絶妙な酢〆具合がくせになるおいしさ

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こはだ酢じめ

冷凍

426(税抜)

100g

定期価格:380円(税抜)

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今週取扱なし(次回:4月29日お届け週) 

江戸前の寿司ネタとしても人気のコハダ。ていねいに下処理し、純米酢で軽く〆てうまみを生かしました。

生産者情報など: 中野水産(鹿児島県阿久根市)
次回取扱予定: 4月29日お届け週
原材料:

コノシロ、米酢(米)、砂糖(てんさい)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、まこんぶ

賞味期限: お届け後45日保証
漁場: 鹿児島県阿久根沖
有機・無・減、ほか各種マークについて

こはだ酢じめ のレビュー

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  • とても美味しく、疲れた時、酢メのこはだが食べたくなります、酢のかげんが良いです

  • お正月の定番商品です。来年も購入します。好きです。

  • 毎年これを楽しみに甥っ子がお正月、我が家にやって来ます。
    ひとりで食べてしまうほどですが、お値段もリーズナブルです。

  • とても美味しく、お正月だけでなく、いつでも欲しいですね。身が大きくふっくらしていて、お酢や調味料の加減も非常に良いです。

  • 毎年注文しています。正月には欠かせない1品で、薄味で美味しく頂きました。

  • 食べやすい大きさにカットする必要がありますが、味付けはちょうどよかったです。

  • 程よい酸味、身はボリュームがあり、普段使いにも重宝しています。

  • コハダが大きく〆具合もよくて、お客様に好評でした。

  • とても美味しかったです。酢の入り方、身の状態、全て◎です。コノシロのお味も脂っぽくなく美味しかった。
    来年も食べたい1品です。

  • こはだが肉厚で味も程よいので、とても美味しいですね。普段でもよく注文しています。

  • ペラペラではなくしっかりしています。
    ちょっと野菜とあえたら立派な一品料理ができます。

  • ツンとした酸味ではなく、絶妙なお酢加減。酢を使った料理が苦手な家族もおいしいと喜んでいました。そのままでもいいけどごはんと一緒もいいかも

  • とても美味しかったので、正月三が日を過ぎてからまた購入しました。

  • お正月はもとより、普段から頂いてます。
    お酢の塩梅が最高です。

  • 魚の身が美味しい!酢〆の酸味がご飯を誘います。新玉ねぎの季節には、ドレッシングで和えた玉ねぎのスライスと共に頂いています。

  • 肉厚のこはだの脂ののりと酢加減がとても美味しい一品だと思いましt。

  • お酢かげん良く、美味しいです。

  • 酸味や甘味が丁度よく、酸っぱいものが苦手な主人もこちらは大丈夫だったようです。私は、「料理がおいしくなる純米料理酒」と一緒に美味しくいただきました。よく合うのでつい飲みすぎてしまいました。

  • とっても美味しかったです!今までこはだが苦手だった主人がほとんど食べてしまうくらいでした。お正月以外でも扱って欲しいです!

  • 家族全員で数の子とこはだで日本酒をいただきながらお正月を満喫いたしました。初めてこちらのこはだをいただいた時はオドロキの美味さでしたし、どうしても日本酒がすすんでしまいます。「ん!!こはだ、美味いな!」が全員の意見です。

  • 我が家では、毎年購入していますが、今年もお酢の加減もよく美味しかったです。
    冷凍ですが、解凍をゆっくり上手く出来れば気になりません。

  • セットに入っていました。なくてもいいです。

  • もともとコハダが大好きなのですが、大地宅配をはじめてからはずっと冷凍庫に欠かさずストックしています。新鮮さと味加減が良いです。

  • 小骨が多すぎです。
    刺抜きで小骨を何十個も取り除いてから食べました。
    2〜3cmある小骨ですよ。
    細いけど喉に刺さりますよ。

  • 大好きな酢じめだったので、購入しました。
    私にはすごくあっていました♪とっても美味しかったです♪

  • レビューが良かったので酢し注文してみましたが
    不評でした。生臭くて、残念ですが残してしまいました。

  • お酢の加減がマイルドです。我が家ではポテトサラダに添えることもあります。ドイツではニシンの酢漬けを使いますが、その代わりです。とってもいい感じですよ。

  • お酢の加減がちょうど良く いつも美味しく頂いています。
    冷凍庫にあると、一品足りない時に大活躍です。

  • 絶妙な酢加減で とても美味しいです
    お正月にも利用しました

  • 頻繁にちらし寿司を作るので、お手頃価格で味もよいこの小肌は、年中冷凍庫にストックしてあります。酸味も、甘みも、それに脂もちょうどよく、おいしいです。

  • お正月用に購入し、とても美味しかったのでまた注文しました。味付けがとてもよく、身も弾力が合って美味しいです。

  • 去年今年と、注文しました。とてもおいしいです。お酢の具合がとても良いし、身が締まっているのに、柔らかく、すぐになくなってしまいます。来年もあれば、注文します。

  • まろやかな酢加減で、他の野菜の酢のものと盛り合わせ、おいしくいただきました。普段の取り扱いがあれば、再注文したいと思います。

  • 酢の加減がちょうど良く、おいしいです。お正月だけでなく普段も時々注文しています。

  • お正月用に購入。ちょうど良い酢加減で2パックあっという間になくなりました。肉厚でお得感もありますね。

  • 絶妙なお酢加減でさっぱりしていて本当にお値打ちです!

  • お手頃価格でおいしいので二個購入しました。お正月のお客様に「どこで買ったんですか?目利きですね!」言われました。

  • 時々購入しています。8歳の娘の大好物で私も大好きなので、毎回女のバトルが… よく考えたら2パック買えばいいんですね。次回からそうします。私は醤油をつけずにいただいています。

  • 正月用として毎年、美味しく頂いています。濃すぎない丁度良い味です。
    姉の好物で、正月に欠かせない一品です。

  • 毎年年越し用としていただいています。酢が強くなく上品なお味です。

  • お酢と砂糖のバランスが絶妙です。甘くなさすぎず、化学調味料の味もしないので、ついつい食べ過ぎてしまいます。子供達も大好きです。

  • 上品な酸味と甘みでとても美味しいです。

  • 身がしっかりしていて食べ応えあり。酢の加減がちょうど良く、とても美味しかったです。

  • お値段もお手頃なのでよく注文します。酸っぱすぎず、子どもも大好きでよく食べてくれます。

  • 小肌は好物で値段も手頃なので普段から時々買っているが、やはりお正月には欠かせない。大地の小肌は鮮度がよく、味も程よい。普段はレタスや玉ねぎスライス、大根千切りなどと共にサラダ感覚で食べている。

  • 脂の乗りが良くておいしいです。
    酢〆に時折あるようなきつめの酢加減はなく、まろやかです。このままいただいてもいいのですが、ワカメやルッコラと一緒に和風のドレッシングでサラダにすると一皿になります。

  • 小肌酢〆は大好物。酢のバランスがとても良く、ついつい手が伸びてしまいます。

  • とてもおいしいです。街の寿司屋さんよりも、いいかも。

  • さっぱりしておいしかったです。お値段も手頃。

  • お正月の一品として家族の思い出があります。黄色い粟がのっていないのがちょと淋しいけれど、「これこれ」と嬉しくなる味でした。細くスライスして和風サラダにも入れました。

  • 小肌は私の大好物です。以前は市販の物を購入していました。添加物が体にあわず、こちらを購入しました。薄味ですが、魚の臭みもなく、酢が主張せず、おいしかったですよ。

  • お酢の塩梅が美味しいです
    処理も丁寧でお勧めの一品
    我が家の新年会ではファンが結構おりますので来年は注文数を増やす予定です(笑)

  • 以前から気になっていたのでお正月に注文し、実家でいただきました。解凍も手間無く酸味も上品でたいへん好評でした。また注文したいと思います。

  • 酸っぱすぎず甘すぎずおいしかった。また注文したいと思います。

  • 青魚が好きなので注文しましたが、あっという間に食べてしまいました。お正月でなくてもまた食べたいと思います。

  • お正月用に主人の好物なので、初めて注文しました。酢と塩味のバランスが良くて美味しかったです。お酒も進み「もう少し大きいといいな〜。」とは主人の感想。もっと食べたかったということです(^^)v 

  • 通年、よく注文します。
    お値段も手ごろなので、とてもありがたいです。
    お気に入りの一品です。

  • 酢の〆具合も丁度よく、薄味なのですが、お醤油なしでも大変美味しくいただけます。ゆず胡椒も合います。

  • 酢〆の物は大体甘味が勝っていて我が家は苦手なのですが、これは外せない逸品です。お正月には欠かせない物ですが通年重宝しています。いつまでもこの味を守って下さい。

  • 年間を通じて注文しています
    ちらしずしや酢の物など重宝しています

  • セールの時は必ず購入するほどのお気に入りです。袋ごと水に漬けておけばすぐ解凍できるので、時間がない時にとても助かります。ただ、酸っぱいもの好きのわが家では、富士酢や柑橘類で酸味を足しています。