形や種類は違ってもおいしさは一緒！
いろいろ選べて毎日の食卓が楽しみに。
量が多くてお得に感じました。無塩せきのウィンナーは近くで買えないが、子供のお弁当にも入れたいので、これだけのボリュームもあるしまたリピします。
ナッツママさん
カットして使うので不揃いは全く気になりません。ウインナーはスーパーでは買えるものは売っていないので、大地さんで確かなものを扱ってくれるのは助かります。
ｍａｙｇｒｅｅｎさん
豚肉とわずかな
調味料のみ
ソーセージ作りに使うのは、丹沢高原豚と塩（海の精）、種子島の粗糖、数種の香辛料だけです。お肉自体が持つ豊かな風味や旨みをストレートに引き出すため、厳選された最小限の調味料だけを用いて、素朴かつ贅沢な味わいに仕上げています。
結着剤なし
自然な歯ごたえ
一般的にソーセージには結着剤にリン酸塩(Na)などが使われることがありますが、丹沢農場では処理後すぐの温かさが残る「温屠体」を使用。ペーストにすることで出る自然の粘りを結着剤の代わりに活かしています。硬すぎない、しなやかな歯ごたえと、口の中に広がるジューシーなうまみをお楽しみいただけます。
健やかな育成が
上質なうまみに
丹沢山麓の自然環境のもと、遺伝子組み換えのないトウモロコシや米などを配合した独自の飼料を与え、ストレスなく健やかに豚を育てています。この安心安全な飼育環境こそがお肉本来の深いコクと甘みを生み、美味しさの土台となっています。
他にも
この時季食べたい味わいや、
お得な一品、揃えました。
梅肉の程よい酸味が後を引く。
お弁当にも大活躍の惣菜
鶏のササミ肉をベースに玉ねぎを混ぜ、梅しそ入りの衣を絡めて揚げました。この時季にうれしいさっぱり味。
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2つの味、色々な形が入った徳用規格。醤油味とごま味の食べ比べなど、さまざまにお楽しみください。
夏にぴったりの
青じそを加えた豆腐
青じその豊かな香りとなめらかな口当たりを保てるよう、細かく刻んで手早く豆腐と合わせます。
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ザクッ、ぷるっの食感がたまりません。副菜としてサッと出せるのもうれしい一品。
歯ごたえシャキシャキ、
はちみつでやさしい酸味
やさしい酸味で食べやすく、シャキシャキの食感にも箸がすすみます。常備しておけばいつでも出せるのも◎。
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生姜の風味が香る一口シューマイ。さわやかな辛味はお弁当やお酒のおともにもぴったりです。
脂身少なめの豚肩肉を厳選。
バラ凍結で使い勝手も満足
バラ凍結なので使いたい分だけ取り出して、まな板や包丁不要で使えるのが便利！
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お好みの野菜と炒めるだけで、うまみ豊かな生姜焼きが完成！ あふれる肉汁と生姜の香りが美味。
