獲れたてを新鮮なままミンチに

  • いわしミンチ
  • いわしミンチ_2
  • いわしミンチ_3
  • いわしミンチ_4
  • いわしミンチ_5
  • いわしミンチ
  • いわしミンチ_2
  • いわしミンチ_3
  • いわしミンチ_4
  • いわしミンチ_5

10ポイント

いわしミンチ

冷凍

150g×2パック

932(税抜)

1,007(税込)

定期会員になっていただくと 899円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

限定 105
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

鳥取県境港市で水揚げしたイワシを、鮮魚のまま独自の製法でミンチにしました。ぷりぷりとした独特の「粗挽き感」が特徴です。だんごにして具だくさんの「つみれ汁」にしたり、鍋の具材にするのもおすすめです。野菜をたっぷり入れてどうぞ。

商品詳細情報

生産者情報など: 小倉水産食品(鳥取県境港市)
次回取扱予定: 122号(5月27日(月)〜6月2日(日)お届け)
原材料:

いわし

賞味期限: 着日含め45日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 山陰沖
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

粗挽きのミンチがつみれ汁や鍋ものにマッチ

  • からだがあったまるいわしのつみれ汁でどうそ

  • 俵型に丸めて揚げてもおいしい

◆境港の“目利き”が作るいわしミンチ
本品の製造業者は、鳥取県境港市で50年、「添加物は使わない」という、一貫したこだわりのもと、商品作りをしてる小倉水産。新鮮な魚やイカを新鮮なまま加工し、おいしいものを食卓へとお届けしています。
 鮮度維持が難しい魚は漁獲から加工までの手早さが問われます。小倉水産が鮮度を保ったまま加工できるのは、漁港から加工場まで車で5分という立地にあること。また、市場で直接買い付けができる「仲買権」を持っていること。そして何より、魚の鮮度を見極める目があるためです。

◆境港に水揚げされたウルメイワシを、独自の製法でミンチにしました。なんともいえない「粗挽き感」が特長です。つみれ汁やイワシハンバーグ、鍋やスパゲティの具などに、幅広くご利用ください

商品のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。 レビューを書く
ログイン
  • 汁物に加えるととても美味しいです^_^

  • つみれ汁用に愛用しています。今回は忙しい息子夫婦への差し入れ用に購入。骨もないし手軽に魚が食べられるので、感謝です。50年前はイワシを自分で開いて包丁で叩いていたなあ。

  • ミックスベジタブルと玉ねぎと合わせてハンバーグにします。魚嫌いの子どもたちもこうすると、しっかり食べてくれます。

  • たくさんの野菜とお汁に入れたら、出汁が出て、他におかずは必要なくなるぐらいおいしいです。

  • いわしのハンバーグやつみれ作りで重宝してます。ただ量の割にお値段が高いので、購入を躊躇ってしまうことも。。。もう少しお手頃な価格だと嬉しいです。

  • つみれ汁を作るのに使っています。
    いい出汁が出ます。魚の出汁は、本当に美味しい。我が家は透き通ったしょうゆ味です。
    出汁がおいしいので、すいとんも入れてしまいます。
    量も2パックなので、使いやすいです。

  • 塩と粉末の生姜、片栗粉を入れてよく混ぜ、週一でつみれ汁を作っています。家族に好評です。

  • いわしなめろを作っています。冷凍なので便利です。もちろんお味も最高です。

  • これは、入会当時からず〜っと食べてます。
    いわしのつみれ汁が、定番です。
    味噌汁が、メインになります。

  • 玉葱、ごぼう、人参を入れてつみれ汁を作りましたがイワシの生臭みもなく美味しく頂きました。2パック入りなので使いきりサイズで便利です。

  • 生臭くなく、つみれにしておいしく頂きました。

  • つむれ汁に使っています…片栗粉を少しと生姜汁を入りてよく混ぜ合わせます…大根の千切りが柔らかくなったらスプーンですくって落とし入れます
    出汁が出るのでお味噌は少なめの薄味が美味しいですね

  • 生姜やネギ、大葉などの薬味を混ぜて、豆腐やはんぺん等かさ増しして、ハンバーグやつみれ、ミンチの代わりに使ったりと色々とアレンジできるので、よくリピします!取り扱い頻度が増えると嬉しいです。

  • 鰯のみでミンチしてあり、アレンジ調理しやすく、身体にも良く、臭みもなく美味しくて、魚苦手な私にとって嬉しい食材です!

  • 簡単につみれが作れて、生臭くなくて美味しいので、重宝しています。

  • 好きな時に、好きなように使えて便利です。そして美味しい。

  • 鰯のミンチは苦手でしたが、これは、本当に美味しかった!しょうがと卵の白身を入れて、シンプルに丸めて鍋にいれました。家族皆に大好評、臭みも無かったです。だしも良く出て、しっかり雑炊にして最後まで食べました。

  • 何度もリピしています。
    これからの季節は生姜と片栗粉を混ぜて、スプーンですくって鍋に落とします。
    鍋のだしにもなり臭みもありません。

  • イワシの風味がちゃんとあって、おいしいです。鍋物以外に、炒め物にも結構使ってます。

  • 臭みもなく美味しかったです。好みの野菜を加えた団子を作れるので便利です。

  • しょうがのすりおろしとまぜて、丸めて、お味噌汁の具にしました。美味しいです

  • 少し寒くなってきたので野菜を入れて、おつゆにしました!
    主人から美味しいと褒められました!

  • とにかく美味しくて便利。お鍋に入れるのは定番です。
    青魚を食べなきゃと思った時に手軽に一品になるので助かります。

  • 今年もお鍋の季節が来ましたので注文しました。
    イワシは焼いた後の匂いが気になってあまり使わないのですがこのお品のおかげで食べる回数が増えます。
    ごま鍋に入れたり、おみおつけに使ったりしています。

  • カルシウムを手軽に摂取出来ればと思い注文したのですが、臭みも全く無く、味わい深い美味しいつみれ汁になりました。

  • 柔らかめ。卵と片栗粉、味噌でつみれ汁にしました。簡単だけどイワシの味が良いと思います。

  • お味噌汁に団子にして入れました。臭みが全くなくて本当においしいです。つくねをわざわざ買う必要はありません。これで作る方がはるかにおいしいです。

  • 両面に大葉を貼り付けたハンバーグや、ツミレにしておでんの具にしたり、野菜、コンニャク、キノコなどたっぷり入った味噌汁に入れると、他におかずがなくても栄養バランスがとれた一品になります。

  • 簡単に団子汁が出来ます。出汁も出て美味しいです。水切り豆腐足していわしハンバーグも簡単です。

  • ちょっと、おかずが少ない時に、ボリューム感ある具沢山味噌汁を作ります。栄養満点で、美味しくて、最高です

  • しそ ネぎ ごぼう 人参 シイタケを 細かくして 味噌を少し 山芋をつなぎにして栄養満点のつみれを作ります 大変美味しくこのパックでなくてはならないです 新鮮なので魚くささもありません 

  • 便利で美味しいので、常備しています。
    つなぎを入れて丸めて、ツミレ汁、トマト煮、ハンバーグ、などにして食べます。

  • 青魚は苦手なのですが、こちらはおいしく食べられるので重宝してます。ごぼうやみつば、椎茸などと合わせて、味噌と醤油ベースの鍋ものにしていただいています。ずっと取り扱いを続けてほしい商品です。

  • イワシのラグーソース用にとても便利に使っています。パスタソースにするととても美味しいです。

  • トマトソースと塩レモン等でイワシのタジン料理を手軽に作ることが出来るので、助かっています。
    味も香りもとても気に入っています。

  • お魚ハンバーグを作るのにとても良いです。家族からも好評です。お気に入りです。

  •  いわしは体に良いし、ミンチになっているので、とても使い易いです。玉ねぎや人参、生姜、ネギ等のみじん切りにして、ハンバーグにしたり、つみれにしてお吸い物や鍋の具材に使っています。

  • 豆腐を混ぜたり、そのまま生姜や葱を混ぜたりして団子汁にして食べています。出汁が出るので、みりんや味噌を加えると美味しいです。大根や人参を入れて具だくさんお味噌汁にしています。

  • はじめお願いじました。ハンバーグやつみれ汁にしていただきます。

  • すぐ解凍できて便利です。

  • 手軽に いわしのつみれ汁が作れます。
    へんな物が入って無くて安心です。

  •  はんぺんを握りつぶしながら名前卵、ねぎチューブのしょうがをくわえよく練って水から煮て火が通ったらあげて、冷めてから冷凍して汁の具にすると美味しい汁の味つけは醤油ごま油塩のみ

  • 簡単に美味しいつみれ汁ができます。生姜などを加えなくても、これだけで十分です。

  • 解凍してスプーンですくって野菜と一緒につみれ汁にします。
    良い出しが出て美味です。

  • 鍋の会に入ってました。ごまのタレとよく合うこと合うこと。とってもおいしくいただきました。簡単だし、また鍋の季節に購入したいですね。

  • お吸い物の具にとても良いです。

  • ストック切れのないようにしています。しょうがとお味噌を入れてつみれスープにしますが、とてもよい味で、幸せな気分になります。

  • つみれ汁に使いました。ミンチになっているので、生から作るよりも調理が楽な上に、あまり臭くなく良かったです。

  • ネギと片栗粉、酒、生姜等を加えてつみれ団子にして、野菜と一緒につみれ汁にして食べています。何度も注文しています。臭みがなく子供も美味しいと魚を食べてくれるので常備しています。

  • 皆さまのコメントにもある通り、簡単につみれ汁ができて、ありがたい商品です。鮮度が良く、とても美味しく仕上がります。

  • いつも常備したい一品です。解凍したつみれにネギと味噌を加えて団子をつくり、熱湯に放つだけでとても美味しいスープになります。毎回取り扱って欲しいです。

  • とてもおいしいです。これを使ってつみれを初めて作ったら、出来合いのつみれとは全然ちがうので、つみれの認識が変わりました。味噌汁やお澄ましにして、具は白菜やごぼうや切り干し大根など、家にあるものでその時々で変えて楽しんでいます。

  • 寒くなってきました お鍋につみれにしていただきました。このミンチ何匹のイワシをたべた事になるのでしょうか うれしい限りです 頭よくなりそうです(^-^) 

  • これでつみれを作ってお味噌汁に入れると、とてもおいしいと言われます。便利で重宝します。

  • これはいつ食べても美味しいです。
    長ネギ、酒、味噌でこね、酒を入れた湯に落とし入れ
    半分はおでんに、半分は茹で汁に豆乳を足して味噌汁にしました。
    簡単便利で栄養たっぷり。ありがたいです。

  • 初めて購入しました。白菜とねぎときのこのシンプルなお鍋に入れたら、とってもよいお出汁が出て本当に美味しい!スプーンですくって入れるだけ。この冬は大活躍しそうです。

  • なかなかとれない魚摂取のために。臭みもないので子どもも食べやすいです。少しずつ使うので小分けになっているのは助かりました。

  • ハンバーグ、つみれ、使いやすく、美味しいです。小さい子にも食べさせやすいです。

  • 自分でいわしをさばくのは大変ですが、こちらの商品のおかげで青魚を手軽に食べられてうれしいです。みそ仕立ての鍋に入れたり、汁物に入れたり、とても使いやすいです。

  • このいわしミンチはとても美味しいです。すり胡麻や生姜などいろいろ混ぜてつみれにしますが、お気に入りはスライスアーモンド。体にも良さそうだし食感もアクセントになるのでおススメです。

  • 解凍も楽ですし、和・イタリアンおいしく使えて便利です

  • 小分けで使いやすいです。前日から冷蔵庫で解凍し、朝に豆腐と混ぜてハンバーグを作り、お弁当に入れています。子どもの好きなメニューです。

  • 塩・酒・水各少々で鍋野菜を煮込んで野菜の旨味を引き出し、
    昆布と水、醤油を加えて煮立てたところへ、刻み葱と酒、味噌少々で味付けをした
    つみれを入れて鍋にしました。
    ほろりと柔らかでとても美味しく、2パックをぺろっと食べてしまいました。
    鶏肉のつくね鍋も美味しいですが、肉より重くないのもいいですね。
    鍋料理の定番にしたいと思いますので、冬場の取扱頻度を上げて頂けるとうれしいです。

  • 実家のほうにはよくミンチを売っていたのですが、今住むところにはなかなか売ってなくて見つけて嬉しかったです。つかみ食べを始めた頃の息子にも、ハンバーグが大好きだったのでこれでいわしバーグを作りましたが、小骨があるので、離乳食で使用するときは要注意です。大人にはよいアクセントなんですけどね。

  • 我が家は基本的に野菜とお魚中心の食事です、その為こちらはハンバーグに大活躍です!大地さんの1日1丁の木綿豆腐とパン粉で成形しおろしポン酢で食べるのが定番です。そこそこ脂ものっているのでボリュームが出て人気メニューです。

  • つみれ汁にしたら、生くささが全くないので
    今度は、豆腐を混ぜてハンバ−グや揚げ物にと思っていますが
    毎週の取り組みはないようで残念です。
    2パック使うと結構ボリュ−ムもあります。

  • 刻みネギと酒、塩、味噌少々を加えて下茹でし、おでんに入れたら
    とても上品なツミレになりました。
    生姜を入れ忘れたのですが、ツミレの臭みが苦手な私でも美味しいと
    思ったほどなので、イワシの香りを生かす為にも生姜は入れない方が
    良いかも知れません。

    茹で汁は灰汁を取って、ツミレに大根などの野菜と汁物にしたら
    これまた絶品。

  • つみれ汁最高。お好みの野菜具だくさん入れた味噌汁で栄養満点!です。

  • すりおろしたショウガと混ぜて、つみれにして、キムチベースの鍋に入れるのが絶品です。我が家の冬の定番です。