見ためにも味にも手間を惜しみません

  • まぐろすき身(ネギトロ用)
  • まぐろすき身(ネギトロ用)_2
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まぐろすき身(ネギトロ用)

冷凍

672(税抜)

726(税込)

50g×2パック

定期会員価格:648円(税込)

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今週取扱なし(次回:151号(12月14日(月)〜12月20日(日)お届け)) 

酸化防止剤やゼラチンなどは不使用。60年以上代々継承してきた確かな目利きによる原料選びと、身の粒感を残しつつも、一つ一つていねいに筋を除去して食感よく仕上げる技術がおいしさの決め手です。日本のマグロ漁船で漁獲。

生産者情報など: マストミ(徳島県徳島市)
次回取扱予定: 151号(12月14日(月)〜12月20日(日)お届け)
原材料:

めばちまぐろ【太平洋】、なたね油(なたね【オーストラリア】)

賞味期限: お届け後7日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 太平洋
有機・無・減、ほか各種マークについて

原材料はマグロとなたね油。
なめらかな味わいを夏丼で!

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一般に酸化防止剤やpH調整剤を使用しているものが多いなか、原材料はマグロとなたね油のみです。目利きによるマグロ選びと、ていねいに筋を除去した食感が口当たりとろっとなめらか。

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おいしいひみつ
袋のままボウルに水を張って流水解凍すると、上手においしく仕上がります。

まぐろすき身(ネギトロ用) のレビュー

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  • とても残念でした。
    生臭く、味も特別美味しいと思いませんでした。お値段のわりに量もずいぶん少ないと思います。
    余計なものが入ってなくて解凍も簡単なところは良いと思います。

  • 市販のものは植物油や添加物がたくさん入っているので食べたくないのですが、これは菜種油だけなので安心して食べられました。
    きちんとマグロの味がして美味しかったです。解凍してお醤油をかけるだけでおいしく食べられるので忙しい時用にストックしておきたいです。

  • スーパーだと添加物たっぷりでギトギトしている物しか売っていないので、家でネギトロを食べたのは子供の時以来な気がします。
    とても美味しかったです。
    これ単体だとご飯少なめ一膳がやっとという感じの量だったので、参考写真と同じように何か添える事をオススメします。

  • 祖父がまぐろ好きなので購入しました。食べやすく年寄り向きで美味しかったといっていました。

  • お刺身の解凍は難しいですが、これは失敗することなく簡単に解凍できます。
    なたね油が入っているようですが、ほとんど気になりません。
    添加物の入っていないネギトロ丼を食べられるのでうれいしいです。
    取り扱いあれば必ず買っています。

  • あっさりしています。
    量は十分。 とろろと合わせていただきました。