「朝どれ」の真アジを厳選
脂質10％以上の格別な味わい
昔ながらの 朝に漁獲された「朝どれ」での真アジを開きました。脂質が10％以上あるアジに限定し、質も鮮度も格別。
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きれいな環境でしか育たないといわれる紅鮭を薄塩味の切身にしました。鮮やかな紅色と程よい塩加減が食欲をそそります。
急速凍結でうまみをぎゅっ
刺身やカルパッチョに
北海道で水揚げされたホタテの貝柱を急速凍結しました。解凍後に水分をふき取り、お好みの大きさに切ってどうぞ
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ねっとりした甘みが魅力。殻と背ワタを取り除いてあるので、お刺身の他、手巻き寿司でも活躍します。
凍ったまま調理できる
滋味豊かなしじみ汁をどうぞ
シジミの一大産地・島根県宍道湖産。砂抜き処理したものをパックして冷凍しました。凍ったままで調理に使えます。
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一粒一粒がしっかりと際立ち、口の中でぷちぷちと弾ける食感。塩だけでシンプルに味付けしています。
エビだけで勝負！うまみ満載！
ぷりぷり食感がたまりません
つなぎに魚のすり身を使うことなく、天然のエビだけを使って作りました。パン粉は国産小麦を使用。揚げ焼きするだけで完成
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フライパンで揚げ焼きすれば、サクサク食感の唐揚げのでき上がりです。夕飯のおかずにぴったり
