この時季うれしい酢の風味と食感。
流水解凍だけで季節の副菜を。
軽くサッと塩もみしたキュウリと千切りの生姜を加えて、かさ増ししていただきました。しっかりとお酢がきいた甘酸っぱい酢の物が好きなので、好みのお味でした。
夏目さん
流水で解凍出来てすぐに使えて便利です。手軽にサッパリした酢の物がとれて助かります！
まぁたんさん
純米酢が引き立てる
素材本来の豊かな風味
鹿児島県産のワカメとタコを、厳選した純米酢とこだわりの調味料で仕上げました。酸味のカドを抑えたまろやかな味わいが、磯の香りと素材の甘みを引き立てます。お好みで胡麻を振れば、さらに香ばしさが加わり、箸が止まらない一品に。
北さつまの鮮度を
市場至近の加工場で
鹿児島県・北さつま漁協で水揚げされたばかりの真ダコとワカメを使用。市場近くの加工場で鮮度を落とさず素早く調理するのが美味しさの秘訣です。地真ダコ特有の力強い歯ごたえを活かしつつ、ワカメとなじみやすく、食べやすい厚さにカットしています。
流水解凍するだけで
食卓に彩りのもう一品
調理は流水解凍して器に盛るだけ。忙しい夕食時や、急な晩酌のお供にも、季節を感じる本格的な酢の物をすぐにお楽しみいただけます。手軽ながらも、鹿児島の海の香りを味わえる一品です。
今週食べたいさっぱり味、
他にも揃っています。
かむほどにイカの甘み広がる、
もっちり新鮮な味わいを。
北海道産のスルメイカをそうめん状にカット。解凍してお刺身はもちろん、他の具材と合わせて海鮮丼も◎。
切れているから簡単！
シメサバをすぐに食卓へ。
脂のりの良い国産の冬のサバを浅漬けのシメサバに。食べやすくスライスしているのでまな板や包丁いらず！
太く、しっかりとしたコシ。
歯ごたえの良さが魅力！
沖縄県産の熟した太モズクのみを使い、国産原料で味付けしました。モズクの歯ごたえと程よい酸味が美味。
とろとろシャキシャキの食感
椿き家特製のタレ付き。
国産大豆100％の豆乳に国産山芋をすりおろして練り込みました。山芋の食感と風味がたまりません。
