砂抜き済みで調理が手軽。小粒ながら味わいしっかり
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九十九里で水揚げされたハマグリを砂抜き後、急速凍結しました。小粒ながら、食べて納得の滋味深い味わい。お吸い物には、流水で軽く洗うだけで手軽に調理できます。
商品詳細情報
| 調理方法: | 【調理例】「お吸い物」（１）はまぐりをザルに入れて流水で軽く洗って下さい。（２）鍋に適量のだし汁を沸騰させ、はまぐりを入れて加熱してください。（３）貝の口が開いたら火加減を調整し、汁の味を酒、しょう油等で味を調えてください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 千葉県漁業協同組合連合会（千葉県千葉市） |
| 次回取扱予定: | 119号（5月6日（月）〜5月12日（日）お届け） |
| 原材料: | ちょうせんはまぐり |
| 賞味期限: |
着日含め40日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 九十九里浜（千葉県） |
- ※はまぐりにはカニが共生していることがあります。
商品のレビュー
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ヒスイ
貝のお出汁がしっかり出て美味しいお吸い物ができました。
少食なため、家族二人で1パックの半分にしましたが、それでも満足できました。
簡単に調理できて便利です。
ゴン太
小粒ですが旨味と風味あるお吸い物になりました。初めて購入しましたが、冷凍庫の常備品としも便利だと思いました。
いくちゃんの
小粒と言いながらなかなかちゃんとした大きさのものが届きました。お味もしっかりしていて美味しいお吸いものが出来ました。
量も多くまだあと二回くらいなにか作れそうです。ありがとうございました。
ｂａｏｂａｂ
「小さくても旨みたっぷり」とあったので２パック購入してみました。
早速１パックをお吸い物にしましたが、全く旨味はなかった。仕方ないのでもう１パック追加したところやっと蛤汁の味になりましたが、汁は濁りとても見た目も悪くガッカリしました。
これで一椀分2,000円弱には怒りさえ覚えます。二度と買いません。
担当者は自分で味見しているのでしょうか！
百貨店で買っても大粒３個で1,000円ほどですから、まともな物を扱っていただきたい。
しげちゃん
小粒でしたが、しっかり蛤の味はあり、だしも出ていましたので、美味しいすまし汁になりました。
よっしぃー
味には問題なく楽しめましたけど、割れたのもありやっぱり家族だけで使用かなと思いました。
それには少し高額？！
食いしん坊のエゾタヌキ
サイズは小さめでも旨味はしっかり有り、家族にも好評でした。
黒まめ
あさり並みの大きさで小さかったですけど、だしはよく出て美味しいクラムチャウダーが出来ました。
かに
旨みがありとても美味しかったです。
にな
いつもはアサリばかりでした、久しぶりにハマグリに出会いさっそく潮汁とお味噌汁にしました。懐かしく上品な味で美味しくいただきました。