色くなーい」と家族がいまだに
    からかいますが、飼料で無理に色づけしていないのがいいと思います。
    届いて間もない卵は白身もプルップルで、弾力があります。

  • 大地のたまごは黄身も白くてきれい!大地のたまごのゆで卵と、大根のスライスと、大地のマヨネーズで作るマカロニサラダは真っ白!ホワイトサラダと呼んでます。

  • ゆで卵でいただくと、白身の美味しさにびっくりでした。味付け不要、そのままで本当に美味しいです。

  • この卵はどうして生臭くないのでしょうか。家族で卵が苦手でしたが今は毎回買ってる状態です。他では買えません。

  • 臭みもなく、おいしくいただいています。
    殻が固くてしっかりしているので、ちゃんと育った鶏から産まれた卵なんだなと思って安心して食べています。

  • この卵で卵かけごはんに目覚めました。
    卵かけごはん、本来苦手だったんだけど、この卵のベストな食べ方は、卵かけごはんが一番じゃないのかな、と。
    本当にその通り。
    さらっとしていて、しつこくなく、くどくない。
    よく動き、自然なものを食べるとこんなに美味しい卵を産むのですね。びっくり。

  • はじめの頃はそんなに違うかな?という感じだったのですが、何年間も、長ーく食べているうちに、このごろ特に、おいしさがわかるようになってきました。こういう本当においしいものがわかるためには、こちらの身体も変わらなくてはいけないのかなと思います。目玉焼きとか、玉子ご飯とかで、他にお肉などのたんぱく質系のおかずが要らない、メインディッシュになる味というか。とても好きです。

  • 生食しても臭みを感じません
    人参などの野菜や桜エビなどを具として加えれば、栄養価もアップするし
    薄い色も気になりません。
    外国産のパプリカや唐辛子、ウコンなどを使われるぐらいなら
    色が薄い方が断然良いと個人的には思います。
    こぶとんさんのお母様のお話に納得しました。

  • 色が・・・と言われるけれど、ずっとそれ食べてますから気になりません。
    たま〜にどぎつい黄身の卵をもらっちゃうことがあるんですが、逆に食欲無くなるわ。

    こないだシフォンケーキを焼いて友人に振舞ったのですが、「なんでこんなに白いんですか?」と聞かれました。国産のエサしか食べてない鶏が産んだ卵であることを説明すると、ケーキの評価が上がった気がしました。

  • 私自身は大変美味しく頂きましたが、家族にはやはり黄色が薄い分、味も薄く感じるとのことでした。
    うーん。私はとても美味しいと思うのに、残念です。

  • 新鮮な時に半生〜生で頂きたい卵です。もちろん、火を通しても美味しいのですが‥完熟卵にするのが勿体ないような気がして

  • 市販のたまごより黄身が薄い色で、白身はプルプルしてました。
    たまご本来の味は、これなんだなぁと感動しました

  • 黄身の色を見て、最初はびっくりしました。
    卵焼きを作ると白い…でも味は美味しいです。
    自宅で鶏を飼っていた頃の卵の色だと母は懐かしそうです。
    白みに味があるんだ!と初めて思いました。ぷりぷりです。

  • ほんとうに美味しいです。いままで食べていた卵はなんだったんだろう?と思います。味噌汁にまるごと1個落として、完熟一歩手前で食べるのが好きです。たまごの香りと舌に広がるやさしい味と味噌が最高に合います。

  • この卵を食べてから市販の色の濃い卵が食べられなくなりました。餌にも関係していると思います。白身もしっかり味がして美味しいです。弁当など色的に見栄えはしないけれど、安心だから具入りの卵焼きを作ってます。届いて直ぐはゆで卵には向きませんね。届いた日には生卵として、3〜4日してゆで卵で利用ています。

  • 最初は市販品との差が分からなかったのですが、ある日スーパーの卵を食べた後に個の卵を食べたら味の違いが歴然でした!
    生臭くなく、舌にベタベタと残らずさらりとしていて美味しいので、卵かけごはんの日が増えました。
    具入りのオムレツにしても卵の良い香りと味がしっかりするので、とても大満足です。