魚(加熱用切身・エビ・カニ・貝など)

下処理などが不要で手間いらずの切身魚。アレンジしやすく、上手に活用すればメニューの幅が広がります。獲れたてのおいしさを瞬時に閉じ込めた冷凍でお届けします。

おいしさの秘密をご紹介

  • うまみがのった時季や出盛りの時季に漁獲した魚を、高鮮度で急速冷凍。だから獲れたてのおいしさを保ってお届けできるのです。

  • 日本の近海で日本船が漁獲した天然物を率先して使っています。いつ、どこで漁獲し、どのように加工したのか、生産履歴が見えるから安心、安全。加工も国内だから日本の水産業の応援にもつながります。

  • 新鮮な魚を急速冷凍しているため、冷凍輸入魚によく使われる退色防止剤や鮮度保持剤などの薬剤は一切使いません。天然魚なので、抗生物質も使用しません。

ひと手間でグッとおいしく 魚の解凍方法

※脱気パック商品すべてに応用できます。※魚の厚みによって解凍時間は異なります。

  • 約40℃のお湯に袋ごと1分ほど浸ける。

  • 身の薄い部分を軽く押し、やわらかくなったら袋ごと流水解凍する。旬サバなら約15分でほぼ解凍できます。

  • 全体がやわらかくなったら時間をおかずに袋を開け、流水でサッと洗い流し、水気をよく拭いて完了。 ※時間をおくと、ドリップ(くさみ)を魚が再吸収するので注意。同じ理由から、朝冷蔵庫に移して解凍し、夜使うと魚にくさみが戻っておいしく調理できません。

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  • 北海道産 生鮭切身(2切)写真

    新鮮で身質が良い雄鮭を使用

    北海道産 生鮭切身(2切)

    冷凍

    666(税抜)

    719(税込)

    120g(2切)

    定期会員価格 643円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:魚中(東京都足立区)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:北海道

  • 北海道産 生鮭切身(3切)写真

    濃厚なうまみの北海道産の天然鮭

    北海道産 生鮭切身(3切)

    冷凍

    907(税抜)

    980(税込)

    180g(3切)

    定期会員価格 875円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:魚中(東京都足立区)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:北海道

  • 手軽におさかな 紅鮭切身写真

    風味が濃い!

    手軽におさかな 紅鮭切身

    10ポイント

    冷凍

    661(税抜)

    714(税込)

    120g(2切)

    定期会員価格 637円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:桃屋食品(北海道札幌市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●原産国:ロシア

  • 一塩紅鮭切身写真

    格別のうまみ! 沖獲り紅ザケ。一塩で味わいをより引き立てました

    一塩紅鮭切身

    14ポイント

    冷凍

    1,019(税抜)

    1,101(税込)

    180g(2切)

    定期会員価格 983円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:桃屋食品(北海道札幌市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●原産国:ロシア

    ●漁場:カムチャツカ

  • 徳用・知床産 うす塩味鮭切身写真

    人気のうす塩味鮭の徳用規格

    徳用・知床産 うす塩味鮭切身

    冷凍

    1,624(税抜)

    1,754(税込)

    320g(4切)

    定期会員価格 1,566円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:知床

  • 手軽におさかな もったいナイ魚はつめ三枚おろし一夜干し写真

    フライパンで冷凍のまま焼けます

    手軽におさかな もったいナイ魚はつめ三枚おろし一夜干し

    10ポイント

    冷凍

    661(税抜)

    714(税込)

    130g(9枚以上)

    定期会員価格 637円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 250

    ●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●漁場:日本海

  • 手軽におさかな 骨取り真さば切り身写真

    解凍不要! サバの塩焼きもそのままフライパンで調理できます

    手軽におさかな 骨取り真さば切り身

    9ポイント

    冷凍

    615(税抜)

    664(税込)

    120g(5切)

    定期会員価格 593円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:桃屋食品(北海道札幌市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:国内

  • 金華さば一汐切身写真

    脂ののった金華サバのうまみがまろやかな塩加減でさらにおいしく

    金華さば一汐切身

    冷凍

    661(税抜)

    714(税込)

    240g(2切×2パック)

    定期会員価格 637円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)

    ●賞味期限:お届け後30日保証

    ●漁場:宮城県

  • もったいナイ魚・さばの一口切身写真

    食べやすい一口サイズ。料理にうまみを足したいときにも便利です

    もったいナイ魚・さばの一口切身

    10ポイント

    冷凍

    514(税抜)

    555(税込)

    220g(8切以上)

    定期会員価格 496円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)

    ●賞味期限:お届け後30日保証

    ●漁場:宮城県

  • 厚岸のさんま(無頭)写真

    人気のサンマを下処理済みでお届け!

    厚岸のさんま(無頭)

    冷凍

    874(税抜)

    944(税込)

    270g(5尾)

    定期会員価格 842円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:札幌中一(北海道札幌市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:厚岸沖

  • 三陸産さわら切身(うす塩味)写真

    サワラ本来の味がしっかり楽しめます

    三陸産さわら切身(うす塩味)

    冷凍

    737(税抜)

    796(税込)

    120g(2切)

    定期会員価格 711円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:魚中(東京都足立区)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:三陸沖

  • カラスかれい切身写真

    脂のりが良く、使い勝手も◎

    カラスかれい切身

    冷凍

    614(税抜)

    663(税込)

    140g(2切)

    定期会員価格 592円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)

    ●賞味期限:お届け後30日保証

    ●原産国:アイスランド

    ●漁場:アイスランド

  • もったいナイ魚・真だらフィーレ写真

    小さくても味わい豊かな一品。ムニエル、鍋ものなどでGOOD

    もったいナイ魚・真だらフィーレ

    冷凍

    513(税抜)

    554(税込)

    300g(2枚以上)

    定期会員価格 495円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:中央水産(北海道稚内市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:北海道

  • もったいナイ魚・天然ぶりカマ写真

    ほろっとほぐれて脂がじわっ。天然「彼岸ブリ」を今こそ堪能

    もったいナイ魚・天然ぶりカマ

    10ポイント

    冷凍

    616(税抜)

    665(税込)

    250g

    定期会員価格 594円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 500

    ●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合(高知県黒潮町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:高知県

  • もったいナイ魚・骨なしまかじき切落し写真

    使い勝手のよいマカジキを手ごろな価格でお届け

    もったいナイ魚・骨なしまかじき切落し

    28ポイント

    冷凍

    580(税抜)

    626(税込)

    300g

    定期会員価格 559円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:村田漁業(宮城県気仙沼市)

    ●賞味期限:お届け後15日保証

    ●漁場:太平洋

  • 礼文の春にしん写真

    希少な国産ニシン。レモンを添えてどうぞ

    礼文の春にしん

    冷凍

    829(税抜)

    895(税込)

    2尾

    定期会員価格 799円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:札幌中一(北海道札幌市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ●漁場:礼文

    ※4月頃までの取り扱い予定。

  • いか短冊(天ぷら・炒めもの用)写真

    使いやすい短冊イカです。様々な料理で

    いか短冊(天ぷら・炒めもの用)

    冷凍

    616(税抜)

    665(税込)

    200g

    定期会員価格 594円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:福栄(鳥取県境港市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●漁場:北西太平洋

  • 銚子産やりいかリング写真

    やわらかく、味が濃いのが自慢です

    銚子産やりいかリング

    冷凍

    647(税抜)

    699(税込)

    180g

    定期会員価格 624円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:千葉県漁業協同組合連合会(千葉県千葉市)

    ●賞味期限:お届け後60日保証

    ●漁場:千葉県

  • エコシュリンプ(ブラックタイガー)(むきみ)写真

    伝統的粗放養殖のエビ。使いやすいむき身

    エコシュリンプ(ブラックタイガー)(むきみ)

    20ポイント

    冷凍

    1,268(税抜)

    1,369(税込)

    200g

    定期会員価格 1,369円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●原産国:インドネシア

    ※売り上げ金のうち10円は、「互恵のためのアジア民衆基金」と...詳細

  • 下処理済エコシュリンプ(ブラックタイガー)(L)写真

    環境に配慮した養殖で育ったエコシュリンプ

    下処理済エコシュリンプ(ブラックタイガー)(L)

    11ポイント

    冷凍

    1,035(税抜)

    1,117(税込)

    140g(7尾以上)

    定期会員価格 1,117円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●原産国:インドネシア

    ※売り上げ金のうち7円は、「互恵のためのアジア民衆基金」とし...詳細

  • 徳用シーフードミックス(えび・いか・帆立)写真

    あると便利な人気の3種をミックス。海鮮焼きそばをお手軽に

    徳用シーフードミックス(えび・いか・帆立)

    冷凍

    1,546(税抜)

    1,670(税込)

    360g

    定期会員価格 1,490円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:札幌中一(北海道札幌市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

  • 宍道湖のしじみ(冷凍ツインパック)写真

    冷凍のまま鍋に入れてお味噌汁に

    宍道湖のしじみ(冷凍ツインパック)

    冷凍

    591(税抜)

    638(税込)

    80g×2パック

    定期会員価格 570円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:イトハラ水産(島根県松江市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●漁場:宍道湖

  • しじみ屋さんの冷凍しじみ(Lサイズ)写真

    うまみが魅力の宍道湖産Lサイズシジミ

    しじみ屋さんの冷凍しじみ(Lサイズ)

    冷凍

    559(税抜)

    604(税込)

    70g×2パック

    定期会員価格 539円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:イトハラ水産(島根県松江市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●漁場:宍道湖

  • 広島産冷凍かき(加熱用)写真

    広島湾の養殖ガキを急速冷凍

    広島産冷凍かき(加熱用)

    冷凍

    784(税抜)

    847(税込)

    200g

    定期会員価格 756円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:広島県漁業協同組合(広島県広島市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●漁場:広島県

  • もったいナイ魚・規格外冷凍かき写真

    わけあり品でも味・食感は秀逸

    もったいナイ魚・規格外冷凍かき

    15ポイント

    冷凍

    784(税抜)

    847(税込)

    300g

    定期会員価格 756円(税込)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 500

    ●生産者情報など:広島県漁業協同組合(広島県広島市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●漁場:広島県

    ※身が欠けたものや、小さいものが入ることがあります。

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注意事項

※各商品のページに表示されている「原材料」は、原産国表記がないものはすべて国産です。原産国は予告なく変更される場合があります。
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージ、使用例の場合があります。
※商品のパッケージは予告なく変更になる場合があります。
※消費期間、賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け当日を含みます。また、商品欄に表示のない場合は、一律で90日保証です。
※精肉のスライス厚・直径は目安です。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
※雑貨のサイズはすべて約寸です。

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