九州で親しまれているふっくら、肉厚な身が美味

  • 鹿児島県産はがつお切身(うす塩味)
  • 鹿児島県産はがつお切身(うす塩味)_2
  • 鹿児島県産はがつお切身(うす塩味)_3
  • 鹿児島県産はがつお切身(うす塩味)_4
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鹿児島県産はがつお切身(うす塩味)

冷凍

2切(160g)

652(税抜)

704(税込)

定期会員になっていただくと 629円(税込)

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残りわずか

ふっくらと肉厚で味が良いため九州ではよく食べられていますが、漁獲量が少なく、あまり市場には出回らない「ハガツオ」をお届け。薄塩味の切身にしているので、煮付け、焼き魚などがおすすめです。

商品詳細情報

調理方法: 冷蔵庫内で約4〜6時間解凍後、袋から出しさっと表面を水洗いし、水気を拭き取ってから調理して下さい。
生産者情報など: 中野水産(鹿児島県阿久根市)
次回取扱予定: 122号(5月27日(月)〜6月2日(日)お届け)
原材料:

ハガツオ、食塩(海水)

賞味期限: 着日含め30日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:134 kcal
  • たんぱく質:25.4 g
  • 脂質:2.7 g
  • 炭水化物:0.3 g
  • 食塩相当量:1.1 g
漁場: 鹿児島県
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • 前回はグリルでそのまま焼いて、大根おろしと少し醤油を添えて美味しくいただきました。今回は、グリルで焼いて、別にフライパンで「アルチャネロの基本のトマトソース」に刻んだズッキーニなど野菜を入れて軽く煮詰めたトマトソースを添えました。トマトソースとの相性も良くて家族にも好評でした。

  • 酒粕に砂糖少々入れたものに、3日程漬けてから、焼きました。夫はとても美味しいと言いました。白ワインをかけただけで焼く時もあるのですが、こちらは小さい孫にも食べられます。

  • 焼いて食べました。塩加減もちょうどよく、もっとパサパサした感じなのかなと思っていたら脂もほどよくのっていて美味しかったです。また頼みます。

  • グリルで焼いて食べました
    少しパサつきましたが味は良かったです♪

  • 軽く洗ってと記載がありましたが、
    ペーパーで水気を拭き取り
    そのまま焼いて頂きました。
    塩加減がほどよく、
    子供もあっという間に
    平らげていました。

  • 到着して1,2日して解凍して、焼く前に魚は酒につけて焼くのですが、匂いが残り、あまりおいしく頂けませんでした。2切れ目は頂く気になれませんでした。残念でした。

  • 酒、味醂、醤油に生姜を入れてごくあっさりとした味付けで煮てみました。
    身がぱさつくかと心配しましたがとても魚の味が濃く美味しく食べられました。また、注文したいです。

  • 初めて注文しました。酒、味醂、醤油に生姜を入れて、ごくあっさりとした味付けで煮てみました。身がパサパサになるのが心配で早めに火を止めて蒸らしておきましたがとても美味しく食べられました。
    また、注文したいです。

  • 塩味がきいていて、程よい脂ののりでとても美味しかったです。

  • 美味しかったです。大根おろしと醤油でいただきました。もう少し量があると嬉しいです。

  • まるごはんのセットではじめて頂きました。
    身がしっかり詰まっていて、とても食べ応えもあり美味しいです!色々な料理に合いそうだなと思いました。

  • こういう産地以外には出回りにくい美味しいお魚を扱って下さるのは本当に嬉しいですね。

    シンプルに味わいたかったので、水塩のみで焼いてみましたが、旬らしく脂のりもよくて非常に美味しかったです。
    焼くとカツオより柔らかく、サワラよりしっかりしていて食感も良いです。
    赤身のサバ科ですが、焼くと白身に近い味わいがするところもサワラに似ています。

    色々な焼き物や煮つけ、鍋など楽しみたいので是非また扱って頂きたいですね。

  • 魚の和定食のメインにしたくてかいました。味加減が気に入りました。
    油分の少ない魚をしっとり焼き上げる調理法を考え中です。

  • 「まるごはん」レシピのアクアパッツァでいただきました。身が引き締まっていて、歯応えは柔らかいのに煮崩れせず、美味しく仕上がりました。