脂がのった奥深い味わい
紅鮭本来の味を堪能できます

きれいな環境でしか育たないといわれる紅鮭を薄塩味の切身にしました。鮮やかな紅色と程よい塩加減が食欲をそそります。
こちらもおすすめ
一枚一枚丁寧に開き、伊東の太陽の恵みと潮風で干し上げています。熟成されたうまみが味わえます。
活〆後、すぐに刺身に加工。
長崎県で養殖されたヒラメ

五島列島のヒラメを刺身用にスライス。徹底した飼育管理で安心できる養殖の魚です。
こちらもおすすめ
鮮度が良いタラコを塩のみで味付けしたばらこタイプ。ご飯はもちろん、パスタの具や和え物にも手軽に使えます。


