干してうまみをぎゅっと凝縮。料理のトッピングにもおすすめ
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水揚げされたシラスをすぐにボイルし、天日干ししてよく乾かしました。上乾チリメンにすることでうまみが凝縮されて、素材本来の味が楽しめます。そのままはもちろん料理にも活躍します。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 安芸水産（高知県安芸市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 116号（4月14日（月）〜4月20日（日）お届け） |
| 原材料: |
いわし稚魚、食塩（海水） |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 安芸漁港(土佐湾) |
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