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新そば 奥出雲生そば

そばの実を皮ごと挽いたから
風味が強く、色が濃い

そば好きの私には、秋の定番です。とても湯がきやすく、冷たいのでも温かいのでもトッピングをいろいろ変えて、お味を楽しんでいます。

七夕さん

ざるそばでいただきました。そばにはちょっとうるさい、主人と娘も、おいしい、と満足していました。

みゆぽんさん

ポイントで知るこだわりのおいしさ

そばの実を
甘皮付きのまま挽いた
香り立つ「奥出雲そば」

日本三大そばの一つ・出雲そばは、そばの実を甘皮付きのまま挽く伝統の作り方を採用しています。実の中心部分を製粉した更科粉(一番粉)や、それより外側の胚乳部分を製粉した二番粉と比べると、香りが強く、色味も濃いのが特徴です。

自社で粉にし、すぐ製麺。
挽きたての香りに

そばは製粉後、水分の蒸発とともに風味も一緒に飛び、日にちが立つほど味が落ちます。製粉業者や問屋を経由して麺にするまで2~3週間かかるところもありますが、本田商店では自社でそば粉にしてできるだけ早く製麺しています。そばの風味をより堪能していただけます。

風味を感じられるよう
麺は幅広に仕上げました

豊かな香りと味をしっかりかんで満喫していただけるように、麺は幅広に。また弾力とコシがあり、なめらかなのどごしになる配合を長年かけて工夫しています。こだわりのおいしさをぜひお楽しみください。

じっくり読んでもっと知る!

食べる前から
「おいしいそばだ!」

▲ 本田商店のスタッフの皆さん。そばを製粉する粉屋です。

生そばは、保存のためにアルコールや調味酢を使うことがあります。そのようなものを入れると、開封時につんとしたにおいがすることも。本田商店では使用していないので、袋を開けるとそばの香りがふわっ。「おいしいそばだ!」と感じていただけるはずです。

今週のおすすめ商品

  • 新そば 奥出雲生そば(つゆ付)写真

    便利なつゆ付きタイプの新そばです

    45ポイント

    新そば 奥出雲生そば(つゆ付)

    294g

    896(税抜)

    968(税込)

    定期会員になっていただくと 864円(税込)

    ●生産者情報など:本田商店(島根県雲南市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    セット内容:(めん100g・つゆ47g)×2食

  • 新そば 奥出雲生そば写真

    秋の味覚新そばの風味をお楽しみください

    20ポイント

    新そば 奥出雲生そば

    100g×2パック

    594(税抜)

    642(税込)

    定期会員になっていただくと 572円(税込)

    ●生産者情報など:本田商店(島根県雲南市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • あたためるだけ サクッと駿河湾産桜えびのかき揚げ写真

    華やかなかき揚げを食卓へ。温めてあつあつをどうぞ

    25ポイント

    あたためるだけ サクッと駿河湾産桜えびのかき揚げ

    冷凍

    160g(2枚)

    782(税抜)

    845(税込)

    定期会員になっていただくと 754円(税込)

    ●生産者情報など:ファーストフーズ(福島県福島市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • 北アルプスの天然温泉で作った温泉たまご(平飼卵使用)写真

    天然温泉で作りました! トッピングにも活躍します

    北アルプスの天然温泉で作った温泉たまご(平飼卵使用)

    冷蔵

    4コ

    314(税抜)

    339(税込)

    定期会員になっていただくと 302円(税込)

    ●生産者情報など:会田共同養鶏組合(長野県松本市)

    ●賞味期限:着日含め7日保証

    ●原産国:国産(長野県)

  • 国産丸大豆醤油が香る焼おにぎり写真

    小腹がすいた時に、これがあると幸せ

    国産丸大豆醤油が香る焼おにぎり

    冷凍

    360g(6コ)

    894(税抜)

    966(税込)

    定期会員になっていただくと 862円(税込)

    限定 1,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:全国農協食品(東京都渋谷区)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ※電子レンジ専用品です。

    • 電子レンジ専用品
  • 国産天然〆さば棒寿司写真

    身厚なふっくら真サバの酢〆を日高昆布で巻いたサバ棒寿司

    50ポイント

    国産天然〆さば棒寿司

    冷凍

    250g(8貫)

    1,658(税抜)

    1,791(税込)

    定期会員になっていただくと 1,598円(税込)

    ●生産者情報など:フェニックス(福岡県北九州市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:国産

  • もちもち食感 鶏五目おこわ写真

    もちっと食感でやさしい味。温めるだけの鶏五目おこわ

    もちもち食感 鶏五目おこわ

    冷凍

    200g(100g×2パック)

    642(税抜)

    693(税込)

    定期会員になっていただくと 619円(税込)

    限定 1,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:名古屋食糧(愛知県一宮市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • そばつゆ(ストレート)写真

    数種のだしが織りなす深みのある味です

    25ポイント

    そばつゆ(ストレート)

    400ml

    814(税抜)

    879(税込)

    定期会員になっていただくと 785円(税込)

    ●生産者情報など:日東醸造(愛知県碧南市)

    ●賞味期限:着日含め60日保証

  • 新蕎麦をいろどる薬味セット写真

    セットで便利。わさび、七味唐辛子、きざみ海苔のセット

    40ポイント

    新蕎麦をいろどる薬味セット

    冷凍

    1セット

    1,566(税抜)

    1,691(税込)

    定期会員になっていただくと 1,512円(税込)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    セット内容:おろし本わさび5g×6パック、七味とうがらし(吉田ふるさと村...…続きを見る

  • 七味とうがらし(吉田ふるさと村)写真

    7種類の地元・島根県吉田町産農産物で作りました

    15ポイント

    七味とうがらし(吉田ふるさと村)

    15g

    554(税抜)

    598(税込)

    定期会員になっていただくと 535円(税込)

    ●生産者情報など:吉田ふるさと村(島根県雲南市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • おろし本わさび写真

    清流に生育する沢わさびです

    20ポイント

    おろし本わさび

    冷凍

    5g×6パック

    627(税抜)

    677(税込)

    定期会員になっていただくと 605円(税込)

    ●生産者情報など:マル井(長野県安曇野市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ※写真と異なるパッケージでお届けする場合があります。

  • 成清さんの有明一番摘み きざみ焼海苔写真

    お料理に香りと彩りを添える海苔。良質な秋芽一番摘みならでは

    5ポイント

    成清さんの有明一番摘み きざみ焼海苔

    10g

    385(税抜)

    416(税込)

    定期会員になっていただくと 372円(税込)

    ●生産者情報など:成清海苔店(福岡県柳川市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • 出雲のちくわ磯辺揚げ写真

    弾力のある竹輪をカラッと香ばしく

    10ポイント

    出雲のちくわ磯辺揚げ

    冷凍

    120g

    643(税抜)

    694(税込)

    定期会員になっていただくと 620円(税込)

    ●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)

    ●賞味期限:着日含め30日保証

  • 白かまぼこ写真

    歯ごたえが特徴の昔ながらのかまぼこ

    20ポイント

    白かまぼこ

    冷蔵

    220g

    932(税抜)

    1,007(税込)

    定期会員になっていただくと 899円(税込)

    ●生産者情報など:いちうろこ(静岡県静岡市)

    ●賞味期限:着日含め9日保証

  • 生しいたけ(原木栽培) 100G写真

    貴重になりつつある原木栽培のしいたけです!香りも旨みも豊か

    生しいたけ(原木栽培) 100G

    冷蔵

    100g

    535(税抜)

    578(税込)

    定期会員になっていただくと 516円(税込)

    日曜日はお届けできません 

    ●生産者情報など:無/菌興椎茸協同組合、熊本セーフティベジフル、甘楽町有機農業...詳細

    ※日曜お届けの方は本品の「毎週お届け登録」をご利用いただけま...詳細

  • なめこ 120G写真

    ぬめりが最高、軸までおいしい

    なめこ 120G

    冷蔵

    120g

    379(税抜)

    409(税込)

    定期会員になっていただくと 365円(税込)

    ●生産者情報など:無/熊谷伊兵冶ナメコ生産所/山形県

  • ◆大き目サイズが魅力◆洗いなめこ 100G写真

    さっと洗うだけですぐに使えます!

    ◆大き目サイズが魅力◆洗いなめこ 100G

    冷蔵

    100g

    289(税抜)

    312(税込)

    定期会員になっていただくと 279円(税込)

    ●生産者情報など:無/熊谷伊兵冶ナメコ生産所/山形県

  • えのきたけ(ブラウン) 200G写真

    ザクザクとした歯ごたえの茶色いえのき

    えのきたけ(ブラウン) 200G

    冷蔵

    200g

    379(税抜)

    409(税込)

    定期会員になっていただくと 365円(税込)

    ●生産者情報など:無/キノコ村/長野県

    ※不足の場合、えのきたけ(ホワイト)をお届けする場合がありま...詳細

  • ぶなしめじ 100G写真

    和洋どんな料理にもおすすめ

    ぶなしめじ 100G

    冷蔵

    100g

    311(税抜)

    336(税込)

    定期会員になっていただくと 300円(税込)

    ●生産者情報など:無/戸隠山/長野県

  • 美濃焼 吹き墨十草 麺皿 3枚組写真

    深さがあるので麺類だけでなく煮物など汁ものにも便利

    25ポイント

    美濃焼 吹き墨十草 麺皿 3枚組

    1セット

    2,218(税抜)

    2,440(税込)

    定期会員になっていただくと 2,178円(税込)

    ●生産者情報など:山清楓(岐阜県土岐市)

    ●サイズ:径20.5×高さ5.5cm、重量470g(1コ)

    ※電子レンジ・食器洗い乾燥機対応。■原材料/磁器

  • 美濃焼 吹き墨十草 そばちょこ 3コ組写真

    麺皿と一緒に揃えたいそばちょこ

    20ポイント

    美濃焼 吹き墨十草 そばちょこ 3コ組

    1セット

    1,770(税抜)

    1,947(税込)

    定期会員になっていただくと 1,738円(税込)

    ●生産者情報など:山清楓(岐阜県土岐市)

    ●サイズ:径8.3×高さ6.7cm、重量160g(1コ)

    ※電子レンジ・食器洗い乾燥機対応。■原材料/磁器