海洋深層水漬け込み技術で弾力のある食感を生かしました

  • 天然えびといかのシーフードミックス
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天然えびといかのシーフードミックス

冷凍

150g

620(税抜)

670(税込)

定期会員になっていただくと 598円(税込)

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天然エビとイカのセットです。工場独自の海洋深層水漬け込み技術を駆使することで、天然の素材のみで色味も食感も納得できるシーフードミックスが完成しました。

商品詳細情報

調理方法: 【解凍方法】必要な量だけ取り出し、表面の氷を洗い流して、半解凍のまま使用してください。
生産者情報など: 太海商事(山口県防府市)
次回取扱予定: 122号(5月27日(月)〜6月2日(日)お届け)
原材料:

えび【インドネシア】、いか【ペルー】、食塩(海水塩、海洋深層水)

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: えび・いか
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • イカはともかく、エビはいくら火をいれてもうっすら半透明でいやなプリプリ食感でした。これは保水剤:リン酸塩を使用したエビではないでしょうか?加工助剤として使用の添加物は表示義務がないそうですが、大地さんなら間違い無いかと信頼して購入しましたが残念です。お値段もそれなりにする商品なのだし、リン酸塩不使用の天然エビの販売を希望いたします。

  • 加工に一工夫されているだけあって、天然のおいしさが出てます。市販のものより量が少なくはありますが納得してます。

  • えび・いか・あさりの3点シーフードミックスはよくあるけど、えび・いかの2点のシーフードがお好み焼きや焼きそばなどに使うのに欲しかったので重宝しています。
    スーパーなどで売っているのとは異なり、素材も加工も安全だと信じて購入しました。

  • シーフードグラタンに使いました。
    軽く流水で氷を落として使えました。ぷりぷりで美味しかったです。いかも小さくカットされてるので、小さい子どもも食べやすかったです。

  • 量が丁度良く、野菜と炒めたり、扱い易く良かったです。

  • 焼きそばに入れました。エビもプリプリしていて美味しかったです。イカも固くなりすぎず、旨みが出ていて美味しかったです。

  • 鍋に移し、酒を適量加えて、そのまま暫く放置して、半解凍したところで、中火に掛けて、酒蒸しします。塩と好みの香辛料だけかトマト水煮を加えて、そのままか、パスタや御飯に掛けます。とろけるチーズを加えても良いです。イカも海老もプリプリで、旨味があって、とても美味しいです。

  • シーフードミックスは中国産など どんな処理をされているのかわからないし スーパーなどでは中国産以外の扱いがないことの方が多いので ずっと買えずにいたのですが こちらはその点安全なので頼みました。エビはぷりぷりイカもしっかりとした歯ごたえで とても良かったです。

  • イカが柔らかいので年寄りでも美味しくいただけます。エビの旨味もあって重宝しています。

  • 加熱が長めでもエビがプリッとしていて、イカも適度な歯応えで食べやすく、どちらもみずみずしい感じがして、たいへん美味しい。
    海洋深層水に漬けた効果?
    半解凍で使う点は扱いやすい。

  • シーフードピラフに使いました。
    凍ったまま投入で簡単便利。
    ただシーフードの旨味はちょっと薄いように思います。

  • シーフードパスタやカレーに使っています。今回はチゲスープに少し入れてみました。旨味が出ていつもより美味しくなりました。大地の商品は高めですが美味しいのでやめられません^_^

  • パスタやアヒージョに使ってますがエビのプリプリ感が調理後も残るので、
    時短でもあり、旨味も食感も大満足です♪

  • ホタテが入っていないのが残念ですが、エビもイカも美味しかったです。