今こそ食べたい！
ぷりぷり食感の広島湾育ちのカキ
広島湾の中でも養殖に適した中西部海域の養殖ガキを急速冷凍しました。炒め物やフライ、鍋など、これから時季に大活躍。
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鹿児島県で水揚げされたスルメイカ。ツボ抜き後にカットしてあり、解凍するだけでさっと水洗いして使えます。
三陸沖の天然ヒラメを使用
特製漬けダレで際立つうまみ
三陸沖で漁獲された天然ヒラメを醤油ベース特製タレに漬け込み急速凍結。ヒラメのうまみのある甘みが引き立つ味わいです。
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原料は国産の真ダコに厳選。スチーム加熱でやわらかながらタコ本来の味を引き出しました
脂のりと身質、そして鮮度
すべてにこだわった鮭の切身
北海道羅臼沖で獲れる鮭の中でも、脂のりと身質にこだわりました。急速冷凍で、鮮度とうまみを閉じ込めたこだわりの鮭。
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脂ののる時季に北海道沿岸で漁獲した、羅臼産真ホッケを三枚におろし、一夜干しにしてうまみを引き出しました。
天然えびのぷりっと食感が◎
冷凍のまま揚げてあつあつを
天然エビと自社製クリームを使い、エビの食感を程よく残しました。手作りすると手間のかかる一品ですが、揚げるだけで完成
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アカイカの胴身部分の皮を剥ぎ、切れ目を入れイカフライを作りました。フライパンで調理しやすいのも◎
