知床産の脂がのった鮭を使用
程よくスパイスが香ります
脂ののった知床産の雄鮭を、氷温熟成でうまみを引き出しました。スパイスとオリーブオイルでしっとり食感に仕上げました。
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脂のりの良し！酢〆で後味さっぱり
甘辛のタレでご飯との相性抜群
フライパンでも手軽に調理
鮮度と脂のりの良いノルウェー産サバを厳選。甘辛のタレにじっくり漬け込みました。解凍後、フライパンで調理できます。
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丸干しにして、甘鯛の本来の味を引き出しました。
規格外になる小さ目のアジを使用
そのまま焼いたり南蛮漬けにも
小型サイズを「もったいナイ」として、中骨とゼイゴを取り、食べやすくフィーレ加工。焼いて良し、揚げて良しの一品です。
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身が欠けたり、10グラム以下の小粒なカキ。濃厚な味わいは◎
エコシュリンプを使ったえび天
ぷりぷり食感で麺や丼にどうぞ
エコシュリンプを使った調理済みの天ぷら。電子レンジで温めるだけで、手軽に楽しめます。麺や丼のトッピングにもおすすめ
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頭から丸ごとどうぞ！アオサ香る手軽なフライ
