冷凍のまま調理ＯＫでふんわり、うま塩。
スープの具や照り焼きなどアレンジ自在！
あまりにおいしくてまとめ買いしたくなりましたのでレビューします！自分の味付けを邪魔するような変なくせがなく、塩味も濃すぎず、でもうまみはしっかりと。冷凍で一個から使えるのも大変便利で、お鍋、お味噌汁、スープと重宝します。
Nicoさん
スープの具材にとても便利です。育ち盛りの子どもに手軽にタンパク質を取らせることができて、忙しい朝のお助け食材としてリピートします。スープは中華風でもトマトスープでもコンソメでも◎。
はにまゆさん
低温加熱でふっくら。
うまみもしっかり
新潟県三条市の栄デリカが、新潟県産の鶏肉など、地元の食材を中心に作り上げた鶏肉団子。鶏ムネ・モモ肉に皮、生の玉ねぎやパン粉なども混ぜて、低温でじっくりと加熱しました。うまみが詰まった肉汁を内部にとどめたことで、ジューシーでふっくらとしています。
風味豊かな藻塩、
塩麹で味わい深く
味のアクセントに、新潟県産の藻塩を使用。藻塩には海水と海藻のうまみがたっぷりとけ込んでおり、料理に深みをプラスします。さらに塩麹も加えたことで、奥行きのある塩味に仕上がりました。
メニュー問わず活躍。
料理の幅が広がる！
そのままスープや鍋に入れてこくを楽しんだり、照り焼きのおかずや大根おろしを添えておつまみに、などさまざまな料理で活躍。忙しい日にもすぐに使える便利な食材です。
創業60年以上にわたり、
素材の味を大切にしてきた
▲ ご家族で安心して食べていただける商品を、ていねいに作っています。
栄デリカは、昭和32年に家族経営で「佐藤精肉店」をスタート。素材をありのままに生かすことを念頭に、食品添加物にはなるべく頼らず、確かな原料調達にこだわって商品を作り続けています。以前から人気の鶏肉団子を、今回は大地を守る会のオリジナルとして開発しました。ぜひお楽しみください！
