だしをきかせて漬込みました
袋に破れがある切子のためお得
こだわりの特製調味液に漬け込みました。しっかりした粒感で、ご飯のお供はもちろん、パスタやタラモサラダなど重宝します。
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鮮度が良いので一粒一粒がしっかりと際立ち、口の中でぷちぷちと弾ける食感です。炊きたてのご飯のお供に。
焼いて香ばしさが堪能できます
身のやわらかさも格別
脂ののったカレイを特製のタレにしっかりと漬け込み干し上げました。小骨はほとんど取っているので、食べやすいです。
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脂のりがよく、はらわたの苦みと身のうまみのバランスが絶妙。
脂のりの良い真サバを厳選
「酢〆でさっぱり」夏の箸休め
鹿児島県で水上げされた脂のりの良い真サバを、純米酢でやわらかく〆ました。さっぱりとしてとろけるような味わいが人気。
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北海道で水揚げされたホタテの貝柱を急速凍結しました。濃厚な旨みは刺身やカルパッチョでどうぞ
国産アジを頭から丸ごと
箸休めに合う甘酸っぱさ
なたね油で揚げ、程よい酸味の南蛮漬けにしました。頭から丸ごと食べられるので、魚の栄養を余さずいただけます。
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さっぱりとした梅煮で、余分な脂もほとんどなく、おいしく食べられます。解凍してそのままでもOK。
