歯ごたえの良さは太モズクならでは

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伊平屋島産味付け太もずく

冷蔵

448(税抜)

484(税込)

230g

定期会員価格:432円(税込)

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今週取扱なし(次回:11月4日お届け週) 

沖縄県産の熟した太モズクのみを使用し、純米酢や沖縄県産シークワーサーの果汁など、すべて国産原料で味付けしました。モズクの歯ごたえと程よい酸味がくせになるおいしさです。そのままはもちろん、きゅうりや山芋などと和えても美味。

生産者情報など: 島酒家(沖縄県南城市)
次回取扱予定: 11月4日お届け週
原材料:

おきなわもずく、加工酢(米酢、砂糖、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、食塩、シークヮーサー果汁、かつお節エキス、ゆず果汁、こんぶエキス)

賞味期限: お届け後30日保証
アレルゲン情報: 小麦・大豆
有機・無・減、ほか各種マークについて


大人の献立

冬瓜ともずくの冷たいスープ

冬瓜ともずくの冷たいスープ
【材料】(2人分)
冬瓜 1/2コ
伊平屋島産味付け太もずく 1袋
生姜 1片
いりごま 小さじ1
ごま油 小さじ2
ひとつまみ

【作り方】

  1. 冬瓜はスプーンでタネとワタを取り除き、厚めに皮をむいて一口大に切る。
    鍋に水600mlを沸かし、冬瓜がやわらかくなるまでゆでる。
  2. ①の鍋を弱火にして、「伊平屋島産味付け太もずく」は汁ごと、いりごま、ごま油、塩を加えてまぜる。
    火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷えたら器によそい、すりおろした生姜をのせる。

※ 冬瓜は火が通りやすいので大きめに切ります。温かいままでもおいしくいただけますが、ぜひ冷やしてのどごしの良さを楽しみましょう。

遠田 かよこさん

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。ツチオーネのフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

伊平屋島産味付け太もずく のレビュー

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  • 味付けが濃すぎて(水で洗っても)食べれません。モズクの量も僅かしか有りません。是非以前の生モズク(もずくん等)も復活してください。モズクが食べれず困ってます。

  • めちゃくちゃ美味しい!リピートしまくりです。(^^)

  • 毎週購入しています。食感がよくて美味しくいただいています。
    ただ、他の方のコメントにもありましたが、私も甘さが強いと感じます。
    ほんのり甘いくらいがちょうど良いかなと思いのでは、と思います。
    栄養成分表示の100g当たり「炭水化物10.2g」というのは、ほぼ「糖分」になるのでしょうか?
    「糖分」がかなり多い気がしますが、少し減らしていただけたら食べやすいのに、と思います。
    毎日いただいているので、「糖分」の取り過ぎにならないか、心配です。
    ちなみに、「糖質」ダイエットをやっているわけではありません。

  • 味、食感、とても美味しいです。一品足りない時に重宝しています。
    ジッパーが付いているのが思いの外便利でした。

  • これこれ!!私が求めてた沖縄もずくの味!!沖縄のもずくは色々と種類があるけれど、この味をもう一度食べたかったの。美味〜い!!

  • もずくはいつもは味ポンをかけて食べて食べていましたがシークワーサー味のタレが絶妙にマッチして美味しかったです。汁まで飲めます。

  • 熱くなるこれからの季節、のど越しがよく酢加減もちょうどよく、スーパーに売っているモズクとは比べ物になりません。
    モズクが立派な1品になりますね.

  • 太くて歯ごたえがありとても美味しいです。ミョウガ、プチトマト、胡瓜、山芋など入れたり、豆腐と一緒に食べたりと、サッパリしていてこの夏なくてはならない逸品になりました。
    ジッパーが付いてるのも親切ですね。
    すっかりファンになりました!

  • 沖縄の名物らしく、食感の良い太もずくにシークヮーサーの清涼感あふれるおいしいもずくでした。
    きゅうりを縦半分の斜め薄切りにして少々の塩を振って、しばらく置いてから絞って混ぜたり、ミニトマトを加えても彩りきれいで、おいしくいただけます。

  • シークヮーサーとゆず果汁がアクセントになっていてとても美味しかったです。

  • 美味しかったです。太い食感が特に!分量も、お酢好きの私にとっては二人分1回に丁度良かったデス。お味は私は少し甘めに感じました。皆さんのレビューを読んで、キュウリと白ごまを加えるのはやってみたいと思いました。

  • 通常のよりも食感があり、味付けも食べやすくおいしかったです。ただ、以前沖縄の知り合いからいただいたもずくは、もっと太く食感があったので、もう少し太いものでも良かったと思います。

  • 太もずくの食感と 味付けがたまらなく良く とても美味しかったです。半分はそのまめ半分はきゅうりと白ゴマを入れていただきました。毎日食べたい美味しさです!

  • ジッパーが付いているので,分けて頂けてとても便利です。

  • 味も食感も全部良い。とてもおいしいです。

  • 太もずくに酸味・甘味が絡み、とても美味しかったです。半分はキュウリと山芋の細切りを入れて食べました。次の日、残りの半分にリンゴと白菜を入れて頂きました。どちらも夫に好評でした。

  • 酸味と甘味のバランスが良かったです。辛いラーメンにトッピングしてみたらとっても美味しかったです。

  • ツルツルで酸味も程よく、とても美味しくいただきました。
    白ワインのあてにとリンゴの細切りと和えてみたところ大正解!食感と酸味甘味のバランスの良い一品になりました。また購入したいです。